the populist

smoked beer ve baharatlı birası tek kelimeyle harika??????muzlu ballı olan daiyidiyorlar ama tatlı sevmediğim için denemedim.patatesine de bayılıyorum.sadece servis konusunda daha dikkatli olabilirler hem biraz yavaş hem de kibar davranıldığını düşünmüyorum maalesef.

veggie burger’i mükemmeldi! gerçekten, açık ara yediğim eniyisebze köftesiydi diyebilirim. biralarını da sevdik. çalışanlar çok ilgili. açık havada oturmak için dahaiyibir tercih olamaz...

cool bi mekan ama biraları kesinlikleiyideğil. craft beer populizmi sayesinde yürüyor. bazı garsonlar seviyesiz, özellikle gözlüklü olan samimiyet sınırını kaçırmış. gereksiz konuşuyor.

bomontiada'da yer alan mekan. kendi biralarını kendileri yapıyor, haliyle astronomik vergilerin ödendiği ithal biralar menülerinde yok. buna rağmen sipariş edebileceğiniz en yüksek miktarda bira 30cl -ki onun fiyatı da 15₺'nin üstünde. yerli draft bira içmek ithal şişe ve fıçı bira içmekte daha "lüks" sanırım. kıvırcık patates söyledik, bira-patates yapıp güzel bir akşam geçirmekti amacımız. sanırım hayatımda yediğim en pahalı patatesti. tekiyiyanı sıcak gelmiş olmasıydı; artık buna dahi seviniyoruz çünkü. normalde hamburgerin içinden domates ve marul hariç her şeyi çıkarırım, ama buranın hamburgerinde çıkaracak bir şey bulamadım. yan masamıza gelen hamburgerin boyutu shake&shack hamburgerleriyle neredeyse aynı boydaydı, belki biraz daha küçük olabilir. lezzeti hakkında fikrim yok ama yazılan fiyatı kesinlikle haketmeyen bir boyuttaydı. fiyat politikasıyla ilgili fikirlerimizi belirttiğimizde de kibarlık yapıp ileteceklerini söylediler. umarım yakın zamanda düzenleme yapılır.

sonunda acik havada craft bira icebilecegiz mahalleli olarak dedik ama 2. gelisimizde yer bulamadik. mahalleli bekliyormus belli ki! biralar guzel, daha daiyiolacagina inaniyorum.

kendi üretimi biralar, "bira yancısı" bir menü veiyiservis.


popülist uygun rakamlara yiyip içebileceğiniz bir yer değil. 50 lik bira yok, hepsi 33 lük, tek istisna 40 lık bardakta getirdikleri buğday birası. bira fiyatları, 40 lık buğday ve 33lük honey pepper ale 24 tl civarı, etli sandviç 32 tl. bira fiyatları miktarına göre çok abartılı. yemekler fena değil ama kendilerini aratacak kadar da lezzetli değiller, dışarıda karnı doyurup burada en fazla "atıştırmak" veya hiçbir şey yememek daha makul, bunun bir nedeni de porsiyonların fiyata kıyasla küçük olması.

i̇stanbulda meydan kültürü yok diye üzülürdüm, fakat bomonti ada ile artık i̇stanbul'da da bir eğlence meydanı var. the populist buradaki eniyimekan olmuş durumda. servis menü çok başarılı.

mekan çok güzel lezzette bir o kadar güzel fakat bu kadariyiçalışma arkadaşı kadrosu bulmak seçmek başka bir başarıdır inanılmaz hızlı güleryüzlü hitmeti var.

bence şu an açık ara istanbul'un eniyiyeri. servis 10 numara, garsonlar oldukça eğitimli ve temiz yüzlü. bi tane ukala, seviyesiz ve kötü huylu çalışan göremezsiniz. menüsü öyle çok zengin değil ama nokta atışli çok lezzetli ve porsiyonlar oldukça bol & doyurucu. bira menüsü çok geniş ve cokiyibiralar var. cheesburger şahane(inn-out benzetiyorum lezzetini) i̇şletmecisi'nin ne kadar eğitimli birisi olduğu mekana yansıyor. müşteri portföyü entellektüel ve eğitimli insanlar. rahatsız edici tipe hiç rastlamadım. kendinizi bir anligina avrupa'da hissediyorsunuz ve gelen insan kitlesi o ambiansi koruyor. aralarda ofsayt ne amaçla geldiği belli olan tipler ada'nin içinde dolaniyor ama insan kalitesi fazlaligindan dolayı köşelerde dikkat çekemiyorlar ve nadir geliyorlar. en azından 1 kere gelip sonra ugramiyorlar farklı havasından dolayı. çünkü gelen kişilerin eminimki yüksek oranı hayatlarında floransa görmüş kişiler. kibirden yoksun beğenerek gittiğim yer, umarım hep böyle kalır. saygılar

cheeseburgerleri çok çokiyiköftesi sulu ve yumuşaktı ekmekleri de yumuşacık.bu kadariyiolmasını beklemiyordum ama gerçekten öneriyorum.

1890 yılında feriköy'de kurulan bomonti bira fabrikası 1991 yılından bu yana faliyeti durdurmuştu.


2015 yılında ise doğuş grubu anıtlar kurulu'nun onayıyla bomonti bira fabrikasının orjinal yapısını koruyarak yeniden hayata geçirdi.

artık pek çok kişinin yeni buluşma noktası haline gelen bomontiada'da bizde dün akşam @thepopulisttr inanılmaz keyifli ve lezzetli bir akşam geçirdik. the populist, alışılagelmişin dışında atmosferi ve craft lezzetleri ile keyifli vakit geçirmeniz için ideal bir yer.

dün akşam pek çok şeyin tadına baktık ama beni benden alan ve uzun zamandır bu kadariyive lezzetli bir et yediğimi hatırlamadığım "i̇nce dilim brisket" et severlerin mutlaka denemesini istediğim bir lezzet.
10 saat boyunca tütsülenerek pişirilen ince dilim dana eti, avakado salatasıyla servis ediliyor ??? 

ayrıca tüm personel çok bilgili ve hızlılar. dün akşam bizimle ilgilenen soner çolak'ın misafirperverliği içinde ayrıca teşekkür ederim..

bu arada biliyorsunuz euro 2016 maçları başladı teras kısmında duvara yansıtılan projektör ile maçlarıda keyifle izleyebilirsiniz.

snapchat : nevzatmurat

uzun zamandır açılmasını beklediğimiz mekan sonunda birkaç ay önce açıldı. açılış günü kalabalık bir arkadaş grubu olarak oradaydık. masadakilerin ortak fikri “yemekler güzel ama biralar dahaiyiolabilirdi!” belki çok uzun zamandır beklediğimiz için beklentiyi biraz yükselttik ve umduğumuzu bulamadık ama ilk seferden sonra da her yeni bira çıktığında atlamadan ziyaret ettik ve tadım yaptık. fikirler hala değişmedi, biralar hala umduğumuz lezzette değil. yemek mönüsü ilginç. kokoreçli pizza filan var :) ben deneme cesareti gösteremesem de yeniliklere açık olanlar sevebilirler.

yukarıdaki yorumu yaptiktan sonra defalarca bu mekanı ziyaret ettik. her birasını denedim diyebilirim. artık biralari daha lezzetli. özellikle tonka bean'i baya seviyorum. bira severleri tatmin etmeye daha yakın bir mekan oldu. i̇lk notum olan 3'ü yükselttim, ileride daha da yükselir bence bu not.

çok güzel bir terası var, oturma alanları, iç dekorasyonu falan harika gerçekten, bomonti bira fabrikası eski tarihlerde ve hala işlerken kullanılan, tarihi eser sayılabilecek pek çok şey restorasyon sırasında korunmuş, duvarlara yine eski çalışanların iş yerine giriş çıkış saatlerini gösteren gerçek belgeler asılmış; kısacası ortam sizi içine çekiyor.

mekanda şu an için toplam 7 çeşit bira var, hepsini deneme şansı elde ettim; favorim scottish ale, ikinciliği ise pale ale alıyor. 20 cl ve 33 cl'lik bardaklarda sunulan biraların fiyatları ne yazık ki pahalı, 33'lükler üzerinden gidersek 16-22 tl arasında değişiyor mesela. yemekler fena değil ama kendilerini aratacak kadar da lezzetli değiller, dışarıda karnı doyurup burada en fazla "atıştırmak" veya hiçbir şey yememek daha makul; bunun bir nedeni de porsiyonların fiyata kıyasla küçük olması.

genel bir değerlendirme yaparsak, i̇stanbul gibi koca bir şehirde kendi birasını yapan sadece gayrettepe'deki bbc idi, bunun yanına the populist eklendi, çok daiyioldu. ancak the populist'in bira çeşitliliğini artırıp, fiyatlarını biraz daha indirmesi gerekiyor diyorum.

güzel ambiyans. loft dekor, tadı hoş yemek,iyimüzik. (nostaljik ve bugünden) ////////
craft biralarından ‘belgian tripel’ içtim, tatlı bira.

gecen sene eniyibulusma mekani olarak aldigi odulu bencede sonuna kadar hakediyor, simdi bebek de kapanan kitchenette yerine acilacak populist subesi ile bayagi ses getirecek. bomontiada zaten basli basina keyifli bir mekan, yurtdisinda cok yaygin olan meydan kavrami burda uugulanmis, meydan da bircok mekan mevcut hangisini isterseniz orada yemek yiyip takiliyorsunuz. populist genis bira menusu ile icki icmek ve birseyler atistirmak icin dogru bir secim. her ne kdar hamburgerine abartildigi kadar bayilmasamda mekan ve ortam cok basarili.