porter bar. b.q. & craft cocktails

kokteyl kültürünü kesinlikle yanlış anlamış, underground müzikle kendisini çekici kılmaya çalışan ama kokteyllerin vasat olduğu bir mekan.kokteylyerine meyve suyu demek daha doğru olur. i̇lk zamanlarında kokteylleri ortalamayken mekanın kalabalıklaşmasıyla ters orantılı alkol seviyesinin düştüğü yeganekokteylbarı. güzel sushi için gelin ama su ve soda dışında başka bir şeye yeltenmeyin.

ortamı hoş-rahatsız eden bir şey görmedim.
çalışanlar son derece nazik ve güler yüzlü,servis özenli ve yeterince hızlı
menüde genelde amerikan grill house ve burgercilerde olan yiyecekler sunuluyor fakat ek olarak sushi ve oldukça genişkokteyllistesi de var.
abd de brisket , kaburga veya louisiana chicken yemiş olanlar buradakiler ile ilgili büyük beklentiye girmesinler ancak burgerler lezzetli
fiyatlar abd ile aynı ,hatta daha da pahalı, müdavimi olunacak bir yer değil ancak canınız usa style bir şey çekerse sizi tatmin edecektir

avrupa yakasında ikamet etmem nedeni ile anadolu yakasında ki mekanları çok tercih etmiyorum aslında. geçen gün arkadaslarla sosyal medya üzerinden keşfettiğimiz porter bar'a gidelim dedik 5 kişi toplandık gittik iyi ki gitmişiz çünkü gerçekten hayran kaldık. özellikle kokteyleri 1 numara. ortaya sushi söyledik, 2'şer adette farklıkokteyldenedik gerçekten inanılmaz beğendim, herşey profesyonelce hazırlanmıs. ayrıca personellerin sıcak karşılaması ve müşteriye karşı nazik davranışları da memnun kalmamıza neden oldu. herşey için teşekkür ederiz..

uzun süredir zomato'ya yorum yazmıyordum, bu durumu bu restoran için bozmam gerekiyor. anadolu yakasında uzun süredir ilk defa bu kadar beğendiğim bir restoran oldu. nedenlerini sıralayalım:
mutfakla başlayalım. malzemeler oldukça üst kalite ve fiyatları buna kıyasla oldukça uygun. orta segment restoranlarla (midpoint, kitchenette vb) fiyat kalite olarak kıyaslanmayacak düzeyde bir menüye sahip. et yemeklerine bayıldım, hele ki o brisket yok mu rüyalarımı süsledi. şef sertan bey'in 14 yılı aşkın amerika'daki deneyimi menüye başarılı ve yalın bir şekilde yansımış. 
avrupa yakasında bir çok yaratıcıkokteylbarı ve restoran olmasına rağmen, anadolu yakası biraz daha bira barlarıyla ön plana çıkıyordu. bu mekan bizim yakadaki "sağlam"kokteylaçığını kapatmış oldu. bar şefi raffles long bar'dan deneyimli biri ve oldukça yaratıcı tariflerle menü oluşturmuş. 
bira menüsü de bağdat caddesindeki bu kalibredeki herhangi bir restorandan veya bardan 3-5 tl daha düşük. oldukça da derin bir şekilde hazırlanmış bira seçenekleri var. 
şarap menüsü daha mekan çok genç olduğu için oturmamış. bir iki aya o da çok iyi bir yere gelecektir. i̇çselleştirdiğim bir restoran olduğu için gerekirse ben bile destek veririm. 
cuma ve cumartesi günü de canlı müzik caz ve blues tarzı çalıyormuş ve şimdiden oldukça popüler hala gelmiş. bunu da i̇stanbul'da olduğumuz bir hafta sonu deneyeceğim. 
cheers!

harikaydı , masalar yerleşim granit masalar , şıklık , menu ise harika biz daha amerikan vari takılırız derken sushi menusu ıle karşılaşınca bütün planlar altüst oldu tatlı ıle kahve alırız derken açıktığımızı farkettik , bir sushi menuden birde truflu patates kızartmasi ve birer kadeh harika rose pinot gr i̇stedık listede lamberti olan ;) 22tl
ayrıca başlangıcta soğuk özel mide rahatlatıcı çorba ıkramları
az günün çorbası içmesem içim rahat etmezdi
kök sebze çorbası kremalı ve müthişti tavsıye ederım günün çorbasını sorun
bırdekokteyllistesi var denenmeye değer ;) mürver çiçeği likörü ✌?❤️

burger yedik, güzeldi.kokteyllezzetliydi. ama aşırı küçük ve 2+2 ile gitsek bilekokteylboyutu mutsuz ediyor. sonrasında gelen mojitonun alkol oranı çok az ve boyutu yine mojito servislerine göre küçüktü. sonrasında aperol spritz içtik. boyutu olması gerektiği gibiydi ama bu seferde tadı çok kötüydü. neredeyse sadece su ve buzdu.kokteylboyutları normal olmadıkça gitmem. yemeğe gidilebilir.

barmene özelkokteylyaptırabilirsiniz. nezih ve kaliteli bir mekan. servis hızlı ama mükemmel değil unutulan siparişten puan kırmıyorum nazarlık olsun.

zomato gold ile gidenlerin dikkatine: 4kokteylve 1 bira ictik. ücretsiz olan içkileri 1kokteylve bira olarak ayarladılar. yani ellerinden geldiğince ücretsiz içkileri içtiginiz en ucuz içki yapıyorlar. zomato gold açıklamasında açıkça "ücretsiz içecek daha önce sipariş edilen içecek ile aynı ya da daha düşük fiyata sahip olmalıdır" yazmasına rağmen bu şekilde bir şark kurnazlığı yaptılar. ücretsiz içeceklerin 2kokteylolması gerektiğini söylediğimde de "biz bu şekilde yapıyoruz. biz zaten yakinda zomato golddan cikacagiz" gibi bir cevap verdiler. bence de çıkın zaten siz. mantalitesini anlamadığınız programda ne işiniz var. 20 lira daha fazla kazanmak için böyle bir ucuzluk yapıp, restoranın repütasyonuna zarar veren restoran yöneticilerine de başka bir iş yapmalarını tavsiye ediyorum.

kokteylleri gerçekten güzel. biz en çok sunshine'ı beğendik. çalışanlar ilgili ambiyans güzeldi.kokteylfiyatları birazcık pahalı. birkokteyl48 lira, bilginiz olsun. zomato gold kullanımı konusunda hiçbir sorun yaşamadık.

3 4 tanekokteyldenedik hepsinden memnun kaldık. bence alkol oranı yeterliydi. diğer yorumlarda bunu görmüştüm. zomato gold konusunda kafamız karıştı çok yardımcı oldular. tekrar gitmeyi planlıyorum.

kokteylleri gerçekten çok ufak ve alkol oranı çok düşük gibi geldi. buna rağmen 42₺ olması bence biraz fazla. yemeklerine diyecek sözüm yok gerçekten lezzetli. bir daha gidersemkokteylyerine şarap içerim muhtemelen.

erkek arkadaşımla zomato gold özelliği için deneyimlediğimiz mekan. oldukça sakin, kalabalık olmayan, güzel dizayn edilmiş bir yer. kokteylleri oldukça çeşitli ve lezzetli. diğerkokteylve alkol çeşitlerini denemek için mutlaka tekrar gideceğiz.

4 farklıkokteyldenedik. sunumlar güzeldi . ortam nezihti.çalan müzikler keyifliydi . servis elemanları ilgili ve kibardı. zomato gold ayrıcalığınıbsorunsuz deneyimledik.

ortam, kokteyller ve çalışanlar oldukça iyiydi. zomato gold üyeliğinikokteylve viskide sorunsuzca kullandık. özellikle masamızla ilgilenen, sanıyorum ki şef garson, hemkokteylseçimlerimizde, hem de zomato gold kullanımında çok yardımcı oldu. tekrar geleceğiz ?

kokteyller güzel menüde yaklaşık 9 10 tanekokteylvar ama isterseniz kendiniz de yaptırabilirsiniz gold üyelikte problem yaşanmıyor daha da çok ilgileniyorlarkokteylve içki için gidilmesi gereken bi yer