violet sushi & yakitori

ulubiona suszarnia. czas na mój ulubiony lokal, który odwiedzaliśmy już wielokrotnie.
serwują doskonałe maki, yakitori, zupy i tempurę (zresztąniebyło opcji w menu, która byłaby niesmaczna - ewentualnienienasz smak).
obsługa również ok, chociaż czasami kelnerki bywają "zmęczone" i trzeba dwa razy poprosić o podanie zamawianego napoju.
ale dzięki uprzejmości jednej z dziewczyn spróbowałam sashimi, którego bałam się zamówić - dostałam kawałek opalanego łososia, aby się przekonać czy warto zamówić podczas kolejnej wizyty.
wystrój również spełnia moje oczekiwania - spokojny, stonowany i przyjemny.
jako dodatkowy atrybut trzeba wspomnieć o cenach, któreniezaliczają się do najdroższych, jeśli mowa o poznańskich suszarniach.
reasumując: zdecydowanie polecam każdemu, kto chce spróbować dobrej japońskiej kuchni.

rewelacja. jest to pierwszy lokal, w którym spróbowałam sushi iniemam ochoty odwiedzać innych, gdyż zawsze jest tu pysznie. obsługa jest miła i pomocna, sushi podane zawsze świeże i ułożone w piękną kompozycję. zaraziłam już wielu znajomych uwielbieniem do tego lokalu i jedzenia :).

najlepsze sushi w poznaniu. świetna obsługa, fajny klimat, przyzwoite ceny no i to sushi... rewelacja! jeszcze nigdy sięniezawiodłem w tej "suszarni". violet sushi wyznacza pewien standard, do którego reszta musi dążyć.

to dzięki violet sushi pokochałam japonię . większość z nas pamięta swój pierwszy raz. ja również i choć zrobiłam to tylko kierując się niską ceną okazało się, żeniebył to tylko krótki romans, ale miłość na całe życie.
zaciekawiona ofertą 5-10-15 pewnego popołudnia (oj upłynęło już ładnych parę lat od tego dnia) postanowiłam spróbować coraz bardziej popularnego w polsce sushi. z pewną dozą nieśmiałości uchyliłam drzwi violet, a moim oczom ukazało się nowoczesne wnętrze utrzymane w fioletowej kolorystyce. całość bardzo spójna, przemyślana, a co ważniejsza stwarzająca uczucie komfortu i relaksu.
nie pamiętam już jakie rolki miałam okazję zamówić, ale smakowały mi tak bardzo, że ten lokal od lat jest na moim numerem 1 przy wyborze miejsca na lunch czy kolacje inną niż wszystkie.
idealny stosunek jakości do ceny, o którym wspominali inni gastronauci jest bardzo trafnym stwierdzeniem. polecam zarówno stałą promocję 5-10-15 (ponad 40 różnych rolek w ofercie za super cenę) jak i inne specjały z menu.
rewelacyjne zestawy, zupy i yakitori (szaszłyki przygotowane z najwyższej jakości składników, choć trochę drogie, warte swojej ceny).
a do tego obowiązkowo wino śliwkowe z lodem i przepis na udany wieczór gwarantowany!

moim zdaniem najlepsze sushi w poznaniu. witam,
nie będę się za bardzo rozpisywał. smak, kwestia gustu, ale dla mnie serwują najlepsze (może na równi z inną suszarnią) sushi w poznaniu. ponadto ceny bardzo dobre. czego chcieć więcej? :) wystrój jest ok. obsługa zawsze pomocna. często tu wracam i nigdy się jeszczeniezawiodłem. wracam zwłaszcza po nieudanych wyjściach do innych suszarni (conieoznacza, że wszystkie są złe).
polecam!

bardzo lubimy tu wracać. choć jestem amatorem sushi, to marysia (żona) je uwielbia, więc zdarza nam się czasem wpadać do tego lokalu. i przyznaję jej rację, że smakowo jest tu bardzo dobrze.
wybieramy zawsze ten lokal, bo jest tu najlepszy stosunek ceny do jakości oferowanych potraw we wszystkich znanych nam w poznaniu tego typu lokalach.
kucharze zawsze się starają, by sushinietylko było ucztą dla podniebienia, ale również cieszyło oko. kelnerki uwijają się, jak tylko potrafią, zawsze są miłe i pomocne.
tu zawsze jest smacznie niezależnie od kucharza, a obsługa zawsze miła, choć... sugeruję zajmować stoliki jak najdalej od baru, bo inaczej, wbrew swojej woli, będziemy biernymi słuchaczami "prania brudów" i wszystkiego tego, czegoniechcielibyśmy słyszeć.

smacznie & tanio!. odwiedzam violet od dłuższego czasu i z powodzeniem polecam każdemu! bardzo dobre jedzenie, rewelacyjna opcja promocyjna "5,10,15", co ciekawe jest to promocja stała i zawiera szeroką ofertę. jadłem tam już naprawdę wiele rzeczy, od zup po desery i nigdy sięniezawiodłem. jedyna uwaga jaką można mieć do tego lokalu to obsługa, której jednym razemniemożna nic zarzucić, a innym razem można spotkać się z brakiem zainteresowania lub np sytuacja z naszej ostatniej wizyty, poprosiłem kelnerkę o cukier i zapomniała go przynieść i to dwa razy hehe. mimo wszystko obsługa stara się być miła po prostu czasem jest nieroztargniona i niedokładna co może denerwować. mimo wszystko nadrabiają całą resztą. dziś znów się tam wybieram i jestem pewien, że będę zadowolony jak zawsze.

polecam. jak na razie naljepsze sushi w poznaniu. i chyba już dłużej szukaćniebędę :). jeszcze sięniezawiodłem na jakości sushi. mają duży wybór i bardzo przystępne ceny. jadałem w weekendy i było zawsze świeże i ładne, głównie ze względu na ilość jaka schodzi w weekend. gorąco polecam.

najkorzystniej w poznaniu. byliśmy już w violet kilka razy i trzeba przyznać, że na tle poznańskich "susharni" ta się wyróżnia.
przy ostatniej wizycie chcieliśmy początkowo skorzystać z innego lokalu - bliżej miejsca zamieszkania. jednak kiedy zobaczyliśmy propozycje z menu i ceny, stwierdziliśmy, że jedziemy kolejny raz do violet. w cenie średniego zestawu z innych lokali tego typu można w violet w ramach "stałej promocji" :) 5, 10, 15 ułożyć większe i ciekawsze menu. oczywiścieniezawiedliśmy się.
wystrój violet jest kwestią gustu - jednak co dla nas istotne to, że jest schludnie, czysto iniejest przytłaczająco.
podstawowy czynnik, czyli jedzenie, jest super - szczególnie przy ostatniej wizycie czuliśmy bijącą od kawałków sushi świeżość.
choć wiadomo, że sushi do najtańszych dańnienależy, to ceny w violet wyraźnie przebijają pozostałe lokale w poznaniu (w ramach 5, 10, 15). za ostatni lekki obiad dla dwojga (najedzeni) zapłaciliśmy 80 zł (bez napojów).
jedyną rzeczą, która lekko psuje obraz całości jest obsługa. chociaż ostatnioniebyło źle (ale lokal był prawie pusty), to przy poprzednich wizytach zawsze byliśmy lekko niezadowoleni. kelnerkom trochę chyba brakuje kwalifikacji zawodowych (to wcaleniejest zawód dla każdego). czasem zdają sięniedostrzegać klientów.niepotrafiliśmy zrozumieć dlaczego ważniejsze jest posprzątanie jakiegoś stolika lub zrobienie komuś kawy, niż podanie do innego stolika przygotowanego zestawu sushi (wymagało to wzięcia z kontuaru zestawu i postawienia na stoliku oddalonym o dwa metry). dla mnie logiczne jest umożliwienie komuś kto długo czeka jedzenia, (co zajmuje moment) a następnie zabranie się za czynności wymagające poświęcenia dłuższego czasu.
mimo tych niedociągnięć z pewnością jeszcze wrócimy. a może ktoś kiedyś wyciągnie jakieś wnioski dotyczące obsługi.

bardzo dobry lokal. podczas jednego z weekendów odwiedziłem poznań, a przy okazji violet sushi & yakitori. byłem wcześniej już w kilkunastu innych barach tego typu. restauracja posiada świetne położenie, alenietylko to. mam wrażenie, że zjadłem tutaj najlepsze sushi w polsce. naprawdę jedzenie jest godne polecenia. duży jest wybór pozycji w karcie. obsługa bardzo miła. na plus przemawia także cena, któraniejest wygórowana. podsumowując, z czystym sumieniem polecam. i jak będę jeszcze w poznaniu, to tu zajrzę.

bardzo przyzwoity lokal. odwiedziliśmy violet w sobotni wieczór.niebyło problemów z rezerwacją stolika pół godziny wcześniej. wystrój ciekawy, odbiegający od tego co widzimy w innych "suszarniach". mocne zdecydowane kolory, fajne oświetlenie - podobało nam się. lokal niewielki, przydałoby się oddzielić nieco stoliki dla intymniejszej atmosfery. teraz o tym co najważniejsze:
zamówiliśmy dwie zupy - poprawne, aleniewybitne. potem czas na zestaw sushi jakieś 30 kawałków za nieco ponad 100 zł i pyszny marynowany imbir do tego. całej nasze czwórce wszystko bardzo smakowało, obsługa miła, sprawna. cenowo naprawdę przystępnie. jeszcze tam wrócimy.

"kolorowe shusi " - smaczny violet. nazwa lokalu oddaje dokładnie wystrój wnętrza, który oprócz wszechobecnego filetu jest nowoczesny i ogólnie nieźle komponuje się w jednorodną całość. na uwagę zasługuje duże lustro, które świetnie spełnia swoją rolę, powiększając optycznie niezbyt przestronne wnętrze. meble są wygodne utrzymane w czystości.
jedzenie oferowane w lokalu jest smaczne. zamówiłem zestaw składający się z 10 kawałków, smakowa rewelacja. w mojej ocenie wszystkie składniki były świeże, sushinierozpadało się. było właściwej wielkości umożliwiającej zjedzenie w jednym kawałku. sos sojowy smaczny o prawidłowym zapachu i smaku. wasabi na mój gust nieco za łagodne w smaku, niemniej ok. mający mniejszą wprawę w posługiwaniu się pałeczkami mogą poprosić o specjalnie przygotowane zestaw pałeczek z gumką – brawo. sushi je się pałeczkami, cały kawałek naraz, inaczej toniesushi. całość kompozycji zestawu była bardzo miła dla oka. kilka słów o obsłudze, miła i bardzo pomocna. chętnie służyła wyjaśnieniami dotyczącymi poszczególnych rodzajów sushi. miłe to, bo w niewielu odwiedzonych przeze mnie barach sushi taka wiedza jest normą. za niewygórowaną cenę otrzymałem ucztę dla zmysłów. z czystym sumieniem mogę polecić to miejsce tak na lunch, jak i na spotkanie z przyjaciółmi.

dobre sushi. ja i moja dziewczyna postanowiliśmy wybrać się na sushi w poznaniu (które jedliśmy tylko kilka razy w życiu), więc zacząłem poszukiwania najlepszego miejsca w mieście. jak na ironię nikt z moich znajomychnieumiał nam niczego polecić, aniejesteśmy częstymi bywalcami poznania, dlatego też, żeby być zadowolonym z uczty, przeczytałem mnóstwo opinii o różnych restauracjach i wybór padł na violet.

po wejściu do lokalu zastał nas wszechobecny… fiolet, nazwa doskonale odzwierciedla klimat panujący w środku.
boksy trochę ciasne dla większej ilości osób, ale dla dwojga w sam raz - są dobrze wykończone, mają przyjemną tapicerkę. wybraliśmy ten położony najbliżej wyjścia, ponieważ był tylko jednym z kilku wolnych (nie polecamy go, ale o tym dalej). po kilku minutach czekania, nikt do nasniepodszedł - pomyśleliśmy - skandal. podczas oczekiwania na menu, postanowiłem sprawdzić wc. toalety bardzo eleganckie z samurajskimi mangowymi motywami na drzwiach, co mnie pozytywnie zaskoczyło. doszliśmy po chwili do wniosku, że nasze miejsce jest niewidoczne dla kelnerów przy ladzie, więc zachowując spokój podszedłem po menu, ale otrzymaliśmy je dopiero chwilę później przy stoliku.

z uwagi na to, że niezbyt znamy się na sushi, wypytaliśmy o dania bardzo kompetentną kelnerkę. z wielu ciekawie wyglądających propozycji wybraliśmy zestaw nr 129: yoko/32szt., zawierający futomaki (6), hosomaki (6), spider roll (4), filadelfia roll (4), nigiri (12). czekaliśmy ok. 10-15min - dla nas to dopuszczalny czas. zestaw wyglądał świetnie, wszystko świeże, kolorowe i spójne - żaden kawałek sięnierozpadał (chyba, że z naszej winy podczas chwytania pałeczkami - jako początkujący mieliśmy niezły ubaw). jedzenie wyśmienite o bardzo dobrej jakości, rolki z marynowaną rzepą, łosoś, tuńczyk i kalmar smakowały nam najbardziej. zjedliśmy wszystko - ze smakiem i ciekawością. do picia zamówiliśmy sok i pewną herbatę wychwalaną w menu (nie pamiętam nazwy, ale miała być jakaś miodowa) - podaną w żeliwnym, ciężkim dzbanku długo utrzymującym ciepło. napar według mnie mało intensywny o nieciekawym smaku, a już na pewnoniemiodowym - szczerze mówiąc po herbacie za 10 złotych spodziewałem się czegoś lepszego. po udanej i zabawnej uczcie poprosiliśmy o rachunek i ku mojemu zaskoczeniu otrzymaliśmy rabat w wysokości około 25 zł.
podsumowując - lokal przyjemny, klimatyczny, z dobrym, świeżym jedzeniem, kompetentną obsługą. ceny sushiniesą kosmicznie wysokie, a do tego dochodzi specjalne menu promocyjne i rabaty, więc każdy znajdzie coś dla siebie.
polecamy ;).

wprost i bez kombinacji - pyszne sushi!. na początku zaznaczam, iż "jakość/ceny" oceniam w ciemno jako "dobre" (***), gdyż w violet sushi jadłam jako zaproszona, takżenieznam rachunku inieumiem się do niego odnieść. pobieżnie rzuciłam okiem na menu i z krzesłaniespadłam, czyli tragedii byćniemogło.

sushi mówiąc wprost i bez owijania w bawełnę: prze-pysz-ne (niezależnie od rodzaju).

czas podania bardzo dobry, pomimo pełnego lokalu - to z pewnością zasługa uwijającego się jak trzeba mistrza sushi. natomiast obsługująca nas kelnerka zupełnie nieporadna. plątała się przy ilości nakryć, z podaniem rachunku, z formą płatności,nieodpowiadała na niektóre pytania - problem ze słuchem czy ignorowanie?niewiem.niezepsuło nam to na szczęście wizyty, ponieważ świętowaliśmy okazję i byliśmy w b. dobrych nastrojach.

wystrój przyjemniejszy, niż był za czasów czekoladziarni; kolorystyka i dodatki fajne. jednak wciążnieodpowiada mi forma "wagonu" (lokal wąski a długi) i siedzenie rządkiem pod oknami twarzą do baru, oko w oko z obsługą. z tytułu tegoż ustawienia - nadal ciasno przy stolikach. dla 6 osób zsunięto nam 2 maleńkie stoliczki, na których po nakryciu i postawieniu napoi ledwo zmieściła się taca z dużym zestawem.

za niezaprzeczalną jakość sushi trzeba być sprawiedliwym i miejsce polecić - na wyjście dla 2-3 osób. w więcej osób niestety można sobie wybić oko łokciem ;). osobiście jednak wolę suszarnie bardziej wygodne, przestrzenne.

fajna suszarnia w centrum poznania!. zacznę od wystroju suszarni, który możeniejest typowy dla takich miejsc (lokal zaadoptowany po kawiarni-fontanna czekolady), ale w środku czysto i schludnie.
przechodząc do sedna - czyli sushi! to muszę powiedzieć: rewelacja. jedna ze smaczniejszych suszarni w poznaniu, a do tego super okazje cenowe. promocja 5, 10, 15 strzał w dziesiątkę!
obsługa bardzo miła i grzeczna. odwiedzając lokal w pojedynkę, uwielbiam usiąść przy barze i obserwować prace sushi masterów, którzy są prawdziwymi profesjonalistami. dziewczyny, które pracują jako kelnerki, zawsze uśmiechnięte i pomocne.
polecam tę susharnię - kolejnym plusem może być jej lokalizacja!