mangerie

fotoğraflara aldanıp gittiğim, ve insanı gittiğine bin pişman eden bir mekan. fiyat/performans dengesinin yerlerde olduğu, garsonların ve işletmecinin müşterilere son derece saygısız ve özensiz davrandığı bir yer. kimseye tavsiye etmiyorum. bugün arkadaşımlaiyibir hesap bırakacak olmamıza rağmen kaldırıldık masadan, garsonlara karşı kibar olmamıza rağmen onlar da mekan işletmecisi de bir o kadar kabaydı. i̇nstagramdaki ya da burdaki fotoğraflara aldanmayın bence, mekanın tek artısı güzel bir manzarası olması. ama aynı manzaraya sahip yüzlerce mekan var istanbulda, onlara gidin derim. mangerie mentalitesini değiştirmezse daha çok müşteri kaybeder.

kapida karsilayan hanfendi tum mekana yazik ediyor. istedigi kadar guzel manzarasi, guzel yemekleri olsun, kimse saygisiz ve hazimsiz tavirlarla karsilasacagi bir yere gitmek istemez. cevremdeki bunun eniyiornegi mangerie..

mekan çok hoş, manzarası çok güzel. limonataları güzel ve ferahlatıcı. pancakeleri gayetiyileziz. kahveleride fene değil.

muazzam bir ambiyansa sahiplik ediyor. çalışanları gayet güleryüzlü. kahvaltıları için çok çokiyidiyemem ama güzeldi. sadece masa değiştirilmiyor bu durumdan pek hoşnut olmamamla beraber ilk girişte de masa problemi yaşanıyor. onun dışında gayet güzeldi ?

servis elemanları cok asık suratlı vale hizmetiiyidegil

sehirdeki eniyikahvalti, en huzurlu atmosfer ve en leziz yemekler için benim senelerdir favori mekanim. yedigim hiçbir seyden memnun olmayak kalkmadim.

mangerie browni kavrami (beyaz çikolatali) browniye farkli bir yorum getirmistir. visneli crumble'i da vanilyali dondurma ile birlestiginde damakta unutulmaz bir tat birakir.

sarap esliginde peynir tabagi kapsamli ve güzeldir. armutlu sarabi ve sangriasi çok güzeldir. günün kokteyli farkli ve leziz olur.

salatalardan izgara sebze böregi salatasi, rozbif salata, keçi peynirli roka salatasi, yemeklerden kuzu pirzolasi, ispanakli kisi tavsiyelerim arasinda.

bruschettalardan ise avakado, domates ve kerevizli çok hafif bir seçenek.

kahvalti tabagina gelirsek reçel çesitleri, peynir çesitleri çok özel ve doyurucu. ek olarak eggs florentine'i ve pancake'i de tavsiye ederim.

bebekteki ender güzel mekanlardan biri, lezzet fiyat ve mekan dengesi gayetiyi, buradan zevk almak için hafta içi gelmenizi öneririm daha sakin oluyor, merdivenleri çıkmaya değer :)

cumartesi olmasina ragmen terasta, üstelik büyük kanepede yer bulabildik. isil isil eylül günesi, tatli bir esinti, masmavi gökyüzü mekana fazlasiyla enerji katmis. seçimim kuzu etli eristeli salata oldu. tabagimi daha afili bekliyordum herhalde ki, görünüsü tatmin etmedi. fakat tadi hakikaten güzeldi. yesillikleriyipismis kuzu eti, kusüzümü ve hos bir sosla tatlandirilmisti. salataya yönelik tek elestirim biraz daha zengin olabilirdi. (hem görünüs hem de malzeme) arkadasim kuzu pirzola siparis etti, tatmadim, yumusak ve sulu oldugunu söyledi. sade soda kizilay geliyor. premium bir ürün görmeyi tercih ederdim masada açikçasi, özellikle sodanin fiyatini göz önünde bulundurursak. yemek öncesi gelen ikram atistirmalik ekmekler ve zeytinler deiyidüsünülmüs. ortam keyifli, çalisanlar genel olarak güler yüzlü. fiyatlar bebek ayarinda.

evinizdeymiş gibi kahvaltı etmenin keyfini süreceğiniz bir mekan. en sevdiğim yerlerden biridir burası. organik reçelleri çok güzel, hizmet kalitesiiyive hızlı. garsonların temiz görüntüsü ve güleryüzü de çok hoş.

güzel bir i̇stanbul sabahında güne kahveyle ve huzur içinde başlamak için eniyimekan. her ne kadar son yıllarda yoğunluktan dolayı eski günlerini arasta da kek-pasta tarzı ürünleri çok başarılı. fiyatları ortalamanın üstünde olmasına rağmen eğer sakin bir saatte bulunmayı başarırsanız o atmosferi ile bu fiyatların hakkını gerçekten veriyor. ayrıca daha gerç saatlerde uğrayacaksanız kokteyllerini de başarılı bulduğumu söylemek isterim.

o koca merdiveni çıkmadan önce aşağıdaki kapıya doluluk oranını belirten bir gösterge koysalar burada çok iş görür :) mekan çokiyifakat özellikle haftasonu yer bulması imkansız

garsonlarin musteriye tutumu rahatsiz edici. manzarasi anlatildigi kadar degil. sira beklerken icerde oturamama kismini anlamlandiramadik. lezzet ve sunumlariyidegildi.

manzarası dışında güzel hiç birşey bulamadım. kahvaltı serpme aldık, bir tane omlet. i̇ki kahve, ikide çay, 150 tl para ödedik. özensiz sıradan hiç bir lezzet olmayan bir kahvaltiydi omelet soguk geldi. buraya gelen insanlar omurlerindeiyikahvalti yapmadilar galiba! kalite ve lezzet olsun, itina ve sunum olsun 200 tl de veririm.
1 yildiz manzarası ve masada bulunan güzel çiçeğin hatirina verdim. overrated kesinlikle , civarda oturanların ,zengin insanların tercih ettiği bir yer olduğundan isim yapmış. asla tekrar gitmem kimseyede tavsiye etmem. ayrıca çok gürültülü , ufak bir mekan. bir ihtimal hafta içi daha güzel olabilir.

ambiyans: bebek'te deniz manzarası ile çok beğenilen bir restoran. balkon kısmında yer olmadığı takdirde iç kısımdaki masaları beğenmiyorum. masalar çok sıradan ve 4 kişi için dar buluyorum. açık mutfak olması her zaman beğenimi kazansa da dekor anlamında standardın üzerinde değiller.

lezzet: peynir ve kuru et olmak üzere güzel bir şarap tabağı oluşturduk. kalite anlamında gayet beğendim şarküteriyi. sonrasında denediğimiz bonfile salatası ve pirzola da et kalitesi anlamında bekleneni verse de, etlerimiz az pişmiş kavramını bilmeyen türk aşçıların gazabına uğramıştı.

servis: güler yüzlü karşılama ve servis, etin nasıl pişeceğini sormalarına da teşekkür ediyoruz. ancak içeride somellier veya şaraptan anlayan biri olmadığını gerek karaf seçimi, gerekse servis eden arkadaşın karafa şarabı boşaltmasından anlayabiliyorum. şarap menüsü de fazlasıyla karışık. i̇thal ve yerli şarapları sadece 'kırmızı şarap' başlığı altında toplayan menüleri sevmiyorum. i̇deal menü örneği için escale kanyon'u ziyaret edebilirsiniz. 

fiyat/performans: i̇yi ----- (kötü, kabul edilebilir, i̇yi, çok i̇yi, mükemmel)

ben burada garson olarak çalışıyorum başlayalı 1 ay oldu ve arkadaşlarımın bana olan ilgi ve alakasından çok memnunum hepsiiyidüşünceli insanlar , yemek molalarımızda şeflerimiz bize lezzetli elleriyle yemekler yapıyorlar..