tahtasaray

hafta içi bir akşam yemeği için yaklaşık 8 kişilik arkadaş grubuyla tahtasaray'yı ziyaret ettik. 
restoran açık ve kapalı olmak üzere iki bölümden oluşuyor oldukça geniş, yüksek tavanlı. biz kapalı kısımda oturduk. havalandırmaiyiocakbaşından herhangi bir koku rahatsız etmiyor. 
patlıcan salatası, al biber, turşu, muhammara tercih ettiğimiz mezeler arasındaydı. lezzet olarak genelini ortalama buldum diyebilirim. bir tek muhammara fark yarattı.
gavurdağ salata hem içerisindeki malzeme yönünden hem de zeytinyağı, nar ekşisi kalitesinden kendini öne çıkardı. bekletilmiş bir ürün değildi hemen sipariş sonrası hazırlanmıştı.
ana yemek olarak ben piliç şiş tercih ettim. etiyipişirilmiş sulu bırakılmıştı. altında lavaş yanında közlenmiş domatesle servis edildi.
tatlı olarak tahinli kabak tatlısı gerçekten başarılıydı. şekeriiyiayarlanmış ortasında vanilyali dondurmayla servis edilmişti.
şimdi gelelim benin en çok takıldığım konuya. servis!
garsonlar genel olarak pek iletişime girmeyen oldukça soğuk kişilerdi. servis elemanının güleryüzlü ve yardımsever olması mekanı her zaman 1 adım öne taşıdığını düşünüyorum. 
servise gelince ne ara ne yedik ben anlayamadım. çünkü büyük bir hızla ve bizlere sorulmadan masa bir anda toplanıyor yeni servisler getiriliyordu. tabaklarımızdaki porsiyonların bir kısmı yeni tabaklara aktarılıyordu. bunun müşteriye sorulmadan bir anda yapılması bana çok garip geldi ve açıkçası ilk defa böyle bir şeyle karşılaştım. bir sorun da şu ki servisler bu kadar hızlı değişirken tatlılın yanına çay isteğimiz 2. hatırlatmamızdan sonra yerine getirilmesi değişik geldi.
hesaba gelince onun için de 3 defa garsonlara hatırlatmamız gerekti.
fiyat performans olarak burada yazılanların tersini düşünüyorum. porsiyonları küçük fiyatlarını yüksek buldum.

maç işlerini bıraktıgımdan beri gitmemiştim. dün uzun aradan sonra ilk kez gittim. mekan oldukça kalabalıktı, bahçe serin ve keyifliydi gerçekten. kupa maçı olmasına rağmen servisde gayet iyiydi.
açıkçası buradaki şaşlığı çok beğenirdim ama bu sefer etler biraz sert ve soğanlar aşırı çiğ geldi. bir de adana yedik ama süper diyemem böyle bir yerde dahaiyiolabilir. hesap anormal yüksek gelmedi, ucuz da değil. normal denebilir. özellikle zorla fındık lahmacun vs bırakmıyor olmalarını beğendim.
yazın bahçesini tavsiye ederim.

lezzetsiz ve pahali - saslik marinesini yapmadan hemen önce yaptilar herhalde. o kadar yavandi ki ve paket siparis fiyatlarindan daha fazla fiyat uyguluyorlar restoranda, üstüne kuverde aliyorlar. lezzetsiz ve pahali. yakinlarinda çok dahaiyikebapçilar var.

eniyikebapçi,çok pahali - etlerde mezelerde süper. ama talep gördükçe fiyatlar artiyor. çok pahali oldu artik.
önemli detay; asla paket siparis vermeyin çünkü ayni kalite ürün gelmiyor. öyle ki, zannedersiniz baska bir restorandan yollaniyor.

is yerinden arkadaslarla gittigimiz çokiyisekilde doydugumuz mezeleri ve etleri çok güzeldir. tatlilarini çok sevmiyorum. servisi de çok güzel.fiyatler orta üst seviyededir.

kebap dedigin böyle olur - kebap, sevmem ve yemem diyorsaniz genel olarak gastronomi dünyasindan çok sey kaçiriyorsunuz diye düsünürüm. kebap çok severim veiyiyerleri takip ederim deyip de tahtasaray?i henüz kesfetmediyseniz, yine çok sey kaçiriyorsunuz derim.
çok genis bir mekan, maç seyretmek isteyenler için köselerde büyükçe ekran tv?ler de var. tam kebap ambiyansi, rahat, asiri süs yok. yaz aylari için çok genis bir açik hava terasi da var ve kavurucu sicaklarda diger yerlere nazaran daha serin oluyor. büyük bir mekan olmasina ragmen bir hayli doluyor. rezervasyon yaptirmakta fayda var. kebaplara gelince, çok güzel demek yeterli degil. tahtasaray ekibi bu isi biliyor. çöp sislerle karniniz doyabilir, aman dikkat, erken doymayin. terbiyeli sis agizda eriyor, tarsus, adana kebaplari bu ne lezzet dedirtiyor. nar eksili arpacik soganlardan istemeyi sakin unutmayin! çig köfte?yi az yemeye çalistim, asil etlere yer kalsin diye... ama sadece onunla geceyi geçirebilirdim. hosuma gitmeyen 2 sey vardi sadece: birincisi binaya girer girmez, hol gibi alanda büyük boy kokulu mumlar yakilmis. bir kaç tane birden saatlerce yaninca kebap ambiyansina yakismayan tatli, agir bir koku girise sinmis. allahtan koku lokanta bölümünü etkilemiyor. bence o mumlari yok etseler veya etrafa çiçek parfümü kokusu yaymayan mumlar kullansalar daha çok yakisir.
ikincisi, tatli olarak ortaya söyledigimiz dondurmali irmik helvasi o kadar güzel degildi. diger tatlilarin tadina bakamadik, çok doymustuk ama venge?de dondurmali irmik helvasi yediyseniz, bunu siz de begenmeyeceksiniz. zaten o güzelim kebaplardan sonra hiçbirsey yememek, o lezzetle ayrilmak lazim. tahtasaray patonlari/ortaklari her an islerinin basinda, çok ilgililer. servis aksamiyor, ekip güler yüzlü ve islerini biliyorlar.

keç tanıştık tahtasarayla çok memnun kaldık favori
mekanlarımızdan birisi olmaya aday şiş kebabı ve adana çok başarılı servis çokiyipersonel güler yüzlü hepsini kutluyorum

küçüklüğümden beri sıklıkla gittiğim bir mekan , gerek sunum gerekse tat olsun oldukça başaralı bir yer mekan , konumu da oldukçaiyitavsiye ediyorum ,

çokiyiçöp sis yapiyorlar - dün gitme firsati buldum. çöp sis ve adana kebaplari lezzetli. hizmetiyive güler yüzlü.
levent'in gözde mekanlarindan. kesinlikle tavsiye edilir.

mekanin ambiyansi oldukcaiyiaslinda ama sunum eksik, genel olarak ilgilenilse de bi sogukluk olmadigi soylenemez. kebabin tadi guzeldi keza mezelerin de oyle ama sunum asiri eksikti. kebabi yapan ustaya tesekkurlerim sunuyorum bursan ? ancaak mekana gore oldukca sonuk kalan sunumu var. ayrica menudeki fiyatlar burada yer alanla ayni degil. normalde her et restoranina gidildiginde kebabin yanina pilav salata vs gelir ama burada sunum o kadar eksikti ki cok cok sasirdik. kunefesi gayet guzeldi. kebap yemek icin tercihim olmaz sunumdan ve asiri pahaliligindan dolayi ama kunefe icin tekrar tekrar gidilesi ?

gs maçlarından önce tercih ettiğimiz küçük stadımız :)
kalabalık bir grup, rakı, süper lezzetli mezeler ve etler istiyorsanız eniyitercihlerden biri. hem açık hem kapalı mekanı oldukça geniş ve ferah. gavurdağı, şakşuka ve çöp şiş favorilerim. servisi aslındaiyifakat maç günleri çok kalabalık olduğunda etlerin pişip gelmesi biraz vakit alabiliyor, sipariş zamanınıiyiayarlamak gerekiyor.
diğer günleri bilemiyorum ama maç günleri kesinlikle rezervasyon gerekli.
biz severek gidiyoruz henüz hayalkırıklığına uğramadık, deneyiniz.

levent çevresinde gidilecek eniyikebapçılardan. kebapları çok lezzetli, hizmeti kaliteli ve fiyatları makul. hem iş hem arkadaş yemekleri için bu çevrede tercih edilecek bir mekan. çöp şiş, ciğer ve şaşlık'ı tavsiye ederim.

çok uzakta olsa sırf burası için kalkıp gelinecek kadar mı, bilmiyorum ama tahtasaray’ın mahallemizde olması güzel. makul fiyatlı, güzel ortamlı ve lezzetli bir mekan. futbolla aranıziyideğilse maç günleri gelmemenizde yarar var :)

gayet güzel,nezih ve rahat bir müessese,fiyatları da gayetiyiancak garsonun siparişlerden birini unutması hoş değildi yemek bittikten sonra aklımıza geldi ama geç olmuştu artık humusumuz unutuldu gitti.yarım porsiyon terbiyeli et şiş bir porsiyon şaşlık söyledik ama şaşlık pek hoşumuza gitmedi terbiyeli çok daha iyiydi

guzel bir mekan lezzetli yemekler ve mezeler. beyaz peynir dahaiyiolabilir. salgam kebap pideler ve copsisi guzel. plaza kesimi agirlikti konumu itibariyle is cikisi dolu. kebapseverlere oneririm.