öz kilis kebap salonu

lahmacunu çok iyi - arkadasimiz ilk bizi götürdügünde, yoldalahmacuncanimiz istemiyor, baska bir sey var mi diye soruyorduk. niyetimiz kebap filan yemekti. gidince bir baktik ki kalabalik ve herkeslahmacunyiyor :)) neyse yerimiz ayarlandi, oturduk ve tabiki görünüsleri ile gönlümüzü fetheden lahmacunlari siparis ettik. iyi ki de etmisiz, çok lezzetli gerçekten :)) istanbul'da lezzetlilahmacunyemek çok zor. simdilerde biz denemeyen arkadaslarimizi oraya götürüp müdavimleri arasina katiyoruz...

çok meshur ancak bu ününülahmacunbazinda hakeden bir yer. normalde yöresel mutfaklarin istanbul versiyonlari çok basarili olmuyor ama özkilis'i bir parça ayri tutabiliriz.

çok fazla ragbet oldugu için servis bazen ciddi sikinti olabiliyor. zira mekan iki katli olmasina ragmen talebe göre küçük.
araçla gittiyseniz küçük sokakta yer bulmak sorun. buna hazirlikli olun.

diger kebap türleri ortalama, yediginiz zaman pisman olmayacginiz cinsden.

fiyat ise gayet uygun.

bu mutfağın i̇stanbul da ki en iyi temsilcilerinden biride öz kilis kebap. önden içli köfte söyledim gerçekten iyi. kabuğu çıtır çıtır, incecik örülmüş ve nar gibi kızarmış. fiyatı sadece 3,5 tl. ha bu arada söyleyeyim mekanda kredi kartı geçmiyor!!! arkasından gelen sarımsaklılahmacunise beklentimin altında kaldı, vasattı. hamuru ince olsa da gevrek değildi. birde insan az da olsa sarımsak kokusu almak istiyor sarımsaklı lahmacunda bunu da alamadım maalesef. sarımsak iyi karamelize edilememiş. günümüzde satır kıyması kalmasa da iri taneli kıymalı oluşu bir nebze de olsa kurtarıyor lahmacunu. daha önceki ziyaretlerimde hatay tava denemiş ve bana göre olmadığını görmüştüm bu sefer şişten ezmeli söyledim. onun tadı gayet iyiydi. ağzımın suları akarak yedim. son olarak künefeyle cilamı atmak istedim. künefesini beğendim. malzemesi bol ve kullandıkları tuzlu peynir harikaydı. künefe ağır bir tatlı yanında kaymak veya bir top dondurmayla sunsalar biz i̇stanbul lular için yemesi daha keyifli hala gelebilir.

küşleme velahmacunharika. istanbul'un en guzel kebapçılarından... kesinlikle bir kerelik olsa bile gelmeye değer. çorbaları da tavsiye ederim. kredi karti gecmiyor.

bu sefer oldu - iftarda denemistik, aceleye gelmisti servis ve yemekler. bu sefer normal vakitte gittiklahmacunbasarili, küsneme de lahmacundan geri kalmiyor, beraberinde de ayran, basarili bir betimleme oluyor.
en zayif halka künefe, nedense herkes künefe yapmaya basladi ama iyi yapan çok çok az.

baş gurme , i.vedat tarafından da ziyaret edilmiş kebapçı. dekorasyondan çok lezzete önem veren salaş lokanta yürür mantığından ziyade dekora para harcamaya ne gerek var diyerekten ilk açıldığı günkü masa sandalyeyle işletilen mekan. hemen hemen tüm kebaplarını denedim çeşitli aralıklarla hepsi gayet iyi. oldukça iyi.lahmacunise spectecular. sınıfının en iyilerinden, antepte yediklerim ile yarışır kafa kafaya. boyut büyük, kıyma zırh kıyması. fiyat ideal. neden not kırdım peki? i̇şletmeciler ve garsonlar başlıca sebebi, bir güler yüz görmedim desem yeridir. diğer sebep ise ne herhangi bir yemek kartı geçiyor ne de kredi kartı, hazırlıklı gitmenizde fayda var.

sadece lahmacununu denemek için gittim. i̇ki çeşitlahmacunyapıyorlar. sarımsaklı ve sade. sarımsaklılahmacunantep usulü, oldukça lezzetli. diğer lahmacunda domates dikkat çekiyor. oldukça hafif. fiyatlar çok makul.lahmacun5₺. açık ayran çelik bardakta sunuluyor. samimi bir havası var. bunun yanında antep, kilis ve hataya ait yöresel tatları da deneyebilirsiniz.

yediğim en iyi içli köfteyi burası yapıyor. şöyle ucundan bir ısırık alıp rengine bile baktığınızda, tamam bu iş yapar diyorsunuz. ancak meşhur lahmacunu malesef beklediğim kıtırlıkta gelmedi. neden bilmiyorum ama ikilahmacunüst üste birbirinin sıcaklığından yumuşamış olsa gerek kötü bir durumdaydı. benim şansıma mıdır acaba ?

sarımsaklılahmacunkonusunda çok iyiler. daha iyileri de vardır ama benim denediklerimin içinde en iyilerinden. ancak servis konusunda aynı şeyi söyleyemeceğim. kredi kartı da geçmiyor. giderseniz anteplahmacunve küşlemesini deneyin derim

mevsiminde şiveydiz çorbası da iyi. kilis tava orta seviye.

yakın aralıklarla uğradığım bir yerdi.evimede paketelahmacunalıyordum gittiğimde.
1 ay kadar önce yine evimelahmacunalmaya gittim,mekan hiç görmediğim kadar boştu ,öğlen vakti olmasına rağmen tek müşteri yoktu,elemanlarda işsizlikten oturuyorlardı.lahmacun siparişini verdim,yapılmasını beklemeye başladım.yaklaşık 15-20 dakika bekledikten sonra siparişim geldi,alıp eve gittim.
evde sofraya oturduğumuzda bütün lahmacunların soğuk ve beklemiş olduğunu ve 1 adetinin kenar bölümünde diş izine benzer bir eksiklik olduğunu gördüm,çok yorgun olduğum için geri götüremedim.
şikayet var sitesinden şikayetimi ilettim.fakat ne geri dönüş oldu nede ilgilenme.
adına güvenmesin bu mekan,benim gittiğimdeki gibi boş mekanda müşteri beklerler böyle devam ederlerse.
ben bir daha uğramama kararı aldım.

i̇stanbul'daki kebapçılar kategorisinin zirvesindeki kebapçıyla tanıştırayım sizleri. özkilis kebap yıllardır giderim, bir kere lezzetinde fark olmaz mı? her seferinde aynı lezzeti alıyorum. tabi aynı standart servis içinde geçerli! bir kere bile doğru düzgün servis yapılmaz mı? öyle bir lezzetten bahsediyorum ki berbat servisi gördüğümde bir daha o restaurantın önünden bile geçmeyen ben özkilis'in müdavimi oldum. oldukça salaş ortamda ve dünyanın en kötü garsonunun hizmet ettiği(edemediği) mekan ancak milyon defa gitsem hiç bıkmadan yiyebileceğin hep aynı lezzeti aldığım mekan. lebeniye çorbası, şiveydiz çorbası, lahmacunu özellikle soğanlı olanını , içli köftesi, kilis tava,firik pilavı,kebapların her çeşidi gavurdağı salatası, künefesi, ayranı kısacası her şey mükemmel. burada yemediğim yok 5/5 puanın altında lezzet yok. kış aylarında şiveydiz çorbası içmenizi tavsiye ederim.lahmacunolarak mutlaka soğanlıyı tercih edin. burası kilis-gaziantep mutfağı yani sarımsaklı lahmacunun daha iyi olmasını beklerken soğanlı urfa lahmacununun daha lezzetli olmasına şaşırdım.lahmacunadetleri oldukça büyük. 2lahmacunkoca bir adamı doyuracak cinsten.lahmacunince hamurlu ve gevrek malzemesi kaliteli ve dolgun. 1'den fazla söylerseniz diğer lezzetleri tadamazdınız. gavurdağı salatasını mutlaka deneyin. i̇çli köfte dış kabuğu sert, iç harcı yağlı ben biraz daha yağlı seviyorum. kuru patlıcan dolması iştah açıcı harika?kebapların terbiyesi etleri lokum kıvamına getirmiş. lokum gibi ağızda eriyecek cinsten. kuşbaşı çok lezzetli, tavuk çok tercih etmem ama buranın buttan yapılan tavuk şişini yemeden ölmeyin. kilis tava altında kabak içindeki taze sarımsağın kıyma ve domates ile iç içe geçmiş odun fırınında demlenmesi... servis edildiğinde gelen mis gibi koku bayıltacak cinsten. öyle bi koku ki nefsime hakim olamam hep ağzımı yakarım. açık ayranları var, fabrikasyon ayran değil çok şükür. künefesi enfes. ancak künefeyi yemek esnadında sipariş verin. yemek sonunda verirseniz garsonun taciz dolu bakışları ve atarlanmasıyla karşılaşırsınız. heleki haftasonuysa yemek sonrası çay isteme gafletinde bulunmayın. dayak yeme ihtimaliniz oldukça yüksek! fiyatlar oldukça makul. yeryüzünün en kötü hizmetiyle en lezzetli kebaplarını aynı yerde buluşturmuşlar. lezzet aşkım hizmet beklentimin üzerinde olduğu için tekrar tekrar giderim ve size tavsiye ederim. hizmet:1 lezzet:5

hakettigi puani alamayan yerlerden. sarimsakli ve soganlilahmacuncesitleri istanbulda en iyidir, en kotu ilk 3e girer. ayrica kebaplari da guzel. yoreye ozgu naneli bulgurlu oruk kebabi oldukca lezzetli. yalniz dikkat edin, ozellikle haftasonu 3-4 gibi bitebiliyor lahmacun. birde cok dar bir sokakta, biraz park sorunu var.

fatih atikali otobüs duraginin arkasinda kalan 3-4 aracin parkedebildigi dar sokaktaki salas mekan. müsteri sayisi azdi biz gittigimizde. disarida oturup siparisimizi verdik. findiklahmacunçok lezzetli ama nerdeyse tamlahmacunkadar büyüktü. kebaplar oldukça iyi. lezzet açisindan hiçbir sorunu yok ama oraya gitmek ve bulmak biraz zahmetli.

sarımsaklı çorbası çok lezzetli.lahmacunlezzeti ve servis şekli güzel. kilis tava güzel olmuş. doyurucu, ucuz ve lezzetli. yoğunluğa rağmen temiz bir yer. açık ayranı güzel. araçla gidecekseniz bölgeden dolayı park sorunu yaşayabilirsiniz.

bu mekanı bir kaç sene önce vedat mi̇lor'ün programında izledikten sonra gitmiştik.lahmacunolsun kebapları olsun beni pek açmadı. pek memnun kalmadık. sonra bir daha gittim. bir daha derken 4-5 defa gittim. ama bana göre lahmacunu kebabı denildiği kadar güzel değil. ortalama bir tat lezzet var. programda ''kıymalarımız zırh et.'' diyordu. merak ediyorum o kadar insana gerçekten zırh et hazırlıyorlar mı. zırh et hem meşakkatli hemde zaman alan bir işlem. sanıyorum gittiğimiz yerlerde sunumda olsun kullanılan malzemeden olsun porsiyonların ebatlarında olsun vedat mi̇lor'e sunulduğu gibi bize sunulmuyor. öz kilis'te hem kilis hemde hatay tava denedik. öyle ahım şahım bir lezzet yoktu. bunların arasındaki fark nedir diye sorduk, cevap komikti ''hiç bir fark yok, birinin altında soğan var birinin altında patlıcan.'' uzun lafın kısası beğenen arkadaşlara saygı duymak ile birlikte ben bir türlü bu mekandan memnun kalamadım. ortalama bir mekan.