rustyfork

a.b.d.'nin texas ve louisiana ağırlıklı mutfağı ile sunum
yapan etiler'in şık restaurantı'na gitme fırsatımız oldu. spesiyalleri olan baby back ribs'i denedik gayet başarılıydı. başlangıç olarak da farklı tarzda yaptıkları soğan halkalarını mutlaka deneyin derim. sosis ve fajitas için de ortalama yorumu yapılabilir. açıkçası benim beklentim onlar için biraz daha fazlaydı. nachos'un üst malzemesi, çok lezzetli olsa da malzemeyi daha bol kullanmaları gerekirdi. mekan şık döşenmiş servis ise gayet hızlı, çalışanlar ise kibarlar. yazın çok dahakeyifliolabilecek arka bahçeleri de mevcut. fiyatlar ise bulundukları konum gereği ortalamanın üstü.

dışarıdan pek hayal edilmeyen çokkeyiflibir arka bahçesi var. tüm dekorasyona ve menüye çok özenilmiş. mekanın kapasitesi çok daha fazla olabilecekken; daha fazla masa koymak yerine ferah bir yerleşim tercih edilmiş. bu nedenle rahat rahat keyifle oturabileceğiniz bir mekan. atıştırmalıklardan ilk kez denediğim jalepeno turşusu kızartmasına gerçekten bayıldım. cheddar sosuyla servis ediliyor ve çok lezzetli. bir diğer favorim ise tütsülenmiş tiftik etli rusty’s burger oldu. geldiğinizde kokteyl menüsüne de bakmanızı öneririm çünkü özgün denemeler yapılmış. genel olarak tattığım her şeyi beğendiğimi söyleyebilirim. hatta hiç sevmiyor olmama rağmen soğan halkasını bile sevdim, yumuşacıktı!

etiler'in göbeğinde cokkeyiflibir amerikan mutfağı. arka bahçesi oldukça ferah, dekor çok iyi, servis kalitesi oldukça yüksek. masaya gelen her şey çok lezzetliydi. ozellikle combo plate i tavsiye ederim.

i̇çerisine girdiğiniz andan itibaren amerikan tasarımıyla sizi cezbedeceğinden emin olabileceğiniz bir mekan. i̇nanılmaz zevkli döşenmiş, mekanın tasarımında kullanılan aksesuarlardan, çatal-bıçak-servis takımlarına kadar her şeye bayıldım. yiyecekler ise aralarında “en iyi” belirlemeye zorlayacak kadar üzerinde emek harcanmış ve lezzetliydiler. yine de içlerinden en sevdiklerim fried jalapeno, southern fried shrimps, bacon& cheddar potato skins, baby back ribs ve tatlılardan da bourbon pecan pie oldu. smoked texas sosis türk damak tadına çok yakın sucuğumsu ve epey farklı bir lezzetti. kokteyllerden ise hot birdie sweet-sour severlerin favorisi olabilecek, hafif de acılıkeyiflibir kokteyldi.

etilerin sıkıcı bir atmosferi olduğunu düşünürken, böyle saklı bir bahçeye gelmek limon ağaçlarının, şık kafeslerin arasında bulunmak huzurlu vekeyiflibir deneyimdi. servis ekibi ilgili ve bilgililer, en çok dikkat ettiğim şeylerden olan temizlik konusunda da tam puan alabilecek bir yer. emeklerine sağlık, hala daha yemeği” deneyim” olarak sunarken, kendimizi aynı zamanda rahat ve bir şekilde evde hissedebileceğimiz yerlerin olması çok güzel.

etiler’e birkaç ay önce açılan amerikan mutfağının en güzel örneklerini bulabileceğiniz mükemmel bir mekan olmuş. i̇mza kokteyl ve yemekleri kesinlikle denenmeli! mekanın arka tarafında bulunan büyükçe bahçesi ve girişin az ilerisinde bulunan kış bahçesi başka mevsimlerde dekeyiflivakit geçirmek için oldukça güzel tasarlanmış. kısacası; yemekler, kokteyller ve ince detaylar çok iyi düşünülmüş. bundan sonra uğrak mekanım olacağı kesin ;)

mekanin ic dizayni olsun,muzikleri ve tutsulenmis urunleri ile cokkeyiflibir ortam olmus. tekrar gelecegiz

kokteyl kelimesinin hayat bulduğu bir bar ve hazırlanmış olan kokteyli yudumlayacak çokkeyiflibir bahçe buldum. teşekkürler rustyfork...

yeni açılan bir mekan olmasına karşın, yemeklerin lezzeti ve personelin güler yüzükeyiflibir akşam geçirmemizi sağladı. en yakın zamanla tekrar ordayız :)

çokkeyiflibir akşam geçirdik. özellikle rosé seçenekleri çok güzel. 6-7 saat falan oturduk, çok güzel ilgilendiler sağolsunlar. bahçesi de güzel esiyor, haziranda şal istedik yani. yemeklerinin özel bir lezzeti var diyemem ama ambiyans olsun, ekibin sohbeti ve ilgisi olsun çok tatlılar. fiyatları tuzlu, evet. ama etiler'de böyle bir konsept restoran için de normal açıkçası.