müzeyyen

ege yi yasamak... - müzeyyenin sahiplerini iyi taniyorum. bir restaurantta en diikat edilen sey temizlik ve her yer piril piril. özellikle ögle saatlerinde baslayan hummali bir çalisma var ve bu insanlar evlerini temizlercesine mekani ve özellikle mutfagi sürekli temiz tutamaya çalisiyolar. bu nedenle gözünüz kapali yemek yiyebilirsiniz.

bunun yaninda kendimi bir gurme olarak nitelendirmemekle beraber, istanbulda müzeyyene benzer birçok yere gittim. bir restaurant için en önemli sey fiyat - kalite ( lezzet) dengesidir. fiyat için olumsuz elestirilerde bulunan arkadaslarin elestiriden önce burada kullanilam malzemeleri sormalarini öneririm. çünkü kalite malzeme lezzetli olmakla birlikte sagliklidirda.

bu arada fiyat bakimindan elestiri yapan arkadaslarin buna benzer bir yerde ne kadara yemek yediklerinide sormak isterim. eger tavsiyelerde bulunurlarsa oralarda gitmeyi isterim. ve sunu da söylemek isterim ki " en pahali yemek kötü yemektir"

özetle burayi çok iyi bilen biri olarak soyluyorum; evinizdeki gibi temiz bir yer,mezelerçok iyi, ara sicaklardan kekikli ahtapot ve ciger favorim. raki, sicak ortam ve türk sanat müzigi esliginde muhabbet istiyorsan düsünme git.

berbat servis... - yemekler fena degil. ne kötü, ne çok iyi, ancak çalisanlar gerçekten, neden her parasini denklestirenin hizmet sektörüne girmemesi gerektiginin, en güzel örnegi.
hayatimda ilk kez, bir raki ve balik mekaninda keyifle kalkmak yerine, sinirim bozularak kalktim, keza yan masalarin neredeyse tümü de, mekanla tartisma halindeydi... rezervasyonla gelmis insanlari, üst üste oturtmaya çalisip, "az sonra dibimize sikistirdiginiz masada oturanlar geldiginde nasil oturmamizi bekliyorsunuz?" sorusuna, gelsinler o zaman düsünürüz seklinde cevap verip, garson servis için her geçtiginde, müsterinin yerinden kalkip yol vermesini bekleyen, bunun için çikistiginizda da "siz de anlayisla olun biraz!" seklinde müsteriye çikisan bir isletme kafasi..
gece boyunca, asikar bir sekilde masamiza zorla istemedigimizmezelergetirip, istemedigimizi söyledigimizde "ama olmaz, sefin ikrami" diye, bu sekilde getirilen her seyin çatir çatir alindigi mekan. gelen hesabiysa, kesin incelemenizi tavsiye ederim. yanlislikla hesaba giren, çok fazla sey vardi! bir de, son olarak rakinin sisesi 110 tl!

set balik'a gidin, mer balik'a gidin, balikçi sabahattin'e ya da anadolu yakasi olsun illa diyorsaniz yakamoz beykoz'a gidin hem daha ucuz, hem çok daha güzel..

ben zomato dan mekanı okuyarak gittim kesinlikle absürt şeyler yazan varmezelertaze hizmet mükemmel zaten sıcakkanlı bi mudurnu şef garson var çok ilgiliydi özellikle kesinlikle gidilmesi gereken biyer hem servis hem rahatlık açısındanda 4 kişi gittik 5 meze 70 lik rakı ortaya kalamar şalgam falan 300 lira hesap ödedik mesela o hesap 250 gelse güzel olurdu fiyatlar biraz fazla gibi sadece

koşuyolunda tuttuğum yerlerden biri aslında, şöyle açıklayayım. rezervasyon gereklidir. i̇ç ve bahçesi olmak üzere iki farklı yerde bulunma imkanınız vardır. canlı müzik mevcuttur. bu da genelde türk sanat musikisinden girilir. bu yüzden oldukça hoş vakit geçirilir (sizler en azından gitmeden önce canlı müzik olup olmadığını sorun),mezelertaze ve lezzetli, ikram olduğunu hatırlıyorum lakin ne olduğunu pek kestiremiyorum:), fiyat için ise oradan çıktığımda pek üzüldüğü hatırlamıyorum.

cok uzun zamandir onunden gelip gecerim sonunda icine girmek de kismet oldu. fakat ne yazikki br hayal kirikligi. evet dekorasyon ortam muzik guzel ama yemekler baya basarisiz. muzeyye koftesini e mezelerini denedimz kofte sert ve sinirliydi.mezelerise cok tuzlu. benim icin sinifta kaldi. bir daha gitmem

ambians olarak tam bir ege rüzgarı esiyor ortamda. müzik olarak yetersiz diyebilirim amacınız eğlenmekse başka mekanlar tercih edin muhabbetse burası tam yeri. çoğu yorumda servisin yavaş olduğuna dair olumsuz yorumlar var ancak aksine biz servisten memnun kaldık. meze olarak şımarık, atatürk mezesi, börülce, ahtapot denedik.mezelerortalama lezzette. eğer ege'de kalamar, karides ve ahtapot denediyseniz burada yememenizi tavsiye ederim çünkü tabiri caizse lastik gibiydi özellikle ahtapot ve kalamar. fiyat ise kaliteye göre biraz fazla geldi bize.

dekorasyon,mezelerve ambiyans guzel olmasına karşın servis yapan garsonlar vasat , kaba ve cok bilmişler. sinirlerinizin kalkmasini istemiyorsaniz gitmeyin

bu akşam canlı ud olması nedeniyle burayı seçtik. meze seçmeniz için mutfak önüne giderek dar bir alanda seçim yapıyorsunuz. seçtiğimizmezelersürekli yanlış geldi, bir mezeyi sonradan değiştirdiler hatta.. meze porsiyonları çok küçük ve lezzetsiz. (örneğin güveç karides küçük tatlı güveçlerinde servis ediliyor.) menüde yazılan rakılar 70 lik haricinde şişe ile değil de sürahide servis ediliyor.personel ilgi ve alakası sıfır. ayrıca hesap sırasında kuver ve servis ücreti birlikte alınıyor( kişi başı 12 tl;) bu gereksiz. tek iyi yanı ud çalan amca :) civardaki diğer mekanlar tercih edilmeli

anadolu yakasında ikamet ettiğim halde koşuyolunda böyle mekanlar olduğundan bir habermişim, arkadaşlar beni davet edinceye kadar... bilmediğim konusunda hayal kırıklığına uğramadım açıkçası. i̇çeri girdiğinizde bayılacaksınız, gerçekten güzel konsept, şirin, sevimli ve iç açıcı... ama sipariş istediğimizde hayal kırıklıkları, önce içki istedik yeşil efe getirdiler yetmedi bir şişe daha istedik yok dediler. ben yeni rakının tadını sevmem,mecbur içtim. daha sonrasın damezelerbitince ekleme yapmak istedik ama malesef mezelerde bitmiş. yani ne isteseniz yok, kalmadı. hesaba gelince hiç birşey yokken neden bu kadar hesap ödedik anlamadım. bu arada lezzet açısından söylemeliyim vasat...

öncelikle canlı müzik var sanarak gittiğimiz mekanda sadece elinde ut olan bir beyfendi sırayla birbirinden ayrı olan 3 bölmeyi gezerek çalarak türk sanat müziği söylüyor ve eğer çaldığı bölümde değilseniz müziğide hiç duyamıyorsunuz. biz 6 çeşit meze söyledik ve mezelerim porsiyonları küçük olmakla beraber lezzetleride vasattı. bir tane tereyağında karides bir tanede kalamar söyledik bunlarda sıradandı. bir tanede salata söyledik 2 tane zero ve 3 türk kahvesiyle 270 lira hesap ödedik. yediğimiz yemekle ödediğimiz hesap resmen zıt orantılıydı. i̇lk defa masadamezelerartarak yemekler biraz masada kalarak kalktık.

mekan güzel, şirin bir ambiyansı var fakat öyle etkileyici lezzette mezeleri, yemekleri yok malesef. kalamarı çok taze ve lezzetliydi onun dışındaki yemekler vemezelerstandarttı. fiyatları gereksiz pahalı, kuver falan da vardı muhtemelen. bu kadar vasat yemekler için ödediğiniz hesaba değmiyor. yakınlarında değilseniz, özellikle tercih edilebilecek bir yer olduğunu düşünmüyorum. çevresinde çok daha lezzetli alternatif mekanlar varken, müzeyyen tekrar gitmeyi düşüneceğim bir yer değil açıkçası.

büyük terbiyesizlik yapıldı saat 22 de geldik yarım saat önce aradık yerimiz var denildi 00 30 kadar oturabilirsiniz dendi saat 23 30 da hesap getirildi ısıtıcılar kapatıldı iğrenç bir muamele yapıldı hem suçlu hem güçlüler personel rezalet çalgı çalan adam bize hiç sorulmadan yanımıza oturdu muhabbet bile edemedik ve sesi rezalet kesinlikle tavsiye etmiyorum personel son derece saygısızmezelerve kalamar berbattı ve hesap çok tuzlu geldi

ambiyans ve mekanin yeri cok guzel.mezelerstandartti, tat olarak pek fark yaratmiyor. servis ekibinin "ne vereyim ablama?" tarzi pek hosume gitmedi, ambiyansa da yakistiramadim.

kosuyolu'nda ege - yunan esintisi - kosuyolu'nda yeni açilan müzeyyen, önce essiz güzellikteki dekorasyonu ile sonra da çalan müzikleri ile cezbediyor. agaçlar altindaki restoranda ahsap mavi - beyaz masalar, içinizi ferahlatan anason kokusu, lezizmezelerve güler yüzlü sunum yaz aylarinin ilik esintili gecelerine renk katiyor.


-----17 jul, 2013-----

bu görmüs oldugunuz kahvalti sofrasi ''müzeyyen''de... üç sene önce açildi kosuyolu'nda. daha çok raki - balik konusunda ün yapsa da ben kahvaltisina vurgunum dostlar ?? çesit çesit peynirler, semra hanim'in yaptigi sahane reçeller (mandalina ve portakal favorim) yeme de yaninda yat cinsinden... zeytinyagi ayvalik'tan. zeytin için ise ayri bir sayfa yazabilirim. o kadar lezzetli. ayvalik çevirme zeytini.
bir sevdigim yani da bol bol roka - maydanoz getiriyorlar... hizimi alamayip vita kutularina ektikleri çiçekleri de yiyecektim ki, biraz daha roka getirip felaketi önlediler ?? kisi basi fiyati 30 tl. bu görmüs oldugunuz kahvalti iki kisilik.

hafta sonu kahvalti için kalabalik. uzun oturmak ve keyif yapmak istiyorsaniz hafta içi sabahlari gelin. ama gelmeden önce rezervasyon yaptirin. 
tel: 0216 545 57 73

y


-----06 jan, 2015-----

instagram hesabim @gezerkenogrenen'i takip edenler bilir. adim kahvalticiya çikti. eee hakkini vereyim bari diyerek sahane bir mekanda aldim solugu... kosuyolu müzeyyen... üç sene önce açildi ve o günden bu yana defalarca geldim raki - meze için. bugün ilk defa kahvaltiya geldim ve ''ahhh sersem kafam, daha önce nasil gelmemisim'' dedim. tattigim her sey mi ege'de hissetirir. evet. kendimi cunda'da, alaçati'da kahvalti yapiyor gibi hissettim.
görmüs oldugunuz kahvalti iki kisilik. kisi basi 25 tl. ve helal olsun verdigim paraya diyorsunuz.
neler var kahvalti da hemen yazayim.
mandalina reçeli, ayva jölesi, çilek ve visne reçeli vardi.
gönlümü fetheden mandalina reçeli ve ayva jölesi oldu. peynirlerden tulum peyniri allah allah dedirtti.
hepsi ev yapimi semra benli ve kamil bey'in elinden çikma. uçtum resmen.
zeytinyagi ayvalik'tan. zeytine ise bayildim. ayvalik çevirme zeytini.
ben yumurta yemiyorum diye yumurta istemedim ama kahvalti da var. sigara böregi de dahil.
reçelleri, zeytinleri ve zeytinyaglarini satin alabiliyorsunuz... ev sahipleri ozlem karaman,
gamze karaman ve dünya tatlisi anneleri semra benli...
hani hep deriz ya evimde gibi hissettim. iste onu hissettiren yer tam da burasi ?
hafta sonu kahvalti için kalabalik ama uzun oturmak ve keyif yapmak istiyorsaniz hafta içi sabahlari gelin. ama gelmeden önce rezervasyon yaptirin.
tel: 0216 545 57 73

not: hala kuzine basindayim. ihlamur içiyorum. ayyy mutluluktan ölüyorum galiba ??



-----17 jul, 2013-----

severek ikamet ettigim kosuyolu'nu sevme nedenlerimden biri de artik hergün önünden geçerek gittigim müzeyyen oldu. rengarenk dekorasyonu, huzur kokan atmosferi, güleryüzlü çalisanlari, birbirinden leziz mezeleri, fonda çalan ve eskilere götüren müzikleri ile kosuyolu'na bambaska bir renk katti bu sirin ege meyhanesi. özellikle yaz aylarinda bahçesinde oturup, buz gibi bir raki içip, ege esintilerini iliklerinize kadar hissedin ve çakirkeyif olmanin tadini çikarin :) :)

2 kişi sakin ve keyifli bir akşam geçirmek için seçtik. deniz börülcesi, girit ezme, şakşuka, atom, peynir, kavun, ortaya 1 karides güveç ve 1 tekir tava, 20'lik yeni rakı için 200 tl ödedik.mezelertaze, sıcaklar da çok lezizdi. fiyat tek kişilik fix menü ile oranlayınca biraz tuzlu. ancak lezzet çok iyiydi, atmosfer, udi ve çalışanlar gayet kibarlardı. kesinlikle bir daha gideceğiz. sigara içilmeyen bölümde oturduk. tek şikayetimiz vardı o da aynı akşam 2 kalabalık grubun bağıra çağıra konuşmaları ve abartılı kahkahalarıydı. mekanla alakalı değil bu durum tabi ama rakı içilen bir yerde insan sakince yanındakiyle sohbet edebilmek istiyor, grupların bağırtısından ne usul usul şarkı söyleyen udi beyefendiyi ne de birbirimizi duyamadık :)