nişantaşı başköşe

arkadaşlarla i̇lk kez gidip denediğimiz bir mekannişantaşıbrandroomun yan sokağında mekan güzel mezelerden soslu patlıcan(güzeldi),kısır(yavanbi tat),yoğurtlu semizotu(efsane?)pastırmalı humus(rezalet)ılık tavuklu salata fena değildi.sıcacık pideleri tulum peyniriyle çok güzel bi ikili oldular bütün puanı puf pidelere verdim diyebilirim☺️ana yemek döner istediler soğuk geldi sıradan bi dönerdi tavuk kanat istedik tabağı gördünüz üzere yanında garnitür namına hiç bir şey koyulmamış lavaşın üstüne kanatı atmış yollamışlar görüntü berbat ama lezzeti güzeldi iyi marine edilmişti genel olarak iyiydi birdaha gidermiyim bilmem

kebap sever bir aileyiz. özellikle haftasonları özel yerlerde özel tadlar keşfetmek tutkumuz. başköşe tam da böyle bir yer. ulaşımı çok rahat, kalabalık olmasına rağmen çevre sesleri rahatsız edici değil. menü kebap sevenler için çok ideal. başlangıçlar, çiğ köfte, salata ve kebaplar akılda kalıcı lezzette. kuzu tandırı özellikle belirtmeliyim. fiyat kalite dengesi yerinde ve makul. rezervasyon gerekir. servis hızlı ve özenli. tekrar gidilebilecek keyifli bir mekan...

yine "başköşe" keyfi için buradayız. bu kez dışarıda oturuyoruz. ara sokak da olsanişantaşıhareketliliğini hissediyor ve görüyorsunuz. öncelikle belirtmem gerekir ki servis yetkilisi ve görevlilerin ilgisi, yakınlığı ve titiz yaklaşımları gerçekten özel. mekana değer katan bir yaklaşım. lezzetlere gelince, daha önceleri de tatdığım ve belleklerimizde yer etmiş gerek iştah açıcılar gerekse ana yemekler süper. pastırmalı humus muhakkak tadılmalı. kaburga, alinazik, başköşe kebap ve iskender gerçekten mekanın özel lezzetleri. sütlaçının tadı ve kıvamı da akılda kalıcı güzel bir tat. yine özel ve güzel bir lezzet turu oldu bizim için. çok mutlu olduk ve bir sonraki keyifli yemeğin özlemiyle ayrılırken, i̇yi ki varlar diyoruz. var olsunlar...

cumartesi akşamı evde "aamir khan" filmi seyretmek için organize olunca, hemennişantaşıbaşköşe'den yemek siparişi verdik. daha önce de birçok kere sipariş verdiğimizden ilk aklımıza gelen başköşe oldu. diğer siparişler genelde 45 dakikada gelirken, başköşe siparişi 30 dakika içerisinde geldi. tercihlerimizin hepsi sıcak sıcak ve bol malzemeli olarak masamızdaydı. paketten iki kap tatlı da ikram olarak çıktı. güzel bir akşama lezzetleri ve özenleriyle çok güzel eşlik ettiler. lezzet, özen, kalite...

yine bir cumartesi akşam yemeği için buradayız. yine organize, yine kalite ve yine lezzet. tüm tattıklarımız lezızdi. keyifli bir akşam yemeğiydi. güzeldi. değişmeyen lezzet...

cumartesi akşam yemeği için buradayız. menü zengin ve tercih olanağı çok. servis görevlileri çok motive ve ilgili. seçtiğimiz ürünlerin hepsi çok lezzetliydi. keyifli ve leziz bir akşam yemeği oldu. lezzete...

lezzetinin takipcisi olarak yine bir cumartesi akşam yemeği için buradayız. zeytinyağlıllar, ara sıcaklar, ana yemekler ve tatlılar yine leziz ve kaliteli. güzel bir yemekti. bir sonrakine...

cumartesi akşamı mekana gidemeyince aynı lezzetleri tadabilmek için eve sipariş verdik. siparişimiz lezzetler, mekanda yediklerimizle aynı lezzet ve kalitedeydi. siparişimiz yine hızlı ve zamanında geldi. güzel bir evde yemek oldu. kalite her yerde...

cumartesi akşamı yine buradayız. organizasyon, servis görevlileri, i̇şletme yine çok motive ve candan i̇lgililer. lezzetler yine harika. ancak, bu akşam beşiktaş'ın maçı i̇stanbul'da ve biz maç öncesi saatlerde buradayız. yoğun bir taraftar müşterisi var. maç saati yaklaşana kadar mekandaydılar. maç günlerinde aklınızda bulunsun. lezzete yoğunluk...

evde akşam yemeği için bu kez yine eve sipariş verdim. siparişlerimiz hızlı ve özenli olarak geldi. fındık lahmacun, beyti, fıstıklı kebap, alinazik ve salata. seçtiklerimiz et yemekleri sıcak olarak özel kutularında getirildi. özen ve kalite bir başka...

akşam yemeğindenişantaşıbaşköşedeydik. mekan keyifli ve gösterilen ilgi güzel. meşhur ızgaralarını denemek için şaşlık ve terbiyeli şiş sipariş ettik. etlerin kıvamı oldukça başarılıydı. yediğimiz yemekten keyif aldık. tek dezavantajı fiyatlarının bir tık yüksekte oluşu. nişantaşı'nda olmasına bağladık:))

nişantaşı başköşe, aslında 2002’den berinişantaşıbronz sokak no:5’te ‘köşebaşı’ ismiyle hizmet vermekteydi. aynı ekip ve lezzetleriyle isimini değiştiren ve köşebaşı grubundan ayrılan mekan, eylül 2015’ten beri artık ‘nişantaşı başköşe’ adıyla alışılmış kalitesiyle devam ediyor.nişantaşıbaşköşe; kırklareli’nde kendi çiftliklerinde yetişen %100 kıvırcık kuzu ve süt danası etlerini kullanıyor. türkiye’de yetiştirilen koyunlar içerisinde lezzet ve […]

eskidennişantaşıköşebaşı olarak bildiğiniz mekan çeşitli sebeplerden dolayı bu gruptan ayrılıp tek olarak ilerleme kararı almış. daha önceden birçok kez gitmiş birisi olarak söylüyorum. mekanın kalitesinden,lezzetine,şeflerinden,dekorasyonuna kadar herşey aynı. sadece isim değişikliği olmuş. mezeler içinde en çok ıspanağı beğendim. döneri özellikle de tandır kebabı çok lezzetli. çöp şişi bana biraz sıradan geldi. adana kebabı ise adanada yediğiniz şekilde satır kiymasından yapılıyor. çatalınızı batirdığınızda dağılan cinsten:) etlerinin ve süt ürünlerinin tamamı kendi çiftliklerinden geliyor. her gidişimde aynı lezzeti bulmamın ana sebebi bu bence. kadayıf kesinlikle bu tarz restaurantlarda sunulan sıradan kadayıflara benzemiyor. çok daha başarılı. kısacası başköşe'de yediklerimden çok çok keyif aldım ben. fiyatlar kaliteye göre normal kalıyor.

kebap yemek için tercih edilmesi gereken yerlerden biri.nişantaşıgibi güzel bir yerde, sigara içenler için dışarıda masası var, yemekler çok lezzetli ve fiyatlar uygun. belki wouw olmuyorsunuz ama harcadığınız her kuruşun da hakkını alıyorsunuz.

dün akşam saatlerinde nisantasi baskose nin misafiri olduk. lezzetleri, dekorasyonu, etkiliyici ambiyansı ve hızlı servisiyle bizi çok şaşırtan bir mekanla karşılaştık. 2002 den beri bir mekan başarı ile yoluna devam edebiliyorsa kesinlikle doğru yolda demektir. mezelerle yaptığımız lezzetli başlangıç funda aydeniz (@fundaydeniz) gecenin geri kalanı için ipuçları verdi. mezelerden özellikle patlıcan ezmesi, semizotu, maş fasulyesi piyazı(içine katılan nar tatta çok hoş bir rahiya oluşturmuş) ve normalde fava çok sevdiğim bir meze olmamasına rağmennişantaşıbaşköse de tattığım dakikadan itibaren favorilerim arasına yerleşti. şarap kavına verdikleri önem ve çeşitlilik çok etkiliyici. nişantaşı'nın en gözde mekanları arasında bence her zaman bir adım önde. taş fırında odun ateşinde pişen lahmacun gerçekten bir farklı, özellikle lahmacun ustası çok başarılı.nişantaşıbaşköşede lahmacun yedikten sonra başka yerde lahmacun nasıl yerim diye kara kara düşünüyorum. i̇ncecik çıtır çıtır bir hamur üzerine kıvırcık kuzu kıyması bence böyle bir lezzetten kendinizi mahrum etmeyin. bu kadar başarılı bir lahmacun daha önce yemedim diyebilirim. restaurantta kullanılan etler trakya’da kendi yetiştirdikleri 4 aylık kıvırcık kuzulardan oluşuyor. burada bir parantez açmak gerek kuzu eti vücudun kendi sıcaklığı ile hazmedilen, vücut için çok sağlıklı ve vücudu yormayan bir et. çevremdeki herkes benim bir tek dönercinin dönerine bayıldığımı bilir ama bu fikrim dün akşam sona erdi.nişantaşıbaşköşenin döneri çok çok başarılı kuzu yoğun harika bir lezzet yakalanmış. mekan özellikle etlerinin lezzetiyle öne çıkıyor. bence başarılı bir steakhouse olarak adlandırsam hata yapmam. en son tatlı olarak şerbeti dengeli harika bir künefe yedik. çok çok başarılıydı. bizim mekanları değerlendirirken önem verdiğimiz bir nokta yemekten sonra mide de bir rahatsızlık olup olmaması çünkü mide de olan rahatsızlık mekanın bir şeyleri yanlış yaptığına söyler bize.nişantaşıbaşköşe’de yoğun bir tadım yapmamıza rağmen midem de hiçbir rahatsızlık hissetmedim. yeme zevki tatmini için harika bir mekan. kesinlikle tavsiye ederim.

ramazan ayı için hazırladıkları menüde başlangıç olarak sofrada iftariyelikleri görüyoruz. ardından günün çorbası geliyor , iftardan önce özenle hazırlanmış lezzetli çiğ köftenişantaşıbaşköşe iftar sofrasıçiğ köfte benden tam not alıyor,

nişantaşı'nda lezzetli etlerin ve mezelerin olduğu,geniş şarap seçenekleri ile lezzetli bir akşam geçirmenizi sağlayan bu şirin mekanın tatlarını birkaç arkadaşımla deneyimledik.         kapıdan girdiğinizde şık bir mekan sizi karşılıyor.bakmayın kebap restoranı olarak adlandırıldığına,menüye bakıp etrafı gözlemleyince bu algının yanlış olduğunu kavrıyorsunuz.personelin davranışı,dekor,menü çeşitliliği v.b. gibi birçok şey mekana bakışınızı değiştiriyor.         nişantaşı başköşe,2002 yılından beri hizmet veriyormuş aslında ama köşebaşı restoranları grubundan ayrılarak başköşe ismiyle yollarına devam etme kararı almışlar.

efendim malumunuznişantaşısokaklarında da türk mutfağının eşsiz lezzetlerini tatmak isteyen insanlar vardır.nişantaşısokaklarında canınız kebap çekerse tavsiye edilir ??????

biraz abartıldığını düşündüğüm mekanlardan biri.
iç ambiansı ve ışık üzeni yorucu masa düzeni çok iç içe aynı anda 3 -4 masanın sohbeti birbirine karışıyor.paket servisini olması sürekli masa aralarında servis elemanlarının gezmesi , fırının başında elinde çay bardağıyla gezen ustalar ,ortalarda kebabı ben yarattım modunda gezen sanırım halkla ilişkiler müdüresi olduğunu düşündüğüm sarışın bir hanımefendi..
yemekler vasat fiyatlarnişantaşıortalaması için epey makul.
biraz daha profesyonelleşmesi gerekiyor gibi.

nezih bir ortamda, gerçekten dört dörtlük bir servis hizmeti ile lezzetli kebaplar, mezeler, lahmacunlar yiyip uzun uzun sohbetler etmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. yıllardır köşebaşı olarak nişantaşı'nda hizmet veren mekan grupla ayrıldıktan sonra başköşe olarak hizmetinin ve kalitesinin üzerine koyarak devam ediyor yola. tüm mezelerini başarılı bulduğum mekanın özellikle narlı maş fasulyesi salatasını denemeden geçmeyin. tavsiyem döner ya da tandır yerine kebapları ana yemekte tercih etmeniz yönünde?trakya bölgesinde kendi yetiştirdikleri kıvırcık kuzu etlerinden yaptıkları çöp şiş ve adana kebabı bence i̇stanbul standartlarının oldukça üzerinde. lahmacunu ara sıcak olarak sakın denemeyi unutmayın memnun kalacaksınız? finali ise kesinlikle kaymaklı künefe ile yapın ve mekandan yüzünüz gülerek ayrılın diyorum. fiyatlarınişantaşıortalamalarında olan mekanı kalite ve kebabı bir arada arayanlara tavsiye ediyorum

2. ziyaretimde de aynı başarılı lezzet ve aynı kaliteli hizmetin devam ettiğini görmek sevindirici. nişantaşı'nda steakten bıktım bir de nezih bir kebap masasında lezzetli etler yemeliyim diyorsanız doğru adrestesiniz??

buraya yalnız gelmeyin.
tek başınıza oturmanız uygun görülen yere oturmak istemezseniz huzursuz oluyorlar. zaten deneseniz de başaramıyorsunuz. en muteber olmayan yere layık görülüyorsunuz. bunu bu lokantanın müdavimi olan ve düzenli iyi bahşiş bırakan biri olarak yazıyorum üstelik. grup olarak geldiğimdeki muamele ve özen tamamen farklı. yani loyalty değil para konuşuyor anlayacağınız. ama hesap yanlışlığı var, tekil müdavim anlık gruptan fazla kazandırıyor. hesap şark tüccarı usulü yapılıyor belli ki. aynı parayı veripnişantaşıve teşvikiye’de müşterileri ayırmadan özen gösteren bir lokantayı tercih etmenizi öneririm.

yurt dışına seyahate çıkmadan önce gideceğimiz şehirdeki en iyi restoranları trip advisor’dan belirlediğimiz gibi  i̇stanbul için bir inceleme yaptığımızda  tarafsız bir kuruluş olan tripadvisor’dan üç yıl üst üste the certificate of excellence alannişantaşıbaşköşe’ye rastlıyor ve hemen mercek altına alıyoruz.

başköşe restoran 2002 yılında ilk olaraknişantaşıköşebaşı restoran olarak başladıkları aynı yerinde başköşe olarak misafirlerini daha lezzetli ve kaliteli olarak ağırlamaya devam ediyor bunu neden mi söylüyorum farklarını ortaya koyarak ayrılmışlar ve biz daha kaliteli niş iş yapacağız diyerek yola devam ediyorlar, farklı bir yapılanma söz konusu olmuş ama bunu başardıklarını söyleyebilirim gerçekten ilginç bir hikaye ve lezzet ortada...şık bir dekorasyon büyük aynalar ve çok şık şarap bardakları ortamı seçkin bir hale dönüştürmüş.başköşe restoran kırklareli'nde kendi çiftliklerinde yetişen %100 kıvırcık kuzu ve süt danası etleriyle hazırlanan özel tatları, odun fırınından çıkan lahmacun ve pideleri, meşe odunu kömürüyle pişirilen et ve kebap çeşitleriyle sunuyor.şarap severler dikkat, 2014 yılında tripadvisor tarafından ''the certificate of excellence'' ile ödüllendirilennişantaşıbaşköşe, 100'den fazla çeşitten oluşan zengin kavında ödüllü şarapları bir araya getiriyor.  başlangış olarak kemik suyu ile birlikte herbiri diğerinden lezzetli olan erzincan tulum peyniri, sote ıspanak,maş fasulye salatası, yoğurtlu patlıcan,toros ve gavurdağı salataları servis edildi.sonrasında ikram edilen etten yapılan çiğ köfte şuana kadar i̇stanbul'da yediklerim arasında en iyisiydi ve oldukça tazeydi diyebilirim.fındık lahmacun odun ateşinde yapılıyor kıtır kıtır ve çok lezzetliydi.çiğ köfteden sonra en beğendiğim lezzet döner oldu yağlı ve üzeri cevizli pide ekmeği ile sunulması da dönere ayrı bir şıklık katmış burada mutlaka döner yemelisiniz porsiyon fiyat 37tlkuzu tandır 5 saat odun fırınında pişirilerek hazırlanıyor en sevilen lezzetler arasında yer alıyor fiyat 38tlterbiyeli küşleme şiş özel olarak hazırlanan süt kuzu bonfilesinden yapılıyor be marine ediliyor fiyat 40tlfarkılılık olsun diye tarsusi kebap tercih ettik sebzeli bir kebap çeşidi hafif ve acısı az fiyat 38 tlen son tatlılara geçtiğimizde lav isimli içerisinde belçika callebaut çikolatası bulunan tatlı birnevi sufleyi andırıyor yanında dondurma ile servis ediliyor fiyat 13tlşık bir mekanda iyi ve lezzetli et yemek isterseniz burayı tercih etmelisiniz.favori lezzetlerim; çiğ köfte, döner ve lav tatlısı.kuzu tandır sevenlerde burada mutlaka denemeli