müzeyyen

müzeyyen e ikinci ve son gidisim oldu. sadecemekangüzel. servis kalitesi gerçekten çok kötü. garsonlara en az 3 kere isteginizi hatirlatmaniz gerekiyor. istekleriniz çok geç karsilaniyor. ana yemek gece yarisi geldi ve gelen çinekop resmen kokuyordu, geri göndermek zorunda kaldik. mezeler de vasat. ayni fiyata çok daha lezzetli ve iyi hizmet alinabilecek restoranlar varken bir daha neden müzeyyen?

kosuyolunda ***** yildizli cundali kamil ustanin lezzet show'u - popülerisini daha önceden arkadaslarimdan duydugum, is yogunlugumdan dolayi ancak bu gece 16 arkadasimla beraber gidebildigim, kosuyolu müzeyyenden keyifle bahsetmek istiyorum. mekana üç arkadasimla beraber gittik çok samimi güzel bir karsilama ile bize ayrilan masamiza oturturulduk, diger arkadaslarimin gelmesiyle beraber, basta mezelerimiz olmak üzere içkilerimiz geldi. her sey buraya kadar standartti, kisacasi müzeyyenin benim için asmali mescitte olsun, nevizadede olsun gittigim mekanlardan farki yoktu, ta ki adinin kamil bey oldugunu ögrendigim cundali, muhtesem asçinin o mükemmel mezeleri önüme gelene kadar, deniz börülcesini çesmede yillarca degisik mekanlarda yedim, ama burada bambaskaydi. hala tadi damagimda közlenmis biberin lezzetini su an yazmakla tarif edemem. kalite + kamil ustamizin elinin lezzeti, bir baska tat katmis özellikle de mangal kömüründe pismis o muhtesem levregi nasil anlatsam bilmiyorum. isim geregi yillarca bes yildizli otellerde konakladim. dünyaca ünlü asçilarin elinden yemek yedim. italya'da da, dubai'de de, antalya'da da belki abarttigimi düsüneceksiniz belki inanmiyacaksiniz, kamil ustanin mangal kömüründe pismis levregini kirmizi sarap esliginde, mutlaka tatmanizi tavsiye ediyorum. inanamayacaksiniz, mükemmel mezelerin için harika baligin için 17 arkadasim adina tek tek tesekkür ederiz. cundali kamil usta, birazda servisten bahsetmek istiyorum. hayatim boyunca hiç bir mekanda, garsonun sefin yada müdürün ismini sorma geregi duymadim, fakat erdem bey beni ismini sormama mecbur birakti neden mi? masaya oturdugumuz andan itibaren, tek tek tüm arkadaslarimin memnun ayrilmasi için, tabiri caizse çirpindi desem abartmis olmam, oturdugumuz yerde sigara içilmedigi için yaklasik 15 arkadasim disari çiktik hiç üsenmedi hepimizin rakisini sarabini bahçeye getirdi, beni etkileyen diger bir davranisi da hiç bir mecburiyeti olmamasina ragmen paketimdeki son sigarami çikardim tam yakacaktim ki kendisi çok kibar bir sekilde yakti ve kulagima egilerek çok kisik ve kibar bir ses tonuyla efendim isterseniz sigara aldirabilirim dedi ve ben kendisine zahmet olmasin çok yogunsunuz dememe ragmen estagfurullah ne demek efendim diyerek kendisi yaklasik bir dakika içinde sigarami getirdi, hiç bir seyimiz aksamadi suyumuz bitmeden doldu basimizdan bir an olsun ayrilmadi. baska mekanlarda hesap alindiktan sonra sizinle ilgilenen kisi bir daha ugramaz bunu hepimiz yasariz fakat erdem bey fix menüde olmamasina ragmen biz istemedigimiz halde meyvamizi ikram etti, yine menüde olmamasina ragmen 17 tane türk kahvemizi bardak eksik olmasina ragmen :) 2 dakika arayla hepimizin kahvesini ikram etti kendisine normal de türk kahvesinin ne kadar oldugunu sordugumuzda 5 tl fakat bizim ikramimiz dedi çok israr ettik lütfen alin diye 17 türk kahvesininde parasini almadi 85 tl yapiyor eger bumekanpara için açilsaydi müsteri memnuniyeti ikinci planda olsaydi bu paralar biz söylemeden istenirdi ve son olarakda erdem beye çok tesekkür etmek istiyorum saatlerce ayakta basimizda dikilmesine ragmen o yorgunlugun üstüne onyedimizi kapiya kadar gelerek tek tek ugurladi, eger istanbulda balik yemek istiyorsaniz 5 yildizli otelin alakart servisi mutfagi kalitesinde kosuyolu müzeyyene gidin erdem beyi bulun o zaten size undali kamil ustanin mükemmel sanat eserlerini sizinle tanistirir tesekküler müzeyyen kizimada ayrica tesekkür ediyorum ben söyleyip o yazdigi için bol kazançlariniz olsun allah utandirmasin.

tatlilardan dondurmali irmik fena degildi, sekeri ve tat.yogunlugu biraz az geldi bana. meyve.tabagi.da meyvisimine gore olabilecek gibiydi. ortam hos, bajce biraz gurultulubolabiliyor ama ege'deki bi'mekanhavasini tuvaletinden,.sandalyesine, bahcesinden, menusune hissedebiliyorsunuz. fiyatlar normal bir buyuk rakiyi 110a aciyorlar mezeler de 7_10 arasi.degisiyor ancak mezeler orijinal.ve.de mevsiimlik.olduguicin menude.listelenmis bircok mezeyi bulamsyabilirsiniz. ana yemek.olarak.levrek.ve cipura.servis.ediyor olmalarini da.pek.yakistiramadim. daha orijinal ve.gercek lezzetleri -ciftlik baligi olmayan- lezzetleri.yakalamalilar.diye.dusunuyorum.

i̇stanbul'da bulup bulabileceğiniz en iyimekandiyebilirim. neden mi? çalışanlar alakalı ve samimi ama asla lakayıt değil çok efendi, mekanın kendine ait farklı bir ambiyansı var adeta alaçatı'da gibisiniz sanki i̇stanbul değil.  mekana giden insan tipi kaliteli  ister kız kıza ister sevgilinle eşinle ister arkadaş ortamıyla rahatlıkla gidebilecek bir yer. wc bile mekanın her yeri her şeyi gibi tertemizdi. haydarisi bir harikaydı yemelere doyamadım. servis hızlı ve balık tazeydi. ve asla salaşmekanadı altında  hesapta ağlatmıyorlar. üstelik doğum günü kutlamamıza rağmen ne bıçak nede servis için ek ücret talep ettiler. bu arada 20.30 gibi canlı müzik başlıyor istdgniz parçalar soruluyor ancak türk sanat müziği olacak :)  dünya tatlısı bir i̇stanbul beyefendisi yemeğinize kadife sesi ve udu ile eşlik ediyor. canlı müzik yokken de sürekli müzeyyen senar öncelikli türk sanat müziği çalıyor.
yardımcı olmak için masamızı söyliyim  2 tabak hamsi (hamsi koca bir tabak geliyo biz bitiremedik 2 tabağıda ayrıca yannda bolca roka ve mini mini bir kasede fırında kaşar eritilmiş patates püresi ile), beyaz peynir, haydari(enfes enfes), beyin salatası, bi 20'lik rakı, 2 adet kola, 2 bardak türk kahvesi ve kendi ikramları olan zeytinyağ tabağında yeşil zeytin ve kurutulmuş kırmızı ve yeşil biber. bize toplamda 153 liraya patladı.
bu arada biz avrupa yakasından(i̇ncirli) geldik.metrobüsle acıbadem durağında inip taksiye bindiğiniz zaman 10-12 lira yazıyor en fazla.

onca yer gezdim dolaştım böyle güzel muhteşem lezzetli kahvaltı görmedim harikaydı hemen eşi dostu aradım kahvaltı kişi başı 40 tl masaya gelen yiyecekler az gibi görünüyor fakat işletme sahipleri durmadan her biten şeyi sınırsız ve ücretsiz olarak durmadan siz doyana kadar yeniliyorlar ilk defa böyle bir olayla karşılaştım cok güleryüzlü insanlar ve kendinzi evinizde gibi hissediyorsunuz suanda tıka basa yemenin vemekanambiyansının verdiği mutluluk paha biçilemez mutlaka gidilmeli

cay yok bence fasil mekaninda en buyuk eksik bu bi racondur. o kadar hesaba bi meyve ikramida bile yoktu.mekanguzel ama bidaha tercih edicegimizi sanmiyorum.

mekan çok hoş, garsonlar son derece güler yüzlü ve servis ile ilgili hız 10 numara. mezeler oldukça lezzetliydi ve özelikle acı sevenlere atomu tavsiye ederim. masalar çok sıkışık değil ve müzik de sohbetinizi bölecek kadar gürültülü değil. güzel mezeler eşliğinde keyif ile sohbet edecek birmekanarıyorsanız müzeyyen doğru adres ??

??????????dün akşam gittim bayada pişman olduğum biyer oldu açıkçası.nitekim 2 kişi gittğimiz bu yere bi 35lik 1 atom 2 peynir şakşuka kalamar ve sonundada kabak tatlısı yediğim mekana 315tl ödedim.noluyoruz ya etilerdemi içtik dedim bian ?yani bana sorarsanız gereksiz pahalılıkta bimekan??????????

dizayn olarak salaş, hoş, sevimli bir mekan. özellikle cuma ve cumartesi günler akşamlarımekankalabalık olmakla birlikte yoğun sese maruz kalıyorsunuz. karşınızda oturanı dahi duyamıyorsunuz insanların konuşma sesinden, mekanda çalan enstrüman hiç duyulmuyor. meze almak için mezelerin olduğu bölüme geçip seçim yapıyorsunuz, mezeler 15 tl den başlıyor. mezeleri lezzeti güzel ama üst düzey değil. balık ve kalamar lezzetli ama et ürünleri bir o kadar lezzetsiz. ayaküstü olarak gidilebilir fakat güzel bir akşam yemeği için tercih etmeyi bir daha düşünün demek istediğim mekan. gitmeyi düşünenler için 3 çeşit meze, kalamar tabağı, 1 porsiyon köfte , 1 porsiyon balık, 20 lik rakıya 280 lira hesap ödedim. bnce bu fiyatı daha iyi mekanlara ödeyebilrsiniz. seçim sizin

öncelikle bu yorumu sadece cumartesi ve pazar günleri verilen kahvaltı için yaptığımı belirtmeliyim. uzun zamandır bu kahvaltıyı denemek istiyordum, 3-4 kere yer ayırtmaya çalışıp başarılı olamadım. sonunda iki hafta önceden arayarak anneler günü için 4 kişilik yer ayırttım. 
genel olarakmekançok sevimli, çalışanlar güler yüzlü.. masaya oturur oturmaz pişiler kahvaltıdan önce geldi, tabi o açlıkla boş hamuru mideye indirdik diğer kahvaltılıklar gelene kadar.. üç çeşit peynir vardı beyaz peynir ve tel peyniri güzeldi, diğer peyniri beğenmedim. reçeller çok başarılı, cevizli acuka harika ama menemen vasat.. ayrıca böyle bir kahvaltıda ekmek olarak bildiğimiz beyaz ekmek ve kepekli ekmek verilmesi çok üzücü, en azından bir simit veya ekşi mayalı güzel bir ekmek olmasını tercih ederdim. düzgün ekmek olmadığı için herşeyi pişiyle yedik, neyse ki pişiler çok güzeldi :)
sonuç olarak galiba yer bulamadıkça ben bu kahvaltıyı gözümde çok büyüttüm, bir daha gideceğimi sanmıyorum, abartıldığı kadar güzel bulmadım.

pazar günü kahvaltiya gittim. pisi sinirsizdi serpme kahvaltı söyledik sınırsız çay vardı. peynir çeşitleri bal kaymak tahin pekmez erik reçeli havuç reçeli böğürtlen reçeli domates reçeli salatalık domates zeytin bir de nutellamsi bisey menüsü. kahvaltıliklarini çok begenemedik bal yapay geldi organik bir tat almadık daha doğrusu reçelleri ev yapımı gibiydi şekeri baymayan. yalnız pisi bence çok kötü yuvarlak sekilde içi dolu dolu hamur ekmek içi gibi ilk defa öyle pisi gördüm ama sepet boş kalmadi sürekli yenisini eklediler sıcak servis ikram edildi keza çay da öyle . çalışanlar da kibar ve güler yüzlü. mekann zaten çok tatlı kahvaltıligi için gidilmez bence amamekaniçin gidebilirimm.

kahvaltı için arkadaşlarla gitmiştik.mekançok dar ve kalabalık. gelenler piyasaya gelmiş gibi. kahvaltı açık büfe. çeşit fazla.lezzet fena değil. hizmet iyi sayılır. yani bir daha gitmem diye düşünüyorum kahvaltı için. meyhane kısmını henüz değerlendiremedi.

kapısından içeri ilk girdiğinizde ortam size ege'yi hatırlatsa da , dip dibe konumlanmış masaları , ortalama lezzette yemekleri ve servisi güçlükle yetiştirebilen servis elemanları ile müzeyyen maalesef ortalama birmekanolmaktan ötesine geçememiş.

berbat servisi olan bir mekan... - öncelikle bumekanmahallemize açildiginda çok sevinmistim fakat ilk gidisimden sonra bir daha buraya adimimi atmamaya karar verdim. mekanin yemekleri güzel mezeleri ise orta fakat meyhane olarak anilan bir yerde en çok önem verilen sey yani servis gerçekten berbat. siparisleri unutan servisleri yenilemeyen, daha bitmeyen mezelerinizi ise almaya çalisan garsonlari var ama bu durumu seflerini gördükten sonra çokta yadirgamadim. telefonda konusan müsterisine gelip buz kovasini alabilir miyim diye konusmasini bölen kovayi baska bir masaya götüren ve getiriyorum hemen deyip rakimi bana buzsuz içiren bir sefleri var. bu durumu keske ben hesabi öderken sordugumda bir sorun vardi ama halletik diye açiklamasaydi. en azindan gelip bir özür dileyebilirlerdi. sonuç olarak eger gerçekten söyle gidip rahatlamak bir raki keyfi yapmak istiyorsaniz bu mekani kesinlikle tavsiye etmem çünkü karsilastiginiz bu tarz servis elemanlari sonuçta insanin canini ne olursa olsun sikiyor.

dün akşam bir yakınımın davetlisi olarak, takribi 20 kişilik bir grupla gittik. mezeler standart (istanbulda meze işini çok ileri götürmüş mekanları bilenler için vasat altı diyebilirim) ancak porsiyonlar o kadar ufakki tadımlık getiriyorlar galiba diye içimden geçirirken, ana yemek olarak sipariş ettiğim çupram geldi, aman allahım merhum ya açlıktan ölmüş yada kronik anoreksi hastasıydı önüme gelmeden önce. diğer balık yiyenlere bakıyorum durum aynı, açıkçası türkiyede bu kadar ufak balık yetiştirebilen bir çiftlik olduğunu bilmiyordum. gelelim servise ve personelin tavrına.(ki bana göre gittiğim mekanda yemekten daha önem verdiğim bir husustur) tüm gece garsonlar ve şef ile organizasyonu yapan yakınım muhattap oldu, iyikide öyle oldu çünkü ben o kadar sabırlı değilimdir. herhangi bir talebine, istisnasız  olumsuz bir tavırla yaklaşım.(mesela: ana yemeklerimizi biraz geç sipariş etmek istiyoruz /olmaz, mutfağa bildirmemiz gerekiyor // rezervasyon 20-24 kişilik yapılmış son dakika 2 ekstra kişi için servis açılması/22 kişilik servis açtık, ekstra sığdıramayız gibi gibi). i̇lerleyen saatlerde şefi çağırarak 1duble rakı istedim kendisinden, direkt verdiği cevap demin masaya ekstra 70lik açıldı masanızda karafta diyerekten bana masanın ilerisini gösterdi, bende nazikçe masaya adam gibi bakmasını oralarda rakı falan olmadığını söyleyince heralde azda olsa mahçup olmuş olacakki uzatmadan rakımı getirdi. şefin geceyarısına çeyrek kala yakınımın yanına gelerek hesapları kapaması gerektiğini bildirerek, ödeme istemesi, masamızdaki bir kişinin kalkmaya yakın 1 bira istemesi ve servisin kapandığını bildirmeleri gibi en azından benim neznimde bir mekanda olmaması gereken ve yakışmayan bu tip tavırlar hafızamda kalanlar. özet:mekandışarıdan çok sempatik ve sıcak görünmekle birlikte maalesef personelin müşteriye karşı tavrı felaket.

not:davetli olduğumdan dolayı ve hiçbir ödeme yapmadım, dolayısı ile yukarıda yazdıklarım son derece tarafsızdır. ödenen fiyatı bilmediğimden fiyat-hizmet değerlendirmesi yapamam ancak ne olursa olsun uzun zamandır bu kadar kötü servis ve personel tutumu ile karşılaşmadım.