şeşbeş etiler

zomato’nun foodie meetup etkinliğiyle keşfettiğim bir yer oldu. öncelikle etiler bölgesindeyseniz gidilebilecek güzel mekanlardan biri, konumu iyi. özellikle konsept olarak şarap içilmek istendiğinde gidilebilecek ideal bir yer. başlangıçlar oldukça lezzetli, sadece başlangıçlarla şarap içmek için bile gidilir. dana carpaccio çok lezzetliydi ve sunum olarak da iyi, keçi peyniri ve pancarla servis ediliyor. ahtapot carpaccio’yu ilk kez denedim, diğeri kadar olmasa da o da iyiydi. aklımda kalan diğer lezzetler; tartar, balkabaklısalatave cheesecake oldu. milföye sarılı ördeği pek beğenemedim, keskin bir lezzet, sevenleri vardır muhakkak ama bana ağır geldi. soğan çiçeğine ve karidese bayıldım! mekanın dekorasyonu çok çok iyi, tablolar ve aydınlatma güzel düşünülmüş. alelade bir yer kesinlikle değil, bazı lezzetler daha iyi hale getirilebilir sadece ama genel olarak mekanı beğendim. bir de böyle bir mekana farklı bir isim olmalı bence, zira şeşbeş bende kebapçı veya fasıl mekanı gibi bir izlenim uyandırmıştı başta. bizi çok güzel ağırladıkları için şeşbeş’e ve tabi zomato ekibine çok teşekkür ederiz.

zomato foodie meet up sayesinde bir cok lezzetini tatma firsati buldum. baslangic olarak gelen dana carpaccio, pancar carpaccio, ahtapot carpaccio arasindan ahtapot en begendiklerimden oldu ? tabii ki bu kadarla kalmadi ve leziz baslangiclar hiz kesmeden devam etti ? popcorn karides cok cok basariliydi. sicak burrata daha once denemedigim bir lezzetti ve cok hosuma gitti. ordekli borek ise gercekten hem farkli hem degisik lezzetlere acik olanlara cok iyi bir alternatif. sadece yaninda servis edilen soya sosunun cok fazla dokulmesi durumunda soya cok baskin hale gelip ordek tadini bastirabilir aman dikkat! et tartar ve sogan cicegi de yine en cok begendigim baslangiclar arasinda oldu.salataolarak ise yine ilk kez karaina cikan balkabagisalatao kadar lezzetliydi ki kesinlikle denenmesi gerekir. ana yemek olarak ise bizim icin sectikleri deniz urunlu linguini, kuzu sirti ve havyar soslu levrek arasindan favorim kesinlikle levrek oldu. sosu, pisme orani, yaninda servis edilen kabak spagetti harikaydi. vee tatli olarak ikram edilen san sebastian da geceye damga vuran tatlardan oldu ?? ayrica tum bu lezzetlerin yaninda ortam cok hos, iyi dekore edilmis ve ozel gun kutlamalari icin cok uygun bir ortam ? guler yuzlu servis ise bir mekanda lezzetli yemekler kadar aranan bir ozellik bana gore. bu yonuyle de benden tam puan aldi ??

geçenlerde zomato foodie meet up vasıtasıyla , şeşbeş etiler’de güzel bir davete katıldık. zomatodan önce de risotto ve pizzalarını tatma imkanım olmuştu. öncellikle ismi bende büyük bir önyargı oluşturduğunu söyleyebilirim. çünkü daha çok izlenim olarak ben de sanki daha farklı bir konsepte bir mekanı çağrıştı.fakat içeri girip sahibelerinden birisiyle tanışana kadar . altı aylık yeni bir mekan. oturması gerek şeyler var ama genel olarak “fine- dining “ konseptini güzel yansıtıyorlar bence. zaten çok iyi yapıyoruz en iyisi bizde gibi bir iddiaları yok tamamen . kendi evlerinde yemek tutkusuyla yaptıkları yiyecekleri ve seyehat deneyimlerinden yoka çıkarak bir mönü oluşturmuşlar. deniz ürünlerini çeşme’den bizzat haftalık kendileri gidip alıyorlarmış. başlangıçlardan ahtapot carpaccio ya ve sıcak burrataya bayıldık. dana carpaccio biraz daha tatlandırılabilir sıradandı. balkabağısalatatam
benlikti. enfesti. popcorn karideste çok iyiydi bence. havyarlı levrek bence imza tabaktı. çook başarılıydı. ve san sebastian cidden çok güzeldi!!! tavsiye

zomato buluşmasında bulunduğum bu mekanda menüde ki bir çok lezzeti tatma şansım oldu. öncelikle mekanın ambiyansı çok güzel. hafif loş bir ortam cok zevkli dekore edilmiş. bazı geceler müzik de yapıyorlarmış.
deneyimledigim lezzetlerden öncelikle favorim popcorn karides oldu. dışı çıtır çıtır orta boy karidesler çok lezzetli. sonrasında soğan çiçeği gerçekten benim için farklı ve güzel bir deneyimdi. dışı hafif acılı ve çıtır soğan yaprakları açılarak heryerine sosun lezzeti geçmesi sağlanmış. bence burada mutlaka tadilması gerekenlerde. et tartara çiğ ete olan ön yargımdan dolayı biraz tereddütle yaklaşsamda kendini bana sevdirmeyi başardı. bal kabaklısalataiçinde ki yeşilliklerin uyumu vesalatasosu ile çok lezzetliydi. havyarlı levrek yanında kabak spagetti ile hem göze hem damağa uymuş. ördekli börek denemeye değer farkli bir lezzet. bence gecenin yıldızı kuzu sırtı idi. her kuzudan sadece bir parça çıkarılan bu et çok lezzetli. finalde san sebastian hem hafif hem lezzetli.
etilere çok yakışmış gayet nezih ve şık bir mekan olmuş?