topaz restaurant


burçin
5
2 yıl önce
gümüşsuyu
fine dine - istanbul'da bulunan nadir "fine dine" restoranlardan bence en güzeli. sefi çok yetenekli. manzarasi da çok iyi. evet pahali biraz ama karsiligi var.
0
selim
5
2 yıl önce
gümüşsuyu
yahya kemal'in dediği gibi "sana dün bir tepeden baktım aziz i̇stanbul" , hem de i̇stanbul' un en lezzetli mekanlarından birinden. kurulduğu 2007 yılından beri eşsiz boğaz manzarasıyla isterseniz osmanlı, isterseniz modern akdeniz menüsü ile sizi ölmeden cennete götürüyor topaz restoran. özellikle yabancı bir konuğunuzu ağırlamak için bir restoran arıyorsanız tartışmasız en doğru seçim bence. tek tek yediklerimizi değerlendirmem için kelimeler yetersiz kalıyor sadece gidin ve bu eşsiz deneyimin keyfine varın.
0
tat
5
2 yıl önce
gümüşsuyu
istanbul'da güzel yemek bulmak zor degil ama en iyileri uzun süre ayakta tatmak kolay olmuyor. topaz yillarca kendi alaninda bir numara olmayi hep sürdürmüs bir mekan. muftaginda modern gastronomi örnekleri olmakla birlikte (sous vide pirzola) yerel dokunuslar da yok degil. sef tevfik alparslan'in dünya çapinda restoran deneyimlerinden harmanlayarak olusturdugu menü çok basarili. bir de mekanin manzarasi var ki fazla söze gerek yok.

bilgi: menü mevsimsel lezzetlere deger verdiginden ziyaret araliklarinizi açarsaniz bir yediginizi bir daha bulamayabilirsiniz :)
0
isil
5
2 yıl önce
gümüşsuyu
essiz bir manzara ve muhtesem bir lezzet... iste topaz boyle bir yer. cheesecake i muhakkak denemelisiniz. her yediginiz sizi mutlu edecek :)
0
burnout
5
2 yıl önce
gümüşsuyu
nicole hatırladığım kadarıyla aynı masada farklı tadım menülerinin alınmasını istemiyordu. topaz'da birimiz geleneksel birimiz modern-yenilikçi menü tercih ettik.
geleneksel menü genel anlamda daha başarılıydı. eşlikçi şarap menüsü olaraksa modern olan bir tık öndeydi.
modern tadım menüsünde, ördek ciğeri terin sunumuyla ve tadıyla değişikti. izgara tekir salata bu menüye biraz sıradan kaçmıştı. trüf risotto dana etinde et çok yumuşak ama çok azdı. fırınlanmış ördek şimdiye dek yediğim ördekler arasında en yumuşak olanıydı.
geleneksel tadım menüsünde, bir çeşit mantı olan keklik etli piruhi çok güzeldi. kirazlı yaprak sarma da öne çıkıyordu. narlı sorbe modern menüde verilen mandalina sorbeden daha iyiydi. tatlı menüsü nicole'e göre epey zayıftı. öte yandan mekan ve manzara olarak topaz tabi ki daha önde.
0
melek
1
5 yıl önce
gümüşsuyu
böyle bir rezilliği yakistiramadigim yer olarak listeme ekliyorum sizi. 1 hafta önceden rezervasyon yaptırdı eşim öğretmenler günü için. öğretmenler gününün olduğu bugün bizi arayıp rezervasyonu iptal ettiklerini neden olarak da en az 3 kişi olmamız gerektiğini söylüyorlar madem böyle bir uygulama var neden 1 hafta önceden söylemiyorlar rezervasyon aliyorlar. bizi zor duruma düşürüp mağdur ettirmek çok büyük ayıp ve iş ahlakına hiç uygun olmayan bir davranis
0
anubhav
4
5 yıl önce
gümüşsuyu
some outstanding views of istanbul. incredible ambience with some uplifting local music. you should ideally book in advance and ask for a table next to the window. food was good, but not outstanding. good idea to visit this restaurant!
0
dana
3
5 yıl önce
gümüşsuyu
the view is to die for!! the ambiance is quite nice. they don’t have a lot of varieties on their menu. the food is a little bit above average. the one thing that i can really criticize is the waiters and their rudeness !! we were 5 people and 4 of us were going to eat, they thought that we don’t speak or understand turkish so they were mumbling negative words about us!! for such a place its very disappointing to have such a staff!!!!
0
edi
4
5 yıl önce
gümüşsuyu
ortam nezih manzara güzel mezeler çok başarılı topik hariç hayatımda yediğim en kötü topikti diyebilirim bu işe bir el atsanız şahane olur .
0
tuğçe
4
5 yıl önce
gümüşsuyu
dün akşam ordaydık zaten manzara muhteşem ama eğer iki kişi gidiyorsanız cam kenarı masa vermiyorlar. haftasonu müzik var. tüm mezeler şahane ara sıcak olarak ciğer ve ıspanaklı ahtapot yemenizi tavsiye ederim. fiyat konusuna gelince her güzel şey pahalıdır .
0
bnzcn20
5
5 yıl önce
gümüşsuyu
geçen hafta doğumgünümü kutladığım çok eğlendiğim bu mekana ikinci gelişim. i̇lkinde bir pazar günüydü ve sadece manzara eşliğinde güzel bir yemek yemiştik. bu kez cumartesi olması sebebiyle eğlencesini de görmüş olduk. ve gayet mutlu ayrıldık. tekrar gelmek konusunda hiçbir endişem yok tavsiye ederim..
0
buketacikgoz
1
6 yıl önce
gümüşsuyu
hayatımda gördüğüm en saygısız çalışanlara sahip mekan.! nasıl seçilmişler anlamak mümkün değil. doğum günü için seçip, pişman olduk. üslup, tavır 3.sınıf...
0
travelingwithdaph
5
6 yıl önce
gümüşsuyu
daha öncede defalarca geldiğimiz , misafirlerimizi kusursuzca ağırladığımız manzarası mükemmel birinci sınıf bir restaurant. ama sevgilinizle geldiyseniz maalesef arka masalara oturuyorsunuz . ön masalarda büyük masalar mevcut ama endişe etmeyin manzara her yerden muhteşem
yedigim en iyi deniz urunlu corbaydi diyebilirim. modern/yenilikci tadim menusu siddetle tavsiye edilir. truffle'li risottosu, tekir izgara salatasi vs hepsi son derece lezzetliydi. fiyatları manzara, personel ve yemek kalitesiyle orantılı.
0
gokemir61
4
6 yıl önce
gümüşsuyu
eşimle evlilik yıl dönümümğzde gitmiştik. mekan ve manzara güzel, yemekler leziz fakaaaatt, çalışanlar bir o kadar suratsız, sanki niye geldin der gibiydi. bence mekanın boş olmasının sebebi garsonlar! yoksa diğer her şey güzel.
0
yigit
4
6 yıl önce
gümüşsuyu
tadım menüsünü son gittiğimizde deneme fırsatı bulduk kaz ciğeri inanılmaz derecede güzeldi.servis elemanlarının ise muhakkak müşteri ile nasıl diyalog kurması gerektiğini bilmesi gerekiyor diye düşünüyorum.bizim masamız ile alakalı pek bir sıkıntı yoktu ama yakın masamızdaki müşteriler ile ilgilenen arkadaşın muhakkak bir eğitimden geçmesi gerekiyor diye düşünüyorum.
0
oturum aç
hesap oluştur