öz kilis kebap salonu

yıllardır gittiğim ve lezzetinde en ufak bir değişiklik olmayan yer.lahmacunuve kuzu şişi mutlaka ama mutlaka yenilmeli. küçük mütevazi temiz, lezzeti doruklarda olan özkiliste lebeniye ve sarimsak çorbası da mutlaka içilmeli. bence michelen yildizi alabilecek guzellikte bir sarimsak corbasi yapiyor. i̇çli köfte de denenmeli... o bu şu denenmeli derken bence gidin mutfağını kendiniz keşfedin :))

merhaba 
bugün lahmacun yemek için gittiğimiz öz kilis lahmacun ve kebap salonu tam anlamıyla bir fiyasko çıktı.lahmacunuhiç ama hiç beğenmedik buranın lahmacununa güzel diyen eminim daha önce ortalama biryerde dahi lahmacun yememiştir. resmen yufkaya salçaya yakın domates (bol kabuklu) ve soğan ölüsü sürüp önümüze koydular, hamuru bile merdane ile dğil makine ile açıyorlar. puan sıfır,
bunun yanı sıra içerideki insanları yok sayıp gram saygı göstermiyorlar, orada masada eşim ve kızımla oturuyor ve siparişimizi bekliyoruz orada bir beyfendi diyemiyeceğim bir adam 10 dk. boyunca metal ayaklı masa ve sandalyeleri paaat çaaat  diye vura vura sandalyeleri gacuuur gucuuur çeke çeke yerlerini değiştirdi neredeyse bu ne saygısızlık diyip kalkıcaktım ki lahmacuna benzeyen domatesli yufkalar geldi. içeride birbirleriyle bağıra bağıra konuşuyorlar kapıda 10 tane adam toplanıp sohbet ediyor. yani asla gidilecek bir yer değil, ben mübalağa etmiyorum önünden bile geçmem...

beytisini beğeniyorum. dışındaki ekmeği biraz daha ince olabilir, ancak içindeki kebap kıvamında ve ağzınızda dağılıyor. küşlemesi velahmacunuda güzel. öneririm. mekan çok büyük değil ancak böyle güzel mekanların büyümemesi daha güzel. büyüyünce bozuluyorlar. böyle kalsın devamlı gidelim.

kaç yıldır gittiğim bir mekan ama eskisi gibi değiller. müşteriye ilgi alaka çok kötü. sadecelahmacunuortalama olarak iyi yapıyolar. onun dışında diğer ürünleri vasat. sürekli gelen giden olduğu için tuzları kuru kısaca.

bugün büyük hevesle gidip hayal kırıklığı ile çıktığım mekan. sarımsaklılahmacunutercih etmedik onun için bir şey söyleyemeyeceğim fakat normal lahmacundaki domates oranı bana çok fazla geldi. hamuru da çıtır değil yumuşaktı. lahmacundan önce içli köfte istedik ve o gerçekten harikaydı. çalışanlar ise değişik bir tavır içindeler. suratımıza doğru düzgün bakan bile olmadı.

çok çok eski oturmuş bir meşhur olmuş bir mekan ama lezzet tam değildi malesef..ilgi fena değildi öncelikle..içli köfte güzel..sarımsaklılahmacunubeğenmedim açıkcası..klasik lahmacun güzeldi o kadar..ayranları çok kezzetli..

konum olarak beklenmeyen bir yerde :) tipik kebabçı tarzında, içerisi biraz sıkışık, şansınız varsa dışarıyı tercih edin mutlaka.lahmacunugayet iyiydi. tarz olarak kilis-hatay mutfağı zaten. karışık kebaplarını denedim, tad olarak iyiydi. açık ayranı da gayet iyi. künefesi standart lezzette. onun dışında sakin saatte kebap ziyafeti çekilecek yerlerden ;)

duyduğum tavsiyeler neticesinde çok büyük beklentiyle gittiğim ama inanılmaz hayal kırıklığı yaşadığım mekan. i̇çli köftesi lezzetsiz,lahmacunuboğazımdan aşmayacak kadar kuru, kuzu şiş ise servis ettiklerinde yağı donmaya yüz tutmuş haldeydi. bu kadar övülen mekan bu olamaz diye tekrar tekrar hem telefondan hem etrafımdan teyit aldım. sanırım şanssız bir güne denk geldim, ikinci defa deneyeceğim. tek seferde değerlendirmek haksızlık olur. ama orta yaşlı servis şefinin müthiş asık suratlı olmasının bir bahanesi olamaz. müşteri biraz güler yüz ilgi alaka bekler, dikkat etmelerini tavsiye ederim.

bugün öğle saatlerinde gittiğim öz kilis kebap'dan çok memnun ayrıldım. başlangıçta gelen patlıcan dolması ve içli köfte çok başarılıydı. salata olarak seçtiğimiz gavurdağı için ise aynısı söylemek zor. çorba olarak yöresel şiveydiz çorbasını tercih ettik ve çok beğendik. taze sarımsak ve kuzu eti ile yapılan bu çorba uzun zamandır denediğim en farklı çorbaydı. lahmacunları güzeldi, bir tarafı sarımsaklı bir tarafı normal olanlahmacunudeneyebilirsiniz. ana yemek olarak ise kilis tava, küşleme ve oruk'un tadına baktım, küşleme'ye bayıldım. her zaman bulmak zor olduğu için menüde yok ancak önceden konuşup ya da o an şansınız varsa yiyebilirsiniz. oruk da oldukça başarılıydı kilis tava ise o kadar iyi değildi. son olarak künefe yedik ancak ondan çok memnun kalmadım. yanında getirdikleri kendi yapımları açık ayran ve yoğurtlu patlıcan ise çok güzeldi. kesinlikle gidilmesi gereken bir yer. tavsiye ediyorum.

kuzu sis ve sarmisaklilahmacunuefsane olan mekan. boyle guzel kuzu sis cok az yerde yedim mutlaka deneyin. servis ve calisanlar da gayet guleryuzlu ve nazik.

mekan ufak, salaş, samimi.lahmacunugayet büyük boyutlarda ve sarımsaklı, lezzetli. soğanlıyı denemedim. ayran bol köpüklü. kilis tavaya da güzel diyebiliriz. ?

yöreye özgü kilis tavası, sarımsaklılahmacunuçok lezzetli,yıllardır kaliteden hiç ödün vermeyen bu mekan fatih yavuz selim'de ara sokakta yer alıyor. fiyatları lezzete göre oldukça iyi.

çok uzun yillardir gittigim ve sevdigim bir mekandir bir süredir gidememistim bugün özellikle gittim ve bu sefer kilis tava yerine kuzu sis yemeyi tercih ettim lezzetliydi...önden söyledigimiz soganli lahmacunda gayet basariliydi,burda sarimsaklilahmacunuda denemis biri olarak soganlisini daha çok begendigimi söyleyebilirim...mekanin gavurdagi salatasini ise tek geçerim,bol cevizli, bol nar eksili tam sevdigim gibi...yogurtlu patlican salatasi ve açik ayranlari da çok güzel...kuzu sis 20tl, urfa kebap 15 tl...3 kisiye ana yemekler, 2 salata,1 lahmacun ve 4 içecek 75tl hesap ödedik..gayet makul...olumsuz bir detay bugün kuzu sisin yaninda gelen pilav soguktu..bir de temizlik ve hijyen konusunda biraz daha özen göstermeleri gerektigini düsünüyorum kesinlikle...

nami kadar iyi degil - bu mekanin adini duydugumuz için özellikle gittik. sarimsaklilahmacunuçok fazla övüldügünden sarimsakli lahmacun ve diger tatlari da denemek için içli köfte ve garsonun önerisi üzerine kilis tava istedik. ancak sarimsakli lahmacununu çok da begenmedik açikcasi. farkli bir tat olmasini umuyorduk bu kadar övgüden sonra, ama pek bir farklilik yoktu. içli köftesine gelince arkadasim çok begendi, ben fazla begendigimi söyleyemeyecegim. biraz bulguru fazla ve kalin geldi. yediklerimizden en güzeli ise kilis tavaydi... patlicanli bir kebap olmasi lezzetini daha da arttirmisti. mekan küçük, garsonlar ilgili, fiyatlar makul... yine de tekrar gidilip diger tatlarindan da tadilmali derim...

lebeniye çorbasını beğendim. sarımsaklı anteplahmacunulezzetliydi, beyti kebabı da lezzetli ekşi ayran hoştu tadı gidilir tavsiye ederim fiyatlar normal .