akdeniz hatay sofrası

zomatodan bulup burası icin fatihe geldik iyiki de gelmisizcokmemnun kaldık. ortamicokgüzel servis baya ilgili. yemeklerin hepsicokgüzeldi ve cesitcokfazla. arasindan begenmedigimiz mumbar oldu, sossuzdu ve güzel değildi. fiyatlar zomatodakiyle aynı, gayet uygun lezzetine göre de. yemekten sonra çay, meyve, kömbe ve lokum ikram ediyorlar.

gerçekten çok lezzetli ve çok fazla çeşite sahip bir restaurant,çok güzel çeşitleri vardı ara sıcakları ana yemeğe gelmeden önce olayı bitiriyor zaten tekrar gelmeyi düşünüyoruz tereyağlı mumbarı çok güzeldi,sultan yemeğini söyledik oda güzeldi fırında beyti sarma gibi düşünebilirsiniz,en son baya doyduk ve tatlı olarak künefe söyledik peyniri bambaşkaydı çok güzeldi ancak künefesi biraz yanık gibiydi onun dışında çok iyiydi.

iftar a gittik dün akşam eşimle o kadar tıkış tıkış bi ortamdaydık ki görünce şok olduk birleşik masalar da tanımadığimiz insanlarla dip dibe yemek yedik çantamı koyacak bi yer bulamadım masalar küçük olduğundan iftar için hazırlanan herşey iç içeydi masa da elimizi kolumuzu koyacak yer bulamadik lezzet açısından iyiydi herşey ama ana yemekler sanki tadımlikti o kadar azdı ki 120 lira yi hak ediyor mu derseniz kesinlikle hayır derim daha fazla müşteri alabilmek daha çok para kazanabilmek için insanları dip dibe oturan bi mekan olarak aklımızda kaldı maalesef

akdeniz sofrasını denemek istedim ve akşam yemeğin de misafirlerimle birlikte deneme fırsatı buldum. gösterilen ilgi mükemmel di sanki her masada 1 garson 2 komi var temizlik ona keza bardaklar hassasiyetimdir iz bile yoktu en önemlisi lezzetler dayanılmaz otmosfer çok sıcak teşekkürler akdeniz hatay sofrası ve çalışanları

yöresel yoğurtlu yarmalı ve etli çorbasını çok beğendim sadece onu içerek bile doyabilirsiniz, ismini hatırlayamadım.

kısırları çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim.

o gün için çıkan firik pilavı’nı söyledik fakat kuzu etinden yapıldığı için tadı bize çok ağır geldi ve damak tadımıza hiç uygun değildi o yüzden yiyemedik bunu da belirttik.

hesap geldiğinde pilav ücretlerinin alınmadığını gördük bunu belirttiğimizde ‘beğenmediğiniz yiyemediğiniz ürünün ücretini alamayız’ dediler büyük incelik yaptılar ziyan etmemize rağmen.

müşteriye yaklaşımları çok olumlu, mutfakları zengin ve lezzetli.

harikulade bir malzeme kalitesi. çok leziz yemekler. i̇lgi alaka on numara herkese tavsiye ederim. pişman olmazsınız ve künefe mutlaka yiyin.

fındıkzadede yaşarken arada gittiğim lezzet durağı. fiyatlar yüksektir ama lezzetine değer. tuzlu balık. testi kebabı çok harikadır. tatlıları da nefistir. özel lahmacunlarını da severim

böyle birşey olamaz henüz daha mönü bitmedi hala geldikçe geliyor ama biz bittik mükemmel ötesi buranın işletenleri herşeyi en ince ayrıntısına kadar düşünmüş garson beyefendiler herkesin etrafında pervane oluyor ve ramazan ayındayız bu da ayrı bir profesyonellik...yöresel mezeleri salataları sayıp çeşitleri söylemiyorum işletmeciler, şefler ve garsonlar arasındaki uyum organize çok düzeyli ve sıcakkanlı ve kibarlardı aldıkları paranın her kuruşu helal olsun??????

ambiyans: i̇stanbul'un tarih kokan ve ucuz bir semtinde, geleneksel ve cüzdan korkutmayan bir aile mekanı havası var. diğer yandan, fazla çocuk seslerinin varlığı karşındakiyle sohbet ederken biraz tadından ediyor insanı. yarım puanı buradan kırdım.

servis: müthiş bir sıcak ekmek ve yeşil zeytinlerinden tutun, yemek sonrasında size verdikleri susamlı kurabiyelerine kadar her ikramları cömertçe ve lezzetli. çok kibarlar ve de servis çok hızlı.

yemek:
   -meze:
      abagannuş: közde patlıcan salatası. güzel, hafif bir seçenek
      fıstıklı humus: sıcak, krema gibi hazırlanmış müthiş bir tat. buraya gelen herkese öneririm.
      zahter: zahter salatasında benziyor. yeşillik, nar ekşisi ve zeytinyağından oluşuyor.

   -zahter salatası: salata seçeneği olarak kesinlikle öneriyorum. yeşil zeytin, yeşillik, nar ekşisi ve zeytinyağından oluşuyor.

   -ana yemek:
      akdeniz incisi: kuşbaşı kırmızı et, abagannuş ve yanında acı soslu pide ekmeğinden oluşuyor. çok güzel.
      zahter kebabı: yediğim en güzel kebaplardandı. yağlı yufka ekmek ve acılı ezmeyle servis ediliyor. kesinlikle öneririm.

fiyat: 2 demir hindi+1 soda+ 1 büyük su + yukarıda saydığımız yemekler= 170 tl tuttu. fiyat bana uygun geldi.

bir daha denemeye geleceğim. öneriyorum. cemre balcioglu 'na onerisi icincoktesekkur ederim!?

çok açken riskli mekanlara gitmiyoruz.bu dükkanın önünden defalarca geçtim. hakkında bir sürü güzel şey duydum, okudum. i̇lk defa girdik. garsonun sert tavırları dışında beğenmediğimiz hiç bir şey olmadı.
ispanak borani
menengiç kök salata
zeytin salata
gavurdağı salata
arap tava
humusta kavurma hepsi de çok güzeldi. ot ve et severlere aynı anda hizmet verebiliyorlar.
lokantalarda genelde çay sabahtan kalma zift gibidir ya. akdeniz hatay taze çayıyla ve "müessesinin ikramlarıyla "tam puan aldı. ?

yapmayın arkadaş nefis denen bişey var dimi.? herşeyi güzel la mekanın. bi değişik dünyası var. ama en çok künefesi aga. farklı bi model. piyasada bulamayacağınız bi yapıda. i̇nce kadayıf ortası şelale ?

aksaray'a yolunuz düşerse demeyeceğim çünkü hatay mutfağı seviyorsanız o yolu mutlaka siz düşürmelisiniz? hatay'a özgü katıklı, biberli ekmek, fıstıklı humus, oruk, kaytaz böreği, maklube, muhammara ve yeşil zeytin yemeden kesinlikle kalkmayın. ama asıl efsana lezzet dört kişiye bile çok gelen tuzda et, allah'ım şölen gibi masanıza gelişi, sunumuna diyecek söz bulamıyorum. hala midede yer kaldıysa künefe, ceviz tatlısı ve patlıcan tatlısı da yiyin ve giderken aşağıdan yöreye ait ürünlerden alışveriş yapmayi da sakın unutmayın.
not:ilginçtir ki hataylı değilim ?

künefesi müthiş ötesi müthiş... pastırmalı humusu çok iyi... lahmacun çok iyi... akdeniz incisi hakikaten inci gibiydi... çok fazla meze yiyemedik ama mütebbel harikaydı...

harika bir akşam yemeği yedik. özellikle behzat beyin hizmeti, ilgisi, önerileri çok iyiydi. masaya gelen tüm yemekler çol lezzetliydi. masaya sürpriz olarak ismimizin yazılı olduğu pide ikram etmeleri bizi mutlu etti.

fatih tarafında şoyle yemek gibi yemek istediğinizde yada aile/misafir/müşteri ağirlamak için toplu yemeklerde ilk tercih edilecek yerlerden..özellikle yabanci misafir ve müşterileri o tuzda tavuk sunumu bence boğaz manzarasından bile daha çok etkiliyor?

toplu giderseniz ortaya karışık kebap ve tuzda tavuk tavsiyedir. ortaya karisik hem kalabalikta daha ekonomik de oluyor. özellikle hesabi siz odeyecekseniz misafirler için seçimi siz yapın bence?tekseniz bi porsiyin cesit alacaksanız vezir kebabıcoklezizdi. sıcak lavaşlaei tazeliyorlar.

i̇çli köftesi, humusu, kurudolması ve zeytin salatası meze tavsiyelerimden?. çalışanlar çok ilgili ve guleryuzlu. hizmet güzel. yemek uzerine cay kahve ikrami var. yiyecek yeriniz kalırsa yeri olan yere gelmişken künefesini deneyin:)

#fatih #hataysofrası #kebap #tuzdatavuk #yoresel #geleneksel #tavsiye #neneredeyenir #restaurant #davet