nişantaşı başköşe

@nnisantasibaskose yenilenen dekorasyonu, başarılı şarap kavı tabiki lezzetli etleriyle son zamanlarda nişantaşı'nın en gözde mekanlarından???
@nnisantasibaskose nin misafirperverliğinden çok etkilendik doğrusu??
lahmacun ile şarap eşleştirmesi yaptık olağanüstü??bir deneyim oldu.
mezelerden özellikle maş fasulyesi piyazı ve favasına bayıldım??
taş fırından çıkan nefis pideler, tandır ve lahmacunu mutlaka denemelisiniz.
bence i̇stanbul'da en iyi lahmacun @nnisantasibaskose de yenir?
çıtır çıtır incecik hamuruyla ve kıymasının lezzetiyle damaklarımızı şenlendirdi.
gelelim kullandıkları etlere trakya'daki özel çiftliklerinden gelenkuzueti efsane dönerde pirzolada çok lezzetliydi.yumuşacık lokum kıvamında ve kokmayan bir et bu işletmeyi bir kez daha tebrik etmek istiyorum lezzete bu kadar önem verdikleri için????
tatlı olarak kendilerinin yaptığı künefe denemeye değer ??
kapanışı da yine kendilerinin hazırladığı limoncello ile yaptık.beklentilerimizin çok üzerindeki @nnisantasibaskose gönlümüzde taht kurdu.

en iyi humus ve gavurdagi salatasi! - bu aralar çok kebapçida yedim, hepsinin de yeri ayri ve çok seviyorum, ama humus ve gavurdagi konusunda kesinlikle favorim kösebasi. hatta abagannusu bile ekleyebilirim listeye. dün aksam evde yine yemek olmadigi için söyledik kösebasi'ndan. o kadar keyifliydi ki. içli köfte, gavurdagi, humus (pastirmali), abagannus,kuzupirzola ve kösebasi kebap yedik. hepsi birbirinden lezzetli idi, ve hepsi sicacik gelmisti. tabi orada yemenin tadi ayri ama evde kebap keyfi yasamak isteyenler ve nisantasi çevresinde yasayanlar için kösebasi süper bir alternatif! ama lütfen humus yememezlik etmeyin...

burası hem nezih hem de lezzetli bir ocakbaşı restaurant eski başköşe ad değişikliğine gitmiş. nedeni lezzetinden taviz vermemek için franchise olmaya karşı olduklarından eti'ler kırklareli'ndeki çiftlikte yetişiyor. kıvırcıkkuzuüzerine iktisat yapmışlar :) etlerin pişirilme tekniğine de özen gösteriyorlar, meşe odunu kullanılıyor. her şeyini güvenle yiyebilirsiniz. tandır, kebap, çöp şiş enfes hele günün sonunda tatlıyla bitecekse o künefe ile bitmeli kesinlikle... mezeleri de unutmadan söyleyim onlarda harika

@nnisantasibaskose yenilenen dekorasyonu, başarılı şarap kavı tabiki lezzetli etleriyle son zamanlarda nişantaşı'nın en gözde mekanlarından???
@nnisantasibaskose nin misafirperverliğinden çok etkilendik doğrusu??
lahmacun ile şarap eşleştirmesi yaptık olağanüstü??bir deneyim oldu.
mezelerden özellikle maş fasulyesi piyazı ve favasına bayıldım??
taş fırından çıkan nefis pideler, tandır ve lahmacunu mutlaka denemelisiniz.
bence i̇stanbul'da en iyi lahmacun @nnisantasibaskose de yenir?
çıtır çıtır incecik hamuruyla ve kıymasının lezzetiyle damaklarımızı şenlendirdi.
gelelim kullandıkları etlere trakya'daki özel çiftliklerinden gelenkuzueti efsane dönerde pirzolada çok lezzetliydi.yumuşacık lokum kıvamında ve kokmayan bir et bu işletmeyi bir kez daha tebrik etmek istiyorum lezzete bu kadar önem verdikleri için????
tatlı olarak kendilerinin yaptığı künefe denemeye değer ??
kapanışı da yine kendilerinin hazırladığı limoncello ile yaptık.beklentilerimizin çok üzerindeki @nnisantasibaskose gönlümüzde taht kurdu.

bana göre çok lezizdi. lahmacunu ortalamaydı. ettekuzueti de vardı. o lezzeti sevmeyenlerin hoşuna gitmeyebilir. not: yorum tarihinden daha önce gitmiştim!

kebap sever bir aileyiz. özellikle haftasonları özel yerlerde özel tadlar keşfetmek tutkumuz. başköşe tam da böyle bir yer. ulaşımı çok rahat, kalabalık olmasına rağmen çevre sesleri rahatsız edici değil. menü kebap sevenler için çok ideal. başlangıçlar, çiğ köfte, salata ve kebaplar akılda kalıcı lezzette.kuzutandırı özellikle belirtmeliyim. fiyat kalite dengesi yerinde ve makul. rezervasyon gerekir. servis hızlı ve özenli. tekrar gidilebilecek keyifli bir mekan...

yine "başköşe" keyfi için buradayız. bu kez dışarıda oturuyoruz. ara sokak da olsa nişantaşı hareketliliğini hissediyor ve görüyorsunuz. öncelikle belirtmem gerekir ki servis yetkilisi ve görevlilerin ilgisi, yakınlığı ve titiz yaklaşımları gerçekten özel. mekana değer katan bir yaklaşım. lezzetlere gelince, daha önceleri de tatdığım ve belleklerimizde yer etmiş gerek iştah açıcılar gerekse ana yemekler süper. pastırmalı humus muhakkak tadılmalı. kaburga, alinazik, başköşe kebap ve iskender gerçekten mekanın özel lezzetleri. sütlaçının tadı ve kıvamı da akılda kalıcı güzel bir tat. yine özel ve güzel bir lezzet turu oldu bizim için. çok mutlu olduk ve bir sonraki keyifli yemeğin özlemiyle ayrılırken, i̇yi ki varlar diyoruz. var olsunlar...

cumartesi akşamı evde "aamir khan" filmi seyretmek için organize olunca, hemen nişantaşı başköşe'den yemek siparişi verdik. daha önce de birçok kere sipariş verdiğimizden ilk aklımıza gelen başköşe oldu. diğer siparişler genelde 45 dakikada gelirken, başköşe siparişi 30 dakika içerisinde geldi. tercihlerimizin hepsi sıcak sıcak ve bol malzemeli olarak masamızdaydı. paketten iki kap tatlı da ikram olarak çıktı. güzel bir akşama lezzetleri ve özenleriyle çok güzel eşlik ettiler. lezzet, özen, kalite...

yine bir cumartesi akşam yemeği için buradayız. yine organize, yine kalite ve yine lezzet. tüm tattıklarımız lezızdi. keyifli bir akşam yemeğiydi. güzeldi. değişmeyen lezzet...

cumartesi akşam yemeği için buradayız. menü zengin ve tercih olanağı çok. servis görevlileri çok motive ve ilgili. seçtiğimiz ürünlerin hepsi çok lezzetliydi. keyifli ve leziz bir akşam yemeği oldu. lezzete...

lezzetinin takipcisi olarak yine bir cumartesi akşam yemeği için buradayız. zeytinyağlıllar, ara sıcaklar, ana yemekler ve tatlılar yine leziz ve kaliteli. güzel bir yemekti. bir sonrakine...

cumartesi akşamı mekana gidemeyince aynı lezzetleri tadabilmek için eve sipariş verdik. siparişimiz lezzetler, mekanda yediklerimizle aynı lezzet ve kalitedeydi. siparişimiz yine hızlı ve zamanında geldi. güzel bir evde yemek oldu. kalite her yerde...

cumartesi akşamı yine buradayız. organizasyon, servis görevlileri, i̇şletme yine çok motive ve candan i̇lgililer. lezzetler yine harika. ancak, bu akşam beşiktaş'ın maçı i̇stanbul'da ve biz maç öncesi saatlerde buradayız. yoğun bir taraftar müşterisi var. maç saati yaklaşana kadar mekandaydılar. maç günlerinde aklınızda bulunsun. lezzete yoğunluk...

evde akşam yemeği için bu kez yine eve sipariş verdim. siparişlerimiz hızlı ve özenli olarak geldi. fındık lahmacun, beyti, fıstıklı kebap, alinazik ve salata. seçtiklerimiz et yemekleri sıcak olarak özel kutularında getirildi. özen ve kalite bir başka...

nişantaşı başköşe, aslında 2002’den beri nişantaşı bronz sokak no:5’te ‘köşebaşı’ ismiyle hizmet vermekteydi. aynı ekip ve lezzetleriyle isimini değiştiren ve köşebaşı grubundan ayrılan mekan, eylül 2015’ten beri artık ‘nişantaşı başköşe’ adıyla alışılmış kalitesiyle devam ediyor. nişantaşı başköşe; kırklareli’nde kendi çiftliklerinde yetişen %100 kıvırcıkkuzuve süt danası etlerini kullanıyor. türkiye’de yetiştirilen koyunlar içerisinde lezzet ve […]

fiyat/porsiyon performansı son derece tutarsız, üstelik fiyatta matematik kuralları işlerken porsiyonda işlemiyor.örneğin:kuzupirzola 1 porsiyon fiyatı 36 tl. 1 porsiyonda 3 adet (minik)kuzupirzola var.
1,5 porsiyon istediğinizde üstüne 36 tl nin yarısını yani 18 tl daha ödüyorsunuz, yani sizden 54 tl alıyorlar ama gelen 4 parça (minik) pirzola. e 3'ün yarısı 1,5 ise neden 1 parça geliyor? cevap: biz 20 yıllık bir kurumuz.

dün akşam saatlerinde nisantasi baskose nin misafiri olduk. lezzetleri, dekorasyonu, etkiliyici ambiyansı ve hızlı servisiyle bizi çok şaşırtan bir mekanla karşılaştık. 2002 den beri bir mekan başarı ile yoluna devam edebiliyorsa kesinlikle doğru yolda demektir. mezelerle yaptığımız lezzetli başlangıç funda aydeniz (@fundaydeniz) gecenin geri kalanı için ipuçları verdi. mezelerden özellikle patlıcan ezmesi, semizotu, maş fasulyesi piyazı(içine katılan nar tatta çok hoş bir rahiya oluşturmuş) ve normalde fava çok sevdiğim bir meze olmamasına rağmen nişantaşı başköse de tattığım dakikadan itibaren favorilerim arasına yerleşti. şarap kavına verdikleri önem ve çeşitlilik çok etkiliyici. nişantaşı'nın en gözde mekanları arasında bence her zaman bir adım önde. taş fırında odun ateşinde pişen lahmacun gerçekten bir farklı, özellikle lahmacun ustası çok başarılı. nişantaşı başköşede lahmacun yedikten sonra başka yerde lahmacun nasıl yerim diye kara kara düşünüyorum. i̇ncecik çıtır çıtır bir hamur üzerine kıvırcıkkuzukıyması bence böyle bir lezzetten kendinizi mahrum etmeyin. bu kadar başarılı bir lahmacun daha önce yemedim diyebilirim. restaurantta kullanılan etler trakya’da kendi yetiştirdikleri 4 aylık kıvırcık kuzulardan oluşuyor. burada bir parantez açmak gerekkuzueti vücudun kendi sıcaklığı ile hazmedilen, vücut için çok sağlıklı ve vücudu yormayan bir et. çevremdeki herkes benim bir tek dönercinin dönerine bayıldığımı bilir ama bu fikrim dün akşam sona erdi. nişantaşı başköşenin döneri çok çok başarılıkuzuyoğun harika bir lezzet yakalanmış. mekan özellikle etlerinin lezzetiyle öne çıkıyor. bence başarılı bir steakhouse olarak adlandırsam hata yapmam. en son tatlı olarak şerbeti dengeli harika bir künefe yedik. çok çok başarılıydı. bizim mekanları değerlendirirken önem verdiğimiz bir nokta yemekten sonra mide de bir rahatsızlık olup olmaması çünkü mide de olan rahatsızlık mekanın bir şeyleri yanlış yaptığına söyler bize. nişantaşı başköşe’de yoğun bir tadım yapmamıza rağmen midem de hiçbir rahatsızlık hissetmedim. yeme zevki tatmini için harika bir mekan. kesinlikle tavsiye ederim.

bir sali günü dogumgünü sebebi ile iki kisi basköse'ye gittik. daha önce zomato'da yorumlari okuyup begenildigi icin denemek istedik. öncelikle etlerin özelliklekuzutandirin tadinin cok güzel oldugunu belirtmeliyim. fakat genel olarak bunun disinda beni rahatsiz eden cok sey oldu. ilk olarak daha montumuzu cikarir cikarmaz önümüze meze tepsisi geldi ve menüye bakamadan secmek durumunda kaldik. mezeler geldikten sonra bes dakika icinde yemek siparisi alindi ve biz daha mezelerin ortasinda iken yemekler geldi. bir yanda meze yerken yan taraftakuzutandir bekliyordu. bize sormadan iki sise su acildi ki sonrasinda bunlari hesapta gorüyorsunuz. kuver de iki kisi yine hesapta yansiyor. siparis vermedigimiz ve yemegin ortasinda gelen 'ikrammis' gibi duran ama olmayan minik lahmacunlar konusunda ise, bu tarz guzel yemekler yapan bir restoranin kucuk hesap yapmamasi gerektigini ve edilecekse ikram edilmesi gerektigini dusunuyorum. yemekler sahane, su dahil her seyin parali olmasi ve cok hizli servis ise eksi taraflari. sevgiler

bir davet neticesinde geldiğimiz bu lokantada toplamda 10 kişi güzel ağırlandık yedik içtik. eşimle baş başa tekrar gelebileceğimin teyidini aramızda verdik.
bizle ilgilenen şahin bey'e de teşekkürler.

kuzu ağırlıklı bir işletme olması beni baştan sevindirdi. bu sebeple dönerinden başlarsak gayet memnun kaldık. kaburga da iyiydi. terbiyeli şiş orta, adana kebabı ize lezzetsizdi. sanırım adana kebabı'ndakuzueti kullanılmaması daha yerinde. tavuk kanat da gayet lezizdi. bütün bu etler tadımlık geldi. başta gelen fındık lahmacun akşamın en iyiyisiydi. tatlılardan çıtır kabağı tatsız buldum pek beğenmedim, künefe de pek başarılı değildi ancak lav isimli ılık çikolata dolgulu tatlı nefisti.
mezeler genel olarak idare eder ancak çiğ köfte ve beyaz peynir akşamın sınıfta kalanlarıydı. kebap lokantasında çiğ köfte ve beyaz peynir benim için kartvizit gibi. ancak bu ikisi dışında hemen hemen herşeyden menun kaldık. dekorasyon, masa sayısı, servis, lezzet, pişirme, vale...

epey bir meze, tadımlık (dört çeşit kebap) ve tavuk kanat, dört çeşit tatlı, üç şişe (yerli) şarap, iki şişe rakı toplam kişi başı 150 lira hiç de fena değil.

bu kadar kalabalıkla karman çorman yemeyip başbaşa iki kişi gelsek kişi başı 150 nin de altına düşer sanıyorum.

nezih bir ortamda, gerçekten dört dörtlük bir servis hizmeti ile lezzetli kebaplar, mezeler, lahmacunlar yiyip uzun uzun sohbetler etmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. yıllardır köşebaşı olarak nişantaşı'nda hizmet veren mekan grupla ayrıldıktan sonra başköşe olarak hizmetinin ve kalitesinin üzerine koyarak devam ediyor yola. tüm mezelerini başarılı bulduğum mekanın özellikle narlı maş fasulyesi salatasını denemeden geçmeyin. tavsiyem döner ya da tandır yerine kebapları ana yemekte tercih etmeniz yönünde?trakya bölgesinde kendi yetiştirdikleri kıvırcıkkuzuetlerinden yaptıkları çöp şiş ve adana kebabı bence i̇stanbul standartlarının oldukça üzerinde. lahmacunu ara sıcak olarak sakın denemeyi unutmayın memnun kalacaksınız? finali ise kesinlikle kaymaklı künefe ile yapın ve mekandan yüzünüz gülerek ayrılın diyorum. fiyatları nişantaşı ortalamalarında olan mekanı kalite ve kebabı bir arada arayanlara tavsiye ediyorum

2. ziyaretimde de aynı başarılı lezzet ve aynı kaliteli hizmetin devam ettiğini görmek sevindirici. nişantaşı'nda steakten bıktım bir de nezih bir kebap masasında lezzetli etler yemeliyim diyorsanız doğru adrestesiniz??

başköşe restoran 2002 yılında ilk olarak nişantaşı köşebaşı restoran olarak başladıkları aynı yerinde başköşe olarak misafirlerini daha lezzetli ve kaliteli olarak ağırlamaya devam ediyor bunu neden mi söylüyorum farklarını ortaya koyarak ayrılmışlar ve biz daha kaliteli niş iş yapacağız diyerek yola devam ediyorlar, farklı bir yapılanma söz konusu olmuş ama bunu başardıklarını söyleyebilirim gerçekten ilginç bir hikaye ve lezzet ortada...şık bir dekorasyon büyük aynalar ve çok şık şarap bardakları ortamı seçkin bir hale dönüştürmüş.başköşe restoran kırklareli'nde kendi çiftliklerinde yetişen %100 kıvırcıkkuzuve süt danası etleriyle hazırlanan özel tatları, odun fırınından çıkan lahmacun ve pideleri, meşe odunu kömürüyle pişirilen et ve kebap çeşitleriyle sunuyor.şarap severler dikkat, 2014 yılında tripadvisor tarafından ''the certificate of excellence'' ile ödüllendirilen nişantaşı başköşe, 100'den fazla çeşitten oluşan zengin kavında ödüllü şarapları bir araya getiriyor.  başlangış olarak kemik suyu ile birlikte herbiri diğerinden lezzetli olan erzincan tulum peyniri, sote ıspanak,maş fasulye salatası, yoğurtlu patlıcan,toros ve gavurdağı salataları servis edildi.sonrasında ikram edilen etten yapılan çiğ köfte şuana kadar i̇stanbul'da yediklerim arasında en iyisiydi ve oldukça tazeydi diyebilirim.fındık lahmacun odun ateşinde yapılıyor kıtır kıtır ve çok lezzetliydi.çiğ köfteden sonra en beğendiğim lezzet döner oldu yağlı ve üzeri cevizli pide ekmeği ile sunulması da dönere ayrı bir şıklık katmış burada mutlaka döner yemelisiniz porsiyon fiyat 37tlkuzu tandır 5 saat odun fırınında pişirilerek hazırlanıyor en sevilen lezzetler arasında yer alıyor fiyat 38tlterbiyeli küşleme şiş özel olarak hazırlanan sütkuzubonfilesinden yapılıyor be marine ediliyor fiyat 40tlfarkılılık olsun diye tarsusi kebap tercih ettik sebzeli bir kebap çeşidi hafif ve acısı az fiyat 38 tlen son tatlılara geçtiğimizde lav isimli içerisinde belçika callebaut çikolatası bulunan tatlı birnevi sufleyi andırıyor yanında dondurma ile servis ediliyor fiyat 13tlşık bir mekanda iyi ve lezzetli et yemek isterseniz burayı tercih etmelisiniz.favori lezzetlerim; çiğ köfte, döner ve lav tatlısı.kuzu tandır sevenlerde burada mutlaka denemeli

tesadüf olarak görüp girdim mekan güzel ama yemekler daha güzel başlangıçlar ve yemekleri bir harikaydıkuzutandırın lezzeti mükemmeldi en kısa zamanda inşallah tekrar ziyaret ederiz

i̇ftar için gittim. mezeler ve ara sıcaklar çok vasattı ama etleri muhteşem, lokum lokum!kuzuşiş ve dana şaşlığı tavsiye ederim. ağızda dağılıyor. tatlı olarak tercihim künefe oldu, o da başarılı değildi. sadece etlerini öneririm. yalnız ortamı çok şık, sadece, sessiz bir mekan.