metin zor lider pide

yedigim en güzel pide - çoktandir methini duydugum ve defalarca önünden geçtigim lider pide'de en sonunda pide yeme firsati buldum. simdiye kadar yedigim en lezzetli pideydi, hizmet kalitesi gayet iyi. kavurmali pidesindeki kavurmanin lezzeti, tereyaginin hafifligi ve pide hamurunun tadiyla birlesince harika ve doyurucu biryemekolusmus.

bana gore en guzel kavurmali pide yapan yer.tereyagsi ve kavurmasi cok ozel.kullandiklari urun kusursuz.lezzet zaten tartismasiz mukemmel.lidere yıllardır gidiyorum yer olarak trabzon parka hayranim ve lezzet olarak hangisi daha iyi derseniz bana gore ilk yeri yani tepeustundeki 1 tık yukarda kaliyor.pideyemekistiyenlere onerimdir.fiyatlari normal ve yediginize degicek.

lezzetli kavurmali pide - umraniyede salas ve icerisi hos gorunmeyen bir mekan olan lider pidenin kavurmali pidesi cok lezizdir ama,kullanilan tereyagininda kalitesi cok iyidir.yogun,lezzetli bir pideyemekicin sayili yerlerden biridir bence,lakin ortam ve servis yavasligini dikkate almamak gerekir.

yekpare pide - biçak yok. garsonlar alistiginiz gibi degil. mekanda dekor denen bir sey de yok. ünlü insanlar, boyali unsurlari yok. sadece pide. hem de öyle bir pide ki...

karti cüzdanimda duran ender mekanlardan biri. çünkü karti ayni zaman da menüsü. garip gelebilir ama sadece dört çesidi var. dört çesit ve sürekli dolu bir mekan.

bir aksam yemegi için degil ama sabah kahvalti yapmadiginiz bir günün öglen vakti gitmek ve sadece pideyemekiçin mükemmel bir yer.

ps:
1) pidelerin yaninda gelen tereyagini pideyi tatmadan sürmeyin.
2) çok aç degilseniz 1.5 porsyonu söylemeyin, pide yekpare (neden bu ifadeyi kullandigimi gidince anlarsiniz) gelir ve kesmezler.
3) karsilikli iki dükkandir ve bir tanesinde gerçekten biçak yoktur.

pide denince - lider pide ile 5 yil öncesinde bir arkadasim sayesinde tanistim. o günden sonra pideyemekistedigimde üzerine beyazi alinmis 2 adet yumurta kirilmis kavurmali 1.5 siparisi benim için bir vazgeçilmez halini aldi. bu begenimi, beraberimde götürdügüm dostlariminda onaylamasi bunun kisisel begeni sinirlarindan çikip kendi ölçegimde genellesmesine neden oldu. sunum ve mekan estetiginden ziyade lezzet sinirlari üst seviyede bir mekan...

neden daha önce denemedim - daha önce birçok arkadasimdan duydugum, hatta önünden 100lerce kez geçtigim (abartmiyorum bir yil kadar o çevrede oturdum) ama nedense bir türlü kismet olmayan pideci lider'e gittim ve o da ne menü yok, paniklemedim çünkü bir seyde özellesmemis müesseseler genelde böyle yapiyor. pidesinin üstüne tanimam artik, ama üzerindeki tereyag tam bir kolestrol düsmani. malzemeleri o kadar bol koyuyorlar ki, kesinlikle evde biz o kadar koymuyoruzdur, ben kavurmali kasarli yedim, kiymalinin da tadina baktim sahaneydi, siddetle tavsiye ediyorum. tek kötü yani elinizleyemekzorundasiniz zira sadece çatal var biçak vermiyorlar, bol peçete kullanmaya mahkumsunuz. tabi parmaklarinizi da arada yiyebilirsiniz, a bir de bayagi bekliyorsunuz ama degiyor...

yeni yilin ilk pazar gününe lider pide'de kapali kiymali ve yagli yumurtali ile baslamak harika. pideler her zamanki gibi kivaminda. burasi hakkinda küçük bir ipucu vereyim. gelirken telefon açip siparisinizi verebilirsiniz böylece mekana vardiginizda sicacik pidelerinizi çok beklemeniz gerekmez


-----22 dec, 2013-----

istanbul'da gerçek karadeniz pidesi yiyebileceginiz mekanlarin basinda geliyor bence. karadenizli bir pide sever olarak zaman zaman gelirim ve her zaman memnun ayrilirim. buradaki pideler bazi kisiler için kalin hamirlu gibi alginalabilir ancak bu tip pide karadeniz'de pazar günleri evde iç malzeme hazirlanarak firinlarda yaptirilan pidelere benze ve benim için gerçek pide budur. gerçek karadeniz pidesi hile kaldirmaz çünkü içine konulan kiymada sadece et ve sogan vardir. dolayisiyla etiniz kötüyse o pide yenmez. hamuru da çok lezzetli olmalidir. ve en önemlisi kullanilan tereyagi mümkünse gerçekten karadenizden gelmelidir. lider pide'de bunlarin hepsini bulabilirsinzi. yagli yumartali olarak geçen pidelerini siddetle öneririm gerçek bir lezzet bombasi. mekan da biçak bulunmuyor pideyiyemekiçin ellerinizi kullanmaniz lazim. burasi için tek uyarim servis konusunda bekletiyi çok yüksek tutmamaniz olacaktir.

öğlen vakti, tam da hepimizin bir digerine ne yesek diye sormaya başladığı anlar. bu yer'e özel olarak pazar günü gittim, beklentim vardı ama bu kadar yüksek değildi ???? bayıldım bayıldım :) e sonuçta anadolu çocuğuyuz pideyemekkültürümüzde var, kavurmalı yumurtalı söyledim fotodan da görebileceğiniz gibi, kasar da eklenebiliyor ama ağır olur diye ekletmemiştik , bilemedim ki bu kadar leziz olacağını, bilsem artı kaşar please derdim ✌?️ pide seven arkadaşlara ne zaman gönül'leri ve iştahları olursa muhakkak tavsiye ederim , bu pide yenir arkadaş:) ay ben diyetteyim yok yaz da geliyor falan demeyin , ne kadar lüzumsuz şey varsa ofislerde yediğimizi hepimizi biliyoruz ? fiyatlar uygun , şimdiden afiyet olsun. böyle yerlereyemekyemeyi seven , hoş sohbet insanlarla gidin burası öyle bi yer.. hassas kişiler için degil , löpürttt , yarasın koç'uma ??????

pidesi gayet başarılı genelde kavurma-peynir veya kıyma-peynir tercih ediyorum. pidesi gayet doyurucu lezzetli. gelelim dezavantajlarina pide dışında hic birsey yok en azindan muhlama ekstra olarak menude yer alabilirdi. mumkunse pazar gunleri yogun olan saatlerde gitmeyin hem pideniz hayal kirikligi olur hemde garsonlarin sert tavriyla karsilasabilirsiniz. ramazanda iftar icin gittim normalde her istegimize peki diyen garsonlar yapamayiz boyleyemekzorundasiniz gibi seyler soyledi. garsonun tavri umrumda olmaz ben lezzete bakarim diyorsaniz gidebilirsiniz lezzet/fiyat 5.0 hizmet 1.0

pideler iyi, güzel de tarzlarını dayatmaları hoş değil. bıçaklayemekistiyorsam bıçakla yemeliyim. garsonların da tatile ihtiyacı var galiba. cevabı unuttuklarından olsa gerek aynı soruyu en az üç kere soruyorlar.

övdüler geldik. her yere resimler asılmış. kavurma kaşarlı pidemizi söyledik . dilerseniz yumurta da konuluyor. kavurmalı 17 tl biz iki tl de kaşar için ödedik sanırım.  doyurucu, açık olarak ve  kenarları iri şekilde gelen pidenin bu iri ekmekli kenarından elle koparılarak ve ortasına bandırılarak yenilmesi sizden  bekleniyor. ancak çatal var bıçak verilmedi. oraya lezzetli olduğunu bildiginiz bir pideyiyemekiçin adeta elinizle savaş veriyorsunuz. ben de bu nedenle bıçak istedim. ancak servisleri yokmuş. ancak masanın üzerinde  köfte resim ve yanındaki bıcak ve çatalı görünce  o bıcagı istedigimi ikinci defa ilettim.bu kez  o köftenin kendilerine ait olamdıgını yan lokantadan siparis alınıp geldigini ve bıcagın o lokantaya ait oldugunu  söyleyip ısrarla bıçak getirmediler. ve ben ve benim gibi bir çok kişininyemekziyafeti sanırım patronun talimatı gereği böylece rezil oluyor. müşteri odaklı çalışmayan bu işletme ne kadar lezzetli pide yapıyorum desin dursun hiç bir önemi yok. artı pideci isen başka lokanta dan köfte getirmeye de gerek  yok.

kesinlikle kavurmali pideyi tavsiye ediyorum - firsat buldukça pideyemekiçin gittigim yerdir. baska yerlerde de kavurmali pideyi denedim ama burasi kadar lezzetli, ince yapan baska bir yer bulamadim.

süper lezzet - istanbul'da oturan karadenizliler; pideyemekiçin memlekete gitmeyi beklemenize gerek yok. hakikaten "en" iyisini yapiyor. esnaf lokantasi gibi durmasina bakmayin (gerçi esnaf lokantalari hep lezzetlidir). gidin deneyin.

pidesi abartıldığı kadar güzel değil i̇stanbul’da çok daha iyi pide yediğim yerler oldu. servisi yavaş ve bizden sonra gelenler bizden önce siparişlerini aldı. gitmeden önce telefonla sipariş verip gidenlere öncelik veriyorlarmış. ve son olarak pide bütün olarak geliyor, bıçak sormama rağmen bıçakları olmadığını söylediler. pideyi bütün olarakyemekçok zor oluyor.

karadeniz pidesi - karadeniz pidesiyemekiçin gidilebilecek tek mekan. ancak pideler asiri yagli ve çok büyük. ayrica çatal biçak da sunulmuyor. elinizleyemekzorundasiniz. lezzetli; ama genel mekan ve garsonlar itibariyle degerlendirilmesi gereken bir mekan.