öz kilis kebap salonu

hep görüp bir türlü yolum fatih tarafına düşmediğinden gidememiştim. nihayet gittim! sevdiğimden aynı hafta ikinci kez gittim üstelik bugün. i̇lk gittiğimde soğanlı lahmacun, içli köfte ve ali nazik denedim. hepsi de şahaneydi! yıllardır damak tadima uygun çıtır çıtır birlahmacunbulamamıştım şu şehirde. artık buldum. i̇çli köfte de muh-te-şem. ali nazik'in yoğurdu biraz sulu ve ekşi geldi bana. birde porsiyon baya doyurucuydu. bugün gittiğimde sarımsakli lahmacun, içli köfte ve kuzu şiş yedim. sarımsaklı pek benim damak tadıma göre degilmiş bence asıl soğanlı efsane. kuzu şiş ise pamuk gibiydi ve sosu baya baya lezzetliydi. gavurağ salatası ise mutlaka masada olmalı. porsiyonlar yeterince büyük, fiyatlar ise birçok benzer mekana göre uygun. esnaf tam esnaf :) ödemeyi kredi kartı ile yapacaktım bizde yok ki kart dedi aa bende de nakit yok ama dedim. olsun diğer sefere ödersiniz dediler :)) arkadaş ödedi sagolsun. fatih'de mahalle havasının ve esnaflık kültürünün hala yaşadıği bir mahallede kendi boyundan büyük lezzetlere sahip en bi sevdiğim kebapçı artık burası ?

ben puanı lahmacununa verdim. icli köftesi de kebaplari da beni mutlu etmedi. ama lahmacunu yenir, mmmh:p ince hamur, citir citir.. acı seviyorsanız acısı da şahane. gelelim tatlısına, çayına. aman diyim ağzının tadını bozmayın. kunefesinde hic is yok. cayı da sokağın karşısındaki kahveden geliyor ama içilmeyecek kadar kotu oluyor. bence sadecelahmacunicin gidilir buraya.

mekanda çok üst duzey olmasini bekledigimlahmacuniyi ama mükemmel degil oruk kebabi ve kusneme cogu kisinin tercihi ki gercekten lezzetliler kunefede kebaplarin ustune iyi gidiyor yolunuz duserse ugrayin.

öz kilis kebap salonu'na bir dostumuzun iftar daveti icin gittik. lokasyon olarak vatan caddesi'ndeki emniyet mudurlugu'nun arka tarafinda kaliyor. biraz caddeye uzak. sokaklar da araba doldugu icin park sikintisi da mevcut.

i̇ftar menusu 50 tl. resimde gordukleriniz +lahmacunveriyorlar. menunun en basarililari kilis usulu icli kofte (kiyamli kofte), kuzu sis ve lebeniye corbasi idi. etkisiz elemanlar ise cig kofte, kilis tava..

kebaplarin altindaki firik pilavi ise ayri guzeldi. kebabi getirmeseler sadece o bile yeter emin olun.

i̇ftar harici ugrayip daha duzgun degerlendirmek lazim aslinda. ama iftar icin de fiyat-kalite-i̇stanbul kriterini baz alirsak gayet iyi.

salaş bir lokanta öncelikle kış aylarında şiveydiz çorbası çok güzel , gavurdağı salatası kilis tavası güzellahmacunlahmacun gibi değil açık pide tadı var

sarımsaklılahmacunmükemmel.lahmacunhem ince hem de o citirligi tam kıvamında harcı ise kesinlikle muhteşem. i̇stanbul'da en iyilahmacunyapan mekanlardan birisi bence. i̇çli köftesi de bir o kadar iyi ince dış harç içeriği tam kıvamında ve sıcak servis. onun dışında kebapları da yenilesi.

genel olarak lezzet bir harika. bu nedenle az lebeniye çorbasi, üstüne sarimsaklilahmacunve kapanisi da tava ile yapmanizi tavsiye ederim. kilis tava özellikle patlican yataginda bir et söleni. yiyeceklerde yag orani yüksek haliyle ama yedikten sonra asiri bir agirlik yapmiyor çogu kebapçinin aksine! vaktimiz dardi künefe yiyemedik ama bir daha ki sefere onun da tadina bakacagiz. fiyatlar son derece uygun. (kredi karti, yemek karti vs. geçmiyor haberiniz olsun)

lezzet ve böylesine güzel bir ticaret ahlaki olamaz - tavsiye üzerine gittim ve inanin antep yöresine en yakin istanbulda böyle bir lezzet baska biryerde yiyemezsiniz.sarimsaklilahmacunmutlaka denenmeli,inanin bu tadi istanbulda alicagim aklima gelmezdi
en çok sasirdigim nokta hesap ödeme kisminda kart geçmemesi ve ilk müsterilerinden olarak hesabi baska zaman verirsiniz demesi,böylesine güzel bir ticaret ahlaki olamaz, tanimadigi bir insana bunu demesi istanbulda rastlanacak sey degil.

tavsiye üzerine gittim, hayal kirikligi ile döndüm... - özellikle lahmacunlari ile ünlü bir mekanmis. televizyonda da birkaç kere tanitilmis. tavsiye üzerine, yakin arkadaslarimi alip, bir aksam gittik. hadi benlahmacunkonusunda hassas bir insanim, arkadaslarimin begenmemesine ne demeli? porsiyonlari doyurucu, tavasi güzel, fiyatlari uygun ama bence o kadar övgüyü hak etmiyor...

şişirilmiş balon diye bir tabir vardır sosyal medyada, i̇şte yemek dünyasındaki karşılıklarından birisi de özkilistir.
1-çalışanlar çok ciddi müşteriye saygı ve davranış konusunda sıkıntı var, ben zaten tanınıyorum ve biliniyorum senin gelmene ihtiyacım yok tavrı içinde
2-lahmacunları ortalamanın üzerinde--iki çeşit yapıyorlar soğanlı ve sarımsaklı--ama şehrin öyle en iyilahmacunyapan yeri filan da değil kilahmacunkendi içinde çok iyi ile çok kötü arasında dağlar kadar fark olan bir lezzet değil,
3-kebaplarının porsiyonları küçük ve olsun olsun da tatavası yapıldığının yarısı kadar olsun lezzeti
4-fiyatlar ismine lezzete ve lokasyona göre ortalama seviyededir.

lahmacunu nefis - özellikle fatih'te yasayanlar öz kilis kebap velahmacunsalonunu çok iyi bilirler. lahmacunu hem tadi nefis, hemde doyurucudur. kuzu sisini ayrica tavsiye ederim.

karnimin baya aciktigi bi anda ve zomatodaki olumlu yorumlar uzerine gittim buraya. i̇lk olarak belirtmeliyimki yorumlar biraz abartili.

hakkini yemeyelim lahmacunlar gayet guzel ve leziz. hamuru ince ve cok kavruk degil. i̇c malzemesi olarak sarmisakli cok arada birakti ama normal soganlisi gayet iyi. i̇stanbul icin ilk onlahmacunyiyebileceginiz yerden biri belki olabilir ama ilk ucun icine ben sahsen koyamam. buradan daha iyi yapan yerlerde gayet mevcut.

i̇cli koftesine gelince hamurunda dirilik yok, kalin ve yerken agza un tadi geliyor. i̇c malzemesi fena degil ama oda hamurunun altinda eziliyor :)

ozetlemek gerekirse mekan lezzet bakimindan evet guzel ama sayili yerlerden biride degil. yolunuz duserse ugrayabilirsiniz

"biz nasıl davranırsak davranalım, siz her türlü buraya geleceksiniz" tavrında olan garsonlarına rağmen harika lezzetiyle insana her seferinde yine gelecem hissi veren kebapçı. özelliklelahmacunve adana kebap harikadır.

çok meth edilen (gurme! tarafindan) lahmacununu yemege 3 kisi gittik. hem soganli, hemde sarimsakli lahmacunlari yedim. lahmacunlarin her ikisi de siradan. sarimsakli denen ve rengi yesile çalan lahmacunda hiç et yok. soganlida da durum benzer. her ikilahmacunda, kenarlari çitir (malzeme kenarlarda pek seyrek) fakat ortaya dogru neredeyse islak, çünkü çok sebze var ve su saliyor. mekan sahiplerinin yüzlerinin sirke satmasi konusuna girmiyorum bile. zira bir daha özellikle gitmem. bu tarz mekanlar bu gurme'ler gelince ayri ürün mü yapiyorlar, yoksa bu gurmeler mi biraz abartiliyor, bilemedim.

antep lahmanucunu sevenlere... - fatihte alisveris yaparken kaliteli birlahmacunyemek icin ugradigimiz mekani tümlahmacunsevenlere tavsiye ederim. caniminlahmacunistemedigi bir gün zorla götürüldügüm mekanda herkesin lahmucun yedigini görerek ister istemez yemek istiyorsunuz ve sonuc ortada. müdavimi olunacak bir mekan daha... :)