öz kilis kebap salonu

iyi bir kebap ve lahmacun adresi - adres olarak belki dogru yerden gelmedigimden biraz karisik gelmisti.mekanmahalle içinde siradan bir salondu umulana göre. gittigimizde bos yer yoktu. kebaplarini, lahmacununu tatma firsatim oldu. kebaplar ve lahmacun lezzetliydi. künefesi iyiydi ama çok iyi degildi.

bu kadar iyi yorumdan sonra fiyaskomekan- bir cok yerde cok guzel yorumlar almis bu mekana buyuk merakla, guzel bir lahmacun beklentisiyle gittim fakat guzeli gectim vasat bir lahmacun bile degildi onume gelen,sanki onceden pisirilip terlemis,hamur olmus bir lahmacun yedim,cesitli yerlerde lahmacun yemis biri olarak en kotusuydu desem abartmis olmam.servis konusuna deginmeyecegim bile,cok kalabalik birmekanolabilir ama bir kebapcida cay bile verilmemesini anlamam.esnafligima sigdirmazdim ben olsam bu durumu.belki kendi musterilerine daha iyi davraniyorlardir bilemem ama bence ya simarmis ya da sisirilmis mekan,ben bu kadar yoruma guvenip gittim ama en azindan lahmacun icin kesinlikle o ününü haketmiyor.

vedat milorun gidip onerdigi onerirken sasirdigi tekmekanoyle anlatildigi gibi cok cok ust duzey bir lahmacun oldugu soylenemez kucucuk ilginc fatihin ara sokaklarindaki ilginc yer

duyduğum tavsiyeler neticesinde çok büyük beklentiyle gittiğim ama inanılmaz hayal kırıklığı yaşadığım mekan. i̇çli köftesi lezzetsiz, lahmacunu boğazımdan aşmayacak kadar kuru, kuzu şiş ise servis ettiklerinde yağı donmaya yüz tutmuş haldeydi. bu kadar övülenmekanbu olamaz diye tekrar tekrar hem telefondan hem etrafımdan teyit aldım. sanırım şanssız bir güne denk geldim, ikinci defa deneyeceğim. tek seferde değerlendirmek haksızlık olur. ama orta yaşlı servis şefinin müthiş asık suratlı olmasının bir bahanesi olamaz. müşteri biraz güler yüz ilgi alaka bekler, dikkat etmelerini tavsiye ederim.

i̇çli köftesi süper. kebap gelmeden önce söylüyorum. mekân biraz küçük fakat temiz . çalışanlar güler yüzlü. kebap in yanında ezme yok . puanı bu yüzden kırdım :))

30 yıldır gittiğim mekan. 
lahmacunla başlayın derim. 2 çeşittir. soğanlı yada sarımsaklı. i̇kisini de öneririm ama benim kişisel tercihim sarımsaklıdan yana.

akabinde oruk kebap ve kilis tava deneyin.
güler yüzlü esnaflığın ansiklopedisini bumekanyazmıştır.mekanalkolsüzdür.

lahmacun, küşleme, oruk kebabı hepsi birbirinden lezzetli..mekansoğanlı ve özellikle sarımsaklı lahmacunuyla nam salmış durumda ancak ben öncelikle hamurunu çok beğendim çünkü gevrek ve çıtır çıtır. yumuşak hamurlu lahmacundan pek hazzetmem. ayrıca küşlemesi lokum gibi sinirsiz ve marine sosu tam kıvamında. bu lezzetleri uzakta aramanıza gerek yok. gerçekten kebap konusunda çok iyiler fakat künefe için aynı şeyi söyleyemeyeceğim belki hatay mutfağı olduğu için yöresel farklılıktan kaynaklanıyor olabilir.

ortalama - gelen güzel yorumlar neticesinde lahmacununu merak ettigimden denemek istedim.mekanolarak salas bir yer, elemanlar ve verdikleri hizmet olarak zayiflar. artilari ise fiyatlari uygun ve lezzetleri de iyiydi. genel anlamda ancak ortalama bir yer görüntüsü veriyor. özellikle gidilecek ya da yolunuz geçmese de oraya düsürülecek kalitede bir lezzeti yok.

yöreye özgü kilis tavası, sarımsaklı lahmacunu çok lezzetli,yıllardır kaliteden hiç ödün vermeyen bumekanfatih yavuz selim'de ara sokakta yer alıyor. fiyatları lezzete göre oldukça iyi.

- istanbul’un kiyida kösede kalmis gizli yemek cenneti diyebilirim. tül perde, beyaz örtülü masalari ve salas birmekanburasi, tüm lezzetler birbirinden güzel. yillardir lezzet ve hizmet hiç bozulmamis, bozulmayacak gibi de duruyor.

http://yenihayatintadi.com/?p=448

abimle gittim mekanamekansahibi yüzümüze bile bakmadi,ama baktikki zengin müsterilere karsi hosgendinler buyrunlar falan,lahmacunlari ise soganlisini hiç begenmedim,sarimsaklisi ise siradan lahmacun bizim mahalledeki bile bu lahmacunlardan on kat güzel tavsiye etmem....

nami kadar iyi degil - bu mekanin adini duydugumuz için özellikle gittik. sarimsakli lahmacunu çok fazla övüldügünden sarimsakli lahmacun ve diger tatlari da denemek için içli köfte ve garsonun önerisi üzerine kilis tava istedik. ancak sarimsakli lahmacununu çok da begenmedik açikcasi. farkli bir tat olmasini umuyorduk bu kadar övgüden sonra, ama pek bir farklilik yoktu. içli köftesine gelince arkadasim çok begendi, ben fazla begendigimi söyleyemeyecegim. biraz bulguru fazla ve kalin geldi. yediklerimizden en güzeli ise kilis tavaydi... patlicanli bir kebap olmasi lezzetini daha da arttirmisti.mekanküçük, garsonlar ilgili, fiyatlar makul... yine de tekrar gidilip diger tatlarindan da tadilmali derim...

lezzet çok iyi. gerçek bir lahmacun yemek isterseniz mutlaka ugrayin. kilis tava iyiydi. tavsiyem çok çesit tadabilmek için az miktarlarda siparis verin. ayran mutlaka açik olmali.mekaneski ama temiz. fiyatlar ideal.

öncelikle mekani gözünüzde çok büyütmeyin, sokak arasinda binalarin arasina sikismis bir yer. küçük birmekanolmasina ragmen içeri girer girmez gözlerimiz bos bir masa aradi ve zor da olsa sansimiza biyer bulduk. baslangici her zamanki gibi çorbayla yaptik. hafta içi ezogelin çorbasi, hafta sonlari lebeniye çorbasi var. lebeniye çorbasi; biraz yayla çorbasi biraz da yuvalama çorbasinin benzeri. malzemesi parça et, yogurt, nohut, pirinç ve naneden olusuyor. sicacik çorba soguk havada iyi geldi. biz çorbamizi içerken masada gavurdagi salatasi yerini almisti bile. nar eksisi ve bol cevizle tatlandirilmis salata güzeldi. gelelim asil lezzete....kilis usülü soganli ve sarimsakli lahmacun...ikisi de lezizdi ben soganliyi daha çok begendim. lahmacunlarin boyutlari büyük, iç malzemeleri bol lahmacunlari garnitürsüz sade olarak tüketin ki öz lezzetinin tadina varin. kilis tava çok ahim sahim degil ancak içli köftesi gerçekten efsane. fiyatlar normal, servis bazen agir kaliyor. ve tatli son....künefee...

fatih'te ara bir sokakta, özellikle aramazsanız bulamayacağınız bir yerde fakat eğer yolunuz düşerse uğramaya değer. sarımsaklı lahmacun, küşleme ve cevizli, adanaya benzer kebabını denedim. lahmacunu başarılı, ince ve büyük. odun fırınında pişmiş olması da lezzeti olumlu etkilemiş. küşleme biraz sertti ama lezzeti yerinde. cevizli kebap ise daha başarılı denemeye değer, yanında gelen patlıcanlı yoğurtlu sosu oldukça lezzetli.mekantam bir esnaf lokantası, elemanlar cana yakın. fiyatlar ortalama, zincir kebapçılardan daha uygun. i̇stanbul'da avm kebapçılarındansa öz kilis'e uğrayıp gerçek kebap lezzeti tatmanızı tavsiye ederim.