le chat noir coffee shop

küçük ama tatlı, ev yapımı ice tea'leri ve özenli kahveleri olan mekan. çalışanları da çok tatlı :)

servis çok iyi ve sıcak bi mekan. fındıklı latte tam istediğim gibiydi şekeri azdı, tropik meyveli yeşil çaya bayıldım.

kahveleri kadar harika bir ortamın bulunduğu, mevcut olmadan bu durumu gerçekten anlayamayacağınız bir ev.

perfect owners and employees! great coffee! best pistachio cake i ever tasted!

sarhoş muhabbetimizi büyük bir sabırla dinleyip, ayılmamıza yardımcı olan ekip. çok sıcak, pırıl pırıl insanlar. "umut hala var " dedirtip, yüzde gülümseme ile ayrıldığımız mekan. i̇yi ki varsınız.

ihlamurdere'ye mambocino'nun birkaç arka sokağına açılan le chat noir, beyaz yaka bir çalışanın kurumsal hayattan kendini kurtararak açtığı 3.dalga kahve dükkanı. %100 amerikano çekirdekleri kullanan le chat noir, yeni nesil demleme yöntemlerini (chemex, v60, syphon) müşterilerine sunuyor. dışarıda 4 tane masa yer alıyor ancak tüm masalar dolu olduğunda oldukça sıkışık oluyor. o yüzden kalabalık değilken, özellikle içeride vakit geçirmek çok keyifli.


-----17 jan, 2015-----

3. dalga kahvecisi olan le chat noir, kurumsal hayattan yeni çikmis bir sahibesi ile besiktas'ta hizmet veriyor. ufacik, sevimli, tertemiz bu kahvecide türk kahvesinden, chemexe, aeropress ve cold brew'e kadar birçok opsiyon bulunuyor. servis tahtalari, çalisanlari ile biz buraya çok bayildik. disarida 3,4 masa yer aliyor ancak masalar birbirine yok yakin oldugundan yandakilerle sosyallesmek gerekebiliyor :) direkt muhabbetlerin içinde yer aliyorsunuz çünkü :)

i̇lk açıldığı zamanlarda gitmiştim, o zamandan bu zamana çizgisini bozmadı. kahveleri çok lezzetli, sifon kahvesi bi çok yere kıyasla daha ucuz ama tad olarak bi farkı yok. küçük ve sevimli beşiktaş kahvesi.

kahve demlemeyi biliyorlar ve kesinlikle snob değiller. bu benim için büyük bir artı oldu. eğer kahve üzerine sohbet etmeyi seviyorsanız ediyorlar ama diğer türlü kesinlikle rahatsız etmiyorlar. bulunduğu sokağa değer katan mekanlardan biri. biraz daha iyi tanıtılmalı bence, çünkü arada kaldığı için sadece bilen gidiyor. kahveyi masanızda da hazırlatabilirsiniz. sevdiklerimden.

çalışanlarından kahvesine, sunumlarına, müziklerine.. her şeyine bayıldığım bir mekan oldu. umarım böyle devam eder ve arkadaşlarımızı toplayıp güzel kahveler içmeye götürebiliriz böyle tatlı bir mekana.

kahve kulturunuzu degistiricek birbirinden farkli kahveleriyle agzinizda inanilmaz bir tat birakacak. filitre kahveleri benim favorim kesinlikle denemelisiniz.

3.nesil (third wave) kahveci mekanı denemeleri için yemekfilozofu kahvaltı sonrası bu şirin mekanı deneyimledik. cold brew ve sifon demleme ile sidamo kahve çekirdeği ile deneyimledik.i̇çini çok sert olmayan sidamo'nun sifon demlemesi gayet başarılı bulduk??güleryüzlü personeli güzel dekorasyonu keyifle vakit geçirdik ??☕️mekan fransızca logolarında da olan siyah kedi anlamına geliyor.

kahvesi enfesssss. sadece kahve içtim ve süperdi. eminim diğer ürünlerde muhteşemdir bu küçük mekanda. denemedim ama burda başka türlüsü mümkün değildir

yaptıkları müzik etkinliklerinden birinde denk geldiğimiz le chat noir harika bir yer ! çalışanlar o kadar güler yüzlü ve o kadar ilgili ki hayran kaldık. mekan birazcık ufak ama zaten samimi bir ortam olduğu için bu rahatsız etmiyor. kahvelerini deneme fırsatımız olmadı ama frozenlarını denedik ve bayıldık. frozenları gözünüzün önünde taze meyvelerle yapıyor olmaları ise ayrıca sevdiğimiz bir yönleri :)

ambians servis ve kahvesi guzel isletme. ozellikle sert kahve seven bendenizi lattesindeki kahve oraniyla kazanmistir. es dostla sohbet icin ideal

frozen en güzel nerede içilir sorusunun cevabı bence,mekan işletmecilerinin kibarlığı ve servisin hızı mükemmel ama frozendan başka önerebileceğim cold brew de çok iyi tavsiye ederim