öz kilis kebap salonu

mekanın eksilerini alt tarafta yazdım!
i̇stanbul’dakebapdenilince orta kalite mekan, üst kalite bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız.
kebapları, lahmacunları, çorbaları çok iyi. özellikle şunları tavsiye ediyorum;
başlangıç olarak lebeniye çorba sonra gavurdağı salata ve ardından bir lahmacun (istediğinizi alabilirsiniz ikiside güzel) ve kapanışı bence adana ile yapmalısınız. çünkü adana kebabı çok iyi. çünkü tatlıları iyi değil.
gelelim mekanın negatif yönlerine;
i̇şletme patron tarafından yönetildiği ve birçok patron var gibi göründüğü için nezaket çok olmayabiliyor.
i̇şletme’de çay yok. (benim için çok eksi bir işletme)
hesap üstünkörü bakılıyor. masaya hemen konulan suyun içilip içilmediğine bakmadan hesaplar yapılıyor.
bizim hesabımız 97 tl olmasına rağmen 100 tl yazarak hesap istendi.
i̇şletme fiş kesmiyor.
ama yinede amacım güzel birkebapise kesinlikle giderim.

i̇çli köftesi süper.kebapgelmeden önce söylüyorum. mekân biraz küçük fakat temiz . çalışanlar güler yüzlü. kebapin yanında ezme yok . puanı bu yüzden kırdım :))

hem zomato yorumcuları, hem de büyük üstad vedat milor'un övgüleri sonrası arkadaşlarla birlikte yaptığımız aylık lahmacun toplantısına öz kiliskebapsalonunu da dahil ettik. açıkçası ciddi bir hayal kırıklığına uğradık. i̇lk olarak fiyatları gayet makul. salon tamamen dolu olmasına rağmen çalışanlar gerekli ilgi ve servisi zamanında sağlayabiliyorlar. ayrıca yemek servisi de son derece hızlı. lezzet konusuna gelince: tamam, lahmacunlar yedikten sonra midede herhangi bir rahatsızlık vermiyor ama lezzetlerinin de çok üstün olduğu söylenemez. soğanlı lahmacunları fazla suluydu. sarımsaklı lahmacunlarının daha başarılı olduğunu söyleyebilirim ama bu lezzeti de açıkçası i̇stanbul genelinde pek çok lahmacun salonunda yakalama şansınız mevcut. sonuç olarak fatih bölgesindeyseniz, karnınız açsa ve canınız lahmacun çekiyorsa deneyebilirsiniz. ama sırf burası için başka yerlerden gelinmesini öneremeyeceğim.

şu bir gerçek fatih semti yemek konusunda bir cennet ve bu cennetin küçük köşelerinden biri de öz kiliskebapsalonu. lahmacunları çok leziz ve şehrin birçok yerinden bu lahmacunları denemek için bir sürü insan buraya akın ediyor. bazı günler bitmiş oluyor ama sarımsaklı lahmacunları buranın favori lezzetlerinden. önden de alacağınız lebeniye çorbası ve içli köfte ile kendinizi şımartabilirsiniz. çorba + içli köfte + 2 lahmacun + içecek ile maksimum kişi başı 25 ₺ ye çıkabileceğiniz özkilis kebap, fatih'te mutlaka uğramanız gereken bir yer. deneyin, pişman olmayacaksınız

30 yıldır gittiğim mekan. 
lahmacunla başlayın derim. 2 çeşittir. soğanlı yada sarımsaklı. i̇kisini de öneririm ama benim kişisel tercihim sarımsaklıdan yana.

akabinde orukkebapve kilis tava deneyin.
güler yüzlü esnaflığın ansiklopedisini bu mekan yazmıştır. mekan alkolsüzdür.

lahmacun, küşleme, oruk kebabı hepsi birbirinden lezzetli.. mekan soğanlı ve özellikle sarımsaklı lahmacunuyla nam salmış durumda ancak ben öncelikle hamurunu çok beğendim çünkü gevrek ve çıtır çıtır. yumuşak hamurlu lahmacundan pek hazzetmem. ayrıca küşlemesi lokum gibi sinirsiz ve marine sosu tam kıvamında. bu lezzetleri uzakta aramanıza gerek yok. gerçektenkebapkonusunda çok iyiler fakat künefe için aynı şeyi söyleyemeyeceğim belki hatay mutfağı olduğu için yöresel farklılıktan kaynaklanıyor olabilir.

çok uzun yillardir gittigim ve sevdigim bir mekandir bir süredir gidememistim bugün özellikle gittim ve bu sefer kilis tava yerine kuzu sis yemeyi tercih ettim lezzetliydi...önden söyledigimiz soganli lahmacunda gayet basariliydi,burda sarimsakli lahmacunu da denemis biri olarak soganlisini daha çok begendigimi söyleyebilirim...mekanin gavurdagi salatasini ise tek geçerim,bol cevizli, bol nar eksili tam sevdigim gibi...yogurtlu patlican salatasi ve açik ayranlari da çok güzel...kuzu sis 20tl, urfakebap15 tl...3 kisiye ana yemekler, 2 salata,1 lahmacun ve 4 içecek 75tl hesap ödedik..gayet makul...olumsuz bir detay bugün kuzu sisin yaninda gelen pilav soguktu..bir de temizlik ve hijyen konusunda biraz daha özen göstermeleri gerektigini düsünüyorum kesinlikle...

nami kadar iyi degil - bu mekanin adini duydugumuz için özellikle gittik. sarimsakli lahmacunu çok fazla övüldügünden sarimsakli lahmacun ve diger tatlari da denemek için içli köfte ve garsonun önerisi üzerine kilis tava istedik. ancak sarimsakli lahmacununu çok da begenmedik açikcasi. farkli bir tat olmasini umuyorduk bu kadar övgüden sonra, ama pek bir farklilik yoktu. içli köftesine gelince arkadasim çok begendi, ben fazla begendigimi söyleyemeyecegim. biraz bulguru fazla ve kalin geldi. yediklerimizden en güzeli ise kilis tavaydi... patlicanli birkebapolmasi lezzetini daha da arttirmisti. mekan küçük, garsonlar ilgili, fiyatlar makul... yine de tekrar gidilip diger tatlarindan da tadilmali derim...

lahmacun ve kuzu siste tek geçerim - fatih'in ortasinda eve servisi olmayan, kredi karti geçmeyen, baska subesi bulunmayan sahanekebapsalonu. lahmacun seviyorsaniz buranin sürekli müsterisi olacaksiniz. kebaplari çok iyi - etleri afyon 'dan özel olarak getiriyorlar. kilis tavasi çok meshurdur ama bana her zaman çok yagli gelir. vazgeçemedigim lezzeti ise kuzu sis. bazilarina süt kuzusu yemek vahsice gelebilir ama bence muhtesem bir lezzet.

cuma öğlen hastaneden arkadaşkarıma hadi bir kilis mutfağı denemesi yapalım teklifi ile 15 dakikalık yolculuk sonrası dışarıda bir masaya 5 kişi oturduk.biraz kırgınlığım olduğundan ben lebeniye çorba istedim ,herkes birer lahmacun aldı ki oldukca ince hamuru,gevrekliği gayet iyiydi.ana yemek olarak bir fıstıklıkebapve kilis tava aldık herkes memnun kaldı,tecrübelerimizden dolayı künefeyi erken söyledik bu sayede mesaiye rahatlıkla yetişdik.çiğ köfte isters eniz sipariş üzerine yapılır beklemelisiniz ,çorba çeşitlerinide her seferinde farklı denemenizi tavsiye ederim.mekanın fazla giriş çıkış yapılan bir yer olması nedeni ile künefenin yanında çay isterseniz karşıdaki kahveden getirmeleri eleştirilebilinir.lüks bir yer kesinlikle değil ama lezzet açısından ziyaret edilmesi gerekir 22 yıl önce kilis li bir dr.arkadaşım vasıtası ile müthiş lahmacunu ile tanışma şerefine erişmişdim.antep mutfağı sevenlere tavsiye edilir hijyen bir level üstte olsa çok güzel olur diye düşünüyorum

öz kiliskebapsalonuna bir arkadaşımın tavsiyesi ile gitmiştim.fatih semtinin sakin ara sokaklarından birinde konumlanmış bir yer.mekana dışardan bakarsanız kahvehaneye benzediğini söyleyebilirsiniz yani diyeceğim mekana dışarıdan bakıp da bu ne biçim bir yer diyip de içeri girmemezlik etmeyin.bunun sebebi gerçekten karnınızın doyacağı ve unutamayacağınız lezzetleri bulabileceğiniz bir yer.özellikle lahmacunu bir harikaydı.karışık kebaptan da yemenizi tavsiye ederim.lezzetleri bir kenara bırakırsak mekanın küçük olmasından dolayı dışarıda sıra bekleme ihtimaliniz çok yüksek ve oturan da kalkmazsa 1 saatten fazla bekleyebilirsiniz ayrıca nakit para değil de kredi kartı kullanıyorsanız sıkıntı var çünkü kredi kartı geçmiyordu ben gittiğim zaman herkes hesabını nakit ödemişti.sonuç olarak istanbul üzerinde gerçekten gidipkebapyenilmesi gereken bir yer.

isyerinden bir grup olarak ögle yemegine gittik. kilis tava, adanakebapkuzu sis ezme salata vb. söyledik. ama en güzelinin adana ve kuzu sis olduguna karar verdik. fakat servis kötüydü. rica minnet biçak getirdiler mesela.

ramazan için iftar menüsü oluşturmuşlar. çorba olarak lebeniye'yi seçtik. nohutları tam pişmemişti. masadaki yoğurtlu patlıcan salatası, içli köfte, çiğ köfte, gavurdağı salatası güzeldi. ayran bol köpüklüydü. kilis tava ve karışıkkebapda çok iyiydi. künefeyi pek beğenmedim, ağırdı biraz. bir kişi 50 tl, tıka basa doyuyorsunuz.

fatih'te ara bir sokakta, özellikle aramazsanız bulamayacağınız bir yerde fakat eğer yolunuz düşerse uğramaya değer. sarımsaklı lahmacun, küşleme ve cevizli, adanaya benzer kebabını denedim. lahmacunu başarılı, ince ve büyük. odun fırınında pişmiş olması da lezzeti olumlu etkilemiş. küşleme biraz sertti ama lezzeti yerinde. cevizlikebapise daha başarılı denemeye değer, yanında gelen patlıcanlı yoğurtlu sosu oldukça lezzetli. mekan tam bir esnaf lokantası, elemanlar cana yakın. fiyatlar ortalama, zincir kebapçılardan daha uygun. i̇stanbul'da avm kebapçılarındansa öz kilis'e uğrayıp gerçekkebaplezzeti tatmanızı tavsiye ederim.

lahmacunu çok iyi - arkadasimiz ilk bizi götürdügünde, yolda lahmacun canimiz istemiyor, baska bir sey var mi diye soruyorduk. niyetimizkebapfilan yemekti. gidince bir baktik ki kalabalik ve herkes lahmacun yiyor :)) neyse yerimiz ayarlandi, oturduk ve tabiki görünüsleri ile gönlümüzü fetheden lahmacunlari siparis ettik. iyi ki de etmisiz, çok lezzetli gerçekten :)) istanbul'da lezzetli lahmacun yemek çok zor. simdilerde biz denemeyen arkadaslarimizi oraya götürüp müdavimleri arasina katiyoruz...