mangerie

şarap ve peynir tabağı eşliğinde dostlarla keyifli vakit geçirilebilecek bir lokasyon. özellikle balkon'da oturmanızı tavsiye ederiz. yalnız, genellikle çok yoğun. rezervasyon yaptırmayı unutmayın.  ( basgann.com )

çok güzel yorumlar yapmak isterdim fakat bu mekanin basinda, sahibi mi isletmecisi mi oldugunu bilmedigim sisman gozluklu arkadasin ,musterisini saatler sonra ya kusura bakmayin orasi rezerveydi diyip masadan kaldirmaya calisan ,kendilerine bu bizim sorunumuz diil dedikten sonra valla arkadaslar yanlislik yapmis sizi kaldirmak zorundayim die israr eden ve bu aciklamayi yaparken hic bir mahcubiyet gostergesi sergilemeyen ve ardindan kacip butun sorumlulugu garson kizlara atan ve karsimizda duramayacak kadar cesaretsiz ,isletmecilik vasiflari sifir bir insan oldugu surece ne yerseniz yiyin yediginiz muhtesem tatlarda olsa ,insanin icinden guzel yorum yapasi gelmiyor.en cok uzuldugum nokta isletmelerin lokasyon,manzara,ambiyans gibi avantajlarinin arkasina siginip ,rezalet isletme becerileriyle buralara gelmeleri ve bunun sonucunda yuksek talep gorme sebebiyle musterisini masasindan kaldirabilecek kadar kustah ve hic bir memnun edici cozum sekli sunmayan isletmelerin varligi.bilmiyorum o arkadas patronmuydu ama degilse ,isletmenin uzun vadede devamliligi icin o arkadasa bi cekiduzen verilmesi gerektigini dusunuyorum.

mangerie'ye gelme nedenimiz kuşkusuz ki yıllardır değişmeyen lezzetler ve ambiyans. ancak çalışanların ukalalığı, kabalığı terbiye sınırlarını aşmış durumda ve bu hiçbir hizmet anlayışına sığmıyor. 2009'dan beri iki ayda bir geldiğim bir mekandı. ara ara servis ekibindeki iki kadin çalışan tarafından cok rahatsız hissettirilerek bu mekandan ayrıldığımı biliyorum ama son gidişimde artık bunu bile bile buraya geldiğime pişman oldum. üzücü ki başarıyı ve popüleriteyi yakalamış işletmeler bu avantajların arkasına sığınınca, kapıda karşılama görevlisi, hipster çakması, çalışanının "biz de sizi buraya zorla getirmiyoruz!" ifadesini rahatlıkla kullanabileceği ortamı sağlamış oluyor. evet anlıyorum dünyanın restorancılık alanında ileri seviyedeki ülkelerinde öyle önünüzde kırılıp dökülen servis ekibi olmaz, adeta mekanın sahibi gibi özgüveni yüksek, işinden emin, oturmuş servis kurallarını hafif snob bir stil ile sergiler. ama mangerie standartlarında bir yerdeyseniz kalkıp da sizinle inatlaşmaz, laf yetiştirmez, tartışıp ağzınızın tadını kaçırmaz. efendi efendi işini yapar, kendi snob stili ile. bu da sizi rahatsız etmez. hatta her çalışan ayrı bir karakterdir, mekanla bütünlük sağlar orayı tamamlar. mangerie, korkunç ve itici servisi ile belli ki bu düzeni oturtmaya çalışıyor ancak bu sistem bu şekilde değil, eğitimle olur, gerekirse yerinde görsün anlasın diye doğru servis ekibine yatırım yaparak. evet yemekler olağanüstü, ambiyans şahane, çok karakterli, tadında bir dekorasyonu var ama ukala servis ekibi yüzünden bunların tadına varamayacağım bir mekana neden gideyim ki?

bebek ebil kuaförün üstünde bulunan mekan her daim kalabalik.dizi oyunculari burda takiliyor,ortam ciks,sik gitmekte fayda var:)öncelikle buranin ev olmasi ortama sicaklik katmis.terasi çok güzel ama yer bulmak için beklemeniz gerekiyor.beyaz çikolatali brownisi efsane.çalisanlarin bayan olmasi güzel olmus,kalabaliga ragmen hizlilar.rezervasyonlu gidip manzaranin tadini çikarin pisman olmazsiniz.

i̇zmir'e dönmeden huzur veren manzarası ve keyifli ortamı için mangerie'ye uğradık. gelme sebeplerimizin biri de tabi ki efsane beyaz çikolatalı browniesi ??? abartıldığı kadar var arkadaşlar gerçekten muazzam lezzette. bir kisinin bitiremeyeceği boyutta paylaşmanızı öneririm. balkon kısmı dar ince uzun olduğundan hareket etmek biraz zor. bir eleştiri olarak korkulukların önündeki sandalyelerin masaları çok alçak ve insanı biseyler yerken rahatsız ediyor. umarım değiştirilir.

yaz kis ayri güzel. dünyanın en güzel manzarası eşliğinde nefis pankenlerle kahvaltı yapmak büyük keyif. terasi cok hos ama yer bulmak zor oluyor . genelde iceride oturmak gerekiyor. sonradan masa degisimi yapmiyorlar o da biraz haksizlik oluyor bence?bir de terasta paylasimli masalar var ben bundan pek hoslanmayanlardanim.

istanbuldaki favori mekanım ama son yapılan zamlarla biraz abartılı olmuş fiyatlar ayrıca kahvaltıda ceviz reçelinin iki seferdir olmaması can sıkıcı herşeye rağmen kalitesinden ödün vermiyor ve hala istanbul'da en sevdiğim mekan

mekanın düzeniyle ilgilenen kişinin, sıklıkla oturulacak masanın sıcak olduğunu ve masa değişikliği yapamadığını vurgulaması rahatsız edici bir durumdu. kendilerini bu yönde iyileştirmeleri müşterinin daha keyifli zaman geçirmesini sağlayacaktır.

manzarası ve konseptine hayranlığımdan ötürü her fırsatta gitmeme rağmen her seferinde pek de memnun ayrılmıyorum ne yazık ki..serviste aksamalar sık yaşanıyor.kahvaltı ve tatlıları için tercih edilebilir,ancak aynı fiyata daha lezzetli ve kaliteli zaman geçirilebilecek yerler bu bölgede fazlasıyla var.. en kötüsü de kesinlikle bebek dostu bir mekan değil.çocuklu ailelerin gelmeden önce iyi düşünmesi gerekli bence..

kahvalti mangerie'de yapilir. bogaz manzarasi esliginde keyifli bir kahvalti yapabilirsiniz. kuru domatesli omlet esliginde serpme kahvalti aldik. tadi damagimizda kaldi. servisler hizli, garsonlar guler yuzlu. bi' deneyin derim.

tek kelimeyle mukemmmel . bir daha gelmek icin can aticagim bir mekan . manzarasi harika , servis tatmin edici . kahvaltiya gelince hersey birbirinden lezzetliydi . biz bir menemen , bir eggs benedict ve pancake soyledik cok guzel doyduk . kesinlikle her kurusunu hakeden bir kahvalti oldu benim icin . ayrica sise sudan ucret almamalari takdir edilesi .haftaici olmasina ragmen oldukca kalabalikti haftasonu gelincekse erken davranmakta fayda var . menude aklimda kalan pek cok sey oldu , bir dahaki sefere kalabalik bir grupla gelip tatmayi planliyorum , bir seferde meshur browniesi ve baileys mud cake i denemek lazim .

kapıda duran adam çok kaba ve kırıcı konuşuyo çok sıra bekliyoruz oturduğumuzdada kalkmamız için başımızda bekliyolar tavsiye etmem.........

mutluluk ile kahvaltinin bir baglantisi oldugunu okumustm bir yerde , lezzetli, göz doyurucu bir kahvalti ile de mangerie arasinda bir baglanti oldugunu düsünürsek mutluluk ile mangerie arasinda bir baglanti var. servis personeli ne çok mesafeli ne de stand-up yapma pesinde, ilgililer ama bunaltici degil, fiyat olarak ortalamanin üzerinde oldugunu kabul etmek lazim ama her fiyati yüksek mekanin mangerie gibi tatminkar oldugunu düsünmüyorum. ben burayi seviyorum.

oturması keyifli bir mekan. kahve molası için uğranabilir. manzarası için gideceklere önerim, bebek’te daha iyi manzaraya sahip yerlerin olduğu yönünde.

öncelikleri manzarasını görmek için ve bu kadar sıra oluşacak ne olduğunu merak edip gittik arkadaşımla. başta daha hiçbir şey sipariş vermeden ikram olmadığı halde su gelmesi oldukça gereksizdi ve kimse sipariş almaya gelmedi ta ki bir elemanla göz göze gelene kadar neyse ki hemen siparişi aldı. brownie, çay ve filtre kahve söylendi ama filtre kahve yerine latte geldi sonrasında elemanla anlaştık ama filtre kahveyi getiriş tarzı gayet iticiydi resmen fırlatır gibi koydu önüme. ödeme bölümümde de arkadaşımın kartında sorun olduğundan temassız alması gerekti ama başta arkadaşım bunu belirtmediği için bunu önceden söylemeniz gerekirdi dedi eleman ayrıca hesapta fitre kahvenin düzeltilmesi yapılmamıştı (aralarında fiyat farkı vardı ve hesabı kontrol etmeseydim de görmeyip ödeyecektim). üstüne çıkışta da bir kişi bile iyi akşamlar gibi bir tepki vermedi. açıkçası bir çay bir kahve ve bir kek yiyip -bir de su var- 60tlye yakın bir hesap ödeyip böyle bir davranış görmeyi hak etmedik. bunun dışında manzara ve yediklerimiz, içtiklerimiz güzeldi.