kanaat lokantası

çok büyük bir merak ve hevesle gittiğim ama hayal kırıklığı ile ayrıldığım bir mekan. öncelikle ambiyans hoşuma gitti zira çalışanların kıyafeti ortam vs tam bir eski esnaf lokantası görünümündeydi. garsonlar iyi, saygılı fakat çok fazla da ilgili değiller. i̇şkembe çorbası lezzetliydi. zeytinyağlı sarma kötüydü. çok kalın ve harcı iyi pişmemişti. orta kalite ama fiyatına değmez bir taze fasülye, sıradan bir salata yedim. garnitürlü pilav iyi değildi. ana yemeğe gelince zaten pek hevesim kalmamıştı döner çok sıradandı. yağsız fakat lezzetsizdi. kazandibi iyi karamelize edilmiş ama çok daha iyilerini yarı fiyatına yemiştim. kaymaklı ekmek kadayıfı da fena değildi. kısaca benim deneyimim sonucu tarihi ve bilinen biryerolmasının ekmeğini yiyen fakat gitmeye değmeyecek pahalı bir lokanta. çok mecbur kalırsam gidip az çorba içip kalkarım. keşke bu hayal kırıklığına uğramasaydım #kanaatlokantası

kanaat notum pekiyi - mekan çok eski nostalji kokuyor. yemekleri biraz yagli ama ne kadar yag o kadar lezzet. servis iyi, garsonlar da eski zaman garsonlari gibi siyah pantolon beyaz önlük giyiyorlar. ne ararsaniz var. zeytinyaglilar 50 çesit. nefis osmanli yemekleri de bir o kadar çesitli. tatlilar ise onlarca çesit tatli, yani tam bir sölen ve hepsinin lezzeti yerinde. evet kredi karti geçmiyor, bunun sebebi tarihi olmasi. eskiden kredi karti mi vardi! :) bence tek sorun, otopark sorunu. arabanizin çekilmeyecegi müsait biryeraramak bayagi zaman aliyor.

osmanli yemekleri - tarihi bir esnaf lokantasi. fiyatlar yüksek, fakat klasik yemekleri tam lezzetinde yiyebileceginiz, sadece lezzet için gidilebilecek bir mekan. istanbul da yasayan birinin bilmesi ve görmesi gereken bir klasik.fakat, artik alternatifi çok arananyerdegil.

i̇smi restaurant değil lokanta olunca esnaf işi biryeralgısı oluşabilir. bu algıyı peşinen yıkmalısınız. burası esnaf lokantası değil, ucuz hiç değil ;ama verdiğiniz her kuruş için haketti diyeceğiniz türden bir lokanta. floryada ki eşraf lokantası kadar fiyatının yüksek olmadığını kalitesinin en az eşraf kadar olduğunu söylemeliyim.

bir fevkaladelik yok. herhalde eski biryeroldugu için bu kadar isim yapmis... daha lezzetli yemekleri daha uygun fiyatla sunan bir çok baska lokanta var... 2 et yemegi, bir az çorba, bir salata, bir su, 2 yogurt için 55 tl ödedik. sonuçta esnaf lokantasi olan biryeriçin bu rakam fazla... et yemeklerini begenmedik, etten ziyade kemik ve yag vardi. çorba ortalamaydi. genel olarak vasat bir yerdi.

fiyat ve kalite olarak iyi biryer- fiyatlar çok uygun herkese, her keseye uygun yiyecekler var ve çok temiz her zaman aklimizda olmasi gereken yerlerden biri.

muhtesem mutfak, seri tüketim - et yemekleri harika. diger seçenekler de gerçekten oldukça güzel ve saglikli. her seyin profesyonel bir mutfaktan çiktigi çok belli. fakat ortam biraz karanlik ve çok fazla seri tüketime yönelik bir yer. yani öyle keyifle yemek yenilecek biryerolmaktan öte, kisa bir durak için, uzun sürmesi planlanmayan is toplantilari için daha uygun. bu kadar güzel bir mutfagin, tadini çikara çikara yavasça tüketime yönelik uygun bir ortamda servis edilememesi en önemli eksi puan. ama asil önemli olan lezzet, kalite, saglik konusunda gerçekten 10 numara.

bol kepçe kategorisinin tartismasiz lideri - bir restoranda yediginiz her yemegin lezzetinin iyi olmasi pek sik rastlanir bir durum degil. iste kanaat bu istinalarin en iyisidir. özellikle kuzu etli yemekleri mükemmel yapiyorlar, elbasan tava, tandir, hünkar begendiyi ekstra tavsiye ediyorum. tatliya mutlakayerayirin zira o konuda da iddialilar. bana sorarsaniz zeytinyaglilarla tikanmayin, karninizi et ve tatliyla doyurun derim. bu arada kredi karti geçmiyor ve fiyatlar bir bol kepçe restoranina göre oldukça pahalidir. ama son kurusuna kadar da deger... bilginize...

kesinlikle gitmelisiniz - gerçekten muhtesem bir yer. gerek çalisanlari gerek yemekleri olsun çok titiz ve güzel isler çikartiyorlar. üsküdar'da bu kalitede bulunabilecek tekyerdiyebilirim.

yemekler kötü degil ama asla fiyatlarini hal etmiyorlar porsiyonlar fiyatlara göre çok küçük.servis yemekler hazır olmasina ragmen yavas gitmeye degmicek biryer

yemekler iyi, klasik bir esnaf lokantisi gibi. abartildigi kadar biryerdegil. garsonlar denildigi gibi sikintili ama cok problem degil. fiyat/kalite si cok dusuk, kasimpasa,sirkeci veya fatih de daha lezzetlisini daha ucuza bulursunuz. kisaca kanaat uskudar icin iyi olabilir fakat istanbul icin klasik bir yer.

kanaat restaurant is a classic of istanbul and located in the center of üsküdar. they have an old-fashioned ambience and a menu full of classics. zeytinyağlı yaprak sarma (stuffed grape leaves with olive oil), uzbek rice and lamb with eggplant purec are my favorites. especially you can taste real dishes of ottoman and turkish cuisines in here. their dessert menu is also quite extensive and consists of fresh products. the disadvantage of the place is the lack of service staff quality and no credit card option for payment. 50tl per person.
.
bir i̇stanbul klasiği olan kanaat lokantası, üsküdar'ın merkezindeyeralıyor. eski moda bir ambiyans ve klasiklerden oluşan bir menüye sahipler. zeytinyağlı yaprak sarma, özbek pilavı ve beğendili kuzu favorilerim. özellikle osmanlı ve türk mutfağının iyi örneklerini burada bulabilirsiniz. tatlı menüleri de oldukça geniş ve taze ürünlerden oluşuyor. mekanın dezavantajı ise suratı asık servis personeli ve kredi kartının kabul edilmemesi. kişi başı 50tl.

herşeyiyle "standart ve klasik"
adı üsküdar ile özleşen muadillerine göre çeşidi fazla fiyatı yüksek olan garsonlarından ziyaretçilerine kadar büyük bir çoğunluğu işletmwyle yaşayan ağırlıklı geçmişte yediğimiz lezzetleri kapsayan menüsü ve tadları ile çarşı/pazara çıkıldığındayerde üsküdar ise mutlaka uğramalı?

rezalet biryerburası bu kadar nasil tutunmuş kapatmadan anlamadim gercekten yemeklerin tatları inanilmaz kötü servis desen yok zaten heee bu kadar kötü bir yerde kisi basi 100 lira en az hesap ödüyorsunuz paraniza ve orada gecirdiginiz zamana yazık bir daha hayat da gitmem bu rezalet yere.

üsküdar'ın gözdesi. çocukluğumdan beri gideriz. o vitrinin önüne gelince şaşırır dakikalarca ne yiyeceğime karar veremem ama yemek sonunda tatlı hep aynı kaymaklı ekmek kadayıfı bazen de ayva tatlısı. bayılırımmm. bir de yoğurdu dillere destan. kredi kartı geçmez ama garsonlar 'nakit yoksa üzerinizde sonra verirsiniz' derler, işte o tatlılıkta biryerburası.