nişantaşı başköşe

38 tl'lik ogle menusunde 1kebapcesidi, 1 salata, 1 icecek ve 1 tatli mevcut oldugundan ayri siparis vermek yerine ogle menusu vermek daha mantikli :) fiyat performans kalitesi orta duzeyde. . zira siparislerin hatali geldigi cok oluyor :( saslik yanina toros salata denemenizi oneririm. . dondurmali irmik helvasi bayagi lezzetli ?

mekanda sicak aile ortami var, nezih bir ortam, garsonlarin ilgi alakasi muazzam, mezeler ortanin ustu ama olmazsa olmaz bir mezesi yoktu benim icin.kebapve etler kaliteli ama bence mekanin alameti farikasi doneri. normalde rakinin yaninda doneri cok yakistirmam ama burda arkadaslar isterken burun kivirdigim doner benim icin gecenin yildiziydi. son olarak hesap nisantasinda boyle bir mekana gore gercekten uygun. ornek verirsek 1 adet 70 lik ala raki 4 cesit meze duble gavurdagi salata, cigkofte, findik lahmacun, ve 4'kisilik sira et doner, adana, sis, lokum ve tekrar doner:) ikram meyve sadece 450 tl hesap fiyat fayda dengesi 10 puan. herkese tavsiye ederim

??pazar akşamı iftar için başköşe’deydim.
✍?i̇ftar menüsü kişibaşı 110 tl. ve oldukça doyurucuydu.
??başlangıçta servis edilen mercimek çorbası tam kıvamında pişirilmişti. ara soğuklarda yer alan çiğ köfte başarılıydı. ana yemek olarak sunulan döner , adanakebap, tavuk şiş ve şaşlık çok lezzetliydi.
??tatlı olarak sunulan kabak tatlısı , künefe , güllaç ve dondurmalı irmik tatlısından en çok kabak tatlısı ve irmik tatlısını beğendim. tatlıların yanında servis edilen meyve tabağı da özenle hazırlanmıştı ve içerisinde hemen her çeşit meyve yer alıyordu.
??mekan dolu olmasına rağmen serviste hiçbir aksama yaşamadık. servis elemanlarının her daim güleryüzlü yaklaşımı sayesinde de harika bir akşam geçirdik.
??etinin lezzetiyle , sunumunun kalitesiyle bu mekana defalarca daha gideceğimi şimdiden biliyorum.

arkadasimin dogum günü için nisantasi kösebasina gittim fix menülüydü mezeleri çok güzeldi arkasindan döner vekebapgeldi garsonlar iyi idi ama o kadar güzel seyden sonra tatlilar çok çok kötüydü...

nezih bir ortamda, gerçekten dört dörtlük bir servis hizmeti ile lezzetli kebaplar, mezeler, lahmacunlar yiyip uzun uzun sohbetler etmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. yıllardır köşebaşı olarak nişantaşı'nda hizmet veren mekan grupla ayrıldıktan sonra başköşe olarak hizmetinin ve kalitesinin üzerine koyarak devam ediyor yola. tüm mezelerini başarılı bulduğum mekanın özellikle narlı maş fasulyesi salatasını denemeden geçmeyin. tavsiyem döner ya da tandır yerine kebapları ana yemekte tercih etmeniz yönünde?trakya bölgesinde kendi yetiştirdikleri kıvırcık kuzu etlerinden yaptıkları çöp şiş ve adana kebabı bence i̇stanbul standartlarının oldukça üzerinde. lahmacunu ara sıcak olarak sakın denemeyi unutmayın memnun kalacaksınız? finali ise kesinlikle kaymaklı künefe ile yapın ve mekandan yüzünüz gülerek ayrılın diyorum. fiyatları nişantaşı ortalamalarında olan mekanı kalite ve kebabı bir arada arayanlara tavsiye ediyorum

2. ziyaretimde de aynı başarılı lezzet ve aynı kaliteli hizmetin devam ettiğini görmek sevindirici. nişantaşı'nda steakten bıktım bir de nezih birkebapmasasında lezzetli etler yemeliyim diyorsanız doğru adrestesiniz??

nişantaşı köşebaşı artık değişen adıyla başköşe.mekan dekorasyon ve sıcak ortamı ile uzun akşam yemekleri için ideal.gittiğinizde türk misafir kadar yabancı misafirlerle de karşılaşıyorsunuz. kendi yetiştirdikleri kıvırcık kuzulardan kebapları yaptıklarını öğrendik..etin farkını direk hissedebiliyorsunuz.mezeler ve fındık lahmacun önden denenmeli.dönerini de denedik ama tandır ve adanakebapdiğer tüm yemeklerden ayrı bir parantez açmalı orjinaline uygun başarılı lezzetlerdi.bu kadar yemeğin üzerinde klasikçiler künefe çikolata seveler ise dondurmalı  sufle ile bitiş yapabilirler.

başköşe restoran 2002 yılında ilk olarak nişantaşı köşebaşı restoran olarak başladıkları aynı yerinde başköşe olarak misafirlerini daha lezzetli ve kaliteli olarak ağırlamaya devam ediyor bunu neden mi söylüyorum farklarını ortaya koyarak ayrılmışlar ve biz daha kaliteli niş iş yapacağız diyerek yola devam ediyorlar, farklı bir yapılanma söz konusu olmuş ama bunu başardıklarını söyleyebilirim gerçekten ilginç bir hikaye ve lezzet ortada...şık bir dekorasyon büyük aynalar ve çok şık şarap bardakları ortamı seçkin bir hale dönüştürmüş.başköşe restoran kırklareli'nde kendi çiftliklerinde yetişen %100 kıvırcık kuzu ve süt danası etleriyle hazırlanan özel tatları, odun fırınından çıkan lahmacun ve pideleri, meşe odunu kömürüyle pişirilen et vekebapçeşitleriyle sunuyor.şarap severler dikkat, 2014 yılında tripadvisor tarafından ''the certificate of excellence'' ile ödüllendirilen nişantaşı başköşe, 100'den fazla çeşitten oluşan zengin kavında ödüllü şarapları bir araya getiriyor.  başlangış olarak kemik suyu ile birlikte herbiri diğerinden lezzetli olan erzincan tulum peyniri, sote ıspanak,maş fasulye salatası, yoğurtlu patlıcan,toros ve gavurdağı salataları servis edildi.sonrasında ikram edilen etten yapılan çiğ köfte şuana kadar i̇stanbul'da yediklerim arasında en iyisiydi ve oldukça tazeydi diyebilirim.fındık lahmacun odun ateşinde yapılıyor kıtır kıtır ve çok lezzetliydi.çiğ köfteden sonra en beğendiğim lezzet döner oldu yağlı ve üzeri cevizli pide ekmeği ile sunulması da dönere ayrı bir şıklık katmış burada mutlaka döner yemelisiniz porsiyon fiyat 37tlkuzu tandır 5 saat odun fırınında pişirilerek hazırlanıyor en sevilen lezzetler arasında yer alıyor fiyat 38tlterbiyeli küşleme şiş özel olarak hazırlanan süt kuzu bonfilesinden yapılıyor be marine ediliyor fiyat 40tlfarkılılık olsun diye tarsusikebaptercih ettik sebzeli birkebapçeşidi hafif ve acısı az fiyat 38 tlen son tatlılara geçtiğimizde lav isimli içerisinde belçika callebaut çikolatası bulunan tatlı birnevi sufleyi andırıyor yanında dondurma ile servis ediliyor fiyat 13tlşık bir mekanda iyi ve lezzetli et yemek isterseniz burayı tercih etmelisiniz.favori lezzetlerim; çiğ köfte, döner ve lav tatlısı.kuzu tandır sevenlerde burada mutlaka denemeli

enfes etleri ve zenginleşen şarap kavıyla nişantaşı başköşe'ye buyrun.

13 yıl boyunca köşebaşı zincirinin bir parçası olan mekan, geçtiğimiz eylül'de zincirden ayrılmış.
servis özenli, menü hala benziyor ama yeni lezzetler var. kebapçıdan ziyade bir et restoranı gözüyle
bakabilirsiniz. kuzusu özellikle çok iyi olunca sorduk, yüksek rakımda kendileri için özel yetiştirilen kıvırcık kuzuları kullanıyorlarmış.

öğlen iş yemeği için de tercih edebilirsiniz ama bu gitgide zenginleşen şarap kavını test etmenize engel olmasın.

soğuk ve sıcak mezeleri denedik, narlı maş fasülyesi piyazına bayıldım, meyveli salataları seviyorum, şef mandalina da ekleyince çok da yakışmış. çam fıstlıklı sote ıspanak da aynı şekilde mutlaka denenmeli. çiğköfte ve lahmacun gibi geleneksel lezzetler de tadımlık olmalı ki et için yeriniz kalsın.

i̇yi et yapabilmek önemli bir meziyet, benim de çeşit çeşit denemelerim oluyor. et iyi olacak, marinasyon kullanacaksanız hem içeriği hem de süresi lezzeti etkileyen faktörlerden, elbette en önemli bileşenlerden biri de pişirme tekniği. odun ateşinin gücü bir başka.

süt kuzusu bonfilesinden yapılan küşnemeyi çok beğendik ve şef sadece pişirmeden beş dakika önce marine ettiklerini söyleyince de şaşırdık, etine ve pişirmene güvenmeden yapmak çok güc.

tandır da çok iyiydi tadılmalı mutlaka. mekanın imza kebaplarından başköşekebapda hafif bir lezzet ilginizi çekebilir.

döneri merak ederseniz acele edin kalmıyormuş özellikle öğlen geç giderseniz. sadece döner için bile gidebilirsiniz.

üstü tereyagı ve ceviz parcalı incecik lavaslarını da yanında yediğinizde oldukça mutlu kalkabilirsiniz.

yemeğe oturmadan daha aklı tatlıda olanlara müjde, klasik derseniz künefe, çikolata düşkünüyüm derseniz, çikolatalı sufle lav ağzınızı tatlandırmaya hazır.

i̇ster iş için, ister arkadaşlarınızla keyifli bir akşam için tercih edebilirsiniz, tavsiye ederim.

nişantaşındakebapiçin 1. tercih. dışardaki masalar tercih edilmeli. yemekler klasik köşebaşı kalitesinde. adana güzeldi, döner ortalamaydı. çevredeki otellerden çok fazla müşteri geliyor. servis güzel fiyatlar nişantaşı ve köşebaşı'nda olmanın hakkını veriyor. çok içerseniz hesap yüklü gelebilir.

fena degil ... - nisantasi ve 4. levent subelerine gitmistim, kebabin lezzeti normal abartilacak kadar muhtesem degil. porsiyon fiyatin hakkini vermiyor, kocaman bir tabak geliyorkebaportada ufacik bize bakiyor, fiyatlar zaten yüksek, nisantasina özgü degil diger subelere göre de gayet pahali ... ama n'olursa olsun nisantasi ve civarin basarili kebapçilarindan ...

lezzetli yemekler - ben, çukurovaliyim dolayisiyla adana, tarsus, mersin yöresinin yemekleri ile büyüdüm. kösebasi, bu yörenin basarili temsilcilerinden. yalniz söylemek istedigim bir kaç husus mevcut:
- gavurdagi salatasi, çukurova yöresinin salatasi degildir. çok severim o ayri.
- nar eksisi, maalesef glikoz katkili tipik sanayi ürünü. kösebasina yakismiyor. lütfen gerçek nar eksisi kullanalim.
- kebaptan ziyade, sis eti tercih edilebilir. etleri çok lezzetli kösebasi'nin; amakebapiçin çok yüksek not alacak bir mekan degil .
- yurtdisindan gelen arkadaslarinizi rahatlikla götürebileceginiz bir türk lokantasi.

dün akşam bir turist grubu ile ilk kez nişantaşı başköşedeydim. tüm ekibin nezaketi, yemeklerin lezzeti, grup menüsünün zenginliği vs tüm konularda benden dolu dolu 5 yıldız aldılar. tavuk kanat, tavuk şiş, adanakebapve et döner, hepsi de çok lezzetliydi. alkışlar nişantaşı başköşe'ye.

uzun zamandir et ve mezelerden bu kadar memnun ayrıldıgim ve daha evvel denemedigim bir kebapci olmamisti.
baslangic olarak; zeytinyagli enginar, yogurtlu semizotu ve şakşuka denedik, tamami cok basarili ama özellikle şaksuka yıldızlı bir lezzetti. findik lahmacun cok basarili ama erzincan tulumu sevmememden dolayi peynirli mini pideyi sevmedim. ana yemek olarak ise çöp şiş(yarim porsiyon),şaşlık ve adanakebapdenedik, çop sisde adana da çok begendim ama şaşlık icin normalde daha yogun terbiyeli sevenlere az terbiyeli gelebilir, biraz da fazla pisirilmis geldi ama yinede lezzetliydi, kötü asla diyemem. tek begenemedigim tatli seçimim dondurmali irmik helvasi oldu, fazla peynir kondugu icin peynir tüm lezzeti bloke etmisti vede kullandiklari çam fistiginida begenmedim.
servis cok iyiydi, garsonumuz aydın bey çok kibar ve yardimciydi, tatlımızı etlere olan yorumumu söyledikten sonra bize ikram etti.
i̇ceride hic et kokusu olmamasi da benim icin ayri bir yıldız unsuru. başköşe kesinlikle yine gelecegim mekanlar arasina girdi.
tüm yediklerimize 171tl ödedik, kalite ve lezzete gore fiyatlari uygun buldum.

ciddi anlamda hayatımda bu kadar küçük porsiyon görmedim, fiyat performans asla birbirini tutmuyor. medium olarak geçen lahmacunlar avuç içi kadar gelince ilk hayal kırıklığımız başladı. lezzet olarak da bir tatbak değildi. fıstıklıkebapçok tuzsuzdu. sadece atmosfere puan verebildim. değmez..

??pazar akşamı iftar için başköşe’deydim.
✍?i̇ftar menüsü kişibaşı 110 tl. ve oldukça doyurucuydu.
??başlangıçta servis edilen mercimek çorbası tam kıvamında pişirilmişti. ara soğuklarda yer alan çiğ köfte başarılıydı. ana yemek olarak sunulan döner , adanakebap, tavuk şiş ve şaşlık çok lezzetliydi.
??tatlı olarak sunulan kabak tatlısı , künefe , güllaç ve dondurmalı irmik tatlısından en çok kabak tatlısı ve irmik tatlısını beğendim. tatlıların yanında servis edilen meyve tabağı da özenle hazırlanmıştı ve içerisinde hemen her çeşit meyve yer alıyordu.
??mekan dolu olmasına rağmen serviste hiçbir aksama yaşamadık. servis elemanlarının her daim güleryüzlü yaklaşımı sayesinde de harika bir akşam geçirdik.
??etinin lezzetiyle , sunumunun kalitesiyle bu mekana defalarca daha gideceğimi şimdiden biliyorum.