raffles patisserie

geç keşfettiğimharikamekan. zorludaki bütün restoran ve cafeler tıklım tıklım dolu olduğundan sakin biryer ararken rastladım buraya. i̇yi ki rastlamışım. sade ama özgün bir yer. tatlılar tabili mükemmel. her ay yeni bir konsept tatlı geliyormuş ve fransız tatlıları ağırlıklı. ben gittiğimde dom denilen renkli tatlılardan vardı ve tek kelimeyle müthişlerdi. porsiyonlar küçük ama tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla gideriyor hafif olmasına rağmen. limonlu cheesecakei de harikaydı. kısaca tatlı mı tatlı ?

çörekleriharikave personel oldukça samimi. zorludaki bir etkinlik çıkışında uğramıştık iyi ki uğramışız. dekorasyon da çok hoş. kız kıza vakit geçirmek için gayet tatlı bir mekan.

3/06 2017
cikolatali kayisi pasta, antepfistikli profiterol topu, opera pasta vmyedim. keci peynirli sandviç ilk denedim ve ozenilmisti guzeldi. calisan ve ortamlar kasinti olmayan kibarliga sahipler. pastalarin içeriği hakkinda detayli bilgileri var uzun uzun anlatirlar (fauchon cok bilmez mesela). zorlu sikiciligina inat cok yemeniz hoslarina gider sohbet ederler. sosyetik yerlerde hep uzayli muamelesi gorurum. turk misafir ve ikramperverligine uygun fransız usulu ile pastacilik.
50% indirim butun tam pastalarda oluyor. yine de cok iyi 40-50tlye denk geliyor aksam ogunu yaparsiniz yatana kadar zaten hafif gidiyor.


16/11
pastalari istanbulda  farklilik yaratan cok guzel. bonkor dolgulu cikolatalari ve makaronlari cok daha lezzetli. pastada da klasik tatlari en iyi sekilde sunan bir sefe sahip. fransiz boulangerielerinden daha hafif sule sef:) calisanlar da cok yardimsever ve ikramlarla doyuruyor sizi. paris brest fauchondan guzeldi. yilbasi dönemiharikaici boooooooool marzipan ve malzemeli stolle ve pannetoneler var. ah ah ah.

--28/11
muhteşemdi. bademli kruvasan(yanına tahinli&cevizli muhteşem zengin dondurma), frambuazlı danimarka  çöreği, istanbulda en güzel o tereyaağlı fransız hamurişiydi. hıyır hıyır oluş. u tereyağı ama tıkmayışı. yumusacıktı. sonsuza dek yiyebilirdim.  çarkıfelek makaron da cok ferahlatıcı ama yoğun tadlıydı. pastalar istanbulun en özel pastalarından klasik gibi görünüyor ama küçük dokunuşlarla kişiselleştirmiş şef.  bazıları sabit bazıları değişiyor. nane&çikolatli, alcazar ve çarkıfelekli denedim. çikolatalı olmayan pastayı küçümsememe rağmen üçü de tadı damağımda kaldı. bu kadar tatlı ne şekerimi fenalaştırdı ne de rahatsız etti. istanbulun ilk üç pastanesi.
i̇nanılmaz-her hafta gidip yenileri deniceeeeeeeeeem :)))

tek kelimeyle muhtesem kruvasanlarin adresi. mis gibi tereyagli ve marmelatli. kucuk pastaciklari daharikahem goze hem damaga hitap ediyor. aksam 19.00 dan sonra paket alimlarda bir cok urun yari yariya indirimli. oturmak icin disari masalari cok arada icerisi de cok aydinlik. ama paket almak icin ideal ayrica ambalaj renkleri ve kutulari da cok tatli. hediye almak icin de cok hos bir tercih.

zorlu center’da parle’nin arka tarafında bulunan raffles patisserie’nin özellikle pastaları gerçektenharikabir tat ve kalite sunuyor. görsel olarak müthiş olmasının yanında acaba tadı da böyle güzel midir şüphesine imkan vermeyecek cinsten pastalara sahip.

fıstık, beyaz çikolata ve mango mousse şeklinde bir tatlıları var ki sormayın gitsin.harikabir lezzet. bunun dışında tereyağ kremalı, fındık ve bitter çikolatalı pasta da başarılı. yolunuz zorlu avm'den geçerse kesinlikle bir uğrayın.