müzeyyen

kosuyolunda ***** yildizli cundali kamil ustanin lezzet show'u - popülerisini daha önceden arkadaslarimdan duydugum, is yogunlugumdan dolayi ancak bu gece 16 arkadasimla beraber gidebildigim, kosuyolu müzeyyenden keyifle bahsetmek istiyorum. mekana üç arkadasimla beraber gittik çok samimi güzel bir karsilama ile bize ayrilan masamiza oturturulduk, diger arkadaslarimin gelmesiyle beraber, basta mezelerimiz olmak üzere içkilerimiz geldi. her sey buraya kadar standartti, kisacasi müzeyyenin benim için asmali mescitte olsun, nevizadede olsun gittigim mekanlardan farki yoktu, ta ki adinin kamil bey oldugunu ögrendigim cundali, muhtesem asçinin o mükemmel mezeleri önüme gelene kadar, deniz börülcesini çesmede yillarca degisik mekanlarda yedim, ama burada bambaskaydi. hala tadi damagimda közlenmis biberin lezzetini su an yazmakla tarif edemem. kalite + kamil ustamizin elinin lezzeti, bir baska tat katmis özellikle de mangal kömüründe pismis o muhtesem levregi nasil anlatsam bilmiyorum. isim geregi yillarca bes yildizli otellerde konakladim. dünyaca ünlü asçilarin elinden yemek yedim. italya'da da, dubai'de de, antalya'da da belki abarttigimi düsüneceksiniz belki inanmiyacaksiniz, kamil ustanin mangal kömüründe pismis levregini kirmizi sarap esliginde, mutlaka tatmanizi tavsiye ediyorum. inanamayacaksiniz, mükemmel mezelerin için harika baligin için 17 arkadasim adina tek tek tesekkür ederiz. cundali kamil usta, birazda servisten bahsetmek istiyorum. hayatim boyunca hiç bir mekanda, garsonun sefin yada müdürün ismini sorma geregi duymadim, fakat erdem bey beni ismini sormama mecbur birakti neden mi? masaya oturdugumuz andan itibaren, tek tek tüm arkadaslarimin memnun ayrilmasi için, tabiri caizse çirpindi desem abartmis olmam, oturdugumuz yerde sigara içilmedigi için yaklasik 15 arkadasim disari çiktik hiç üsenmedi hepimizin rakisini sarabini bahçeye getirdi, beni etkileyen diger bir davranisi da hiç bir mecburiyeti olmamasina ragmen paketimdeki son sigarami çikardim tam yakacaktim ki kendisi çok kibar bir sekilde yakti ve kulagima egilerek çok kisik ve kibar bir ses tonuyla efendim isterseniz sigara aldirabilirim dedi ve ben kendisine zahmet olmasin çok yogunsunuz dememe ragmen estagfurullah ne demek efendim diyerek kendisi yaklasik bir dakika içinde sigarami getirdi, hiç bir seyimiz aksamadi suyumuz bitmeden doldu basimizdan bir an olsun ayrilmadi. baska mekanlarda hesap alindiktan sonra sizinle ilgilenen kisi bir daha ugramaz bunu hepimiz yasariz fakat erdem bey fix menüde olmamasina ragmen biz istemedigimiz halde meyvamizi ikram etti, yine menüde olmamasina ragmen 17 tane türk kahvemizi bardak eksik olmasina ragmen :) 2 dakika arayla hepimizin kahvesini ikram etti kendisine normal de türk kahvesinin ne kadar oldugunu sordugumuzda 5 tl fakat bizim ikramimiz dedi çok israr ettik lütfen alin diye 17 türk kahvesininde parasini almadi 85 tl yapiyor eger bu mekan para için açilsaydi müsteri memnuniyeti ikinci planda olsaydi bu paralar biz söylemeden istenirdi ve son olarakda erdem beye çok tesekkür etmek istiyorum saatlerce ayakta basimizda dikilmesine ragmen o yorgunlugun üstüne onyedimizi kapiya kadar gelerek tek tek ugurladi, eger istanbulda balik yemek istiyorsaniz 5 yildizli otelin alakart servisi mutfagi kalitesinde kosuyolu müzeyyene gidin erdem beyi bulun o zaten size undali kamil ustanin mükemmel sanat eserlerini sizinle tanistirir tesekkülermüzeyyenkizimada ayrica tesekkür ediyorum ben söyleyip o yazdigi için bol kazançlariniz olsun allah utandirmasin.

fiyatlar biraz çok -müzeyyenrestaurant'ta geçen hafta arkadasimla aksam yemegi yedik. mezeler, salata ve ana yemek gayet basariliydi ancak içki içmedigimizi düsünürsek hesap bana biraz pahali geldi. mekanin dekorasyonu, özellikle bahçesi gayet sik ve sevimli.

i̇stanbul'da bulup bulabileceğiniz en iyi mekan diyebilirim. neden mi? çalışanlar alakalı ve samimi ama asla lakayıt değil çok efendi, mekanın kendine ait farklı bir ambiyansı var adeta alaçatı'da gibisiniz sanki i̇stanbul değil.  mekana giden insan tipi kaliteli  ister kız kıza ister sevgilinle eşinle ister arkadaş ortamıyla rahatlıkla gidebilecek bir yer. wc bile mekanın her yeri her şeyi gibi tertemizdi. haydarisi bir harikaydı yemelere doyamadım. servis hızlı ve balık tazeydi. ve asla salaş mekan adı altında  hesapta ağlatmıyorlar. üstelik doğum günü kutlamamıza rağmen ne bıçak nede servis için ek ücret talep ettiler. bu arada 20.30 gibi canlı müzik başlıyor istdgniz parçalar soruluyor ancak türk sanat müziği olacak :)  dünya tatlısı bir i̇stanbul beyefendisi yemeğinize kadife sesi ve udu ile eşlik ediyor. canlı müzik yokken de süreklimüzeyyensenar öncelikli türk sanat müziği çalıyor.
yardımcı olmak için masamızı söyliyim  2 tabak hamsi (hamsi koca bir tabak geliyo biz bitiremedik 2 tabağıda ayrıca yannda bolca roka ve mini mini bir kasede fırında kaşar eritilmiş patates püresi ile), beyaz peynir, haydari(enfes enfes), beyin salatası, bi 20'lik rakı, 2 adet kola, 2 bardak türk kahvesi ve kendi ikramları olan zeytinyağ tabağında yeşil zeytin ve kurutulmuş kırmızı ve yeşil biber. bize toplamda 153 liraya patladı.
bu arada biz avrupa yakasından(i̇ncirli) geldik.metrobüsle acıbadem durağında inip taksiye bindiğiniz zaman 10-12 lira yazıyor en fazla.

mavi ağırlıklı dekorasyonu, şirin objeleri ve bahçesinin güzelliğiylemüzeyyensizi kendine çekiyor. hafta sonu rezervasyonsuz gitmememiz gerektiğini içerde köşe masaya oturtulunca anlıyoruz. mezeler pek çeşitli değil. kendi özel yapımları atatürk mezesini tavsiye ettiler ama kuru börülce bana pek hoş gelmediğinden denemedik. deniz börülcesi, patlıcan peynirli mezesi ve salatası lezzetliydi. köfte tabağı da gayet doyurucu.müzeyyensenar köşesinde pikap ve plakları olmasına rağmen çalan bir müzik yoktu. eski şarkıların arka fonda çalması çok hoş olurdu. servis ve garson ilgisi de zayıftı.

mekan çok hoş, garsonlar son derece güler yüzlü ve servis ile ilgili hız 10 numara. mezeler oldukça lezzetliydi ve özelikle acı sevenlere atomu tavsiye ederim. masalar çok sıkışık değil ve müzik de sohbetinizi bölecek kadar gürültülü değil. güzel mezeler eşliğinde keyif ile sohbet edecek bir mekan arıyorsanızmüzeyyendoğru adres ??

i̇stanbul genelinde parmakla gösterilebilinecek nadir meyhanelerden biri. kendi özgü mezeleriyle harikalar yaratmışlar. kalabalık giderseniz daha çok keyif alabılecegınız bir atmosferi var. hafta içi akşamları daha sakin ve keyifli. ortalama 30 yakın meze çeşidini bulmak keyif verici her gittiğimde bri oncekinden farklı mezeler denedim ve hepsinden çok ama çok keyif aldım. yazın bahçesinde oturup keyiflimüzeyyensenar şarkılarıyla demlenilebilecek on numara bir yer. fiyatlar belki koluyoluna göre yuksek gelebilir ama i̇stanbul geneli açısından değerlendirdiğimde normal oldugunu düşünüyorum.

tek kelimeyle tarif etmem gerekirse, bayıldım. yediğim her meze enfesti iki kişilik porsiyonları az da değil spesiyalleri olan atatürk ve iki tane süslü diye adlandırılan mezelerine aşık oldum.bugüne kadar yediklerim arasında şimdilik en iyisi burası...fiyat lezzet orantılı geldi bana.
garsonlardan zayıf olan pek renkli ve sohbetli mezeci amca ise pes etmeden tüm mezeleri saydı helal olsun.rakı meze ikilisinde artık ilk önereceğim yerdir burası mavi beyaz köşk dizaynı samimi,evim gibi. 5'i sonuna kadar hal ettinmüzeyyen:)

kapısından içeri ilk girdiğinizde ortam size ege'yi hatırlatsa da , dip dibe konumlanmış masaları , ortalama lezzette yemekleri ve servisi güçlükle yetiştirebilen servis elemanları ilemüzeyyenmaalesef ortalama bir mekan olmaktan ötesine geçememiş.

hayal kirikligi? - kosuyolu'nda keyifle vakit geçirdigim isim yapmis birkaç kaliteli mekanin yaninda açilan, disaridan göze hos gelen yapisi ile dikkatimi çeken mekan, ne yazik ki bulundugu çevredeki standartlarinin çok altindadir. her tas ev yapabilen ege mutfagi açmaya özenirse ege mutfagina saygisizlik etmis oluruz. cunda, alaçati ve yunan ezgisi karisimi yemeklerin oldugunu düsledigim ancak büyük hayal kirikligi ve bir güzel kaziklanma sonrasinda, bir daha asla kapisindan geçemeyecegim bir yer. mekani inanilmaz güzel, özene bezene tasarlamislar; ancak menünün de bu tasarim uygun daha lezzet dolu olmasini beklerdim. öncelikle, masaya gelen ekmekler bayatti, kizartilmasini rica ettik; masanin ortasinda yer alan zeytinyagi çok lezzetliydi, ancak biten tabagimiza takviye yag için hesabimiza 5 tl eklenmis ve biz de ödemis olduk. gelen adisyon içerisinde 10 tllik saçma bir kuver yer aliyordu. kuver masaya gelenler yani ekmek, su, zeytin yag ise; ek zeytin yagini müsterinin gözüne sokanmüzeyyentam bir firsatçi. bu detaylari tabi adisyon içerisinde görüyorsunuz; her seyin bilgisayar sistemi üzerinden takip edilmesi harika; en azindan el yazisindaki gereksiz noktalari anlayamama gibi bir durum söz konusu degil. gelen hesabimiz; 2 kisi 160 tl (100 tlsi çarpma çirpma yemek; 60 tlssi 0,35llik raki); ancak bize sunulan fisimiz ise tam tersiydi. sanki 100 tllik içki içmisiz (içki kdvsi %18) ve 60 tllik yemek yemisiz (yemek kdvsi %8). hem kötü hizmet sunan hem de ufak hesap pesinde olan müzeyyen, söylenenlerin ve görünüsünün aksine tam bir rezaletti. cunda'da, alaçati'da ve hatta yunanistan'da meze yediyseniz, lezzet sever, yeme ve içmeden keyif alanlardansaniz gitmeyin derim. benden söylemesi.

iki kisi ve ana yemek olmamasina ragmen 170 tl hesap sizce de çok fazla degil mi? lezzet iyi fakat fiyatlar çok uçuk! bu rakama çok daha iyi hizmet alabileceginiz bir çok mekan var. denedik, gördük, inciralinti' na gitmemekle büyük hata yaptik bu aksam.müzeyyençok firin ekmek yemeli daha..

ahhmüzeyyenmüzeyyen. disaridan bakilinca sicacik bir ev ortamini hatta ve hatta bana köyümdeki evi animsatti. renkler harika. dekorasyon mükemmel. bunlarin yani sira fevkaladenin fevkininde fevkinde ege mutfagi :) daha ne olsun. bu arada ben balik pek sevmem ama müzeyyen'de yedikten sonra balik yemeyi çok sevdim. güzel bir yemek yemek istiyorsaniz bence müzeyyen'i kaçirmayin derim. :) simdiden gidecek herkese afiyet olsun :)

ahmüzeyyenah kendimi burada ege denizine dalmis bir hamsi baligi gibi hissediyorum
yeni bir kültür tadina doyamadigim lezzetler festivali'ni kesfetmek essiz bir deneyim birde o mezeler yokmu otantik havasiyla insana verdigi huzur bir baska

istanbul'da, ege'nin en en güzel lodosundan bir esintimüzeyyen:) en güzel,en lezzetli, en taze; ege gibi her seyin ''en'' lerini barindiran bir mekan müzeyyen.. ege'nin bagrindan kopup istanbul'a gelmis bir güzellik... mekan dekorasyonu, enerjisi, yemekleri, her seyi ile istanbul'da bir yaz havasi yasanabilecek tek yer!:)

ve söz konusumüzeyyenolunca akan sular durur. eviniz gibi samimi ve sicak. dekorasyonu ve yemekleri ege'yi hatirlatiyor bana. huzur verici ve keyifli bir ortam var müzeyyende.fiyatlar gayet uygun. arkadaslarimla bulustugumuzda ayaklarimiz bizi müzeyyen'e götürür oldu. haftasonlari müzeyyensiz kalamiyoruz.

aylar once tanistim muzeyyenle. ege asigi olarak girer girmez vuruldum mekana. sonrasinda yedigim mezeler,balik ve raki uclemesiyle , konsept "raki-balik-ayvalik" oldu. isletmecileri olan karaman kardesler inanilmaz ilgililer,herseyin en iyisi olmasi icin cabaladiklarina sahit olduk. boyle guleryuzlu pozitif enerji dolu sahipleri oldugu muddetce muzeyyen daha cok adinda soz ettirecege benziyor.. . fiyatlara gelince, acikcasi biz hesapta abartili bir rakam goremedik. bu kadar guzel bir yeri cekemeyen elbette olacaktir. bizlerde inatla keyfini surmeye devam edecegiz:)) fasilli geceleri kacmaz,benden soylemesi:)))