yaşar usta'nın sorbe ve dondurması

yaşarustadondurmasını yemeden önce marketlerde satılan çeşitli markaların paket dondurmalarına bayılırdım. şimdi hiçbirini almıyorum. şeker tadı her şeyi bastırıyor çünkü. oysa yaşarustadondurmaları öyle mi :) neli dondurma yiyorsanız sadece baskın olan şey o. i̇nsan bir dondurmadan daha ne bekler ki! bu yıl favori ikilim karadut ve ceviz. önce kapta yemek istediğim birkaç çesit alıyorum. eve dönüş yolunda da külaha iki top daha. seviyorsak sebebi var çünkü.

en iyi dondurma - 80 li yillarda bostancida evimizin yanindaki apartmanin altinda dondurmasini yapay bir sey kullanmadan kendi yapan, dondurma mi meyve mi yiyorum diye düsündüren yasarustabostanci minübüs caddesi shell in karsi sokaginda dondurma yapmaya devam ediyor. birçok gazetede de hakkinda olumlu yazilar çikan yasarustadan dondurma yemek ayri bir keyif

yaşar ustanın cihangir şubesine ilk dondurma yediğim günden beri aşığım. özellikle ve özellikle, bitez dondurmacısının bile bal bademine taş çıkartan bal bademi başta olmak üzere, karadut, kavun ve inciri ile bir harika :) ama bal bademi o kadar güzel ki, haftada en az bir kilo bal badem eve alıyorum ve hem kendime hem de misafirlerime ikram ediyorum. fakat ne yazıkki bu aralar bal barem üretimini durdurmaya karar vermişler. dertli ben ve yaşarustacihangir şubesi de baya bir süredir rica etmekte fakat, levent kısmı nedense bugün telefonla da konuştuğumda gördüğüm üzere biraz daha az kibar bir yaklaşım sergilemekten yana... hatta bana tam anlamıyla "zamanı gelince yaparız" ifadesini bile kullandılar. bu sebeple ve belki bu yorum sonrasında bir güzellik yaparlar ben de yorumumu güncelleyebilirim diye sizlerle paylaşmak istedim :) tekrar üretime geçildiği ilk anda bal bademi denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

edit: bu yorum sayesinde midir yoksa yaptığım onca durmak bilmeyen arama ve talepten midir bilemiyorum ama bahsettiğim bal badem bu yorumdan 1,5 hafta sonra tekrar üretime konuldu :) bu sebeple, verdiğim 2,5 notunu memnuniyetle 4,5'a yükseltiyorum. teşekkürler :)

dün burdaydım.
klasik yaşarustadondurmasının mükemmel tadı zaten baya kalabalık.
fakat bostancıda 1 top 1.50tl iken burda 2tl 50 kurus fark aslında yüksek bir fiyat farkı sanırım levent te olmasından kaynaklı ama yine de dondurmaları güzel :)

konum olarak yasarustadondurmacilarinin en kuytu subesi, levent ups'in karsi çaprazinda yer aliyor. lezzeti için söylenecek birsey yok, tek kelimeyle harika.. tahinli tüm zamanlarin en efsanesi.

iftardan sonra gelince 15 dk beklemek zorunda kaldik tabi :) cevizli, çikolatali ve karadutlusu favorim. lezzet olarak degil ama fiyat fayda dengesi olarak en iyi dondirmaci bence yasarusta

plaza yakınlarında bulunan dondurmacı yaşarustatam puan hak eden dondurmaları ve sorbeleriyle hayatımıza lezzet katıyor.
yaşarustadondurmalarının üzerine hiç bir lezzet geçmesin istiyor ve bu nedenle külahları kornet değil,dondurmanın üzerine ne sos döküyor ne fıstığa buluyor.
çok da iyi yapıyor. dondurmalar gerçek meyveden yapıldığı için yerken meyvenin çekirdeğine denk gelebiliyorsunuz.
ben burada karadutlu dondurma yedikten sonra başka hiç bir yerde yemeye cesaret edemedim. gerçekten çok üst düzeyde olduğunu düşünüyorum.
yaz kış açık olan yaşar usta'ya mutlaka uğramalısınız.

mukemmel bir dondurma ve daha once hic gormedigim dondurma cesitleriyle beni sasirtmayi da basarsi dondurmaci yasarustayaz kis farketmeden her zaman gidilebilecek bir yer

yaşarusta4.levente geldiğinden beri özellikle yaz akşamlarında vazgeçilmez adresimiz oldu. çikolata, limon kavun karadut ve erikli dondurmaları favorilerim. kalabalık olduğundan sıra beklemek mümkün

bostancı'daki orjinal yaşar usta'da "başka yerde şubemiz yoktur" demesine rağmen inatla adı kullanılıyor. burada dondurmalar orjinal yaşarustaile aynı lezzette ancak yusdo nedir yahu? adamın adını daha düzgün kullansaydınız bari.

4.levent çarsi'daki yasar usta'nin sorbe ve dondurmali harika. fotograftaki siralama kavunlu, altinda karadut, sonra kirmizi erik ve en son da fistikli çikolata. fistikli çikolata benim vazgeçilmezim. çikolata çok bitter olmadigi için ve içerisinde bütün antep fistiklari oldugu için genelde külahin en altina bunu koydurup güzel bir final yapiyorum. mevsimlik meyvelerden yapilan sorbeleri yerken sanki meyveyi yiyormus gibi hissediyorsunuz. aromalar oldukça ön planda. her ne kadar bebek, arnavutköy ve yeniköy'deki italyan tipi dondurmalari (gelato) çok sevsem de fiyat-kalite performansiyla yasarustabenim vazgeçilmezlerimden.