nev lokanta | meze

kaliteli ve ayni zamanda fiyat olarak da uygun. yemekler leziz ve doyurucu. calisanlar saygili ve guler yuzlu.nevher anlamda essiz bir deneyim sunuyor.

hemen hemen haftada 3 veya 4 kez gittiğim bir yer. bir evimde birdenevde kendimi mutlu ve huzurlu hissederim. samimiyet, iyi niyet,lezzetli mezeler, iyi fiyat, kalite den ödün vermeden devam eden işletme hepsi bir arada toplanmış. i̇stanbul da ki ikinci evim. herkesede tavsiye ederim.

dün akşam 3 kişi zomato’nun misafiri olaraknevlokantadaydık. kanyonda dışarıdaki masalara oturduk. i̇ç dekor da çok keyifli servis yapan arkadaşlar çok yardımsever ve sıcak kanlı. menüdeki lezzetleri denemek için ortaya boşnak köfte, karışık arasıcak tabağı ve birer tane cevizli nar ekşili lahmacun sipariş ettik. her şey inanılmaz lezzetliydi hakikaten. lahmacun çıtır çıtır bol içli. ara sıcak tabağındaki her şey çok lezzetli özelliklenevbörek üüffff. boşnak köfte ise isli ve peynirli bir köfte. o da çok lezzetliydi. porsiyonlar oldukça doyurucu. 3 lahmacun, 1 arasıcak tabağı, 1 boşnak köfte ve 3 ayran için gelen hesap 149 lira. fiyat performans müthiş diyebilirim. i̇yi ki bir sebeple buraya yolum düştü. bundan sonra karşıya yolum düştüğü vakit ilk değerlendireceğim mekanlardan.

kanyonda ilk bakışta fark edilmeyecek bir yerde olannevresturant


nezih bir yer ızgaralarını, mezelerini ve yanında da şarabını tavsiye ederim.

eğer bu lezzet bozulmazsa müdavimi olunabilecek bir yer.

elemanlar güler yüzlü ama bir iki eleman daha olsa iyi olur.

bu gecenevile nev'de mükemmel bir gece geçirdik. kim düşündüyse gerçekten mükemmel bir pazarlama taktiği olmuş. slogan gibi akılda kaldı. ?
menüye gelecek olursak mezelerden, ara sıcaklara ve hatta en son yediğimiz haşhaşlı şekerpareye kadar bu kadar lezzetli şeylerin hepsini bir arada bulmak, ya arkadaş biri de mi kötü olmaz dememek elde değil.
abi kardeş işletiyorlar diye duyduk burayı, gerçekten bir aile gibi işletme kurulmuş.
öğle yemeği için gelen arkadaşlarımdan lezzetini duyduğum bu mekanıneveşliğinde tecrübe etmek paha biçilemez oldu.
burası aldığı 4.7 puanı sonuna kadar hakediyor. 5 değil, 10 yıldız olsa vereceğim. i̇stanbul'daki meyhanelerde 2. sırada olmalarını anlayamadım çünkü ilk meyhaneden de daha yüksek puanları var. buranın bir tanıtımının olmaması da zomato'nun ayıbı. nasıl bir sistem var bilmiyorum ama buradan zomato'ya sesleniyorum bence diğer mekanlardan daha çok burası hakediyor röportaj videosunu.
son olarak gözünüz kapalı gelin, hayatı nev'leyin gidin. ?

kanyonda canınız kuru fasulye cekerse dogruneve gidin icerde kaldigi icin hakettigi ilgiyi gormuyor ama sulu yemekte basarililar kuru sinifi gecer

oglen yogunlugu olmasina ragmen hizli ve kaliteli servis vermeleri ,yemeklerin lezzetli ve farkli olmasi benim bundan sonra kanyon da ilk tercihiminnevolmasina en buyuk nedendir.baska yerlerde en iyi lahmacunu yedigini dusunen yemek severler! lutfen gidin ve birde lahmacununevde deneyin

kanyon içinde şık bir mekan. 6'lı meze tabağı,nevbörek ve mücver istedik.nevbörek inanılmaz lezzetliydi. mezeleri de güzeldi ama mücveri başarılı bulmadım. çalışanlar çok sempatik ve yardımcılar.

harikulade yemekler, harikulade ilgi. öğle yemeği için ekip olarak gittiğimiznevlokanta mezeleriyle karşıladı bizi. enfes ?

ardından da yemeklere geçtik ki yediğim en iyi ilk 3 lahmacundan bir tanesi kesinlikle nev. pidesi de çok güzeldi. nasıl bu kadar iyi fırın ürünleri yapıyorlar anlayamadım ama o kadar inceydi ki lahmacunun hamuru çıtır çıtırdı. fiyatları da genel olarak makul.

sonuç olarak bir akşam da harika mezeleriyle iki tek atmaya mutlaka uğrayacağımı planlayarak ayrıldığımız yer. tavsiye edilir.

dün akşam grup olaraknevlokanta' daydık. bizi güleryüzlü bir ekip karşıladı .restoran sahibi ahmet bey ,mehmet bey ve ekibi çok ilgilendiler.kendimizi sıcak bir aile ortamında hissettik.yemekler ,tatlılar, lezzet, sunum ,servis herşey muhteşemdi.. özellikle şekerpare favorimiz oldu.herşey için çok teşekkür ediyoruz .tekrar tekrar gideceğimiz kesin. sizlerede tavsiye ediyoruz.

geçen cuma akşamı iş çıkışı arkadaşlarımla kanyonnevlokantada yediğimiz yemekten çok memnun kaldık. arkadaş tavsiyesi üzerine ilk defa geldiğimiz bu mekanın sıcak atmosferi, ilgili personeli bizlerin çok hoşuna gitti. buradan da teşekkür etmek istedim.

i̇ftar için bulunduğum ve memnun kaldığım bir mekan. çoğu yer tek menü ile bağlarkennevrestoranı 3 menü ana yemek tercihi sunuyor. yemek tadları çok güzel. kırmızı et işini iyi biliyorlar. kavurması ve karışık ızgarası harika idi. i̇lgi ve alakanız için teşekkür ederim.

haşhaşlı şekerpare kesin denenmeli, hafif tadı ve muazzam sunumu ile bu eski osmanlı tatlısı ile kendinize bir güzellik yapın :) kanyonun en harika yeri şüphesiznevlokanta!

i̇ş yeri nedeniyle bir çok öğle yemeğimi kanyon’da yemek durumunda kalırım. bu nedenle kendimi kanyon’daki mekanları iyi bilen biri olarak addederdim. ta ki zomato’nun kanyon nev’deki etkinliğine kadar.



nev restaurant, kanyon’un yemek katı olan birinci katında. bodrum mantı’yı görünce birkaç adım daha attığınızda kendinizi nev’in içinde buluyorsunuz bile. nev, aslında bir iş çıkışı meze, muhabbet ve sonrasında isteyenler müzik mekanı olarak tasarlanmış gibi. keyifli bir mekan olmuş.

yemek değerlendirmesine geçmeden önce belirtmekte fayda görüyorum: bir mekanla ilgili eğer bir tadım etkinliğine gittiysem ayrıca ikinci bir defa gitmeden yorum yapmamaya çalışıyorum (istisnalar oluyor tabi ki). nev’i etkinlikten sonra bir de öğle yemeğinde de denedim.

yemek skalası çok geniş olan mekanlar beni tazelik konusunda ürkütür açıkçası. ancak ahmet ve mehmet beylerin işlettiği mekanda bu konuya özellikle dikkat edildiğini gördüm. zaten daha kısıtlı sayıda yemeğin yer aldığı ayrı bir öğle menülerinin olması da bu savımı doğrular nitelikteydi. mezelerini de kendileri hazırlıyorlar.

mezelerden humus, acuka, vişneli zeytinyağlı sarma, karidesli deniz börülcesi ve atom denedim. deniz börülcesinin karides ile servis edilmesi çok güzel olmuştu. humus ve atom da oldukça lezzetli ve ortalama üstü lezzete sahip. tek eleştirim acuka için olacak (ki o da gayet iyiydi). acukada en baskın olarak salça tadını aldım. salça haricinde kullanılan baharat vb. diğer malzelemerin bu tadı dengelemiş acuka versiyonunu kişisel olarak daha çok seviyorum.

ara sıcaklardan çıtır mantı, ciğer,nevbörek, falafel yedim.nevbörek; kuru etli, köz patlıcanlı ve kaşarlı. oldukça başarılı bir lezzet. patlıcanın köz tadını da aldım, kuru et tadını da; ama kızartma olmasına rağmen bu lezzetlerin birleşiminde ağır bir tat almadım. kesinlikle denenesi. ciğer ve çıtır mantı da hem sunum hem de lezzet açısından lezzetliydi. falafel de bence malzeme olarak oldukça başarılıydı; ama damağıma kuru geldi. bunun geliştirilebileceğini düşünüyorum.

ana yemek olarak tattığım boşnak köftesi, dana kaburga ve ekmek hamurunun içinde pişen levrek de oldukça başarılıydı. levrek için ayrıca bir kez daha gideceğim.

öğle menülerinde ise günün çorbası ile pide yedim. fırınlarında odun ateşi kullanıyormuşlar ki lezzete yansımış.

mekan’ın benim için en büyük sürprizi ise cuma akşamı dinlediğim canlı müzik oldu. canlı müzik yapılan kısım küçük gruplar için çok ideal. müzik yapan kemal moray’ın ses tonu biraz yaşar’a benziyor, oldukça güzel bir türkçe pop repertuarı var.

son olarak da mekanın fiyatlarının aynı avm’yi paylaştıkları benzerlerine göre daha uygun olduğunu da belirtmeden geçmeyelim. mekan işletmecileri ahmet ve mehmet beyler eleştiriye de oldukça açık kişiler. özen ve bu öğrenme azmi devam ettikçe, nev’de daha uzun süre güzel lezzetlerle karşılaşacağımızı düşünüyorum.

nev klasik turk aksam meyhane tarziyla, oglenleri klasik tencere yemeklerinden olusan esnaf lokantasi ile, canli muzigin oldugu bar konseptlerini bir arada sunuyor. ama asil olayi aksam mezeli mutfak:)

cok cesit sicak ve soguk meze ve ara sicaklar icinde benim dikkatimi sadece burada yiyebileceginiz icinde koz patlican da bulunannevborek cekti. isirdiginiz andan itibaren mmmmm diyeceginiz bir lezzet. yemeden donmeyin. arnavut cigerinin sunumu da lezzeti de cok iyi. ana yemeklerden ise patates ezmeli kaburga cok lezzetli. ozellikle pure degil ezme diyorlar. cunku purelestirilmemiz ezme sadece. tatlilardan kagit helva ustunde incir tatlisi inanilmaz. yemeden donmeyin. yeniden yorumlanmis siradisi bir deneyim, lezzet patlamasi:)

bar kismi oturma duzeni yakin samimi

iyilestirmeye acik noktalar ana salondaki aydinlatma dusuklugu ve bardaki muzik sesi yuksekligi.

standart disina cikan bir meyhane ihtiyaci icin bence dogru bir secenek.