porter bar. b.q. & craft cocktails

crunch sushi roll cok lezzetliydi.benden sonra yan masadakiler siparis ettiler servis edemeyeceklerini sushinin gun icinde bittigini soylediler.yani sirf bunu yemek icin bile gelinir ama onceden arayip bu sushiyi yiyeceginizi soylemelisiniz.negroni cok kotuydu.cin tadini hic almadim ici buz doluydu ve pipetle servis edilmedigi icin icmek cok zordu.ic kisminda guzel bir toplu kutlama yemegi yenebilir

barda muhtesem barmenleri esliğinde cockteylinizi yudumlarken sizi ev yapimi cipsleriyle oldukça şaşirtacaklar, -sunshine cocktyeli mutlaka deneyin,güzelambiyans müzik listeleriyle aksam yemeginizi açik alanlari ve teras katinda dünya mutfagindan örneklerle tüm menuyu denemek icin tekrar tekrar geleceginiz bir mekan olacak. beef rib eye aksam yemeği favorim oldu bile. 10 puan?

porter bar a arkadaslarimin tavsiyesi uzerine geldim. ve gercekten servisini,yemeklerini ve tatlilarini cok begendim. ilk bakis olarak servisi kesinlikle cok guzel sizinle cok guzel ilgileniyorlar verdiginiz ucretin karsiligini her sekilde veriyorlar. cuma gununden emin degilim ama cumartesi gunleri canli muzigi var ve yabanci sarkilar soyluyorlar. ben tercihimi marshmallow backyard tatlisinda kullandim. cilek naneli sos ve cikolata sosla birlikte servis ediyorlar. cok buyuk degil fakat yeterli ve fresh. kokteyl olarak dust bowl u tercih ettim icinde mango,feslegen ve limon suyu, safari,chili pepper infused smirnoff var. fiyat performans guzel. oneririm

bağdat caddesi çiftehavuzlar’da bulunan porter bar b.q & craft cocktails, son zamanlarda yaptığım en keyifli keşiflerden biri oldu. porter bar b.q,  amerikan mutfağı ve özel kokteyl menüsü ile henüz 2 ayda bile müdavimlerini oluşturmuş bir restoran.uzun yıllar amerika’nın kaliforniya eyaletinde yaşayan cem boyvadaoğlu ve şef ertan çavuşoğlu’nun hayalleri porter’da gerçekleşmiş. elbette amerikan mutfağını biraz bize göre esnetmişler ve ortaya amerikan füzyon mutfağı çıkıvermiş. çok dagüzelolmuş. yeni açılmışlar ama menü oldukça geniş. sushiden, burgerlere, smoked barbeque’den ızgaralara kadar… menüde odaklanmanız gereken kısım ise tex/mex mutfağının kralları “smoked barbeque” etleri. bunun için tennessee’den özel bir fırın getirtmişler. meşe ve kiraz odunlarının dumanıyla 8-10 saat sürede pişen etlerin tadına doymak öyle kolay olmuyor söyleyeyim. dana brisket ve dana kaburga ‘’bu akşamgüzelet yemek istiyorum’’ diyenlerin direkt menüye bakmadan söylemesi gerek ikili.