pizano pizzeria

dört peynirli pizza ve bonfile parçalı pizza yedik. çok lezzetli, italyan pizzlarına benziyor getçekten, hamuru süper,ince.mekanda italyada olan pizzacılar gibi dizayn edilmiş. taksimde çukurcumada da yemiştik kafa kafaya diyebiliriz, orası daha lüks orası daha salaş. seçim sizin
?

pizza gerçekten çok güzel. hamur pizza ile pide arasında bir kivamda. malzemeler cok kaliteli. lezzet oldukça tatminkar. fakatmekangercekten cok küçük. yazın belki dışarda oturmak daha iyi bir secenek. yinede güzel bir mekan. fiyatlar porsiyonlara gore biraz pahalı sayılır.

mantarlı pizzaya ( porchini ve kestane) sucuk eklettim. malzemeler güzel ama hamuru çok sevemedim. sanki hazır gibi geldi. genel olarakmekanşirin. fiyatlar upper crust ayarında ama lezzet ve ölçü farklı. karşılaştırırsak; bence upper crust hamur ve ölçü olarak daha iyi. alkol olsa daha tutulabilirler. çünkü bulundukları lokasyonda rakip çok.

mekanistten arastirmalarimla buldugum pizano pizzeria' ya geldik, pizza pizano'mu yedim. çok begendim ama büyük boy biraz fazla büyükmüs bitiremedim bile.mekançok hos, sicak, samimi, masalarin üstünde ekoseli örtüler, çalisanlar fazla ilgili.. her seyi müsteri memnuniyeti için yaptiklari her hallerinden belli.. çok sevdim bu sevimli yeri :)

ezber bozan pizano! - tüm bildiginiz pizza tatlarini sorgulamaniza sebep olabilir. sira disi seçenekleri ve tatlariyla tüm pizza ezberinizi bozmaya aday birmekanpizano...

sicacik çitir pizza kokularini siz de kesfedin.. - ortaköy sokaklarinda mis gibi sicacik pizza kokulari yükseliyor.. güleryüzleriyle tam puan alanmekanisletmecileri samimi ve ayrica çok özenliler. tasfirinda pismesi pizzalarina degisik bir tat katiyor çitir çitir bir lezzet sunuyor. degisik kültürlere de hitap edebilen zengin bir menüsü var, teker teker denemeyi düsünüyorum :) kendilerinin hazirladgi aci zeytinyagi ve baharatlariyla da lezzetlerine lezzet katiyorlar. siz de zaman kaybetmeden gidin görün yiyin :)

aman millet uyanmadan kosun... - sizce o eski "ortaköy artik mazi de kaldi" ya da nerede "o bizim ortaköy" diyenlerden misiniz? ne aradigini ve nereye gittigini bilmeyen insan güruhunun arasina katilmayi reddedenlerden misiniz? peki ya biraz adi duyulduktan bir iki sube açtiktan sonra o eski dokusunu ve lezzetini yitirip yerine fabrikasyon üretimim yavanligina ve samimiyetsizligine birakan mekanlari terkedenlerden misiniz?

cevabiniz evet ise, tutun kolundan arkadasinizi, ortaköy princess hotelin karsisindaki sokaga dalin... 50 m yürüdüktan sonra soldaki dar sokaga girin. eski ortaköy firinin hemen ilerisinde pizano'nun kirmizi tentesini gözünüze çarpacak elbet. dükkanin neredeyse tamamini kaplayan tas firini, kirmizi beyaz petit-carre masa örtüleri küçük ahsap masalari sanki senelerdir buradalar... bu küçük sirin ve harikulade mekan, ortaköyün göbeginde olmaniza ragmen floransa'nin arka mahallelerinde kendine münhasir bakir bir pizzaci kesfettiginiz hissi uyandiracak sizde...
ancakmekansahiplerini ve çalisanlarin güleryüzlülügü, sicakkanliligi sizleri sasirtmasin çünkü onlar italyan degil türk... :)

pizzalara gelince... her biri birinden lezzetli çitir mi çitir hanura ship ince pizzalar size daha önce tatmadiginiz lezzetler vadediyor... inanin her geldiginizde farkli bir pizza denerseniz, siz kazanirsiniz. (30 yakin çesit söz konusu)
domuz pastirmasi sevenler içinse sehirdeki en iyi pizzanin üzerine füme domuz gerçekten çok güzel oluyor, bir de aci sevenler için vezuvio benden söylemesi...

umarim bu mekanin yazgisi digerlerinkine benzemez. subelestikçe ve nam-i kulaktan kulaga yayildikça kendini diger mekanlardan ayiran farklarindan feragat etmez.

ama benim size tavsiyem en iyisi mi oyalanmayin: bu pizzaci bakirligini kaybetmeden, sadece size özel, sizin pizzacinizken gidin ve tadini doya doya çikarin... ;)

mükemmel mekan, mükemmel lezzet - hemmekanolarak, hem de lezzet olarak digerlerinden çok farkli. malzemesi bol ve ince hamuru ile pizzanin gerçek lezzetini ortaya koyuyor. pizzalar yani basinizda hazirlaniyor ve tas firinda pisiriliyor. bütün malzemeler taze ve günlük. diger pizzalar gibi midenize rahatsizlik vermiyor. büyük küçük pizza boyutlari ile malzemeler çok kaliteli ve her yerde bulamayacaginiz bir lezzet. sirin ve küçük bir mekan.mekansahiplerinin ve diger çalisanlarinin güler yüzlülügü, samimiyeti pizzalarina ayrica bir lezzet katmis. her biri ayri damak zevkine hitap eden, hamuru ile degil içerisindeki malzemelerle doyuma ulasacaginiz tam 26 çesit pizzalari var. her birini ayri ayri tatmak için sabirsizlaniyorum. pizzalarinin en büyük özelligi hamurunun incecik, kitir kitir olmasi ve içindeki malzemelerinin her birinin tadini ayri ayri aliyor olmaniz. gitmenizi siddetle tavsiye ediyorum. ortaköy'de trafige kapali, çok sakin ve nezih bir sokakta. bu mekana yolunuz düsmese bile bir telefonla pizzaniz kapiniza geliyor. pizzano pizzeria'nin yeni yerlerini bekliyoruz. çünkü istanbul'un böyle hijyenik ve böyle kaliteli ürünler ortaya koyan yerlere fazlasiyla ihtiyaci var.