bu aksam arkadasimla uzun zamandir merak ettigimiz amerikan stili et olan dana döş, yani brisketyemekiçin gittik. hoş bir karşılamanın ardından üst kattaki terasa geçtik, dekor gayet sade ama şık ve yeterli. sipariş sırasında garson arkadaş dana kaburgayı da denememizi tavsiye etti, bundan dolayı bir kaburga bir de brisket, yanında ise mac'n'cheese sipariş ettik. başlangıç olarak ise orange duck enpanada istedik. önce ikram olarak bir shot geldi, inanılmaz lezzetliydi. ardından portakallı ördeğimiz geldi ve açıkçası hayal kırıklığıydı. kuru, lezzetsiz ve bence ördeği azdı. bizim sanşsızlığımıza kötü geldi diye umuyorum ama tecrübemiz sonucunda tahmin edeceğiniz gibi tavsiye etmem. ana yemeklerimize gelirsek ikisi de çok güzeldi. barbekü sosu anladığım kadarıyla ev yapımıydı ve denediklerim arasında en güzeliydi, etler de bunun sayesinde karakteristik ve benzersiz bir lezzete sahipti. odun ateşinde piştiği de tadından anlaşılıyordu. özellikle kaburga çok yumuşak ve agızda eriyen cinstendi. mac'n'cheese de çok başarılıydı. tatlı olarak ise brownie fudge paylaştık, beklediğimizden çok daha lezzetliydi, dondurmayla brownie agızda müthiş bir tat bıraktı. sonuç olarak portakallı ördek hariç yemeklerden çok memnun kaldık. servis de kusursuzdu, hem yiyecek seçimi konusunda destekleri hem deyemeksüresince fikrimizi almaları bizi çok mutlu etti. et meraklısıysanız ve farklı bir lezzet arıyorsanız mutlaka deneyin!