tarihi odabaşı çiğbörekçisi


İçinde "güzel" olan yorumlar
4
4.5
ahu
5
2 yıl önce
çapa
yine bir hastane ziyareti sonrası uzun zamandır aklımda olan bu mekanı buldum ve denedim. salı günü bulunduğu sokakta pazar kuruluyor, bilginize. küçük, üç masalı bir dükkan. lezzetine gelen ve bekleyen çok. 3er çiğbörek ve ayran istedik. biraz bekledik ve börekler geldi. sıcak, ince hamurlu ve kıyma-karabiberi bol. 3 tane tam geldi, 4 ü de rahat yermişim ;) tanesi 2.5 tl. eskişehir'de tattıklarım kadar iyi. yarım puan peçete ve ıslak mendil olmayışından gitti. ama o da dükkanın özelliği gibi olmuş artık. lezzetli çiğ börek ve eskigüzelgünlerdeki samimi ortam için öneririm, ben artık yolum düştükçe buradayım.
0
adnan
5
2 yıl önce
çapa
i̇şletme aslen tatar göçmeni. zaten çiğ börekte tatarların milli yemeği. ufacık küçücük bir işletme. havanıngüzelolduğu zamanlarda dışarı bir iki masa atılıyor. hareketli bir saatinde giderseniz yer bulamayabilir ve beklemek zorunda kalabilirsiniz. çeşit olarak sadece çiğ börek var, yanına da ayran gider. çiğ böreğin içi sulu lezzetli ama dışı çok yağlı değil. hafif karabiber tadı geliyor.bu bölgeden geçerseniz açta olsanız tokta olsanız 2 çiğ börek 1 ayran tavsiye olunur. :)
0
nerde
5
2 yıl önce
çapa
semtimdeki bir yeri bu kadar geç farkettiğim için pişmanlık duydum.
gittiğim gün salı günüydü ve dükkan salı pazarının içinde olduğu için yoğundu yani 5 dakika bekledim yer boşalması için.
dükkan gerçekten küçük aslında yerleşim planının yanlış olduğunu düşünüyorum masaları biraz küçültüp jenaretörü başka bir yere koysalar veya kapının önüne koysalar epey bir alan açılır vs.
böreğiniz hemen arkadaki mutfakta hazırlanırken her anını izleyebilirsiniz mutfakla arada sadece 1 metre yüksekliğinde bir dolap var.
börekte kötü diyebilceğim tek şey kıyma top haline gelip bir noktada kalıyor dolayısıyla yerken tek lokmada bütün kıyma bitiyor ama pişmesi ve yağı gayet yerinde yakmadan kıvamında pişiriyorlar veya az pişirmişte olmuyorlar.
çay serviside olsagüzelolur aslında okadar yağdan sonra bir rahatlatır.
kısaca önünden canınız çiğbörek çektiyse buraya gelmelisiniz
ama eğer açsanızda 4-5 tane yiğceğinizi bilin
0
kerem
3
2 yıl önce
çapa
bir pazar sabahı kalkıp gittik. keske gitmeseydik. 2 tane çiğ börek yemek için 1.5 saat beklememiz gerekiyomuş toplu sipariş almışlar 100 tane. aradan dükkanına gelen müşteriye 2 tane veremedi beyefendi bizde aç karnına 1.5 saat bekleyemeyeceğimiz için çıktık tabi. ama bekleyenler vardıgüzeloldugunu söylüyor.
0
sakine
5
3 yıl önce
çapa
dün oradaydık çapa da yer alıyor çiğ börek
tane fiyatı 4 tl,porsiyonda 5 tane var ve tıka basa doyuyorsunuz kesinlikle tavsiye edeceğim bir yer ayran da ayrı birgüzelsalaş tatlı bir mekan lüks aramayanlar i̇çin mutlaka uğranması gereken bir yer ?
0
can
4
3 yıl önce
çapa
i̇smini çok duyduğum bir yerdi, yolum bu lokasyona düşünce uğrama fırsatım oldu. küçük ve oldukça salaş bir dükkan, içeride 3 masaları var. mutfak ile iç içe olduğu için yoğun bir kızartma kokusu alıyor içerisini. çiğ böreğin hamuru ince, kıyma oranı iyi, içi de sulu sulu. çıtırlık yok yalnız. ben lezzetini beğendim, rahat 4 5 tane yersiniz bir oturuşta. tam yağlı ayranlagüzelgidiyor. peçete ya da ıslak mendil bulunmuyor bu arada belirteyim.
0
serkan
2
4 yıl önce
çapa
birincisi / hamuru kesinlikle çıtır değil ( çıtır seviyorsanız hüsrana uğrayabilirsiniz ) . çok abartıldığı gibi olmadığını düşünüyorum ... merak edip gittim ama dahagüzelyapan yerler var emin olun .
0
salih
4
5 yıl önce
çapa
bu küçücük ama bir o kadar da samimi börekçi benim için i̇stanbul'da bulunması zor ve bir o kadar da kıymetli bir iş yapıyor. o da yaptığı en iyi şeyi yapıp gereksiz gereksiz menüyü sisirmiyor. ben çiğ börekgüzelyapıyorum diyip çiğ börek satıyor sadece. mekan salaş öyle gideyim kibar kibar yiyeyimlik bir mekan degil. zaten bu lezzete elle girismeyeninde aklına sasarim. tadına gelicek olursak şahsen ben çiğbörek pek sevmem. fakat daha önce gitmiş olduğum şehirler de olsun i̇stanbul'da farklı lokasyonlarda olsun çokça yedim. burada yediğim çiğ börek i̇stanbul'daki tattiklarim arasında açık ara en iyisidir. yolunuz düşerse çekinmeyin mutlaka sizlerde girip bu lezzeti tadın.
0
jc
4
5 yıl önce
çapa
minimalist bir menüsü var. sadece kıymalı çibörek ve içecekler. mekan küçük ve iç tasarımı özensiz, jeneratör ve ayran kasalarının yanında yiyorsunuz. çatal, peçete yok, onlar yerine teksir kâğıdı var. çiböreklerigüzelama öteki orta asya türk lokantalarından belirgin bir üstünlüğü yok. yine de: 'birader, mekan önemli değil, çeşit aramıyorum, sadece çibörek istiyorum' diyorsanız tavsiye ederim.
0
merve
5
5 yıl önce
çapa
çiğböreği o kadargüzelki ambiyansa ve suratsızlıklarına rağmen, peçete bile olmamasına rağmen yine de gitmeye devam edeceğim o yüzden 5 puanı haketti ! ?
0
nejla
4
6 yıl önce
çapa
ufacık üç masalı bir dükkan. ama gittiğimde hiç boş masa kalmadı, sürekli gelen giden vardı. lezzetli ve fiyatları uygundu. çok çıtır çıtır değildi hamur. abartıldığı kadargüzeldeğil ama kötü de değil, o civarda olduğum zaman yine gidip yenilebilecek lezzetlerden. çiğ börek 3 tl
0
arda
5
6 yıl önce
çapa
çiğböreğin tadıgüzelve olması gerektiği gibi suluydu. fiyatı uygun. servis hızı iyi . tek sorun masada peçete yok. lavabo var sadece. sanırım pazar günleri 20.00 değil 18.00 a kadar açıklar.
0
eren
5
6 yıl önce
çapa
hamuru gayet guzel gidilir ama meksan sahibi azicik suratsiz belki de yorgunluktan ama her seyiyle deger capanin arka sokaklarinda ki ufak dukkan
0
hazar
5
6 yıl önce
çapa
uzun süredir gitmek istediğimiz bir mekan. ufaklığı ve eşimi alarak bugün gitmek nasip oldu. ve iyi ki de gitmişiz.gercekten çokgüzelbörekleri vardı. umarım tadı hiç bozulmaz ....
0
neyenir
3
7 yıl önce
çapa
bu puanı yüksek beklenti ile gittiğim için verdim sanırım. çok iyi, süper gibi yorumları arkadaşlardan duyunca bir eskişehir'li olarak denemem lazım dedim. açıkçası bu kadar kendini salmış, içi çok sulu beklemiyordum. ben beğenmedim. fiyatlar makul ama lezzet, hizmet yok. zaten 3 masa var içerisi 10 kişiyi zor alıyor. salaş bir mekan. ayrıca ayranları da çokgüzeldenmişti ama oda idare eder.
0
oturum aç
hesap oluştur