yaşar usta'nın sorbe ve dondurması

yaşar ustanın cihangir şubesine ilk dondurma yediğim günden beri aşığım. özellikle ve özellikle, bitez dondurmacısının bile bal bademine taş çıkartan bal bademi başta olmak üzere, karadut, kavun ve inciri ile bir harika :) ama bal bademi o kadargüzelki, haftada en az bir kilo bal badem eve alıyorum ve hem kendime hem de misafirlerime ikram ediyorum. fakat ne yazıkki bu aralar bal barem üretimini durdurmaya karar vermişler. dertli ben ve yaşar usta cihangir şubesi de baya bir süredir rica etmekte fakat, levent kısmı nedense bugün telefonla da konuştuğumda gördüğüm üzere biraz daha az kibar bir yaklaşım sergilemekten yana... hatta bana tam anlamıyla "zamanı gelince yaparız" ifadesini bile kullandılar. bu sebeple ve belki bu yorum sonrasında bir güzellik yaparlar ben de yorumumu güncelleyebilirim diye sizlerle paylaşmak istedim :) tekrar üretime geçildiği ilk anda bal bademi denemenizi şiddetle tavsiye ederim!

edit: bu yorum sayesinde midir yoksa yaptığım onca durmak bilmeyen arama ve talepten midir bilemiyorum ama bahsettiğim bal badem bu yorumdan 1,5 hafta sonra tekrar üretime konuldu :) bu sebeple, verdiğim 2,5 notunu memnuniyetle 4,5'a yükseltiyorum. teşekkürler :)

dün burdaydım.
klasik yaşar usta dondurmasının mükemmel tadı zaten baya kalabalık.
fakat bostancıda 1 top 1.50tl iken burda 2tl 50 kurus fark aslında yüksek bir fiyat farkı sanırım levent te olmasından kaynaklı ama yine de dondurmalarıgüzel:)

dondurmayı yasar ustadan dahagüzelyapan bi yer var mı bilmiorum ama çeşit olarakta tat olarakta cokgüzel.madoda topu 4 lira burda 2 lira bende madodan kat kat güzel

80' li yillarin en popüler mekani - 80' li yillarda bostanci' da nam salmis ve bu güne kadar lezzeti hiç bozulmamis dondurmalar, babadan ogula yani bana da sizin yorumunuzla emin oldum ki çokgüzelbir sekilde geçmis yüreginize saglik arkadaslar.

yapilan yorumlardan farkli birsey dile getiremeyecegim...
bitter,erik,cicibebe,kavun,visne,karadut vs vs...
hepsinden tadin;))
dondurmada gercek meyve ariyorsaniz dogru yerdesiniz.
"heryerde olanlardan farkli bir-iki tat olsa ne guzel olurdu"diyorsanuz dogru yerdesiniz...
"katkisiz birseyler yemek isterim " diyorsaniz dogru yerdesiniz..
fiyat olarak meshur bircok dondurmaciya oranla daha uygun...
lokasyon olarakta kolay ulasilir...
afiyet olsun...

çokgüzelbir yer 10 numara 5 yıldız. her türlü övgüyü hakediyor. biraz pahalı ama değer. tadı çok güzel. özellikle kayısılı ve fıstıklı çikolatalı dondurma bence en güzeli ama hepsi çok güzel! yaşar ustaya saygılar!?

booool cesidi olan(cici bebeli var siz dusunun) tadida guzel olan fiyatida uygun olan bir dondurmaci. oturacak yer sikintisi oluyor. kalabalikta oluyor.

evimin dibinde olmasina ragmen bir turlu gidemedigim, dun tanisma firsati buldugum an ise bunca zaman kendimi boyle guzel ve dogal bir lezzetten alikoyduguma pisman eden, siddetle tavsiye ettigim dondurma+sorbeci! kavun, seftali, limon, kestane ve kaymak(manda sutunden olani) denedim. evet 5 top ama inanin yetmedi, o kadar hafif ve dogaldi ki bir o kadar daha yiyebilirdim. yaz aksamlarimin en guzel esligi olacagina eminim, istanbul'da 3-4 subesi varmis mutlaka birini deneyin.

i̇lk açıldığında ne güzeldi oysa ki. hala dagüzelama biraz daha fazla şekerli yapıyolar sorbeleri. özellikle şeftalilisi bir değişti, tanıyamıyorum. ama kırmızı erik, muz ve inciri hep güzel!

dondurmaları gerçektengüzelancak fiyatları verilen dondurma miktarına göre aşırı pahalı bence. aynı fiyata ambalajlı (magnum vs) 3 dondurma yiyebilirsiniz.

4.levent çarsi'daki yasar usta'nin sorbe ve dondurmali harika. fotograftaki siralama kavunlu, altinda karadut, sonra kirmizi erik ve en son da fistikli çikolata. fistikli çikolata benim vazgeçilmezim. çikolata çok bitter olmadigi için ve içerisinde bütün antep fistiklari oldugu için genelde külahin en altina bunu koydurupgüzelbir final yapiyorum. mevsimlik meyvelerden yapilan sorbeleri yerken sanki meyveyi yiyormus gibi hissediyorsunuz. aromalar oldukça ön planda. her ne kadar bebek, arnavutköy ve yeniköy'deki italyan tipi dondurmalari (gelato) çok sevsem de fiyat-kalite performansiyla yasar usta benim vazgeçilmezlerimden.

sorbe dondurmanın ustası çeşitleri çok ve kullanılan meyve oranı gayet makul istediğiniz aroma tadını değil istediğiniz meyve tadını bulabiliyorsunuz komşu kasapdan sonragüzelbir mutlu son yapabilirsiniz fiyatlar ortalamanın aşağısında

dondurmalar lezzetli fakat çalışanlar dondurmalar kadar soğuk davranıyor.sorbe dondurmasını deneyeyim kayısılı olangüzellakin ahududu pekte hoş değil.

çok meşhur olduğu için birkaç kere gittim buraya. ancak neden bu kadar meşhur ve insanlar neyi beğeniyor anlamadım. çeşitlilik açısındangüzelancak dondurmasının tadı normal hatta bazen tatsız bile oluyor.