the upper crust pizzeria

servis süresi inanılmaz uzundu, pizzamızın altı yandığı için tekrar pişirdiklerini söylediler. uzun süre beklememize rağmen açlığımız bile pizzanın tadınıngüzelgelmesini sağlayamadı. yediğim en kötü pizzalardan biri.

boston’dan 2009 yılında türiye’ye gelen ödüllü ve gurme pizzacısı upper crust’tan geliyor bugüzelsebzeli pizza( çiftlik pizza) postumuz❤️ . i̇lk önce çırağan sarayı’nın içinde açılan ardından da bebek’e ikinci şubesini açan bir mekan. bir pizzayı iki çeşit koydurarakta yaptırıp, kepeli hamur bile seçebiliyorsunuz?. mutlaka senede dört beş gittiğimizi fakat hiç post paylaşmadığımı fark ettim.. senelerdir çok kaliteli on numara beş yıldız pizza yapan bir mekandır. biz genelde ; rıfat’ın acılı pizzası, hawaiian pizza, karnıyarık pizza ve pollogo pesto dörtlüsü arasında gider geliriz bu sefer sebzeli pizza yemeyi tercih ettik?. güncelleme çırağan şubesi kapanmış , maslak ge bebek olarak iki şubede hizmet vermekteler?

balon diyebileceğimiz nitelikte bir pizzacı. çalışan kadrosu genç, yorum yapmıyorum. porsiyonlargüzelfiyatlar da bebekten ne beklenirse o fahişlikle...

havagüzelolduğu için dışarda oturalım dedik.ancak gelen dilencilerin ardı arkası kesilmedi.bizim için en can alıcı nokta aslında pizzaların fiyatıydı.fiyatı o kadar yüksek tutmuşlar ki çok kaliteli muazzam bir pizza bekliyor insan.pizzalar yanık ve malzemeler kalitesiz.büfe sucuklarından farksız bir sucuklu pizza yedik. verdiğimiz paraya yazık gerçekten.

önceden çokgüzelve lezzetli olan pizzaları son dönemlerde superfresh pizzalarından bi tık üstü durumuna gelmiş. ünlü olunca bozan bir başka mekan daha.

edit: eleştiriyi kabul etmek yerine hesap ödenirken yorumum hakkında çemkirmeleri de cabası.

bebek'e daha da bir yakismis - the upper crust ile mekanist'in gezgin & guru etkinliginde tanismistim. hepimizden tam not alan bu sempatik pizzacinin bebek subesi, ayni lezzetleri daha dagüzelbir ortamda sunuyor. birçok pizzasini denedim ama favorim hala barbecue chicken. unutmadan söyleyeyim, the upper crust'ta dilediginiz xxl pizzanin bir yarisini bir çesit, diger yarisini farkli bir çesit seçebiliyorsunuz. üstelik her pizzayi esmer unlu hamurla da hazirlatabiliyorsunuz. bu arada cola çesitlerinin 3,5tl'den satilmasini da inanilmaz derecede takdir ediyorum! tebrikler!!!


-----16 jul, 2014-----

bugün upper crust'in yaza özel yeni lezzetlerini denemek üzere bebek subesindeydik. 2 yeni pizza denedim, 2 yeni favorim oldu! "armutun iyisi" mozzarella, hindi füme, karamelize sogan, dilim armut, ceviz ve gorgonzola peynirli, beyaz bir pizza. beyaz, çünkü domates sosu yok. "armutun pizzada isi ne" diyenler çikacaktir ama incecik dilimlenmis armutun, yanmasin diye peynirin altina dösendigini, tat bütünlügüne inanilmaz bir lezzet katarken belirgin bir sekilde fark edilmedigini vurgulamak isterim. "armutun iyisi" upper crust'taki yeni favorim; mekanist alemine buradan duyurmus olayim... "fit pizza" ise diyettekilerin hayat kurtarani olacak! 8 dilimli bir fit pizza sadece 800 kaloriymis! kepekli hamura mozzarella, kurutulmus domates,
patlican, keçi peyniri ve taze sarimsak konan bu beyaz pizza, yeni mutluluk kaynagim. yasasin masum karbonhidratlar!

burada pizza yedikten sonra daha önce yediklerinizi unutacaksınız, çalışanlar çok ilgili menü içinde kendinizi kaybedebilirsiniz çok geniş ve birbirindengüzelmalzemelerle sunulmuş pizzalarla dolu bir menüye sahip lezzet konusuna kusursuz usta ve çalışanlara teşekkürlerimi sunuyorum hafta sonu birazcık gecikme olabiliyor ama gelen pizza beklemeye değer istanbul + çiftlik pizzaları çok başarılı

bir pizza ancak bu kadar xl olabilir. biraz geç servisi yüzünden sıkıntı yaşasam da gelen tabak beni mutluluktan havalara uçurdu.  açıkçası biraz fast food mantığı var ve karışık pizzalar yok yani geldiğinde gözünüzü doyuruyor ama içerisinde ne var derseniz hep aynı şeyler ince hamurgüzelbir durum benim için yani şans vermeye değer. he bu arada pizzanıza extra malzeme ekleyebiliyorsunuz ben listeden seçip sipariş veren bir üşengeç olduğum için böyle bir yorumda bulundum. ama extralar biraz pahalı geldi bana.

upper crust'da hayatimda yedigim en guzel pizzayi yapiyolar ve her cesit, her boyut, her turden malzemeyle hatta karar veremediyseniz yarisi oyle olsun yarisi boyle olsun da diyebildiginiz kaliteli bir mekanin gatantisini verebilirim. dilim pizza da alabiliyorsunuz, bir dilim neyime yetecek diye dusunmeyin porsiyonlar oldukca buyuk ve doyurucu biz ac gozluluk yapip xl pizza almaya kalkmistik ve karnimiz o kadar sisti ki kalkamadik bile mekandan. mekan olarak besiktas'taki biraz daha kucuk ama bebek'teki gercekten oturmak icin de cok keyifli bir yer cunku ust kati kitaplarla dolu ve ayrica bir ekrandan istediginiz muzigi kendiniz acabiliyorsunuz. fiyatlar biraz tuzlu gelebilir ama mutlaka caniniz pizza cekerse bir ugrayin derim.

pizzalar çok büyük ve çeşitli.xl pizza ile 3 kişi rahat doyar pizzaların ıncecik olması benim için çok güzeldi tavsiye ederim
bebek tegüzelbir yürüyüşten sonra deneyin

simdiye kadar istanbul'da en lezzetli pizzayi yedigim mekan upper crust. 2 katli ve 4 çesidi karisik olarak deneyebilecegim bir pizza siparis etmemi önerdi mekan sahibi. özellikle pestolu olan muhtesemdi. ortam olarak bebekte yeralan engüzelmekanlardan biri bence. fiyat da bu kadar lezzetli ve çesitli pizza için çok uygun. anadolu yakasinda subesi yoksa en kisa zamanda açilmasini dilerim:)

i̇stanbul'da pizza denince aklıma gelen ilk yer burası sanırım. bbq chicken olmazsa olmaz üzerine bol permesan, kekik ve kırmızı biberle afiyetle birgüzelyenir:) ilk kez gidiyorsanız söylemeniz gereken bence 2 pizza çeşidi kesinlikle bbq ve harvard. evlere servisleri de var.

biraz overrated oldugunu dusundugum pizzaci. belki damak tadindan belki de denk gelmesiyle alakalidir. 2 pizza soyledik ikisi de birbirinden tatsizdi ve hafif yanik tadi geliyordu. fiyatiyla orantili olarak tadinin daha guzel olmasini beklerdim ancak porsiyonlar buyuk rahatlikla 2 kisi 1 pizza yenilir.

yediğim engüzelpizzaydı. margherita'nın tadı harika. white shrimp de ise yoğun soğan tadı var, bu beni biraz rahatsız etti. porsiyonlar baya büyük ve doyurucu. ortam ise loş ve çok şık. bebek'teyseniz mutlaka uğrayın, pişman olmazsınız.

beşiktaş'daki şubesini dd daha önce denedik lezzet açısından bir farklılık yok ikisi de mükemmel. ama bebek'deki şubesi alkollü olması ve açık mekana sahip olması açısından tercih edilebilirliği daha fazla. bir de bu şube daha büyük. :) favorimiz ise her zaman 20 ve 27 numara. i̇ki çeşit katlı serviste gelen large boy pizza fazlasıyla iki kişiyi doyuruyor hatta az bir miktarı da artmak zorunda kalabiliyor. :) i̇nce hamuru, sınırsız alternatifi ve bol malzemesiyle i̇stanbul'un engüzelpizza yapan yeri diyebilirim, umarım hiç bu kalitesini bozmaz.