violet sushi & yakitori

to dzięki violet sushi pokochałam japonię . większość z nas pamięta swój pierwszy raz. ja również i choć zrobiłam to tylko kierując się niską ceną okazało się,żenie był to tylko krótki romans, ale miłość na całe życie.
zaciekawiona ofertą 5-10-15 pewnego popołudnia (oj upłynęło już ładnych parę lat od tego dnia) postanowiłam spróbować coraz bardziej popularnego w polsce sushi. z pewną dozą nieśmiałości uchyliłam drzwi violet, a moim oczom ukazało się nowoczesne wnętrze utrzymane w fioletowej kolorystyce. całość bardzo spójna, przemyślana, a co ważniejsza stwarzająca uczucie komfortu i relaksu.
nie pamiętam już jakie rolki miałam okazję zamówić, ale smakowały mi tak bardzo,żeten lokal od lat jest na moim numerem 1 przy wyborze miejsca na lunch czy kolacje inną niż wszystkie.
idealny stosunek jakości do ceny, o którym wspominali inni gastronauci jest bardzo trafnym stwierdzeniem. polecam zarówno stałą promocję 5-10-15 (ponad 40 różnych rolek w ofercie za super cenę) jak i inne specjały z menu.
rewelacyjne zestawy, zupy i yakitori (szaszłyki przygotowane z najwyższej jakości składników, choć trochę drogie, warte swojej ceny).
a do tego obowiązkowo wino śliwkowe z lodem i przepis na udany wieczór gwarantowany!

moim zdaniem najlepsze sushi w poznaniu. witam,
nie będę się za bardzo rozpisywał. smak, kwestia gustu, ale dla mnie serwują najlepsze (może na równi z inną suszarnią) sushi w poznaniu. ponadto ceny bardzo dobre. czego chcieć więcej? :) wystrój jest ok. obsługa zawsze pomocna. często tu wracam i nigdy się jeszcze nie zawiodłem. wracam zwłaszcza po nieudanych wyjściach do innych suszarni (co nie oznacza,żewszystkie są złe).
polecam!

bardzo lubimy tu wracać. choć jestem amatorem sushi, to marysia (żona) je uwielbia, więc zdarza nam się czasem wpadać do tego lokalu. i przyznaję jej rację,żesmakowo jest tu bardzo dobrze.
wybieramy zawsze ten lokal, bo jest tu najlepszy stosunek ceny do jakości oferowanych potraw we wszystkich znanych nam w poznaniu tego typu lokalach.
kucharze zawsze się starają, by sushi nie tylko było ucztą dla podniebienia, ale również cieszyło oko. kelnerki uwijają się, jak tylko potrafią, zawsze są miłe i pomocne.
tu zawsze jest smacznie niezależnie od kucharza, a obsługa zawsze miła, choć... sugeruję zajmować stoliki jak najdalej od baru, bo inaczej, wbrew swojej woli, będziemy biernymi słuchaczami "prania brudów" i wszystkiego tego, czego nie chcielibyśmy słyszeć.

smacznie & tanio!. odwiedzam violet od dłuższego czasu i z powodzeniem polecam każdemu! bardzo dobre jedzenie, rewelacyjna opcja promocyjna "5,10,15", co ciekawe jest to promocja stała i zawiera szeroką ofertę. jadłem tam już naprawdę wiele rzeczy, od zup po desery i nigdy się nie zawiodłem. jedyna uwaga jaką można mieć do tego lokalu to obsługa, której jednym razem nie można nic zarzucić, a innym razem można spotkać się z brakiem zainteresowania lub np sytuacja z naszej ostatniej wizyty, poprosiłem kelnerkę o cukier i zapomniała go przynieść i to dwa razy hehe. mimo wszystko obsługa stara się być miła po prostu czasem jest nieroztargniona i niedokładna co może denerwować. mimo wszystko nadrabiają całą resztą. dziś znów się tam wybieram i jestem pewien,żebędę zadowolony jak zawsze.

polecam. jak na razie naljepsze sushi w poznaniu. i chyba już dłużej szukać nie będę :). jeszcze się nie zawiodłem na jakości sushi. mają duży wybór i bardzo przystępne ceny. jadałem w weekendy i było zawsze świeże i ładne, głównie ze względu na ilość jaka schodzi w weekend. gorąco polecam.

body sushi - lepiej wygląda niż smakuje. miałem okazję uczestniczyć w sesji body sushi podczas imprezy w baker street. body sushi organizowane było przez violet, więc tutaj zamieszczę swoją opinię.
analizując smak wyszło to bardzo słabo. samo sushi ciepłe od ciała modelki, brak wasabi i sosu sojowego powodowało,żesushi było słabe.
z drugiej strony sam pomysł i efekt na prawdę super. więc mam mieszane uczucia...

najkorzystniej w poznaniu. byliśmy już w violet kilka razy i trzeba przyznać,żena tle poznańskich "susharni" ta się wyróżnia.
przy ostatniej wizycie chcieliśmy początkowo skorzystać z innego lokalu - bliżej miejsca zamieszkania. jednak kiedy zobaczyliśmy propozycje z menu i ceny, stwierdziliśmy,żejedziemy kolejny raz do violet. w cenie średniego zestawu z innych lokali tego typu można w violet w ramach "stałej promocji" :) 5, 10, 15 ułożyć większe i ciekawsze menu. oczywiście nie zawiedliśmy się.
wystrój violet jest kwestią gustu - jednak co dla nas istotne to,żejest schludnie, czysto i nie jest przytłaczająco.
podstawowy czynnik, czyli jedzenie, jest super - szczególnie przy ostatniej wizycie czuliśmy bijącą od kawałków sushi świeżość.
choć wiadomo,żesushi do najtańszych dań nie należy, to ceny w violet wyraźnie przebijają pozostałe lokale w poznaniu (w ramach 5, 10, 15). za ostatni lekki obiad dla dwojga (najedzeni) zapłaciliśmy 80 zł (bez napojów).
jedyną rzeczą, która lekko psuje obraz całości jest obsługa. chociaż ostatnio nie było źle (ale lokal był prawie pusty), to przy poprzednich wizytach zawsze byliśmy lekko niezadowoleni. kelnerkom trochę chyba brakuje kwalifikacji zawodowych (to wcale nie jest zawód dla każdego). czasem zdają się nie dostrzegać klientów. nie potrafiliśmy zrozumieć dlaczego ważniejsze jest posprzątanie jakiegoś stolika lub zrobienie komuś kawy, niż podanie do innego stolika przygotowanego zestawu sushi (wymagało to wzięcia z kontuaru zestawu i postawienia na stoliku oddalonym o dwa metry). dla mnie logiczne jest umożliwienie komuś kto długo czeka jedzenia, (co zajmuje moment) a następnie zabranie się za czynności wymagające poświęcenia dłuższego czasu.
mimo tych niedociągnięć z pewnością jeszcze wrócimy. a może ktoś kiedyś wyciągnie jakieś wnioski dotyczące obsługi.

bardzo dobry lokal. podczas jednego z weekendów odwiedziłem poznań, a przy okazji violet sushi & yakitori. byłem wcześniej już w kilkunastu innych barach tego typu. restauracja posiada świetne położenie, ale nie tylko to. mam wrażenie,żezjadłem tutaj najlepsze sushi w polsce. naprawdę jedzenie jest godne polecenia. duży jest wybór pozycji w karcie. obsługa bardzo miła. na plus przemawia także cena, która nie jest wygórowana. podsumowując, z czystym sumieniem polecam. i jak będę jeszcze w poznaniu, to tu zajrzę.

dobre sushi. ja i moja dziewczyna postanowiliśmy wybrać się na sushi w poznaniu (które jedliśmy tylko kilka razy w życiu), więc zacząłem poszukiwania najlepszego miejsca w mieście. jak na ironię nikt z moich znajomych nie umiał nam niczego polecić, a nie jesteśmy częstymi bywalcami poznania, dlatego też, żeby być zadowolonym z uczty, przeczytałem mnóstwo opinii o różnych restauracjach i wybór padł na violet.

po wejściu do lokalu zastał nas wszechobecny… fiolet, nazwa doskonale odzwierciedla klimat panujący w środku.
boksy trochę ciasne dla większej ilości osób, ale dla dwojga w sam raz - są dobrze wykończone, mają przyjemną tapicerkę. wybraliśmy ten położony najbliżej wyjścia, ponieważ był tylko jednym z kilku wolnych (nie polecamy go, ale o tym dalej). po kilku minutach czekania, nikt do nas nie podszedł - pomyśleliśmy - skandal. podczas oczekiwania na menu, postanowiłem sprawdzić wc. toalety bardzo eleganckie z samurajskimi mangowymi motywami na drzwiach, co mnie pozytywnie zaskoczyło. doszliśmy po chwili do wniosku,żenasze miejsce jest niewidoczne dla kelnerów przy ladzie, więc zachowując spokój podszedłem po menu, ale otrzymaliśmy je dopiero chwilę później przy stoliku.

z uwagi na to,żeniezbyt znamy się na sushi, wypytaliśmy o dania bardzo kompetentną kelnerkę. z wielu ciekawie wyglądających propozycji wybraliśmy zestaw nr 129: yoko/32szt., zawierający futomaki (6), hosomaki (6), spider roll (4), filadelfia roll (4), nigiri (12). czekaliśmy ok. 10-15min - dla nas to dopuszczalny czas. zestaw wyglądał świetnie, wszystko świeże, kolorowe i spójne - żaden kawałek się nie rozpadał (chyba,żez naszej winy podczas chwytania pałeczkami - jako początkujący mieliśmy niezły ubaw). jedzenie wyśmienite o bardzo dobrej jakości, rolki z marynowaną rzepą, łosoś, tuńczyk i kalmar smakowały nam najbardziej. zjedliśmy wszystko - ze smakiem i ciekawością. do picia zamówiliśmy sok i pewną herbatę wychwalaną w menu (nie pamiętam nazwy, ale miała być jakaś miodowa) - podaną w żeliwnym, ciężkim dzbanku długo utrzymującym ciepło. napar według mnie mało intensywny o nieciekawym smaku, a już na pewno nie miodowym - szczerze mówiąc po herbacie za 10 złotych spodziewałem się czegoś lepszego. po udanej i zabawnej uczcie poprosiliśmy o rachunek i ku mojemu zaskoczeniu otrzymaliśmy rabat w wysokości około 25 zł.
podsumowując - lokal przyjemny, klimatyczny, z dobrym, świeżym jedzeniem, kompetentną obsługą. ceny sushi nie są kosmicznie wysokie, a do tego dochodzi specjalne menu promocyjne i rabaty, więc każdy znajdzie coś dla siebie.
polecamy ;).

wprost i bez kombinacji - pyszne sushi!. na początku zaznaczam, iż "jakość/ceny" oceniam w ciemno jako "dobre" (***), gdyż w violet sushi jadłam jako zaproszona, także nie znam rachunku i nie umiem się do niego odnieść. pobieżnie rzuciłam okiem na menu i z krzesła nie spadłam, czyli tragedii być nie mogło.

sushi mówiąc wprost i bez owijania w bawełnę: prze-pysz-ne (niezależnie od rodzaju).

czas podania bardzo dobry, pomimo pełnego lokalu - to z pewnością zasługa uwijającego się jak trzeba mistrza sushi. natomiast obsługująca nas kelnerka zupełnie nieporadna. plątała się przy ilości nakryć, z podaniem rachunku, z formą płatności, nie odpowiadała na niektóre pytania - problem ze słuchem czy ignorowanie? nie wiem. nie zepsuło nam to na szczęście wizyty, ponieważ świętowaliśmy okazję i byliśmy w b. dobrych nastrojach.

wystrój przyjemniejszy, niż był za czasów czekoladziarni; kolorystyka i dodatki fajne. jednak wciąż nie odpowiada mi forma "wagonu" (lokal wąski a długi) i siedzenie rządkiem pod oknami twarzą do baru, oko w oko z obsługą. z tytułu tegoż ustawienia - nadal ciasno przy stolikach. dla 6 osób zsunięto nam 2 maleńkie stoliczki, na których po nakryciu i postawieniu napoi ledwo zmieściła się taca z dużym zestawem.

za niezaprzeczalną jakość sushi trzeba być sprawiedliwym i miejsce polecić - na wyjście dla 2-3 osób. w więcej osób niestety można sobie wybić oko łokciem ;). osobiście jednak wolę suszarnie bardziej wygodne, przestrzenne.

pychota + dobra obsługa. pyszne, świeże sushi, bardzo miła i kompetentna obsługa, która potrafi naprawdę dobrze doradzić i opowiedzieć o serwowanych produktach :). trochę brakuje mi tam takiego kameralnego klimatu, lokal jest na tyle duży,żemożna by w nim postawić jakieś mniejsze stoliki - a tymczasem do wyboru są albo duże stoły z niewygodnymi kanapami albo po schodkach w górę "ławy", które kojarzą mi się z klimatem pociągowym.

violetowy zawrót głowy. cóż można powiedzieć czy też dodać do tego, co już zostało napisane? niewiele. zdecydowanie można się zgodzić z większością pozytywnych słów i wrażeń, opisanych przez poprzedników.
miałem okazję być tam wielokrotnie i za każdym razem jestem bardzo zadowolony. sushi bardzo dobre, porcje obfite, obsługa profesjonalna, violetowy wystrój ładny (aczkolwiek wiem,żebudzi skrajne emocje), ceny przystępne. to po prostu bardzo dobre miejsce, godne polecenia.

miałem okazję korzystać również z ich sushi-taxi/sushi na wynos i byłem równie zadowolony.

fajna suszarnia w centrum poznania!. zacznę od wystroju suszarni, który może nie jest typowy dla takich miejsc (lokal zaadoptowany po kawiarni-fontanna czekolady), ale w środku czysto i schludnie.
przechodząc do sedna - czyli sushi! to muszę powiedzieć: rewelacja. jedna ze smaczniejszych suszarni w poznaniu, a do tego super okazje cenowe. promocja 5, 10, 15 strzał w dziesiątkę!
obsługa bardzo miła i grzeczna. odwiedzając lokal w pojedynkę, uwielbiam usiąść przy barze i obserwować prace sushi masterów, którzy są prawdziwymi profesjonalistami. dziewczyny, które pracują jako kelnerki, zawsze uśmiechnięte i pomocne.
polecam tę susharnię - kolejnym plusem może być jej lokalizacja!

polecam tę restaurację. sama lokalizacja restauracji to już ogromny plus. zawsze po pracy staram się tu coś zjeść. jeśli chodzi o wystrój restauracji to łączy ona ze sobą dwa style. styl elegancki. nazwa adekwatna do aranżacji tego lokalu. drugi styl to styl nowoczesny, dodający restauracji nutkę romantyzmu, przejrzystości całego pomieszczenia. w takim miejscu można siedzieć i siedzieć, jeść i jeść. o ile jest oczywiście jedzenie dobre. przechodząc do jedzenia to jem bardzo zdrowo i zawsze wybieram to co lubię najbardziej, czyli sushi w tempurze. oczywiście znakomita jest też promocja "5,10,15", która zachęca niejednego do jedzenia więcej. mogę polecić ten lokal. jeśli chodzi o obsługę to nie mam zastrzeżeń. jestem stałym tam bywalcem i pracownik wie co lubię najbardziej.

najlepsza suszarnia w poznaniu. do violet sushi & yakitori trafiłem w gronie rodzinnym, moja ciotka strasznie chciała w końcu spróbować sushi więc kierując się opinią gastronautów i faktem,żemieszkam niedaleko wybraliśmy się do tego właśnie lokalu. wnętrza ładne, fioletowe, choć szczerze powiedziawszy niezbyt japońskie. design w dużej mierze jest spadkiem po poprzedniej knajpie która się tu znajdowała, mianowicie fontannie czekolady (swoją drogą zawsze zastanawiało mnie dlaczego ten lokal zniknął tak z dnia na dzień). no ale przejdźmy do klucza programu, do jedzenia.

na pierwszy ogień poszło oczywiście sushi. dla 3 osób zestaw maki był w sam raz. 24 sztuki, 5 rodzajów, każdy oferujący zupełnie inny smak. czuć było jakość użytych produktów, nic nie zalatywało mułem jak to czasem bywa w podobnych barach/restauracjach. moim faworytem były sake futomaki i uramaki, polecam z czystym sercem. imbir do przeczyszczenia kubków smakowych zalatywał mydłem, ale to właściwie nic nowego. chyba nie potrafię się po prostu przyzwyczaić do tego smaku.

potem przyszedł czas na zupy. tajska z krewetkami i mleczkiem kokosowym całkiem niezła chociaż trochę mało wyrazista. japońska miso z glonami wakame, serkiem tofu i tuńczykiem dobra aczkolwiek jak na mój gust lekko przesolona. natomiast balijska z krewetkami i kurczakiem na ostro to absolutna rewelacja. zjawiskowa zupa. do tego na koniec unagi yaki- szaszłyk z węgorza z sosem teriyaki- naprawdę dobry, choć porcja trochę mała jak na tę cenę. przez cały ten czas towarzyszyło nam zimne sake sliwkowe i zwykłe na ciepło, obydwie propozycje bardzo przyjemne w smaku i odbiorze...;)

ogólnie rzecz biorąc, zachęcam gorąco do odwiedzania tego lokalu. dobre jedzenie, kompetentna i miła obsługa która dba o klienta z uśmiechem na ustach i mimo wszystko niewygórowane ceny. czegóż chcieć więcej?