kiss the frog

her zaman önünden geçip merak ettiğim ancak bir türlü gitme şansı bulamadığım kiss thefrogbeklentilerimin oldukça üzerinde bir yerdi. menünün geneli deniz ürünlerinden oluşuyor ve pek çok farklı tadı barındırıyor. özellikle deniz mahsüllü lahmacununa bayıldım; hem çok değişik hem de çok lezzetliydi.

cuma aksami yemek icin tercih ettik. garsonlar cok ilgili ve guler yuzluydu. dekorasyon da cok guzeldi. baslangic olarak pancarla tuzlanmis somon aldim cok basariliydi. ana yemek olarak deniz mahsullu pizza paylastik o da cok guzeldi. tatli olarak helvali suflenin tadina baktim ve uzun suredir yedigim en guzel tatli oldugunu soyleyebilirim. son olarak kiss thefrogkokteyl aldim, cok hafif ve lezzetliydi. mutlaka denenmesi gereken bir yer.

deniz ürünleri denince akla gelen ilk uyum rakı-balık olur genelde. fakat kiss thefrogkalıpların dışına çıkarak i̇stanbul'a deniz ürünlerinin brasserie konseptinde sunulabileceğini, hatta çok da başarılı olabileceğini kanıtlıyor. spontan bir kararla gittiğimiz restaurantta ortaya paylaşımlık alalım dedik, ahtapot tandır pizzasını mürekkepli hamurla denedik. gerçekten çok lezzetliydi fakat ahtapot biraz daha bol gelebilirdi, pizzanın üzerinde seyrek serpiştirilmişti. akabinde çıtır tabak söyledik. i̇çinde yok yoktu, ahtapot paneden tutun midyeye, kabak çiçeğinden patatese kadar zengin bir paylaşımlıktı. yanında gelen sosu da ayrı bir güzel. kadeh şaraplar içinde chamlija oluşu benim ayrı bir hoşuma gitti. chamlija albarino ile bu iki yemek harikaydı, tavsiye ediyorum.

nedense bura si benim aklimda fransiz restorani olarak kalmis ancak bura deniz mahsulleri restorani imis.
servis kusursuza yakindi calisnalarin yaklasimlari oldukca pozitifti ki bu istanbul rertoranlarinda cok sik rastladigim bisey degildi.sushi leri cok tazeydi richfrogvefrogin california siparis ettik, daha sonra karides nachos sarimsakli kum midyesi kurbaga bacagi paella ve tatli olarak after eight profiterol yedik hepsi cok guzeldi.

kurbaga bacagi; 12 adet bas parmak buyuklugunde, kizartilarak yaninda patates kizartmasi ile servis ediliyor.kizartilmis ilk defa yedim.on yargilariniz bir kenara birakip gittiginizde denemenizi tavsiye ederim.tavuk eti ile siki etli bir balik etinin tanina yakin.

neden 4,5 daha fazla kurbaga bacagi secenegi olmali.

son olarak muthis patates kizartmasi yapiyorlar, ??yapanlarin ellerine saglik.

menudeki hersey cok guzel gorundugu icin ne yiyecegimizi secemedik! onden roll sushi aldik, richfrogve philadelphia ikiside cok basariliydi. ozellikle rich frog'u kesinlikle denemelisiniz. sonrasinda ahtapot tandir, izgara kalamar, truflu arpa sehriyeli karides soyledik. karides cok basariliydi domates sosluydu ve trufu cok sevmememe ragmen hic baskin bir tadi yoktu. izgara kalamar porsiyon olarak baya buyuk bir porsiyondaydi ve gayet basariliydi. son olarakta karidesli kabak noodle denedik. sunumu superdi yalnizca biraz tuzlu geldi. paella kivaminda bol domates sosi icinde. deniz mahsulu seviyorsaniz kesinlikle pisman olmayacaginiz bir mekan!
ayrica sahipleride baya ilgileniyorlar, serviste hic bir sorun yasamadik, garsonlarda samimi ve guleryuzlulerdi.

aksam yemegi icin bulundugumuz kiss thefrogklasiklesen deniz mahsulleri restaurantlarinin cok disinda. menudeki farkli alternatifler kafamizi cok karistirsa da tercihimizi sicak baslangiclardan truflu arpa sehriyeli karides ve keci peynirli kabak cicegi tempuradan yana kullandik ve cok cok memnun kaldik. kesinlikle oneririm. ana yemek olarak ise sarapli midye tenceresi aldik. bruksel stili hazirlanan midyeler gercekten cok lezzetliydi. bir daha geldigimde sushileri deneme firsatim olur umarim. buraya gelenlerin deniz urunlerini sevmelerinin sart oldugunu dusunuyorum cunku menude icinde deniz mahsulu bulunmayan bir sey goremedim.

bu harika mekanla zomato tadim etkinligi sayesinde tanistik. ve bundan sonra eminim bizim ve deniz mahsulu severlerin en favori mekanlarindan biri olacak. mekanin adi cok dikkat cekici ve sahibi gul hanim'in enerjisi muthis. sanmayin yemekleri geri kaliyor. her deniz mahsulunu herkes yemez ama bir kac secenegi kesinlikle denemelisiniz. biri sushi severler icin; richfrogroll digerleri; ahtapot, karidesli nachos ve kabuklu pizza. kesinlikle bunlardan birini denemelisiniz! tatli olarak ise after eight profiterol bir harika! bu mekan umarim cok tutar ve bu harika tatlari her zaman zevkle yemeye geliriz! thanks to #zomatotr #kissthefrog #zomatoetkinlik

gectigimiz cumartesi aksam ozel bir kutlama yemegi olarak tercih ettigimiz kiss thefrogdeniz mahsulleri uzerine yogunlasmis bir restaurant.ispanya'nin paellasi, italya'nin deniz urunlu makarnasi gibi klasik tatlar haricinde ayni zamanda kendi yemek duzenlemelerini-denemelerini ilgi cekici isimlerle menuye koymuslar (bkz:karides nachos).oncelikle istiridye seven biri olarak bastan kendime 3 adet istiridye siparis ettim ama avakadolu tofu salatamiz geldi,istiridyeler unutuldu. salata'nin sosu inanilmaz inanilmaz guzeldi, tofu yetersiz ve tatsizdi olmasada olurdu, mevsimi olmamasina ragmen konulan cilekler ile avakadonun uyumu muhtesemdi.ibiza, sa caleta'da idda ederek altina imzami atarak soyluyorum dunya'nin en guzel paellasi'ni yemistim ama yemeseydimde standart paella tadini bilen biri olarakta soyleyebilirdimki ogun orda yedigim ne yazikki paella degildi uzaktan yakında alakası yoktu.pilav kupkupkupkuru, deniz mahsulleri cok cok yetersiz (etten yoksun,tatsiz,tuzsuz,yanlis/cok pisirimden kurumus ve yanik tat geliyordu), pilavda menude yazan safran'dan eser yoktu..aperarif olarak söylediğimiz karides nachos hiç bir espirisi olmayan çok gereksiz bir tattı.ve o akşamı kurtaran after eight dondurma dolgulu profiterol'du.çok başarılıydı.

cok farkli ve karisik denilebilecek bi menuye sahip oldugu icin cok kotu cikma ihtimali olabilir diye dusunduren, ama her seyiyle muhtesem olan bir yer.
onden kokteyl olarak ben no pain no gain, arkadasim da 7 ronin icti. aci ve passionfruit iceren ickiler her zaman tercihimdir, genelde de menude varsa o tarz bi sey icerim ve kesinlikle suana kadar ictiklerimin en acisi ve lezzetlisi buydu. 7 ronin de salatalikli daha fresh bi kokteyl o da cok guzeldi.
acili kivircik kalamari herkes tavsiye etmis diye soyledik guzeldi ama favorim diyemem (ickimin acisindan dolayi kalamarin acisini alamadigimdan olabilir).
citir karides cok guzel, cok lezzetli ve kucucuk cerez gibi.
cilekli avocadolu salata muhtesemdi. sosunda soya oldugundan galiba, inanilmaz lezzetliydi.
kiss thefrogkurbaga bacagini da gitmisken yemeden donmeyelim diye soyledik. cok bi lezzeti oldugunu dusunmuyorum ama sadece yanindaki patatesler ve sosu icin bile soylenir.
begendili ahtapotun begendisi cok guzeldi, belki ahtapotu daha citir olabilirdi. iki yumusak ve kremamsi tat biraz bayiyo insani.
mahmacun kesinlikle aralarinda en guzel olandi yemeden sakin donmeyin, hatta sadece onun icin bile gidebilirsiniz.
taramaya da bayildik belki tuzu biraz azaltilabilir sadece.
after eightli profiterol de after eight ve profiterol sevenler icin guzel bi tercih. ben ikisini de cok sevmem arkadasim istedigi icin soyledik.
cok genis ve ozenle gruplandirilmis bi sarap menuleri var. garsonlar cok ilgili ve canayakinlar. porsiyonlar cok buyuk, bizim gibi doymayiz diye korkup bi suru sey soylemeyin hepsi fazla fazla yetiyo. biz sarap ve kahve de icerek 700 gibi bi hesap odedik. ikinci kez dusunmeden gitmenizi oneririm kesinlikle pisman olmazsiniz.

karaf, niş, g by karaf gibi markalarla yeme-içme sektöründe tanınan gül etker, rumeli hisarında yer alan biraz salaş biraz lüks ama çok şık bir dekorasyona sahip olan kiss thefrogadını verdiği restoran ile harikalar yaratmaya kaldığı yerden devam ediyor.

mekanın çok çeşitli ve kendine has yemeklerden oluşan bir menüsü var. mekan tasarımı ve konumuyla çok şık, mutfak olarak da bu kadar çeşidin olduğu başka bir restoran olduğunu sanmıyorum. her yerde tadına baktığınız lezzetler dışında kiss the frog’un kendine has bir şekilde sadece burada bulabileceğiniz nefis yemekleri var ve emin olun biri tam sizin damak tadınıza göredir.

gelelim bizim için hazırlanan tadım menüsünde yediklerimize;

palamut nigiri

richfrogroll

narlı levrek ceviche

pancar ile tuzlanmış somon

köz patlıcanlı çoban salata

pretzel karides

kabak çiçeği tempura

karides nachos

kıvırcık kalamar
ahtapot & ege otları

olta balığı dürüm

kabuklu pizza

after eight profiterol

helvalı sufle kek

balkabağı carpaccio

tadını beğendiklerim arasında yer alanlardan biri içinde karides, yengeç, ahtapot, tarak, uçan balık yumurtası, avokado ve japon mayonezi ile hazırlanan richfrogroll. bol malzemesinden dolayı belki biraz çekinebilir siniz ama ben biraz lezzetleri birbiriyle karıştırmayı sevdiğim için çok hoşuma gitti açıkçası.

gelelim diğer beni benden alan lezzet olan pretzel karides’e kabuklarıyla birlikte cips gibi çıtır çıtır yedikçe yiyeceğiniz harika bir lezzet olmuş. menüde en beğendiklerim arasında ilk sırayı alanlar arasında kendisi mutlaka deneyin derim.

kabak çiçeği dolmasını sabah akşam verseler yemem demeyen biri olarak kiss the frog’un keçi peynirli kabak çiçeği tempura’sı gerçekten efsane bir lezzet. çok hoşuma gitti.

ahtapot & ege otları adı altında yer alan ahtapot ızgara ise gecenin yıldızları arasındaydı. ayrıca üzerine serpiştirilen kekik ile harika bir ikili olmuş yedikçe yiyesi geliyor insanın.

geceye başlamadan bu menünün yıldızı kabuklu pizza olacak deselerdi kesinlikle inanmazdım. buraya gelirseniz mutlaka bu pizzayı denemelisiniz tadı damağımda kaldı resmen.

gelelim benim en çok sevdiğim bölüme tatlı kısmına :) after eight profiterol, helvalı sufle kek ve balkabağı carpaccio üç lezzette ayrı ayrı harikaydı damağımı şenlendirdi diyebilirim. özellikle helvalı sufle öyle bir beni benden almış durumdaydı ki fotoğrafını çekmeyi bile atlamışım.

i̇şin özetine gelirsek rumeli hisarı kiss the frog’a mutlaka gelin bırakın bu kurbağa sizi öpsün  :)

afiyet olsun

kiss thefrogrumelihisarı’nda bu yaz açılan bir restoran. ‘seafood brasserie’ konseptiyle hizmet veren ‘kiss the frog’ ‘kurbağayı öp’ demek. masallardan esinlenen ismi bence çok yaratıcı. aynı yaratıcılık daha önce farklı mekanlarda imzası olan gül etker’in oluşturduğu deniz mahsülleri menüsünde de hemen göze çarpıyor. kiss thefrogkesinlikle alışılagelmiş bir balık restoranı değil, deniz mahsullerinin […]

herkese iyi hafta sonlari hala nereye gitsek napsak diye mi dusunuyorsunuz ? iste karsinizda yeni bir mekan hem lezzetli hemde manzaralı.rumelihisarında bulunan kiss the frog'dayiz.adı üstünde burası seafood brasserie yemeklerin coğunda deniz ürünü kullaniliyor.

bu gordugunuz pizza odun atesinde pisiyor ve 4 cesit hamur cesiti var.murekkep balikli,pancarli,kepekli ve sade olarak.bizim tercihimiz murekkep baligindan yapilan midye ve pazili pizza.sos olarak domates yerine pancar sos kullanilmis cok guzel bir uyum yakalamis.ayrica susileride mevcut ve cok lezzetli bizim richfrogsushi.???

rumeli hisarı'nın yakınlarında güzel manzaraya sahip bir restaurant. birkaç kez gittim ve yine keyifle gideceğime eminim. konsept hoş, yemekler genellikle deniz ürünleriyle yapılan yemekler ancak dilerseniz başka yemekler de mevcut. ambiyans ve müzik şahaneydi, içecek olarak şarap istedik fakat malesef çok çeşit mevcut değildi ayrıca şarap menüsü güncel fiyatlardan oluşmuyordu. restaurantın wifi'ı olmasına rağmen bağlanmamakta, umarım düzeltilir. yemek faslına gelince söylediğimiz tüm yemekler olağanüstüydü ve hepsini keyifle yedik. listelemek ve puanlamak gerekirse (4 kişi)
-richfrogsushi güzeldi. üstündeki süsleme de oldukça hoştu (10).
-dragon sushi: yılan balıklı yine güzel sunulmuştu ancak biraz ağır ve herkese hitap etmeyebilir (9).
-avokado&çilekli salata: çok hafif ve çok güzel. çilek fikrini beğendim (9).
-kıvırcık kalamar: yanında biberlerle gelen ızgara kalamar. güzeldi fakat bir daha yer miyim tereddütlüyüm (8).
-siyah beyaz karides mantı: çok güzel düşünülmüş, mürekkepli ve normal hamurdan oluşan mantı, içinde de güzeş karides (10).
-tarama: güzeldi fakat biraz tuzluydu. ayrıca mürekkepli ekmek fikri hoşuma gitti (9).
-karidesli, midyeli ve kremalı linguine: oldukça güzeldi ve karides ile midye miktarı boldu. linguine iyi pişmişti ve kreması da yakışmıştı. porsiyonu biraz fazla, dikkatli olun derim (10).
-karidesli keçi peynirli pizza: güzeldi, tercihe göre pizzalar normal hamurlu veya mürekkepli olabiliyor. keçi peyniri ayrı bir hava katmıştı (9).
-aklınızı başınızdan alacak bir tatlı: evet, doğru okudunuz. tatlının adı bu, e haliyle beklenti yüksek oluyor. karışık bir tatlı; içinde meyve, çikolata ve krokan bulunuyor. karamel ve çikolata sos da güzel olmuş (9).
-after-eight profiterol: bir after-eight hayranı olarak böyle ilginç bir lezzeti denemek güzel bir deneyimdi. profiterol arasında dondurma olarak geliyor ve tadı gayet hoş. tek kötü yanı hamurun tahminimce biraz bayat olması (9).
bütün yemekler gerçekten güzeldi ve yemek sonrasında gayet doyduk. hatta fazla bile söylemiş olabileceğimizi düşündük o yüzden siz siz olun, bu kadar başlangıç söylemeyin :). bu kalitede bir restauranta göre fiyatlar gayet normal, ancak yine de fazla olduğunu belirtmeliyim. yediğimiz her şey için 862 tl ödedik ayrıca vale de 20 tl tutuyor. mekanın sahibinin gelip müşterilerle ilgilenmesi oldukça hoştu, garsonlar ise biraz zayıf kaldı bence. genel olarak oldukça hoş bir restaurant, bir daha gidip deneyemediğim lezzetleri deneme fırsatı bulmak istiyorum. herkese öneririm, yediğiniz yemekten ve manzaradan memnun kalacağınıza eminim. şimdiden afiyet olsun :)

öncelikle daha önceden gitmek isteyip birtürlü fırsatını bulamadığım kiss thefrogiçin zomato gold fırsatı ile kaçırmamalıyım diyerek gittim. daha önce paylaşılan resimlerden gördüğüm köprü manzaralı masa için ricamı kırmayıp rezervasyonu gerçekleştirdikleri için teşekkürler. yalnız fiyatlar biraz yüksek, 1 deniz mahsullü makarna için 107 tl hesap ödedik. tadına birşey diyemem harikaydı,benim tabağımda kabullu midye ve bir kaç kalamar vardı yalnız eşimin mürekkep balıklı makarnasında sadece havyar ve parmesan vardı. bu beklentimizin altındaydı. porsiyonlar ufak , onun dışında ambiyans ve çalışanlar gayet iyiydi.
sevgiler

rumeli hisarinda, aslinda daha once ayni yerde acilan diger mekanlari dusununce ugursuz oldugunu düşündüğüm bir yerde, kiss thefroggerçekten bu laneti kıracak potansiyel sergiliyor.
deniz ürünlerine yaptıkları dokunuşlar, i̇stanbul ortalamasının üzerinde bir restauranta dönüştürmüş kiss the frog’u.
mekan tasarımı, masalar, setup lar uyumlu. lavaboları için aynı şeyi söylemek zor. ben açıkçası altın sarısı çatal-bıçak takımlarına karşı hep mesafeli olsam da burada çok sırıtmıyorlar.
bizim şansımıza, kiss the frog’un yanına, kiss thefrogişletmecileri bir meyhane açtığından, ve açılış da tam bizim gittiğimiz güne denk geldiğinden, servis noktasında sıkıntılar yaşamakla beraber, garsonların güleryüzlülüğü olayı çözdü.
suşi, franzıs usulü midye, kurbağa bacağı... türkiye şartlarında iyi, kıyaslarsak vasat ama tekrar tekrar gitmeye değer.
sashimi zayıf, şarap menüleri ise kısıtlı. böyle bir yerin beyaz şarap menüsünün daha kapsamlı olması beklenir.
kum midyeli spagetthi ile güzel bir reisling ya da albarino mükemmel yakışırdı ama menüde olmalarına rağmen maaesef stoklarında yoktu.
fiyatlar ortalamanın üzerinde ama tekrar tekrar gidip tüm menüyü denemek lazım, madem denizürünlerine türkiye’de farklı ve gerilla tipi yaklaşım geliştirmişler, bize düşen de emeklerinin karşılıgını lezzet dengesini bozmadıkları sürece vermek.