nişantaşı başköşe

açık söyleyelim, zomato puanından etkilenerek gittik ama beklentileri karşılamayan bir deneyim oldu. bu fiyat skalasında hemen hemen bütün kebapçıların sunduğu hizmeti aldık. aman aman diyeceğim şeyserviselemanlarının ilgisiydi. 4.6 ortalama puanı hakeden esas şey bu. şaşlık vasat, künefe oldukça başarısız. puanlarsak

döner 4,
şaşlık 3.5,
kuzu pirzola 4.5,
lahmacun 4.5,
mezeler 4,
çiğ köfte 2
mekan oturma planı 2,
künefe 2.5

yukarıdaki yorumdan 2 ay sonra lahmacunu için tekrar girdik mekana. 20-25 dk oturduk 100 lira hesap ödedik. saat nedeniyle mekanda sadece tek masa doluydu yer de işgal etmedik. ortaya karışık attırıp, ondan da getir bundan da getir demediğimiz için adamlar neredeyse suratımıza bakmadan ayrıldık. demek ki iyiservisde kürke göreymiş mekanda. i̇şte bizim sözde kalburüstü kebap ve balık restoranlarının temel vizyon problemi burada. kalite sistemseldir. ortaya karışık attıran ile lahmacun yiyen adama aynı hizmeti vermelisin. bunu öncelikle işletmene olan saygından yapmalısın. ayrıca bir müşteri hiçbir zaman sadece bir müşteri değildir.

yıllar önce köşebaşı iken gittiğim başköşe’ye uzun süre sonra bir yemek şarap uyumu etkinliğinde gittim. mekanın bu nedenle sadece etlerini değerlendirebilirim. et olarak kuzu küşleme, kuzu pirzola ve tandır tattık. mekandaservisedilen etlerin hepsi kendi çiftliklerimden geliyor. benim favorim kuzu pirzola oldui. pirzolanın yağı bile yenilebilir ve lezizdi. küşleme de başarılıydı. tandır bence diğer yemeklerin yanında normal kaldı. mekanın geniş bir şarap listesi olduğunu da söylediler. tekrar kesinlikle deneyeceğim.

nezih bir ortamda, gerçekten dört dörtlük birservishizmeti ile lezzetli kebaplar, mezeler, lahmacunlar yiyip uzun uzun sohbetler etmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. yıllardır köşebaşı olarak nişantaşı'nda hizmet veren mekan grupla ayrıldıktan sonra başköşe olarak hizmetinin ve kalitesinin üzerine koyarak devam ediyor yola. tüm mezelerini başarılı bulduğum mekanın özellikle narlı maş fasulyesi salatasını denemeden geçmeyin. tavsiyem döner ya da tandır yerine kebapları ana yemekte tercih etmeniz yönünde?trakya bölgesinde kendi yetiştirdikleri kıvırcık kuzu etlerinden yaptıkları çöp şiş ve adana kebabı bence i̇stanbul standartlarının oldukça üzerinde. lahmacunu ara sıcak olarak sakın denemeyi unutmayın memnun kalacaksınız? finali ise kesinlikle kaymaklı künefe ile yapın ve mekandan yüzünüz gülerek ayrılın diyorum. fiyatları nişantaşı ortalamalarında olan mekanı kalite ve kebabı bir arada arayanlara tavsiye ediyorum

2. ziyaretimde de aynı başarılı lezzet ve aynı kaliteli hizmetin devam ettiğini görmek sevindirici. nişantaşı'nda steakten bıktım bir de nezih bir kebap masasında lezzetli etler yemeliyim diyorsanız doğru adrestesiniz??

kaliteli kebapçi - ferah mekan, nezih ortam, kaliteliservisve lezzet. mükemmel sarap menüsü var. saslik ve bilhassa kaburga mükemmel ötesiydi, tadina doyamadik. nar eksili közlenmis arpacik sogan ve közlenmis sarmisak mutlaka denenmeli. mezeler ve gavurdagi orta üstü ama yediklerimin en iyisi degildi. memnun kaldik.