le chat noir coffee shop

çalışanlarından kahvesine, sunumlarına, müziklerine.. her şeyine bayıldığım birmekanoldu. umarım böyle devam eder ve arkadaşlarımızı toplayıp güzel kahveler içmeye götürebiliriz böyle tatlı bir mekana.

yaptıkları müzik etkinliklerinden birinde denk geldiğimiz le chat noir harika bir yer ! çalışanlar o kadar güler yüzlü ve o kadar ilgili ki hayran kaldık.mekanbirazcık ufak ama zaten samimi bir ortam olduğu için bu rahatsız etmiyor. kahvelerini deneme fırsatımız olmadı ama frozenlarını denedik ve bayıldık. frozenları gözünüzün önünde taze meyvelerle yapıyor olmaları ise ayrıca sevdiğimiz bir yönleri :)

son dönemde içtiğim en iyi kahve, en iyi sunum burada denk geldi desem yalan olmaz. son derece sempatik birmekanve son derece samimi bir yaklaşım ile karşılaştım. tepeden tırnağa herşeyinden memnun kaldım. keşke sigara içme alanları 4 masa ile sınırlı kalmasa bu güzel mekanın.

çalışanları baya ilgili güleryüzlü, içecekler de çok kaliteli. ara sıra güzel etkinlikler de yapılıyor ona da çağırıyor garsonlar sağolsun :dmekanbiraz küçük ama konsept böyle sanırım sıcak samimi, kalabalık gidince bile bir şekilde sıkışıp o samimi havayı alıyorsunuz :) merkezi denebilecek bir konumda, bi deneyin derim!

kurabiyeleri icin geldigimiz bir mekandı..kaliteli birmekansunumları iyi.tarcını cok sevmesemde tarcınlı kurabiyesi lezzetliydi.tüyo : beşiktaşın kalabalıgından uzak birmekan;)

şu aralar sık gittiğimiz ihlamur caddesi üzerindeki bir sokaktaki mekan. önceliklemekanufak; ama samimi iç içe bir ortamı var. dışarıda genelde birleşik olarak kullanılan 2+2 şeklinde 4 masa var. bazı zamanlar dolu olabiliyor, eğer sigara içiyorsanız haliyle burada oturmanız gerekiyor. bunlar dışındamekangerçekten 3. nesil kahveciyim diye bağırıyor. duvarlarındaki menülerin, çizimlerle anlatılması güzel bir hava katmış. özellikle hario, syphon, cold brew gibi yöntemlerle yaptıkları kahveler dikkat çekiyor. cold brew yöntemiyle demledikleri kahvelerde, hazırladıkları şişelerde yapılma tarihine kadar yazıyorlar. genel olarak da bir çok soğuk-sıcak kahveyi yapıyorlar, hepsinin de farklı farklı sunumları var. henüz tüm kahvelerini denemedim; ama denediklerimden ve diğer soğuk içeceklerden, sunumlarından memnun kaldım.

müzikler istediğim gibi. genelde yabancı parçalar tercih ediyorlar ve ses olarak da çok baskın değil, rahatlıkla birbirinizi duyabileceğiniz, muhabbet edebileceğiniz yükseklikte.

çalışanları da gayet güler yüzlü, müşterilerle iç içeler, tabii rahatsız olmayacağınız düzeyde.

genel olarak beşiktaş'a gelirseniz, 3. nesil kahveci bulayım, syphon gibi egzantirik yöntemlerle kahvem yapılsın derseniz bence rahatlıkla tercih edebilirsiniz, tabii bunlar dışında da rahatlıkla muhabbet edebileceğiniz soğuk-sıcak bir çok alternatifinizin olduğu mekan. cold brew tercih edebilirsiniz, soğuk kahve seviyorsanız bence epeyce memnun kalırsınız.

ayrıcamekaniçinde uzun masa üzerinde sürekli uyuyan bir kedi görürseniz şaşırmayın, sabah akşam başka bir halt yaptığı yok. :)

arkadasim tarafindan tanistirilmis oldugum minik,harika,besiktas'in kalabaligindan uzak ama hala merkezde bulunan kahveleri cok guzel demleyen hario'suna ve ice chai latte'sine bayildigim güzîde bir mekan. sanirim gayet de 3rd wave coffeeshop'a hakim :d dedigim gibi,hario,ice chai latte ve cortado'su harika bir yer. çalisanlari ve sahipleri çok tatli çok kibar ve anlayisli. (bkz. sinem hanim ve barista mustafa bey (*^_^*)mekantasarimi guzel,sade ve kendini sevdirmeyi biliyor. sarki secimlerinin akustik cover'lardan yana kullanilmasi bence oldukca sohbete uygun bir atmosfer yaratmis. tuvalete gitmek icin limbo yapmaniz gerekiyor ama kesinlikle bir sikinti degil! :d ha bana sorarsaniz tatli konusunda gelismeleri gerekiyor. o kadar kotu olmamakla birlikte panna cota'yi begenemedim bana cok kuru geldi. ama dedigim gibi gidilip gorulmesi gereken bir yer. orada agirlandigim icin mutluyum tesekkurler ^^

beşiktaşın ara sokakların da ihlamur derenin kalabalığından uzakta sevimli cafe..çalışanlar güler yüzlü ve ilgili.özellikle sıcak mı sıcak yaz günlerinde nefes nefese gelen müşterilerine "hoşgeldiniz" dedikten sonra buzlu su ikram etmeleri inanılmaz güzel bir hareket.bazı saatlerde küçük birmekanolduğu için yogunluk arttıkca koşuşturmaca ve gürültü huzursuzluk verebilir ama sakin saatlerde kitap okunup sohbet edilesi bir yer.özellikle el formundaki sandalyeye çanta koymak yerine oturmayı denemenizi tavsiye ederim :) );

ara sokaklarda kaldığı için biraz bulması zor bir yer. ama keşfedilmeyi kesinlikle sonuna kadar hak ediyor. i̇nanılmaz güzel bir iç dekoru var çok sevdim. değişik parçaları bir araya getirmişler farklı bir havası var. sandalyeler masalar tasarım çok şık. tabimekanbir yana kahveler de çok güzel. yoğun kahve aromasını hissedebiliyorsunuz. farklı kahve yöntemleri ile denemediğiniz tatları sunuyor. kesinlikle gidin.

hayatimdaki en iyi soguk kahveyi burada ictim. yirmi saat demlenmesinin etkisi sanirim. kahve degil kokteyl gibi acayip bir tadi var. sifon kahvesini de oneririm ozellikle demlenirken izlemesi cok zevkli :)mekanoldukca kucuk ama yer bulma sikintisi prk yasamadim.

sert kahve konusunda gerçekten iddialı ve oldukça başarılı.. dekor oldukça sempatik..mekanufak olmasına rağmen, işletme sahiplerinin enerjisi alanı genişletiyor..