porter bar. b.q. & craft cocktails

henuz menulerini denemedim ancak bircok yerde bulunamayacak kalitede moscow mule yapiliyor.kokteylmenuleri kucucuk gorunse de, menu disi 2kokteylistedigimiz anda yetkili arkadas direkt anladi ve o menunun buz daginin sadece ust kismi oldugunu kanitladilar.

porter bar a arkadaslarimin tavsiyesi uzerine geldim. ve gercekten servisini,yemeklerini ve tatlilarini cok begendim. ilk bakis olarak servisi kesinlikle cok guzel sizinle cok guzel ilgileniyorlar verdiginiz ucretin karsiligini her sekilde veriyorlar. cuma gununden emin degilim ama cumartesi gunleri canli muzigi var ve yabanci sarkilar soyluyorlar. ben tercihimi marshmallow backyard tatlisinda kullandim. cilek naneli sos ve cikolata sosla birlikte servis ediyorlar. cok buyuk degil fakat yeterli ve fresh.kokteylolarak dust bowl u tercih ettim icinde mango,feslegen ve limon suyu, safari,chili pepper infused smirnoff var. fiyat performans guzel. oneririm

bağdat caddesi çiftehavuzlar’da bulunan porter bar b.q & craft cocktails, son zamanlarda yaptığım en keyifli keşiflerden biri oldu. porter bar b.q,  amerikan mutfağı ve özelkokteylmenüsü ile henüz 2 ayda bile müdavimlerini oluşturmuş bir restoran.uzun yıllar amerika’nın kaliforniya eyaletinde yaşayan cem boyvadaoğlu ve şef ertan çavuşoğlu’nun hayalleri porter’da gerçekleşmiş. elbette amerikan mutfağını biraz bize göre esnetmişler ve ortaya amerikan füzyon mutfağı çıkıvermiş. çok da güzel olmuş. yeni açılmışlar ama menü oldukça geniş. sushiden, burgerlere, smoked barbeque’den ızgaralara kadar… menüde odaklanmanız gereken kısım ise tex/mex mutfağının kralları “smoked barbeque” etleri. bunun için tennessee’den özel bir fırın getirtmişler. meşe ve kiraz odunlarının dumanıyla 8-10 saat sürede pişen etlerin tadına doymak öyle kolay olmuyor söyleyeyim. dana brisket ve dana kaburga ‘’bu akşam güzel et yemek istiyorum’’ diyenlerin direkt menüye bakmadan söylemesi gerek ikili.

dun gece burdaydik. philedelphia suşi ve ozellikle sebze salatasi muhtesemdi.kokteylfena diildi. ama en guzeli guler yuzlu ve ilgili calisanlari ve uygun fiyatlariydi. gidilmesini herkese tavsiye ediyorum.