nişantaşı başköşe

enfes etleri ve zenginleşen şarap kavıyla nişantaşı başköşe'ye buyrun.

13 yıl boyunca köşebaşı zincirinin bir parçası olan mekan, geçtiğimiz eylül'de zincirden ayrılmış.
servis özenli, menü hala benziyor ama yeni lezzetler var. kebapçıdan ziyade bir et restoranı gözüyle
bakabilirsiniz. kuzusu özellikle çok iyi olunca sorduk, yüksek rakımda kendileri için özel yetiştirilen kıvırcık kuzuları kullanıyorlarmış.

öğlen iş yemeği için de tercih edebilirsiniz ama bu gitgide zenginleşen şarap kavını test etmenize engel olmasın.

soğuk ve sıcak mezeleri denedik, narlı maş fasülyesi piyazına bayıldım, meyveli salataları seviyorum, şef mandalina da ekleyince çok da yakışmış. çam fıstlıklı sote ıspanak da aynı şekilde mutlaka denenmeli. çiğköfte ve lahmacun gibi geleneksel lezzetler de tadımlık olmalı ki et için yeriniz kalsın.

i̇yi et yapabilmek önemli bir meziyet, benim de çeşit çeşit denemelerim oluyor. et iyi olacak, marinasyon kullanacaksanız hem içeriği hem de süresi lezzeti etkileyen faktörlerden, elbette en önemli bileşenlerden biri de pişirme tekniği. odun ateşinin gücü bir başka.

süt kuzusu bonfilesinden yapılan küşnemeyi çok beğendik ve şef sadece pişirmeden beş dakika önce marine ettiklerini söyleyince de şaşırdık, etine ve pişirmene güvenmeden yapmak çok güc.

tandır da çok iyiydi tadılmalı mutlaka. mekanın imza kebaplarından başköşe kebap da hafif bir lezzet ilginizi çekebilir.

döneri merak ederseniz acele edin kalmıyormuş özellikle öğlen geç giderseniz. sadece döner için bile gidebilirsiniz.

üstü tereyagı ve ceviz parcalı incecik lavaslarını da yanında yediğinizde oldukça mutlu kalkabilirsiniz.

yemeğe oturmadan daha aklı tatlıda olanlara müjde, klasik derseniz künefe, çikolata düşkünüyüm derseniz, çikolatalı sufle lav ağzınızı tatlandırmaya hazır.

i̇ster iş için, ister arkadaşlarınızla keyifli bir akşam için tercih edebilirsiniz, tavsiye ederim.

zomato sayesinde keşfettik. bizi çok guzel agırladılar.döner mükemmeldi.fiyatlarda verilen hizmete göre uygun.kesinlikle tavsiye ediyorum. güleryüzlü calışanları tekrar gidecek olma sebebimiz.

nişantaşında kebap için 1. tercih. dışardaki masalar tercih edilmeli. yemekler klasik köşebaşı kalitesinde. adana güzeldi, döner ortalamaydı. çevredeki otellerden çok fazla müşteri geliyor. servis güzel fiyatlar nişantaşı ve köşebaşı'nda olmanın hakkını veriyor. çok içerseniz hesap yüklü gelebilir.

benim buraya puanım 5 gerçekten her şey çok güzeldi. ben beyti kebabını yedim tatlı olarak da tahinli kabak tattım çok lezzetliydi?? gidilecek listeniz varsa ekleyin derim. ortam da çok güzel geniş ve ferah hemen yemekten o fotoğraflarını çekip paylaşamadım öyle söyleyeyim size??

lezzetli yemekler - ben, çukurovaliyim dolayisiyla adana, tarsus, mersin yöresinin yemekleri ile büyüdüm. kösebasi, bu yörenin basarili temsilcilerinden. yalniz söylemek istedigim bir kaç husus mevcut:
- gavurdagi salatasi, çukurova yöresinin salatasi degildir. çok severim o ayri.
- nar eksisi, maalesef glikoz katkili tipik sanayi ürünü. kösebasina yakismiyor. lütfen gerçek nar eksisi kullanalim.
- kebaptan ziyade, sis eti tercih edilebilir. etleri çok lezzetli kösebasi'nin; ama kebap için çok yüksek not alacak bir mekan degil .
- yurtdisindan gelen arkadaslarinizi rahatlikla götürebileceginiz bir türk lokantasi.

i̇ftar için gittim. mezeler ve ara sıcaklar çok vasattı ama etleri muhteşem, lokum lokum! kuzu şiş ve dana şaşlığı tavsiye ederim. ağızda dağılıyor. tatlı olarak tercihim künefe oldu, o da başarılı değildi. sadece etlerini öneririm. yalnız ortamı çok şık, sadece, sessiz bir mekan.

acildigi gunden basliyarak devamli gittigimiz 10 numara mekan . personelcokicten . yemekler inanilmaz lezzetli .gavurdagi salatasi ve ara sicaklari cop şiş ile tamamladiktan sonra ana yemege zaten yer kalmiyor.
aksam icin muhakkak rezervasyon yaptirin . yurtdisindan gelen misafirlerimizide gururla goturdugumuz bir mekan . fiyatlar o lezzete gorecoknormal.

kapida kibar insanlarla guleryuzlu bir karsilama...iceride harika lezzette yumusacik etler..herseycokguzeldi...etlerde hic koku yoktu en onemlisi de buydu bence..ellerinize saglik

her ne kadar kendimi tutmak istesem de mezelere ve ara sicaklara karsi koyamadim. ve ana yemege kadar karnimi doyurmus oldum. buna ragmen onume gelen ana yemek cesitlerine karsi koyamadim. yedikce yiyesi geliyor insanin. yogurtlu kebabicoksevdim, belki de soslu seyleri dahacoksevdigimden bu favorim oldu. künefeleri de enfes. servis de oyle. gitmemek icin sebep yok.

geneli kuzu eti kullanılarak yapılan başarılı yemeklere sahip. dana eti sadece şaşlıkta var, biz denedik cidden tercih edilebilir. kuzu eti hassas bünyeleri de rahatsız etmeyecek şekilde koku hissetmeden lezzetine odaklanabileceğiniz şekilde hazırlanıyor. başköşe ve tarsusi kebaplar çok farklı veya lezzetliydi diyemem ama pişman etmez. mekanın biraz daha ferah hale getirilmesi lazım, sıkışık görünüyor

dün akşam bir turist grubu ile ilk kez nişantaşı başköşedeydim. tüm ekibin nezaketi, yemeklerin lezzeti, grup menüsünün zenginliği vs tüm konularda benden dolu dolu 5 yıldız aldılar. tavuk kanat, tavuk şiş, adana kebap ve et döner, hepsi de çok lezzetliydi. alkışlar nişantaşı başköşe'ye.

çok pahalı ve etleri çok sertti nasıl burası yüksek puan almış gerçekten şaşırdım .atmosfer güzeldi ama tavanın basık olması kötüydü.önden gelen küçük kaşerli pideler ikinci kere ısıtılmıştı kebab dersiniz ben günaydın derim

uzun zamandir et ve mezelerden bu kadar memnun ayrıldıgim ve daha evvel denemedigim bir kebapci olmamisti.
baslangic olarak; zeytinyagli enginar, yogurtlu semizotu ve şakşuka denedik, tamamicokbasarili ama özellikle şaksuka yıldızlı bir lezzetti. findik lahmacuncokbasarili ama erzincan tulumu sevmememden dolayi peynirli mini pideyi sevmedim. ana yemek olarak ise çöp şiş(yarim porsiyon),şaşlık ve adana kebap denedik, çop sisde adana da çok begendim ama şaşlık icin normalde daha yogun terbiyeli sevenlere az terbiyeli gelebilir, biraz da fazla pisirilmis geldi ama yinede lezzetliydi, kötü asla diyemem. tek begenemedigim tatli seçimim dondurmali irmik helvasi oldu, fazla peynir kondugu icin peynir tüm lezzeti bloke etmisti vede kullandiklari çam fistiginida begenmedim.
serviscokiyiydi, garsonumuz aydın bey çok kibar ve yardimciydi, tatlımızı etlere olan yorumumu söyledikten sonra bize ikram etti.
i̇ceride hic et kokusu olmamasi da benim icin ayri bir yıldız unsuru. başköşe kesinlikle yine gelecegim mekanlar arasina girdi.
tüm yediklerimize 171tl ödedik, kalite ve lezzete gore fiyatlari uygun buldum.

ciddi anlamda hayatımda bu kadar küçük porsiyon görmedim, fiyat performans asla birbirini tutmuyor. medium olarak geçen lahmacunlar avuç içi kadar gelince ilk hayal kırıklığımız başladı. lezzet olarak da bir tatbak değildi. fıstıklı kebap çok tuzsuzdu. sadece atmosfere puan verebildim. değmez..

mezeler taze, ızgaralar çok başarılı. kaburgayı çok güzel yapıyorlar. akşam üzeri rakısı için bu bölgede tercih ettiğim bir mekan. çalışanların ilgisi de gayet iyi...