nişantaşı başköşe

eskiden nişantaşı köşebaşı olarak bildiğiniz mekan çeşitli sebeplerden dolayı bu gruptan ayrılıp tek olarak ilerleme kararı almış. daha önceden birçok kez gitmiş birisi olarak söylüyorum. mekanın kalitesinden,lezzetine,şeflerinden,dekorasyonuna kadar herşey aynı. sadece isim değişikliği olmuş. mezeler içinde en çok ıspanağı beğendim. döneri özellikle de tandır kebabı çok lezzetli. çöp şişi bana biraz sıradan geldi. adana kebabı ise adanada yediğiniz şekilde satır kiymasından yapılıyor. çatalınızı batirdığınızda dağılan cinsten:) etlerinin ve süt ürünlerinin tamamı kendi çiftliklerinden geliyor. her gidişimde aynı lezzeti bulmamın ana sebebi bu bence. kadayıf kesinlikle bu tarz restaurantlarda sunulan sıradan kadayıflara benzemiyor. çok daha başarılı. kısacası başköşe'de yediklerimden çok çok keyif aldım ben. fiyatlar kaliteye göre normal kalıyor.

mekana döner yemeye gittik geçen sefer denemek için yemiştik yarım porsiyon güzeldi.  mezeler geldi dedik yoğurtla bir meze daha aldık ardından fındık lahmacunla fındık pide ikram ettiler kabarık pidelerden getirdiler dönenimiz geldi ilk başta sıcak güzel gibiydi tadi ama hemen soğudu dönerin mikrodalgada ısıtıldığı ile düşünce geldi çünkü çok düşünerek kabul etti garson döneri zaten hiçbir yerde yediğim döner bu kadar soğumamıştı, ardından neyse hesabı istedik bir baktık getirdikleri her ikrama para yazmışlar. (  daha önce gittiğimizde denediğimiz döneri alamamışlardı biz zorla ödemiştik hatırlatıp ve şişleri çok kızarmış dememize rağmen kızartmamı gelmişti)  ben bazılarının hor gördüğü ufak restoranlarda bile ikramlardan para alındığını görmedim ama açlık psikolojisi bu noktaya getirebiliyor galiba.... bukadar bir ekmeğin peşine düşülürse ancak zaten parayı havadan kazanan insanlara servis vermeye devam edebilir....ama emeğiyle çalışıp gelen insanlara tavsiye etmiyorum.

kebap yemek için tercih edilmesi gereken yerlerden biri. nişantaşı gibi güzel bir yerde, sigara içenler için dışarıda masası var, yemekler çok lezzetli ve fiyatlar uygun. belki wouw olmuyorsunuz ama harcadığınız her kuruşun da hakkını alıyorsunuz.

siparis verdik ve inanilmaz hizli geldi. birazcik cekiniyorduk ocakbasilar gelene kadar sogur mu diye ama hersey gayet iyiydi. cop sis bir harikaydi. kebaplarin da acisi tam yerindeydi. lahmacun ortalama lezzette ve boyutucokbuyuk.

somucta bu siparis sonrasi mekana da gitmeye karar verdim. tavsiye ederim.@

dün akşam saatlerinde nisantasi baskose nin misafiri olduk. lezzetleri, dekorasyonu, etkiliyici ambiyansı ve hızlı servisiyle bizi çok şaşırtan bir mekanla karşılaştık. 2002 den beri bir mekan başarı ile yoluna devam edebiliyorsa kesinlikle doğru yolda demektir. mezelerle yaptığımız lezzetli başlangıç funda aydeniz (@fundaydeniz) gecenin geri kalanı için ipuçları verdi. mezelerden özellikle patlıcan ezmesi, semizotu, maş fasulyesi piyazı(içine katılan nar tatta çok hoş bir rahiya oluşturmuş) ve normalde fava çok sevdiğim bir meze olmamasına rağmen nişantaşı başköse de tattığım dakikadan itibaren favorilerim arasına yerleşti. şarap kavına verdikleri önem ve çeşitlilik çok etkiliyici. nişantaşı'nın en gözde mekanları arasında bence her zaman bir adım önde. taş fırında odun ateşinde pişen lahmacun gerçekten bir farklı, özellikle lahmacun ustası çok başarılı. nişantaşı başköşede lahmacun yedikten sonra başka yerde lahmacun nasıl yerim diye kara kara düşünüyorum. i̇ncecik çıtır çıtır bir hamur üzerine kıvırcık kuzu kıyması bence böyle bir lezzetten kendinizi mahrum etmeyin. bu kadar başarılı bir lahmacun daha önce yemedim diyebilirim. restaurantta kullanılan etler trakya’da kendi yetiştirdikleri 4 aylık kıvırcık kuzulardan oluşuyor. burada bir parantez açmak gerek kuzu eti vücudun kendi sıcaklığı ile hazmedilen, vücut için çok sağlıklı ve vücudu yormayan bir et. çevremdeki herkes benim bir tek dönercinin dönerine bayıldığımı bilir ama bu fikrim dün akşam sona erdi. nişantaşı başköşenin döneri çok çok başarılı kuzu yoğun harika bir lezzet yakalanmış. mekan özellikle etlerinin lezzetiyle öne çıkıyor. bence başarılı bir steakhouse olarak adlandırsam hata yapmam. en son tatlı olarak şerbeti dengeli harika bir künefe yedik. çok çok başarılıydı. bizim mekanları değerlendirirken önem verdiğimiz bir nokta yemekten sonra mide de bir rahatsızlık olup olmaması çünkü mide de olan rahatsızlık mekanın bir şeyleri yanlış yaptığına söyler bize. nişantaşı başköşe’de yoğun bir tadım yapmamıza rağmen midem de hiçbir rahatsızlık hissetmedim. yeme zevki tatmini için harika bir mekan. kesinlikle tavsiye ederim.

bir sali günü dogumgünü sebebi ile iki kisi basköse'ye gittik. daha önce zomato'da yorumlari okuyup begenildigi icin denemek istedik. öncelikle etlerin özellikle kuzu tandirin tadinincokgüzel oldugunu belirtmeliyim. fakat genel olarak bunun disinda beni rahatsiz edencoksey oldu. ilk olarak daha montumuzu cikarir cikarmaz önümüze meze tepsisi geldi ve menüye bakamadan secmek durumunda kaldik. mezeler geldikten sonra bes dakika icinde yemek siparisi alindi ve biz daha mezelerin ortasinda iken yemekler geldi. bir yanda meze yerken yan tarafta kuzu tandir bekliyordu. bize sormadan iki sise su acildi ki sonrasinda bunlari hesapta gorüyorsunuz. kuver de iki kisi yine hesapta yansiyor. siparis vermedigimiz ve yemegin ortasinda gelen 'ikrammis' gibi duran ama olmayan minik lahmacunlar konusunda ise, bu tarz guzel yemekler yapan bir restoranin kucuk hesap yapmamasi gerektigini ve edilecekse ikram edilmesi gerektigini dusunuyorum. yemekler sahane, su dahil her seyin parali olmasi vecokhizli servis ise eksi taraflari. sevgiler

kebaplari bir harika! garsonlaricokguleryuzlu, servis hizli, mezeleri gayet zengin ve bir okadar lezzetli. etler guzel pismis ve yumusacik. yani yine giderim ben ?

en lezzetli kebap - kösebasi nisantasi'na ne zaman gitsem, bütün masalar turistlerle kayniyor. her seferinde onlar adina seviniyorum çünkü gerçek anlamda en lezzetli kebabi dogru yerde tatma firsatina sahip oluyorlar. meze olarak tavsiyem babagannus ve gavurdagi salatasi. ana yemek tercihimi hep ali nazik'ten yana kullandim ve hep çok memnun kaldim. bu güzel lezzet deneyimimi de dondurmali irmikle noktaladim. kebapçi denilince ilk aklima gelen bu mekanin fiyatlari da kalitesine göre gayet uygun. siddetle tavsiye ederim.

iste benim hemen hemen her hafta ziyaret ettigim mekan, kiyma kebap adana lezzetine çok yakindir. saslik kebap mutlaka denemelidir. et döner meze olarak istenilebilir ayrica gavurdag ve toros salatalari da masanizda olmali.

lah-ma-cun.



buradan şaşlık,lahmacun ve künefe sipariş ettim. şaşlık için ; ilk defa yedim eti lezzetliydi fakat ben baskın kekik tadını sevmiyorum, pek bana göre değildi. künefesi büyük hayal kırıklığıydı. lahmacuna gelince çok lezzetli, yediğim en iyi lahmacunlardan biriydi denemenizi tavsiye ederim.

tam bir et restoranı. i̇lgili personeli, özenli servisi ve nişantaşı'nda merkezi konumda olduğu icin ilgi çekiyor. mekanda çok turist de gördüm. mezeler, etler o kadar çeşitli ki finalde künefe ve çikolata severler için dondurmalı sufle öneririm.

zomatodan bularak gittiğimiz bir mekandı.kalabalık bir arkadaş grubla gittik. fix menü aldık ve böylece çoğu yemekten yedik. gerçekten gelen tüm yemekler mükemmeldi. özellikle döneri çok lezzetliydi. aynı şekilde tatlılarıda leziz. çalışanlar çok ilgili ve güler yüzlüler. kesinlikle gitmelisiniz.

siz hiç kebap yemeden 247 tl'lik hesapla karsilastiniz mi? biz dün aksam soklari yasadik. 4 lahmacun, 3 kadeh sarap, 2 meze, bir içli köfte, bir salataya bu kadar para verilmemeli. veriliyorsa da karsiligi alinmali. çok mu lezzetliydi yediklerimiz? hayir. hiç kebap yemeden böyle bir hesap gelmesi karsisindaki saskinligimizi garsonla paylastik, kibar bir yaklasimla karsilastik. zaten sinirliydik, garson da bize çok anlayisli yaklasti. tabii ki onun suçu yok zaten. bizim isyanimiz kebapsiz bir masaya bu kadar yüklü hesap gelmesineydi. hesapta indirim yapildi ama yine de yüklüydü. bir daha hiçbir kösebasi subesine gitmeyi düsünmüyoruz. para o kadar kolay kazanilmiyor...

köşebaşı restaurantları içinden en favori mekanım diyebilirim. servis sunum lezzet harika. çok yoğunda olsalar servis aksamıyor. her defasında aynı güler yüzlü hizmeti almak insanı mutlu ediyor. mezeler , salatalar ve kebaplar harika. toros salata favori salatam diyebilirim.

çok daha iyi olmali - mekan güzel dizayn edilmis ama masalar birbirlerine çok yakin. servis ise basarili, sarabi siseyle beraber getirip servis etseler çok daha iyi olur. kösebasi kebap (bildigimiz adana kebabi) çok siradisi gelmedi, bu düzeyde bir kebabçida çok daha iyi bir tabak dizayni beklerdim, semte uymaz diye düsünüp kebapta sumak, gavurdagi salatasinda (ceviz, nar eksisi istege tabimis, onlarsiz nasil gavurdagi oluyorsa artik pek anlayamadim) baharatlari kullanmamislar, keske kullansalardi daha lezzetli olurdu! dondurmali irmik lezzetli olmasina karsin yaraticiliktan uzak. ünü türkiye'yi asmis nezih bir semtte bulunan, fiyatlari da pek ucuz olmayan kebapçi çok daha iyi düzeyde olmali.