the populist

kendi ürettikleri biraları sampler set ile 6 çeşidini deneyebilme imkanı büyük rahatlık. menüde yer alan brisket parçalı kıvrık patates istanbul unbirayanı en iyi atıştırmalığı ayrıca pizetta çeşitleri denenmeli.

çeşit çeşitbirave alıştığınız tatlar değil. i̇nsan hepsini denemek istiyor. ben gittiğimde çabuk olması için cheesburger yedim. ekmeği ile tıkamıyorlar lezzetli. keza patateslerde klasik evde annelerin yaptığı şekilde. gayet doyurucu geliyor. ben bir öğlen gitmiştim ama akşamı da değerlendirilmeli. yalnız önden rezervasyon almıyorlar. çok yığın saatlerde yer bulmak sıkıntı olabilir.

bomontiada içindeki populist bomonti, menüsündeki 8 farklı birayı craftbiratanımına uygun bir şekilde üretiyor. 20 ve 33 cl olarak satılan biralar 11-33 tl arasında değişiyor. menü de biralara sadık kalınarak oluşturulmuş. servis hızlı. dışarıya verilen müzik ile gayet güzel bir ortam sağlanmış. havaların güzel olduğu bu günlerde konser olsun olması sırf burası için bile gidilebilecek bir hale gelmiş populist...

fiyatları abartılı, büyükbiraseçeneği yok, sobayı açar mısınız dedik, tüp yok dediler. sonra tam sohbete daldık, tüp değiştirmeye geldiler. cmt akşamına bir mekan hazırlıklı olmalı. garsonlar genel olarak guleryuzlu ama biri fazlaca ukalaydi. fiyatlar gereksiz pahalı.

kalite, hız ve hizmet açısından son derece güzel bir mekan. menüye baktıktan sonra kararsız kaldığınız an size yardımcı olabilecek bir garsonla göz göze gelmeniz saniyeler alıyor. mekanın yelpazesi geniş olmasına rağmen tüm garsonlar sizi aydınlatabilecek yeterli bilgiye sahip. i̇lk gidişiniz ise ve benim gibi sadecebiradenemek isterseniz bir sampler set denemenizi tavsiye ederim.
benim favorim ise kolsch ve wheat. i̇kisinin de içimi çok kolay ancak wheat biranın isli tadı tam benim damak tadıma göre.
fiyatları birazcık pahalı olsa da sizi üzecek düzeyde değil, mutlaka gidilip çeşitli biraları denenmeli.

beef brisket sandwich ile red ale söyledim. patates kızartması ile servis ediliyor. yemeğimizi beklerken cips&guacamole tükettik. et pişirmede başarılılar ve hepsini lezzetle yedik.

ayrıca arkadaşımın söylediği kuzu kaburgayı da tattım. ağızdan önce çatalda dağılıyor.

mekan eskibirafabrikası konseptini sürdürüyor. sık rastlanılmayan, güzel bir ambiyansı var.

sanayi tipi biralardan nefret ediyorsaniz burasi sizin icin bir vaha, kendi ufak brewerylerinde cesit cesitbirauretiyorlar, herbiraher zaman olmuyor, ben bir sample seti ictim, ve iclerinden begendigim iki biradan da birer tane 33luk olarak ictim, yemekleri de oldukca iyi, bu tip yerlerin artmasini diliyorum, kisa sure sonra stout denemek icin tekrar gidecegim.

bomontiada gerçekten bana çok özel geliyor , populist ise ambiansı en iyi olan mekan . biralarını kendileri yapıyorlar tadları gerçekten güzel fakat fiyatları bence uçuk , ara ara giderim tavsiyede ederim ama fiyat konusunda dediğim gibi bilerek gidin neticede içtiğiniz şey sadecebira:)

yemekler fena değil, brisket bazen iyi bazen kuru, sakız gibi liflere ayrılmış ve bbq sosunda boğularak öldürülmüş dana etinden başka birşey değil. hatta her zaman o gün pişmemiş bile olabilir. 80 liralık kuzu kaburga tabağı kötü yan mezelerine rağmen fiyatını az çok hak etse bile danası kesinlikle hak etmiyor. 

evet ale türü biralar çok soğuk içilmez ama önerilen sıcaklık kuzey avrupa için ve i̇stanbul yazından o size oda sıcaklığına yakın bir derecede ve çoğu zaman köpüksüz gelmekle beraber çeşidi çok gibi gözükse de hepsi aşşağı yukarı aynı tat profili üstüne kurulmuşlar, yani pek orjinal "craft" tatları beklemeyin ama iyi craftbirafiyatları vermeye hazır olun. anasonlu biraları fikren bile çok kötü.

genel olarak güzel bir mekan aslında ama kapıda bekleyen komik saçlı ve hayattan bıkmış tipin herkese kötü davranması, kapıya gidince rezervasyon istemeleri ama arayınca "rezervasyon yapmıyoruz" demeleri, genel olarak bir oturacak yer savaşı üstüne kurulu olan dev alanlarını rezalet müzikleri ile kulak incitici seviyelerde her katta beyninize zorla sokma çabaları, puan kaybetmesine neden oluyor. 

buraya her gittiğimde içerideki masalarda oturan bizlerden ne yapmamızı beklediklerini düşünüyorum bu müzik seviyesinde. kalkıp dans etmemiz imkansız heryer masa, konuşmak imkansiz cünkü aynı masada bile olsanız gırtlağınızı parçalamanız gerekiyor, herhalde sadece tüketip bönbön birbirimizin suratına bakmamız gerekiyor ki genelde olan o. dışarı oturmanız zaten imkansız ama olurda şans eseri üst kattaki balkonda yer açıldı, hiç merak etmeyin çünkü oradaki müzik seviyesi de aşşağıdaki dans pistinden farksız. 

ada'nın ve o güzel "meydanın" parçası olduğu için bir şekilde yolum hep düşecek ama her seferinde biraz daha tatsız ve memnuniyetsiz  bir his ile ayrılıyorum oradan.

istanbul'da son zamanlarda gidilebilecek en basarili pub konsepti oldugunu dusunuyorum! yuzlerce cesitbiraarasindan seciminizi yapabilirsiniz, benim favorim red ale. yemeklerin hepsi birbirinden lezzetli ozellikle beef fries ve hamburgerini oneririm.

bomontiada içindeki bütün mekanların kendine has özel bir havasi ve dekorasyonu var, the populist in de öyle.bazı yerler vardır arkadaşınızın evine gitmişsiniz gibi gelir, üst kattaki masalarda otururken aynı şeyi hissettim.ben çok aç olmadığım için burgulu patates atıştırmalıkla yetindim.meksika usülü bu tarz peynir,patates,yoğurt,et karışımı lezzetleri çok severim ama keşke peyniri daha bol olsaydı da tadını biraz daha alsaydım dedim.ama baharatlı patatesleri lezzetliydi.atıştırmalık kalamar ve cips sipariş verenler oldu.ben sevmediğim için denemedim ama referans olması bakımından yedikleri en iyi kalamar olduğunu söylediler.biralarını kendilerinin ürettiğini söylememe gerek yok sanirim çünkü zaten mekanın en büyük özelliği o zaten.benbirakonusunda uzman olmadığım için bizim masanın favorisi olanı tercih ettim.fakat daha sonra zomatodaki yorumlara bakında birkaç çeşidi aynı anda tadabildiğimiz küçük set olduğunu okudum.siz de benim gibi bu neymiş ki diye kararsiz kalıyorsanız, uzun uzun muhabbete dalacaksanız önce hepsinden biraz deneyip sevdiğiniz bir tanesiyle devam edebilirsiniz.bir dahaki sefere ne isteyeceğimi biliyorum en azindan :)

birkaç arkadaş gidip rahatça sohbet edip biranızı yudumlayabileceğiniz efsane bir yer. garsonlar çok kibar ve servis oldukça hızlı. ortam olarak gayet nezih ve hiç rahatsız edici bir durum yok. birçokbiraçeşidi vardı seçmekte zorlandık garsondan en sevilen 2 birayı getirmesine istedik ve tam anlamıyla ba-yıl-dık. kajun baharatlı patates tabağı da ayrıca lezzetliydi. fiyat-kalite ve lezzet açısından kesinlikle ederini hakeden bir mekan. 2birave büyük patates tabağına 62 tl ödedik. artık sık sık gideceğimiz, memnun kaldığımız bi yer oldu:)

geniş yüksek tavanlı hoş bir ambiansa sahip pub. dekorasyon başarılı, müzik güzel. ortam gayet temiz. çalışan personel güleryüzlü ve son derece hızlılar. özellikle güzel havalarda dışarıda oturmak çok keyifli. menüsü yeterli ve yemekler gayet lezzetli. başlangıçlardan özellikle çıtır tavuğu tavsiye ederim.biramenüsü oldukça geniş ve farklı seçenekler mevcut. garsonlarbirakonusunda son derece bilgili ve damak zevkinize uygunbiraseçimi konusunda yardımcılar. salata , hamburger, pizza, et yemeği seçenekleri  mevcut.

dünyanınbiraüreticisi, home made veya kendi birasını üreten pek çok şehrindebiratattim, hiç 20ccbiragörmedim, bu kadar pahalısını da görmedim. müşteriyi kaz goren anlayış yakamiza yapışmış bir türlü düşmek bilmiyor. korkunç karlarla iş görmek alışkanlığı bir kanser gibi sarmış etrafimizi. tabii bunlar genelleme. bu işletme ozelinde, özel gününüzde randevu ile gidip isletme o gecenizi berbat ediyorsa akliniza her kötü söz gelir. sayelerinde rezil bir gece yasadik. aslinda tamamen amator, ancak dışarıdan çok iyi görünen bir mekan. 25 yaş altina hitap ediyor bunu rahatlikla söyleyebiliriz. çok basit, sadece patates ve alt tarafi 50cc birayı bir arada hızlı ve pratik servis edemeyen bir yer boştur, bosunadir. şişli de bir binanin altinda, yada besiktas'ta kazan'a gidersiniz biranizi söyler içersiniz. olay bu kadar basittir... okunmayan mönüler, karmasik randevular full elektronik sipariş almalar falan filan; ama bi birayi servis edemiyorsun. yazık.

mekan ortam cok keyifli garsonlar ilgisi gayet başarılı yalnız cuma cumartesi yer bulması sıkıntı gelen yiyecekler tazebiraçeşitleri cok güzel