the populist

brisketli patatesleri on numara bes yildiz. pizettalardan da portobello gayetlezzetlive paylasima uygun.

servis ekibinden kemal bey inanilmaz ilgili ve guler yuzlu. butun kalabaliga ragmen alakasini eksik etmedi.

şimdiye kadar yediğim enlezzetlisan sebastian tatlisiydi kıvam ve lezzetine bayıldım ??

geçen cumartesi eşimle gittik. yer olmadığı için girişte rezervasyon yapıp numaramızı aldılar. daha sonra müsait yer olunca arayıp gelebileceğimizi söylediler. buraya kadar herşey iyiydi, ama bizi yukarı katta ücra köşede küçücük bir bar masasına ve ufacık bir tabureye aldılar. yemek yiyeceğimizi ve masanın yetersiz olduğunu söyleyince ve biraz sonra uygun bi yere alacaklarını söyleyip siparişimizi aldılar. ama maalesef yemeği o küçücük masada yedik. soslar, montlarımız, tuzluk vs herşey ayağımızın altında pencere kenarına koyduk. masada yer olmadığı için servis tabaklarımızı bile aldılar, çatal bıçak koyacak yer dahi yoktu. hızlıca yiyip yemeği kalktık. en son çıkarken gördük ki; bizi alabilecekleri müsait daha geniş masalarda yer varmış. bilerek eziyet edilmiş gibi hissettim. 2 puanılezzetliyemekler ve biralar i̇çin veriyorum. geri kalanları maalesef berbat...

içki ile beraber almak istediğiniz paylaşımlıklarının biraz pahalı olması dışında her gittiğimizde keyif aldığımız oldukçalezzetlibiraları olan güzel bir mekan. haftasonları akşam saatlerinde yer bulabilmek için beklemeniz gerekir ancak çalışan arkadaşlar yardımcı olmak adına ellerinden geleni yapıyorlar. içeceklerden favorim zencefilli biraları.

birkaç defa gittim ve her seferinde de gayet memnun ayrıldım. grup organizasyonlar için set menüleri var ve hem pratik hem delezzetlibir uygulama. kendi yapım biralarından tutun menüsündeki tüm alkollü içecekler belirli bir kaliteye sahip. i̇çkileri kadar yemekleri de çoklezzetlive doyurucu. sadece fiyatları her zaman için çok uygun değil, ama özel bir günde gidildiğinde paranızın karşılığını alıyorsunuz.

kendi üretimi biralar, "bira yancısı" bir menü ve iyi servis.


popülist uygun rakamlara yiyip içebileceğiniz bir yer değil. 50 lik bira yok, hepsi 33 lük, tek istisna 40 lık bardakta getirdikleri buğday birası. bira fiyatları, 40 lık buğday ve 33lük honey pepper ale 24 tl civarı, etli sandviç 32 tl. bira fiyatları miktarına göre çok abartılı. yemekler fena değil ama kendilerini aratacak kadar dalezzetlideğiller, dışarıda karnı doyurup burada en fazla "atıştırmak" veya hiçbir şey yememek daha makul, bunun bir nedeni de porsiyonların fiyata kıyasla küçük olması.

çeşit çeşit ev yapımı bira içiyorsun daha ne olsun (son gittiğimde çeşitler azalmıştı). arkadaşlarınla bir yandanlezzetlibiralardan tadıp, bir yandan keyifli sohbetler edebileceğin güzel bir mekan. ama yemekleri için-en azından hamburgeri için-çok olumlu şeyler söyleyemeyeceğim. o nedenle gideceksen karnın tok git.

bence şu an açık ara istanbul'un en iyi yeri. servis 10 numara, garsonlar oldukça eğitimli ve temiz yüzlü. bi tane ukala, seviyesiz ve kötü huylu çalışan göremezsiniz. menüsü öyle çok zengin değil ama nokta atışli çoklezzetlive porsiyonlar oldukça bol & doyurucu. bira menüsü çok geniş ve cok iyi biralar var. cheesburger şahane(inn-out benzetiyorum lezzetini) i̇şletmecisi'nin ne kadar eğitimli birisi olduğu mekana yansıyor. müşteri portföyü entellektüel ve eğitimli insanlar. rahatsız edici tipe hiç rastlamadım. kendinizi bir anligina avrupa'da hissediyorsunuz ve gelen insan kitlesi o ambiansi koruyor. aralarda ofsayt ne amaçla geldiği belli olan tipler ada'nin içinde dolaniyor ama insan kalitesi fazlaligindan dolayı köşelerde dikkat çekemiyorlar ve nadir geliyorlar. en azından 1 kere gelip sonra ugramiyorlar farklı havasından dolayı. çünkü gelen kişilerin eminimki yüksek oranı hayatlarında floransa görmüş kişiler. kibirden yoksun beğenerek gittiğim yer, umarım hep böyle kalır. saygılar

1890 yılında feriköy'de kurulan bomonti bira fabrikası 1991 yılından bu yana faliyeti durdurmuştu.


2015 yılında ise doğuş grubu anıtlar kurulu'nun onayıyla bomonti bira fabrikasının orjinal yapısını koruyarak yeniden hayata geçirdi.

artık pek çok kişinin yeni buluşma noktası haline gelen bomontiada'da bizde dün akşam @thepopulisttr inanılmaz keyifli velezzetlibir akşam geçirdik. the populist, alışılagelmişin dışında atmosferi ve craft lezzetleri ile keyifli vakit geçirmeniz için ideal bir yer.

dün akşam pek çok şeyin tadına baktık ama beni benden alan ve uzun zamandır bu kadar iyi velezzetlibir et yediğimi hatırlamadığım "i̇nce dilim brisket" et severlerin mutlaka denemesini istediğim bir lezzet.
10 saat boyunca tütsülenerek pişirilen ince dilim dana eti, avakado salatasıyla servis ediliyor ??? 

ayrıca tüm personel çok bilgili ve hızlılar. dün akşam bizimle ilgilenen soner çolak'ın misafirperverliği içinde ayrıca teşekkür ederim..

bu arada biliyorsunuz euro 2016 maçları başladı teras kısmında duvara yansıtılan projektör ile maçlarıda keyifle izleyebilirsiniz.

snapchat : nevzatmurat

çok güzel bir terası var, oturma alanları, iç dekorasyonu falan harika gerçekten, bomonti bira fabrikası eski tarihlerde ve hala işlerken kullanılan, tarihi eser sayılabilecek pek çok şey restorasyon sırasında korunmuş, duvarlara yine eski çalışanların iş yerine giriş çıkış saatlerini gösteren gerçek belgeler asılmış; kısacası ortam sizi içine çekiyor.

mekanda şu an için toplam 7 çeşit bira var, hepsini deneme şansı elde ettim; favorim scottish ale, ikinciliği ise pale ale alıyor. 20 cl ve 33 cl'lik bardaklarda sunulan biraların fiyatları ne yazık ki pahalı, 33'lükler üzerinden gidersek 16-22 tl arasında değişiyor mesela. yemekler fena değil ama kendilerini aratacak kadar dalezzetlideğiller, dışarıda karnı doyurup burada en fazla "atıştırmak" veya hiçbir şey yememek daha makul; bunun bir nedeni de porsiyonların fiyata kıyasla küçük olması.

genel bir değerlendirme yaparsak, i̇stanbul gibi koca bir şehirde kendi birasını yapan sadece gayrettepe'deki bbc idi, bunun yanına the populist eklendi, çok da iyi oldu. ancak the populist'in bira çeşitliliğini artırıp, fiyatlarını biraz daha indirmesi gerekiyor diyorum.

yemekleri çok güzeldi, ben klasik hamburger yedim ve hem patatesler hem de burger çok güzeldi. bunun yanı sıra ilk olarak 20lik christmas lager denedim, içtiğim en güzel biralardan biriydi (tarçın, portakal ve anason aromalı), daha sonra red ale içtim ama lageri daha çok beğendim, yine de her ikisi delezzetlibiralardı. ayrıca birahane de çok güzel bir yer ve yılbaşı ışıklandırmasıyla büyüleyici bir mekana dönüşmüş.

kendimizi yurtdışında gibi hissettik. keyifli bir ortamı var. müzik gürültüsü yok bu yüzden sakin denilebilir. biralar gayet güzel ve uygun fiyatlı. cheesburger yedik gayetlezzetliolmasına karşın boyutu biraz küçük geldi bize. i̇ki kat köfte yerine daha büyük tek köfte olup boyutu büyük olsa daha doyurucu olabilirmiş. servis güzel çalışanlar kibar, bazı yorumlarda aksi yazılmış bize denk gelmedi. sonuç olarak tekrar gidebileceğimiz keyifli mekanlar arasına katıldı. 0.5 puanı burger boyutu yüzünden kırdım :)

cuma ve cumartesi etkinlikleri ile genç nüfusun yogunlastigi bomonti ada haftasonu aksamlarinin vazgecilmezlerinden. etkinlik öncesi ne yesek içsek derken hiç düşünmeden kendimizi populistte buluyoruz. burda baharatlı patates ve kendi özel yapım biralarıni mutlaka tadiyoruz. yemekleri de lezzetligenellikle kalabalık oluyor ama servisi hızlı çok beklemiyorsunuz.

son 2 yılın trend mekanlarından olan bomontiadanın içinde yer alan mekan adı gıbı oldukça popüler :) daha önce gece eğlenmek için gittiğim mekana bu kez iş çıkışı yeme içme için gittim . güzel vakit gecırmıstım. ev yapımı biraları severler için oldukça uygun mekanda çok biracı olmayan ben hele ki ev yapımı bide :) cok seçenek yok hatta hiç yok diyebilirim . bu sebeple arkadaşlarımın benım için uygun gördüğünü tercih ettim . fiyatlar 18 tl den başlıyor . ki ben türkiye'de ki içki fiyatlarını özellikle biranın cok yüksek bulurum . yemek menüsü size cok seçenek sunmuyor bence . o yüzden atıştırmalık tercıh etmek zorunda kaldım. ama klasık karışık tabak yok burda ki en favorı bira tabağıdır . patatesi̇ ayrı çıtır tavuk ayrı söyledik . i̇kisidelezzetliidi özellik patatese bayıldık . fakat fiyat yıne yüksek 18+18 tl toplam 36 tl bir atıştırmalık tabağı oluşturmak için cok fazla . ama keyıflı rahat hoş bir mekan tercıh edılir .

kokoreçli pizzalezzetliidi. farklı bir tat. biraların 20 cc ve 33 cc diye iki seçenekle sunulması yerine 33 cc ve 50 cc. olmalıydı  bence. çalışanlar ilgili . mekan guzel. ama dışarda oturacaksanız nasıl mümkün bilmiyorum.