bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine gitmeseydim sanırım ilelebet gitmezdim de. çünkü fark etmeyeceğim ve farketsem dahi ilgimi çekmeyecek bir mekan ? hoş dış görünüşünün beni hala etkilediği söylenemez ama ? hemen açıklamamı da yapayım da yanlışlıklara mahal vermeyeyim, öyle şık mekan delisi değilim ama dışarıdan baktığımda da bi mekanın güven vermesini isterim tabi ki. sonuçta i̇stanbul da yaşıyoruz ne haberler duyuyoruz kimin bize ne eti yedirdiğini bilemeyiz ne yazık ki. neyse ben özkilise döneyim ? mekanın salaş bir görüntüsü var sanıyorum ki eskice bir işletme. her ne kadar benim daha önce kulağıma ilişmemiş olsa da mekan bir hayli ünlü. i̇çeriye girdiğinizde duvardaki resimlerden gurmelerin yaptığı köşe yazılarından anlayacaksınız ne demek istediğimi ? geçenlerde bir kitap aldım 'yerim seni i̇stanbul' diye, kitabı kurcuklarken özkilisin de kitapta yer aldığını farkettim. demem o ki uğrayın bir hakediyor bunu ziyadesiyle ?
menüye geleyim biraz da,i̇yi ki arkadaşıma kulak vermişim de gitmişim buraya lezzet olarak yediğim şeylerin hepsinden son derece memnun kaldım. ?? ara ara gidip diğer lezzetlerini de tatmak isterim tattıkça da yorumu güncellerim artık ?
lebeniye çorbası diye bir çorba içtim. aslına bakarsanız çorba yoğurt çorbası ama içeriği daha zengin, içinde kuzu eti, nohut ve pirinçte var. üzerine de birgüzelnane yağ gezdiriyorlar mis. uyumgüzelçorba da bir hayli lezzetli??
asıl beni benden alan lezzet ise sarımsaklı lahmacunu, şiddetle ve hiddetle denemenizi tavsiye ediyorum. sarımsak❤️ aşktır?
i̇çliköftesini de bir hayli beğendim, lahmacun öncesi atıştırmadık iyi gidiyor ? hamurun kalınlığında iç harcın lezzeti de oldukça iyiydi??
not: mekanda çay yok. şaka gibi değil mi ama dünya güzeli yemeğinizi yiyorsunuz misler gibi üzerinizede inceden bir ağırlık bir hararet çöküyor istiyorsunuz ki o an bir bardak çay içeyim üstüne dört dörtlük kalkayım masadan. çay istiyorsunuz ve çay servislerinin olmadığı cevabını alıyorsunuz. o an ince bir sızı sarıyor içinizi, boynu bükük kasaya doğru ilerlemek durumunda kalıyorsunuz....?
şaka maka cidden çay yok yani bu durum bana saçma geliyor.
16.03.2017
sarımsaklı lahmacun aşkımın depreştiği bir gün?
sanır mısınız ki sadece sarımsaklı lahmacunu olay. i̇nsanın her gidişinde her şeyini yiyesi mi gelir?
bu sefer lahmacunun yanına hatay tava siparişi verdik. bu benim hatay tavayı ikinci yiyişim. daha önce de hatay yemekleri yapan çokgüzelbir mutfaktan yemiştim bunu. samimi bir itirafta bulunmam gerekirse burada yediğim çok daha güzeldi.
hatay tavanın üzerinde gelen lavaşı alıyorsunuz, eti içine koyuyorsunuz, tavanın içindeki köz biberi soğanıda üstüne koyuyorsunuz. tavanın dibine koyulan etin yağında lezzetlenen patlıcanıda birgüzelüstüne koyup bolca pul biber serpip dürümü dürüp birgüzelhöpletiyorsunuz. afiyet olsun??
yemeği yedikten sonra bir de künefe yemeye karar verdik. yukarıda yazdığım hayranlık uyandıran lezzetlere dahil değil maalesef künefesi. beni hüsrana uğrattı. bir kere rengi çok çok açıktı künefe dediğin nar gibi olmalı. rengi açık olmasına rağmen üstündeki kadayıflar o kadar sertti ki yenilesi değildi. peyniri de zor sündü resmen. künefesi ?? -paylaşacağım fotoda az çok belli ne demek istediğim-