szara eminencja x ursynów

bardzo dobre jedzenie, a całości dopełnia miła atmosfera i profesjonalna obsługa. zamówiliśmy przepyszne nachosy (jestem nachosoholikiem) i były to najlepsze nachosy jakie jadłam. kolejną pozycją była zupa tom kha - zdarzało mi się jeść podobne kilkakrotnie, ale ta z boczniakami to mistrzostwo. na koniec hummus - ja akurat wolę wyraźniejsze smaki, niekoniecznie smakowało mi również jajko i pieczywo w typie macy, co nie oznacza, że moja ocena będzie niższa ;-) druga połowa zamówiła policzki wołowe w sosie z czarnych porzeczek podane na pęczaku - może ciut za słodkie, ale również przepyszne. w moim przekonaniu restauracja zasługuje na najwyższą ocenę. jak dla nas w ścisłym topie (nie tylko) ursynowskich restauracji.

bardzo dobre jedzenie, małe porcje, wysokie ceny. no cóż. wrócić pewnie kiedyś wrócę, ale trochę szkoda, że płacąc 40 zł za danie dostaje się sałatkę o gramaturze w salad story.

do szarej trafiliśmy po raz pierwszy zupełnym przypadkiem, ale kolejne razy z pewnością nie były przypadkowe. juz od momentu wejścia gości restauracji uderza atmosfera swobodnej elegancji. za każdym razem obslugiwał nas inny kelner i zbrodnią byłoby nie wspomnieć jak wysoki poziom prezentują. wiedzieli dokładnie kiedy należy podejść, ale nie byli natrętni. ale mimo wszystko to jedzenia stale przyciąga nas do tego miejsca. praktycznie każde daniezestarej i nowej karty rozpieszcza podniebienie feerią smaków. osobiście najbardziej smakowały mi polędwiczki, których niestety w karcie już nie ma, natomiast z nowego menu z czystym sumieniem mogę polecić policzki wieprzowe oraz burgera. polecam tę restaurację każdemu czy to na romantyczną kolecję we dwoje, czy w celu świętowania ważnych okazji w gronie przyjaciół.

świetny klimat, różnorodne menu i przede wszystkim wspaniałe dania. polecam na lunch w ciągu dnia, niedzielny obiad czy szybkie spotkankozeznajomymi. zazdroszczę ursonowiczanom, że mają tak dobrą kuchnie w swoim otoczeniu.

zamówiliśmy wątróbkę, zupkę z kasztanów, placek z policzkami i gęś.

cena/jakość: porcje niezbyt duże ale tez nie spodziewałam się wielkiej wyżerki w takim miejscu. składniki dobrej jakości

smak: dania są bardzo intensywne w smaku. aż do przesady intensywne. mimozebyłam głodna to nie miałam już ochoty przeżywać tego smaku tłuszczu, soli a przede wszystkim słodyczy.
wszystko było słodkie. słodki krem z kasztanów, słodka kapusta do gęsi, jabłka jako dodatek do wszystkiego (i słodki sos do wątróbki ale to akurat oczywiste). w całej karcie trudno znaleźć coś bez owoców. a przecież jest tak dużo osób które nie trawią połączenia mięsazesłodyczą.
a co do samych smaków to nie czułam żebym zjadła coś nowego. dość standardowe dania, technicznie bardzo dobrze wykonane.
fajniezedania wykorzystują składniki sezonowe.

atmosfera: wiemzebył piątek wieczór i to niereprezentatywna pora, ale leciała bardzo głośno monotonna, denerwująca muzyka i brakowało intymności w lokalu.

obsługa: poprawna

jako smakosz tatara trafiłem do lokalu skuszony opiniami z zomato i muszę przyznać, że pochwały są w pełni zasłużone. świeży, porządnie doprawiony, no petarda

przyjemny lokal na kameralne wyjście np. na kolacjezeznajomymi czy rodziną. 
zarówno obsługa i jedzenie zasługują na wysokie noty. jedyny minus jaki zauważyłem to średnio wygodne krzesła. polecam skrzydełka louisiana!

byliśmy naprawdę zadowoleni. do sze wybraliśmy w 4 z kolegami z pracy w piątkowy wieczór i był to dobry wybór. fajnie, że coraz częściej można dobrze zjeść poza centrum.na przystawkę próbowaliśmy tatara, koziego sera i sos grzybowy. na ii danie jedliśmy krewetki z awokado, żeberka w sosie bbq oraz steka. każdy był zadowolony z swojego wyboru.

restauracja jest drugą tego restauratora i widać od początku, że mają doświadczenie w prowadzeniu restauracji. w lokalu byłem kilka razy i moim zdaniem najlepsze co serwują to tatar.
lokal jest nieco schowany ale warto się przejechać i sprawdzić ich kartę. polecam

w restauracji niewielu gości. obsługiwał nas pan łukasz, który zrobił to na 5, bardzo jestem zadowolona z obsługi. po złożonym zamówieniu okazało się, że nie ma hot wingsów w karcie, zmieniliśmy na nachosy, które były skorpione minimalna ilością sosu i sera, bulion z kaczki z pierożkami nie do końca jestem przekonana do świeżości farszu w pierożkach. danie główne czyli kurczak było dosyć smaczne. sernik z białej czekolady w smakiem się bronił ale jeżeli był pieczony w kąpieli wodnej to za twardy ( zbyt zbity, brakowało mu delikatności ) dekoracja talerza słaba. lemoniada malinowo lawendowa z bardzo słabo wyczuwalną lawendą przystrojenie pozostawia wiele do życzenia patrzac na to co widziałam na fb. nie spotkałam się jeszcze nigdzie żeby płyny do przecierania stolików trzymać na ladzie baru.

niedzielny wieczór, niby pusto, ale większość stolików ma rezerwację – uff, dobrze, że ja swoją też zrobiłam. klimat przyjemny, niezobowiązujący, a do tego bardzo miła obsługa. no i niestety krzesło którego nie jestem w stanie dosunąć do samego końca przez podstawę stolika – o co tutaj chodzi? ale już po chwili wjeżdżają krewetki na masełku – bardzo smaczne, choć chciałoby się ich troszkę więcej… na główne zamówiliśmy polędwiczki wieprzowe i schabowego – mnie polędwiczki bardzo zaskoczyły, świetnie przyrządzone, a ten sos… niebo w gębie! za to a. był uradowany swoim schaboszczakiem – miło i tradycyjnie. porcje bardzo duże. na deser trufla czekoladowa – w sumie to nie wiem dlaczego trufla, bo to bardziej muffinek czekoladowy, smaczny, ale tylko muffinek – a szkoda. tutaj porcja też była spora. wyszliśmy objedzeni nawet ponad uszy, choć z delikatnym niedosytem deserowym. ale jest to miejsce bardzo odpowiednie na niezobowiązujący obiadek.

w ursynowskim parku mieści się restauracja chwaląca się byciem jednąze100 najlepszych w kraju. od wejścia witają na zewnętrznej ścianie plakaty o tematyce kilku potraw. patent świetny, a wykonanie piękne. środek lokalu również zachwyca. czerń i biel ocieplone drewnem, nowoczesne plakaty i umeblowanie. do tego w ciągu dnia puszczone na ścianie koncerty gwiazd, myśmy trafili na dido. przyszliśmy na lunch i w cenie 19 zł otrzymaliśmy świetną zupę grzybową z artystycznym wzorkiemześmietany, drugie z polentą, zielonym groszkiem i polędwiczkami drobiowymi oraz deserek w postaci mufinka. wszystko było bardzo dobre i ślicznie podane, chociaż do mufina aż się prosił jakiś sosik lub łyżka dżemu. zamówiliśmy też cappuccino i tylko dlatego daję 4,5 a nie 5, bo kawa była, jak na takie miejsce, kiepska. cappuccino podano w za dużej filiżance przypominającej mały kubek, pianka była tylko ma wierzchu nie dając gęstości kawie, w smaku jak dla mnie zbyt mocno palona i zbyt kwaśna, a to nie jest najlepszy gatunek kawy do kaw mlecznych. niemniej jestem zachwycona tym miejscem i jeszcze na pewno je odwiedzę a na pewno polecam! :)

wybór na ten lokal padł wg klucza: w pobliżu biura, czynny co najmniej do 22giej, jeszcze tam nie byłem. ...a więc do rzeczy: bardzo miła obsługa, jak dla mnie zbyt głośna muzyka i pieruńsko niewygodne krzesła. zjedliśmy zupę kokosową, tatar, wątróbkę plus kilka herbat, kawa i 2 cole za 260 zł to dość drogo zwłaszcza że jedzenie nie rzuca na kolana. tatar był bardzo świeży... ale dodano do niego magi, którego ja unikam w tatarze. kolega jedzący wątróbkę był rozczarowany (cokolwiek to znaczy). zdaje się, że najlepiej wypadła zupa kokosowa. dowiedziałem się, że bywa tam muzyka na żywo....więc lokal nadrabia ale w kategoriach kulinarnych żadna rewelacja

szara eminencja to niezwykle zaskoczenie kulinarne na mapie ursynowa - smaczna, niezbyt wyrafinowana kuchnia, umiejętnie dobrane przyprawy, świetnej jakości składniki zapakowane w industrialne, ale przyjemne wnętrze. delektować się obłędnymi polędwiczkami wieprzowymiześwietnie przygotowanymi ghnocci i karmelizowaną marchewką w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami pomógł mi zabójca pierwszego głodu, czyli naprawdę smaczny i rozgrzewający bulion z kaczki z pierożkami gyoza.
urok miejsca dopełnia obsługa, rzutnik i nienachalna muzyka. jestem na tak i, choć nie mieszkam w okolicy - będę wracać!

bardzo, bardzo smaczne jedzenie. tyle powiem na początek :) miejsce ładnie urządzone, śmieszne plakaty na ścianach. na wejściu zdziwiłam sie bo na dużym ekranie na centralnej ścianie w lokalu wyświetlane było bez dźwięku animowane 101 dalmatyńczyków :) ale właściwie jesli ma to uciszyć niezadowolone dzieci przy sąsiednich stolikach to czemu nie :). zamówiliśmy dwie przystawki: tatar wołowy oraz grzanki z wątróbka i jabłkami. pierwsza rzecz jaką zauważyłam to rozmiar potraw. ilość przystawek była ogromna! do tego stopniazewiedziałamzejak zjem całość to nie ma najmniejszej szansy żebym zmieściła jeszcze danie główne, wieczesmutkiem zostawiłam na talerzu połowę porcji. zacznę od tatara. wydawałoby sięzebedzie smakował wszędzie tak samo, otóż nie. ten tatar, i do tej pory nie wiem jaki był powód, był najlepszym tatarem jaki zdarzyło mi się próbować. re-we-la-cja. co nie znaczy oczywiście że druga przystawka była zła. wręcz przeciwnie. wątróbka była delikatna, wymieszana z duszonymi jabłkami z cebulką, podana na lekko chrupiącej grzance, zdaje sięzez chałki lub brioszki. całość dopełniały kropkiześmietany i cudnego sosu wiśniowego, z moimi ulubionymi kiełkami buraków. palce lizać. po jakimś czasie przyszła kolej na dania główne. wybraliśmy: surf 'n' turf red curry soba oraz danie polecane przez szefa kuchni czyli rybkę (niestety po dwóch tygodniach od kolacji nazwa mi umknęła chociaż mam ja na końcu języka :)) podaną z czarna soczewicą, puree z groszku, duszonym fenkułem oraz granatem. o ile ryba była przepyszna, o tyle danie z makaronem było poprawne, ale zdecydowanie za słone. gdyby nie piwo trudno byłoby zjeść całość. na deser zamówiłam sernik z białą czekolada, który zjedliśmy juz w domu. :) smaczny, ale wydaje mi się,zedo szarej eminencji będę wybierała się raczej na wytrawne dania, które są naprawdę pyszne. jestem zdecydowanie na tak!