okienko

okienko rozpoczęło szał na frytki belgijskie w warszawie. przez kilka sezonów frytkarnie otwierały sięjakgrzyby po deszczu, w tej chwili, choć nadal chętnie odwiedzane, ustępują miejsca... no właśnie, ramenom? już chyba nie, jaki jest teraz wiodący street foodowy trend w warszawie, ktoś podpowie? :)

ad rem: zajrzałam w końcu do okienka by spróbować serwowanych tutaj frytek z batatów. ostatnio mam fazę na bataty i spożywam około pół kilograma tygodniowo, jednak moje "wyroby" z piekarnika raczej frytek nie przypominają. i tak jest fajnie, ale chciałam zobaczyć,jakte bataty powinny być zrobione z założenia.

otrzymałam sporą porcję (10 zł) przyjemnie chrupiących i nietłustych frytek, z zachowanym charakterystycznym słodkawym smakiem tych specyficznych ziemniaków. świetnie komponowały się ze specjalnie polecanym do batatów sosem - cytrynowym majonezem. spałaszowałam z przyjemnością.

obsługa miła, młoda i uwija sięjakw ukropie,jakna ilość zamówień jakie przyjmują, naprawdę nie trzeba długo czekać na otrzymanie jedzenia.

w sezonie letnim (a to przecież już!) do dyspozycji klientów wystawiony jest bardzo sympatyczny ogródek z białych mebli, na stołach poustawiano specjalne stojaki na rożki z frytkami. 

w mojej ocenie zasłużenie utrzymują się na rynku tyle czasu i oby tak dalej!

obok fabryki frytek, okienko to dla mnie najlepsze miejsce na skosztowanie tego wspaniałego wymysłu, jakim są smażone, pokrojone ziemniaki. jest tu też kilka niecodziennych napojów do wyboru,jakmate cola, którą polecam spróbować. za mniej niż 10zł. można się częściowo nasycić pysznymi, choć niezbyt zdrowymi, "belgijkami" i wybranym sosem, który jest niezastąpionym dodatkiem. obsługa na piątkę z plusem i legendarne już chyba skrzynki do siedzenia... obowiązkowy punkt dla nocnych marków, i nie tylko.

siostra okienko wychwalała pod niebiosa. w głowę zachodziłam,jakfrytki mogą wzbudzić aż taki niekłamany zachwyt jednak jedynym sposobem przekonania się o tym był ten empiryczny. skusiłam zatem m wizją frytek nie z tej galaktyki i w cudowne deszczowe popołudnie, chlupiąc buciorami w kałużach udaliśmy się na poszukiwanie okienka. oczywiście zabłądziliśmy i poszliśmy w inną część polnej - ale to moja wina, zapomniałam dokładnego adresu. po szybkim telefonie już bez problemu znaleźliśmy upragniony punkt na naszej małej gastronomicznej mapie.
takie narożne to okienko, z dwóch stron budynku, zamówiliśmy duże frytki razy dwa, z sosem czosnkowym i z pikantnym sosem cheddar. no i tak.. frytkijakfrytki. plusem jest to, że nie ociekały tłuszczem. że duża porcja kosztowała niewiele. ale spodziewałam się czegoś innego. spodziewałam się domowych frytek. takich,jakkiedyś robiła mama, pieczołowicie krojąc i smażąc ziemniaki, kiedy gotowe, mrożone frytki dopiero raczkowały na naszym rynku i nikt nawet nie myślał o ich zakupie. frytki, które otrzymałam były dalekie od tego. poprawne, ale całkowicie przeciętne, trochę nadmuchane. zapychające.
widziałam poniżej sporo peanów na temat sosów. chyba więc miałam niefart - mój czosnkowy był takim czosnkowym, mdławym sosemjakz butelki. z jogurtu i zmielonego czosnku robię o wiele lepszy. sos cheddar w ogólnie nie przypominał sera.
przy okazji odezwały się wady jedzenia na zewnątrz - lałojakz cebra, aby zjeść stanęliśmy pod okolicznym daszkiem stawiając sos na murku.
obsługa specjalnie wylewna nie jest, krótko, na temat, proszę, dziękuję, uprzejmie.
najedliśmy się, nie mamy większych zarzutów ale ideału frytek wolimy poszukać gdzie indziej.jakdla mnie miejsce kompletnie przereklamowane, po prostu chyba modne.

dla fanów frytek to nie lada gratka. dużo sosów, dużo frytek i dużo, dużo frytek.

tradycyjne belgijskie albo z batatów, ja decyduje się na klasykę. zamawiam największe i dziele się z dwoma kumplami bo sam bym ich nie zjadł . sa przepyszne chrupiące, piękny złocisty kolor. sos chilli mayojakdla mnie za ostry. przy tych cenach 16zł największe na mój gust trochę za długo się czeka. na brak klientów nie narzekają, a wiec musi być dobrze.

grubaśne frytki,jakto frytki pyszne! fajny pomysł i miła odmiana od kebaba. skusiła mnie kolejka i ładny wystrój lokalu, co w przypadku "budki" z frytkami jest wyjątkowe. zjadłam (ledwo!) dużą porcję ze smacznym sosem jalapeno. dość orginalny smak, bo podobno robią sosy na miejscu. zresztą do frytek wszystko pasuje. jedyne co mogliby poprawić to opakowanie (frytki osobno, sos w drugiej ręce), bo nie majakiść i jeść, a chyba o to chodzi, skoro nie można wejść do środka? ale zdecydowanie polecam i trzymam kciuki, co chyba nawet nie jest potrzebne sądząc po kolejkach :)

bardzo pyszne, tradycyjne i z batatów. chyba najlepsze w mieście. widaćjakje przygotowują, duży wybór sosów. pakują na wynos w opakowniach termicznych które długo trzymaja ciepło. pycha.

włosi ochrzcili ziemniaka "tartuffoli" z uwagi na skojarzenie z truflami, również podziemnymi smakołykami za sprawą odwiedzin w okienku w pełni mnie to porównanie zadowala. bowiem w okienku dają pysznie grubociosane, perfekcyjnie wysmażone frytki. takie przez duże f.

pierwowzorem frytek była ziemniaczana potrawa z xviii. niejaki august parmntier zapoznał się z walorami tego warzywa podczas niewoli w niemczech, i opracował 20 prostych przepisów dla "biedoty". najpopularniejszy z nich "a'la parmentier" to nic innegojaksurowe ziemniaki pokrojone w kostkę smaży się na patelni i podane z solą i szczypiorkiem. oczywiście mamy też frytkową historię w usa. jednak dla mnie jakościowo i smakowo okienko ma więcej wspólnego z osiemnastowieczną potrawą niż musem ziemniaczanym znanym z wszechobecnych fast foodów.

warto wspomnieć o sosach. tych mnogość. no... ketchupu to tutaj nie dostaniecie... cztery rodzaje ostrych (w zależności od użytych papryczek), łagodne (majonezowe, koperkowe, etc.) i ciekawych. spróbowałam dwóch. chilli, który świetnie przełamywał delikatną słodycz ziemniaka oraz fistaszkowy, genialny w uwypukleniu ziemniakowego smaku.

obsługa w postaci dwóch przyjaznych i kompetentnych panów bardzo na plus. a okoliczności ulicy stanowiące wnętrze "lokalu" w tak gorący długi weekend wprost wymarzone. wolnostojące ławeczki. wolnostojące ciepłe powietrze. nadchodzący wieczór. a zamiast żarówek największy księżyc, jaki widziałam w życiu. wszak była to bardzo szczególna pełnia.

okienko to chyba najliczniej odwiedzana frytkarnia na polnej.
sereują w sumie tylko frytki belgijskie oraz z batatów czyli przysmak życia dla cukrzyków.
podawane w czterech rozmiarach z kilkoma wersjami sosów od łagodnych do ostrych, w większości na bazie majonezu.
do popicia serwują parę coolerskich napojówjakchociażby tureckie mango czy fritze.
ja to miejsce lubię ze względu na akademicką atmosferę.
na szybką przekąskę gidne polecenia :)

kolejka, wijąca się przed niepozornym okienkiem na roku polnej i oleandrów zdradza, że można dostać tutaj coś dobrego do zjedzenia. chociaż lokal specjalizuje się we frytkach belgijskich, uwagę zwracają serwowane wraz ze smażonymi ziemniakami sosy. same frytki są poprawne (jedliśmy lepsze, jedliśmy gorsze), jednakże dipy... są bezbłędne. najlepsze często szybko się kończą. każdy znajdzie coś dla siebie: ostre, łagodne, słone, słodkawe. jedynym minusem, do którego możemy się pół żartem pół serio przyczepić jest ilość sosu - dla nas nie ma czegoś takiegojakza dużo dipów!

znudzona dziewczyna podająca najlepsza rzecz podczas mrozów. porcje wystarczające i pyszne sosy, wracamyjaknie wiemy gdzie iść.

bardzo dobre frytki, porcje są duże. sosy są różnorodne, na plus podział na ostre/wegetariańskie i codzienna rotację. ceny sąjaknajbardziej proporcjonalne względem ilości i jakości.

frytki poprawnie robione,bataty mnie rozczarowały,ale klasyczne bardzo lubię. duża porcja nie do przeżarcia.sosy do wyboru.nie wiemjaksytuacja z majonezem,ale smakujejakwiniar lub inny słoikowy,nie byłam w ostatnich miesiącach-być może coś się zmieniło i kręcą sami,ale nie zniechęcam się bo mają inne sosy na prawdę smaczne,mój ulubiony to serowy lub bazyliowy.cyklicznie odwiedzam :)

najlepsze frytki w warszawie. szybko, tanio i smacznie. nie czuć smrodem spalonego oleju. miła obsługa. duży wybór sosów do frytek. polecam głównie na spacerze.jakdla mnie rewelacja.

frytkijakfrytki. dobre te frytki jednak robotę robią sosy. różnorodne, codziennie inne, słodkie i ostro-słodkie i słone i pleśniowe i mangowe. każdy, dosłownie każdy znajdzie w ofercie coś dla siebie. 

warto iść ze znajomymi/partnerem i cała radość jest w wybieraniu sosów, okazywaniu się, że sos kolegi/partnera jest jednak lepszy i pertraktowaniu kto jakiego sosi zje więcej i rozmowach dlaczego nie zamówi się już tego a zamówi się inny. gdzie i takjakprzychodzi się następnym razem się już nie pamięta własnych postanowień i trzeba znów wybierać na czuja :)

poprostu smaczne frytki. czasem tam wracam, jeśli jestem w pobliżu. świetny pomysłjakcos zwykłego zrobić dobrze i tak żeby smakowało. polecam. :)