komodor meze evi

bunca yıldır bodrum'a gelip de  burayı yeni keşfetmek bizim ayıbımız olsa gerek :) adını hep duyardık ve tavsiye üzerine atladık hemen aynı akşam gittik. şansımıza bahçedegüzelbir masa vardı; normalde kalabalık olduğundan rezervasyonsuz gitmeyin diyorlar ve haklılar çünkü biz oturduktan 15dk sonra boş yer kalmadı. 
mezeleri gerçekten çokgüzel& lezzetli aynı zamanda çok hafif o yüzden acaba bir porsiyon daha mı söylesek yoksa bunu da mı denesek derken masada yer kalmadı. servisten de memnun kaldık. ne varsa tavsiye ediyorum hepsi çok taze ve lezzetli :) 
ayrıca fiyat politikaları da çok makul, ne çok pahalı ne çok ucuzgüzelbir denge yakalamışlar.

uzun zamandır yaptığımız engüzelrakıydı🤍 çalışanlar olsun, manzara olsun, ikramlar olsun herşeyiyle mükemmeldi. gitmeden önce tekrar uğrayacağız

her sey ama her sey 4/4luktu! yemeklere ve ickiye bayildik. servis harikaydi, garsonlarin iletisimi vsvs. cok guzel bir aksam gecirdik burada. muzikler ve ambiyans da guzeldi. iki kusur vardi biri: meyve tabagini ikram dediler ucretini aldilar fakat ertesi gun denk geldigimizde soyledik ve direkt gelin bugun ikram edelim vs dediler. iletisimleri gercekten cok basarili ve samimi. obur kusur da hesabi yanlis getirmeleri fakat halloldu bizlik bir problem yasamadik. kalamarini ve kasarli mantarini ozellikle oneririm:)

burası kendinizi evinizde hissettirecek kadar sıcak ve samimi bir ortamı size sunuyor. müzikler ambiyans harika. çalışanları ilgili ve oldukça kibarlar. mezeler ise inanılmaz lezzetli enginar, fava, börülce ... hepsi birer lezzet soleni. ayrica kalamaz tavasından da memnun kaldık. fiyat performans açısından ise kesinlikle tercih edilebilecek bir mekan.güzelbir akşam geçirmek icin tereddütsüz tercih edebilirsiniz.

çokgüzelbir geceydi beklediğimdengüzellezzetler kabak çiceği dolması ve kabak çiçeği kizartması, midye tava,ahtapot hwrşey şahane servis çok samimi tesekkür herşey için meze demek komodor demek👏👏👏👏

bence mezeler overrated. manzara çokgüzelfakat bodrum'a ilk gelişinizse ve sık sık gelmiyorsanız rakınızı sahilde içmenizi tavsiye ederim.

harika mezeler, taze ve leziz balıklar, hızlı ve özenli servis. bitmek üzere olan şarjımı arkadaşıma söylerken duyup, biz sormadan powerbank yetiştirmelerine bayıldım. ailenizin yanındaymış gibi samimi bir ortam. sobanın yanında mayışan kediler, hafif hafif arkada inceden bir zeki müren... gelin gelingüzelburası :)

meze evi diye gidip en bariz meze olan deniz börülcesini bulamadığım yer. o gün çıkmadığı söyleniyorsa niye orası meze evi. meze evi diye geçmeyip gayetgüzelmezesi olan yerler var ülkemizde.çalışanlara bir şey sorarken de verdikleri ilginç jest-mimikli cevapları ve davranışları da cabası. hele de herhangi bir şey içmeyeceğimizi söyledikten sonra olunca bunlar iyice soğudum ortamdan. mezeleri leziz bunu da belirteyim fiyatları da uygun. yaptıkları isteğimiz üzerine peynirli olan salata, yapılışı özensizdi.6 meze, 1 salata,1 ara sıcak ve buna ilaveten çalışanların ilginç davranışları 100-150 tl civarındadır.

ciroz, levrek marine, kopoglu, bamya tursusu, ege otlari ve kabak cicegi dolmasiyla acilisi yaptik. gittigimizde meze secenegi cok boldu. servis ekibi cok kibar, cok ilgili ve neseliydi. biz bir aksilik yasamamiza ragmen 2-3 kere yogunluktan oturu ozur dilediler. levrek marineye ozellikle hayran kaldik. rakiyi sek ictigim icin ehl-i keyif getirmeyi teklif ettiler ve ozellikle guzel raki bardagi getirdiler. ben bosver abi yaksin daha iyi diyince bi tik daha raki ikram ettiler rakimin uzerine. ara sicaklardan saganaki, subye izgara ve ahtapot istedik. saganaki cok lezzetliydi ve yagi cekmemisti. subyenin marinesi cok hos, yaninda gelen rokalar inanilmaz aromaliydi. servis ettikleri zeytinyaginin lezzetiyle acaba salata da istesek mi diye dusundurdu. fakat ahtapot bizim icin son noktayi koydu. disi citir citir, ici yumusacik, lokum gibi agzinizda dagilan cinsten. sarimsakli zeytinyagli sosuyla cok yakismis. arkadasim yarim porsiyon barbun denedi ve cok begendi. 6 meze, 3 ara sicak, balik ve birer kadeh ickiyle 200tl odedik agzimizin tadiyla yemek yedik. rezervasyon sart. kedileri pek bir sevimli. tuvalette ince dokunuslar cok dusunceli. bahcesi ve hafif muzigi cok huzurlu bir ortam.

şu ana kadar yediğim en iyi deniz ürünlerini sunan mekan. isli midyesi, kabak çiçeği kızartması, kalamar tavası, ızgara ahtapotu ve karalahos balığı sunumu ve lezzetiyle mükemmeldi. servisin kalitesi, çalışanların yaklaşımı ve sunum bilgisi her mekanda olmasını isteyeceğiniz şekilde. deniz ürünlerini hazırlama ve sunma üzerine her türlü inceliğe dikkat etmişler. yemeğiniz tam da balık kelle yenir ellenin gizli kahramanı sıcak sabunlu havlu ile sona eriyor. istanbulda luks diye gecinip fahis fiyatlarla berbat bir hizmet veren yerlerin ders almasi gerek buradan. tüm bu sunumlar dagüzelbir bahçede sizi eskilere götürecek hafif bir müzik eşliğinde sunuluyor. ellerinize sağlık...

çok popüler ve sevilen bir yer ama ben asla neden bu kadar popüler olup, yere göğe konulamadığını anlamamışımdır. salaş, sıcak bir aile ortamı gibi denebilir, mezeler yemeklergüzelama aklımda kalan ne var? normal, tatlı, salaş bi balıkçı bana göre.. meze evi olarak geçiyor ancak aklımda kalan bir meze var mı? yok.. servisle ilgili her gittiğimde çalışanların ilgisini çekmek için çaba sarfediyorum, belki de haklılar genelde çok kalabalık..

bodrumda yazlık sitelerin ortasındaki mekan, sıcak bir ortamda gerçekten lezzetli yemek arayanlar için tam da burası dedirtecek bir yer. soğuk mezelerden, isli şaraplı midye favorimiz oldu. izgara ahtopot küçük parçalara bölünüp, zeytinyağlı bir sos eşliğinde geldi ve çok lezzetliydi. kalamar, yanında tarator vermeye bile gerek görmeyecekleri kadar tazeydi ve çok sevdiğimiz bacak kısımları da vardı. lor ve ot dolgulu kabak çiçeği kızartmanın çok az unlanarak kızartılması sayesinde çiçeğin tadı fazlasıyla hissediliyordu. çiçek dolma, havuç tarator, köpoğlu hepsi olabilecek en iyi taddaydı. mekanı bulurken biraz zorlandık, buradaki adres doğru ama haritanın gösterdiği yer yanlış. çarşıdan uzak olmasına rağmen yazlıkçı tayfadan müdavimlerinin hiç boş bırakmadığı bir yer. ortamı da oldukça yeşil vegüzeldöşenmiş bir bahçe. fiyatları da merkeze göre bir tık aşağıda.

garsonlar işini iyi biliyor,ilgili ve sıcaklar.ahtapot ızgara,6 meze,yarım porsiyon kalamar,2 gazlı içecek ve bir sise rose için 220 lira hesap geldi...meze porsiyonları 2 kişilik,4 kişi giderseniz tadımlık olacaktır.kabak cicegi kızartması denenmeli,porsionda 4 adet var.i̇ki kişi giderseniz yarım porsion yeterli olacaktır.atom mezesi coook acı bilginize...bayan tuvaletinde suprizler var,gidip gorunce muhtemelen cok hosunuza gidecek...fiyat/performans olarak fiyatlar mekana gore %20 pahalı..lezzet guzel fakat verdiğiniz parayı deniz manzaralı cok daha iyi dekore edilmiş bir balıkcıda da meze-balık keyfine varabilirsiniz.parayı sadece yemege segil mekanada verirsiniz unutmayın.yine de denemenizde fayda var...

büyük umutlarla gittik büyük hayal kırıklığı yaşadık. garsonlar ajan gibi yakalarında mikrofon kulaklarında kulaklık, garip. bir heyecan bir telaş içerisindeler. i̇nsanlar bodrum'a kafalarını dinlemek için gelmişler keyifli keyifli yemek yemeye gelmişler, bu kaosun manası yok. siparişi verirken bile gerildik. yemeklere gelince;
deniz börülcesi hayatımda yediğim en tuzlu şeydi. garsona söyledik deniz börülcesi tuzlu olur zaten diyip önümüzden aldı direk, yemeyin o zaman allah allah dermişcesine. deniz börülcesi servis edilmeden önce iyice yıkanır tuzu iyice gider! ahtapot söyledik, o kadar sarımsaklıydı ki ahtapotun tadı gelmedi sarımsaktan gözlerimiz yaşardı.yiyemedik. kalamar söyledik sossuz geldi, sos yok mu diye sorduğumuzda garson sanki kalamar sossuz servis edilir gibi bir hava içerisinde, hayır sos vermiyoruz böyle yiyorsunuz dedi. i̇tici. 
söylediğimiz diğer 2 meze de ortalamanın altındaydı. gördüğümüz muamele ve mezeleringüzelolmamasından dolayı burda yemeyelim deyip kalktık zaten.

mekanlarina meze evi diyecek kadar mutevazi bu insanlarin mutfagi servisi ve islerine verdikleri önem için mütevazi seyler söylemek mümkün degil . her sene bodrum'a gelisimizde ugramadan edemiyoruz . has bir bodrum'lu bu mekan . isletmenin sahibi kaptan ile tanisamadik maalesef. sahibesi manolya hanim mekanin maestrosu ve ayni zamanda serviste aktif görev aliyor . güler yüzlü ,güzelkalpli ve isi konusunda çok titiz . günlük baliktan ( gerçekten günlük ) birini begenip yemek sart . ama hem bilinen hem de buraya özel mezeleri mutlaka denenmeli . manolya hanim mezeleri çok seçerseniz size müdahil olabilir . porsiyonlari yarima düsürebilir örnegin :) ara sicak ahtapot izgara kesinlikle yenmeli . kalamar tava müthis . servis süper lezzetler fevkalade fiyat makul. bodrum'un tartismasiz en karakteristik mekanlarindan birisi .