tahtasaray

gizli kebapçi - yoldan geçerken görüp gideceginiz degilde arastirip bulup gidebileceginiz bir kebapçi. vakit buldukça ailecek gittigimiz bir mekan. son gittigimizde beyti sarmayi çok begenmedik ancak diger kebaplari gerçekten güzeldi. biraz da fiyatlari indirseler çokgüzelolacak.

henuz bu aksam ordaydik. ortam rahat, saatlerce sohbet ettik. servis hizli. gavur dagi salatasi ortalamaydi, domatesler daha ince kiyilabilirdi. yogurtlu patlican da normaldi. lahmacun uzeri peynirli mini pode bence guzel bi fikir. beyti kebap basariliydi ama domates sosu yok mu sorumuza sasirdilar yine de redddetmeyip onumuze o kivamda sicak bir sos getirdiler. harika bir kebapci diyemem ama memnun kalmadigimiz cok birsey de olmadi. bu arada 4.leventte yeri fiyatlar da oyle cok yuksek degil, kebapciya gore normal denebilir.?

dün iş çıkışı 3 arkadaş gittik. daha önceden rezervasyon yaptırdığımız için yer bulma gibi bir sıkıntımız olmadı. size tavsiyem rezervasyonsuz gitmemeniz yönündedir. zira ilerleyen saatlerde epeyce kalabalık oluyor. rezervasyonsuz giderseniz geri çevrilebilirsiniz. sigara içenler için kış bahçesi tarzında bir bölümü de mevut. yediğimiz içtiğimizi değerlendirecek olursak. meze olarak muhammara ve tahinli patlıcan söyledik. mezeler gayet lezzetliydi. salata olarak toros salatası söyledik. buraya geldiğinizde denemenizi tavsiye ederim. bilmeyenler için yazıyorum çeşitli otlar ve yeşil soğandan yapılan bir salata. ardından fındık lahmacun ve çiğköfte söyledik. çiğköfteleri etliydi ve gayet lezzetliydi. fındık lahmacunlarda sıcak sıcak gayetgüzelgitti. ana yemek olarak şaşlık ve ali nazik (kuşbaşından) söyledik. ben şaşlık yedim ve gayet lezzetliydi. etler yumuşacıktı. arkadaşımda ali naziği çok beğendi. eşinizle , ailecek gidebileceğiniz ,çevrenizdekilerden rahatsız olmadan keyifli bir akşam geçirebileceğiniz bir mekan.fiyat performans değerlendirmesine gelecek olursak gayet başarılı. fiyatları ortalamanın bir tık üstünde olsa da öyle abartı fiyatlar yok. gelen hesabı fotoğraf olarak ekledim. oradan bakıp değerlendirebilirsiniz. biz gayet keyifli bir akşam geçirdik.

sakli cennet - cumartesi aksami için gittim. rezervasyonsuz direkt, zahmetsiz, sikintisiz bir sekilde masa hazirdi. ortam 4/5. konu, hemen kebaplar. tarsus kebabi tereddüt ederek siparis ettim; ama degdi. açikçasi mükemmeldi ki özellikle pastirmali humus. arkasindan pirzolalar da enfesti. salgam ise hiç de burali gibi degildi. adana'ya yakin tadi güzeldi. hesapsa makul sayilabilirdi. ilgilenme konusuysa itinali,güzelbir aksamdi.

birçok kişiden duyduğum için denenek için gittik. mekan giriştengüzelbir yere benzemiyor ama arka bahçesi gayet güzel. adana kebabi lezzetliydi, ama daha iyilerini yedim. meze konusunda ise oldukça fakir, böyle şık ve popüler bir mekandan beklemezdim.

bir derbi akşamı rezrvasyonsuz gittik. dördüncü leventte bahçeli villaların olduğu sokakların birinde yine bahçeli hatta geniş bahçeli bir villada faaliyet gösteriyor tahtasaray. rezervasyonsuz olmamıza rağmen bizi güleryüzle karşılayıp bahçede bir masaya oturttular. tahtasaray büyük bir mekan. bahçeyi ikiye ayırmışlar. büyük ekranlarda (2 adet) maç izlenen bir bölüm yapılmış. biz maç izlemek için gitmediğimizden açık alanda kenardaki masalardan birine yönlendirildik. masamız biraz kenardaydı ve çocuk oyun parkının hemen yanıbaşındaydı. oldukca büyük çocuk oyun alanları var. i̇stanbul semt parklarının çoğunda bu büyüklükte oyun parkı yoktur. çocuklu ailelerin uzun haftasonu yemeklerinde gönül rahatlığıyla tercih edebilecekleri bir mekan bu bakımdan(tabii akşam yemeğine kalmamaları şartıyla). biz yerleştikten sonra gece boyunca bizimle ilgilenecek olan garsonumuz gelerek ne içmek istediğimizi sordu. i̇çecek sorgusu et yada balık lokantalarında genellikle rakının markası ve boyutuyla ilgili oluyor. tahtasarayda rakı markasına karar verdikten sonra masanıza bir büyük rakı geliyor. ve siz gece boyunca ne kadar içerseniz bu şişe üzerinden yaklaşık tüketiminiz üzerinden hesap ödüyorsunuz.  ama bunun yanında 20 mi 35 mi sorunundan kurtarıyor. ama sipariş ettiğiniz miktardaki şişemi tüketimi arttırır yoksa masanızda rahat rahat duran büyük şişemi onuda bilmiyorum. rakının markasına karar verdikten sonra (yeni rakı) meze tepsisi geldi. tepsi çok zengin değil ve klasik. deneysel mezeler yok,yaklaşık on çeşit soğuk mezeden oluşan tepside;pastırmalı humus,yoğurtlu semizotu,abagannuş,turşu,muhammara,tulum-teryağı,beyaz peynir,kavun var. garsonumuz çok fazla meze almayın et yiyemezsiniz desede pastırmalı humus,cevizli kabak(yogurtlu),soslu patlıcan,beyaz peynir ve kavun aldık. mezeler hemen tepsiden masanıza bırakılıyor. pastırmalı humus yine çok inceydi,cevizli kabak nefisti ikinci tabağı yiyebilirdik,soslu patlıcan ortalama lezzetteydi,beyaz peynir yağlı ve sert,kavun lezzetli tatlıydı. siz mezelerinizi yerken fındık lahmacun ve minik pideler servis ediliyor. her tabağa birer tane konuyor. biz her ikisinide beğendik. et olarak yine aynı hatayı yaptık tahtasarayda aynı şekilde soslanmış olarak getirdi çöp şişleri. artık bu inattan vazgeçeceğiz. heralde artık i̇stanbul da sossuz çöpşiş yapılmıyor. kesinlikle beğenmedik,sosla dahi olsa etler sertti üstelik. bir konu daha var,i̇stanbul da et lokantalarında porsiyonlar bir hayli küçüldü. ve bu küçülmeden en çok pay alanda çöpşiş porsiyonları oldu. artık beş altı dal şişden oluşan porsiyonlar geliyor. yani kebapcıda fransız porsiyonlar gibi bir durum oluyor. etlerden sonra tatlı yemek istedik ve hiç tereddütsüz künefe istedik. keşke tereddüt etseydik,iki kez geri gönderdik her ikisindede soğuk geldi. ağzımız yanacak kadar sıcak olsun istemedik elbet ama tahtasarayda önümüze gelen künefe ılık bile değildi. i̇kincide geri göndermedik artık,soğuktu ve lezzetsizdi. tatlıyla birlikte çay ve kahve ikram etti garsonumuz,kahvelerden sonra hesabı istedik. hesap 170tl geldi.
tahtasaray leventte şehrin ortasında büyük bahçesiylegüzelhavadar bir mekan. masalar sıkış sıkış değil ve geniş yemek alanı sağlıyor. servis oldukca iyi,gece boyunca aksamadı üstelik o gece oynanan derbi sebebiyle maç izleyiciside oldukca fazlaydı. garsonumuz gece boyunca hep güler yüzlüydü. asla rakınızı yada suyunuzu kendiniz doldurmak zorunda kalmıyorsunuz. masayla hep ilgililer. bahçe büyük olduğu için maç izlenen ekranlar sizi rahatsız etmiyor. çok lüks,çok derli toplu aşırı düzenli bir mekan değil tahtasaray hatta ilk girdiğinizde biraz salaş dahi bulabilirsiniz. bu salaşlık asla rahatsız etmiyor yinede kapalı alanlar özellikle girişteki salon daha düzenli olabilirdi. sonuç olarak mezeler güzeldi,servis iyiydi sadece çöp şişe bakarak etleri yargılamayacağımız muhakkak yine gidip farklı etler yiyeceğimizgüzelbahçeli bir mekan oldu tahtasaray bizim için.

tahtasaray candır . i̇ster maç önü , ister aile ilegidilecek normal bir zaman . mezelergüzel, etleri kebapları çokgüzel. ara sıcaklar olsa da olur olamasa da . çok kalabalık olunca servis biraz aksasa da çalışanların güleryüzü ile hiç dert etmiyorsunuz

kebaplarigüzelancak ust sinif bir lezzet degil. mezeleein lezzeti ise maalesef zayif. bir meze ustasi ile bu isin cozulebilmesi gerek . fiyatlar orta sekerli .hizmet kalitesi de ortalama .ancak dogumgunu icin ozellikle masa belirtip.iki kez teyit ederek rezervasyon yapmama ragmen, masamizi baska birilerine vermisler. alelade bir masaya oturttular . sigara icilerek oturulan bölum 0 havalandirma .cam bile acilip ara ara hava sirkulasyonu yapilmiyor . ben kendim de sigara icen bir insanim, ona ragmen rahatsizlik verici. acikcasi cok canimiz sıkıldı.

muhtesem bir ocakbasi. - suana kadar burada kötü birsey yemedim. suana kadar yedigim engüzelçöp sisi burada yedim. saslik kebabi, kuzu kaburga diger muhtesem tatlar. kaliteli bir ortamda ocakbasi keyfi yasamak istiyorsaniz; mutlaka gidin derim.

güzel bir mekangüzelvakit geçirmek için ideal bir yer özellikle içli  köftesi çok lezzetli ızgara çeşitleridegüzelhepsini denemesekte başarılı olduğunu düşünüyorum.

tahtasaray=galatasaray - maç öncesi toplanilmasi için çokgüzelbir yer büyük maçlardan önce toplanilmasi gerekilen bir mekan yemekleri de gayet lezzetli...

en fazla 2 hafta da bir gideriz. etler ve mezeler lezzetli. fiyat olarak hic uzmez. guzel ve samimi bir havasi var. garsonlar ilgili ve alakali. bir tek cig koftesini sevemedim. bunun disinda goturdugum herkes cok memnun kaldi.

kebap dedigin böyle olur - kebap, sevmem ve yemem diyorsaniz genel olarak gastronomi dünyasindan çok sey kaçiriyorsunuz diye düsünürüm. kebap çok severim ve iyi yerleri takip ederim deyip de tahtasaray?i henüz kesfetmediyseniz, yine çok sey kaçiriyorsunuz derim.
çok genis bir mekan, maç seyretmek isteyenler için köselerde büyükçe ekran tv?ler de var. tam kebap ambiyansi, rahat, asiri süs yok. yaz aylari için çok genis bir açik hava terasi da var ve kavurucu sicaklarda diger yerlere nazaran daha serin oluyor. büyük bir mekan olmasina ragmen bir hayli doluyor. rezervasyon yaptirmakta fayda var. kebaplara gelince, çokgüzeldemek yeterli degil. tahtasaray ekibi bu isi biliyor. çöp sislerle karniniz doyabilir, aman dikkat, erken doymayin. terbiyeli sis agizda eriyor, tarsus, adana kebaplari bu ne lezzet dedirtiyor. nar eksili arpacik soganlardan istemeyi sakin unutmayin! çig köfte?yi az yemeye çalistim, asil etlere yer kalsin diye... ama sadece onunla geceyi geçirebilirdim. hosuma gitmeyen 2 sey vardi sadece: birincisi binaya girer girmez, hol gibi alanda büyük boy kokulu mumlar yakilmis. bir kaç tane birden saatlerce yaninca kebap ambiyansina yakismayan tatli, agir bir koku girise sinmis. allahtan koku lokanta bölümünü etkilemiyor. bence o mumlari yok etseler veya etrafa çiçek parfümü kokusu yaymayan mumlar kullansalar daha çok yakisir.
ikincisi, tatli olarak ortaya söyledigimiz dondurmali irmik helvasi o kadargüzeldegildi. diger tatlilarin tadina bakamadik, çok doymustuk ama venge?de dondurmali irmik helvasi yediyseniz, bunu siz de begenmeyeceksiniz. zaten o güzelim kebaplardan sonra hiçbirsey yememek, o lezzetle ayrilmak lazim. tahtasaray patonlari/ortaklari her an islerinin basinda, çok ilgililer. servis aksamiyor, ekip güler yüzlü ve islerini biliyorlar.

adını çok duyduğum bu mekana akşam yemeği için gittik. mekanın iç kısmı biraz sıcak ama dış kısmında oturma yerleri var bence sessiz sakin olan bu mekan çok güzel. copsisleri harika. fındık lahmacun biraz başarısız ama fıstık pide harika. bence fiyatlar çok pahalı değil ve hesaba kişi başı tutar yazmalarıgüzelbir ayrıntı. kabak tatlilarini da mutlaka deneyin. i̇lgi alaka da güzel. gayet memnun ayrıldık.

tahtasaray - tahtasaray damak tadini bilenlerin, gerçek lezzet arayanlarin, ailenizin ve çocuklarinizin rahat edebilecegi engüzelmakanlarin basinda gelir diye düsünüyorum.