kanaat lokantası

gereksiz pahalı

çok büyük bir merak ve hevesle gittiğim ama hayal kırıklığı ile ayrıldığım bir mekan. öncelikle ambiyans hoşuma gitti zira çalışanların kıyafeti ortam vs tam bir eski esnaf lokantası görünümündeydi. garsonlar iyi, saygılı fakat çok fazla da ilgili değiller. i̇şkembe çorbası lezzetliydi. zeytinyağlı sarma kötüydü. çok kalın ve harcı iyi pişmemişti. orta kalite ama fiyatına değmez bir taze fasülye, sıradan bir salata yedim. garnitürlü pilav iyi değildi. ana yemeğe gelince zaten pek hevesim kalmamıştı döner çok sıradandı. yağsız fakat lezzetsizdi. kazandibi iyi karamelize edilmiş ama çok daha iyilerini yarı fiyatına yemiştim. kaymaklı ekmek kadayıfı da fena değildi. kısaca benim deneyimim sonucu tarihi ve bilinen bir yer olmasının ekmeğini yiyen fakat gitmeye değmeyecek pahalı bir lokanta. çok mecbur kalırsam gidip az çorba içip kalkarım. keşke bu hayal kırıklığına uğramasaydım #kanaatlokantası

turk mutfagini en guzel yansitan yerlerden biri

üsküdar’da nesillerdir servis ve veren mutfagimizin en güzel temsilcilerinden biri olan güzel mekan. aslinda her mekan için söylemesi kolay degildir ama çalisanlari görgülüdür. yogundur, biraz da pahalidir ama o ciger sarmasini böyle lezzetli yapan çok da lokanta bulabileceginizi sanmiyorum. ayrica yabanci misafiriniz geldiginde geleneksel türk muftagi için gönül rahatligiyla götürebileceginizi düsünüyorum.

yillara meydan okuyan lezzetler - kanaat lokantasi'nin lezzetlerini tartismaya gerek bile duymuyorum. kuzu eti ile yapilan özbek pilavi enfestir mis gibi terayag kokan mercimek çorbasi süperdir. gerek kebaplari, gerek zeytinyagli yemeklerinin lezzeti tam tadindadir. bazi yemekleri çok yagli yaptiklari dogru, kuru fasülyeyi de nadir iyi yapan lokantalardandir kanaat. kredi karti geçmemesi de çok fazla dert edilmemeli, fiyatlari bu lezzetlere göre normal bence. birden fazla sefer ugrama garantisi veriyorum, garsonlar özel ihtimam göstermezler ama kaba olduklarina katilmiyorum. ayva tatlisi, kabak tatlisi, fistikli kadayifi, dondurmali irmik helvasi vazgeçilmez tatlardir. kuru patlican dolmasi da favorileriniz arasinda yerini alacaktir. serbetleri de denemeye deger. demek ki neymis tek seferde hepsini deneyemeyiz ve kanimca birden çok sefer ugranmali, notum yüksek bu nedenle. yillardir ayni lezzeti koruduklari için tebrikler.

bu tarihi i̇stanbul lokantasında geleneksel yemekler elbet ki cezbedici ama ben genelde burayı tatlı için tercih ediyorum. dondurmalı tavukgöğsü favorim afiyet olsun.

kanaat notum pekiyi - mekan çok eski nostalji kokuyor. yemekleri biraz yagli ama ne kadar yag o kadar lezzet. servis iyi, garsonlar da eski zaman garsonlari gibi siyah pantolon beyaz önlük giyiyorlar. ne ararsaniz var. zeytinyaglilar 50 çesit. nefis osmanli yemekleri de bir o kadar çesitli. tatlilar ise onlarca çesit tatli, yani tam bir sölen ve hepsinin lezzeti yerinde. evet kredi karti geçmiyor, bunun sebebi tarihi olmasi. eskiden kredi karti mi vardi! :) bence tek sorun, otopark sorunu. arabanizin çekilmeyecegi müsait bir yer aramak bayagi zaman aliyor.

osmanli yemekleri - tarihi bir esnaf lokantasi. fiyatlar yüksek, fakat klasik yemekleri tam lezzetinde yiyebileceginiz, sadece lezzet için gidilebilecek bir mekan. istanbul da yasayan birinin bilmesi ve görmesi gereken bir klasik.fakat, artik alternatifi çok aranan yer degil.

i̇şte lokanta nedirin cevabı burası. üsküdarın tarihi dokusunun yanında kalitesini korumuş bir mekan. hatta eski kaliteye o kadar bağlı kalmış ki eğer değişmediyse ve yanlış hatırlamıyorsam kredi kartı geçmiyordu. her ne kadar girişte lokanta dediysem de fiyat olarak lokantanın biraz üzerinde olduğunu belirtmek gerek. özbek pilavı ve tas kebabı üstüne enfes tatlıları. müthiş...

yemeklerine kimse bir şey diyemez..enfes...lakin 500 tl hesap verdikten sonra üstüne çay içmek istediğinizde "çay da paralı" diyen ve peşine 4 adet çay için sizle tartışmaya giren bir müessese akıllara ziyan...

?: üsküdarın eskisi, karar vermeyi zorlaştıran yemek vitriniyle güzel bir esnaf lokantası
?: yemeklerin porsiyonlarını görünce babaannenizin tepeleme tabağınıza doldurduğu yemekleri hatırlayabilirsiniz. o yüzden sipariş verirken porsiyon büyüklüğünü göz önünde bulundurmanızı tavsiye ederim. en beğenilenleri arasında hünkar beğendi kebabı ve özbek pilavı var. tatlı için dondurmalı irmik helvasını denedim ama tavsiye etmek için yeterli bulamadım maalesef. bir de çay ikramları yok.
?: klasik esnaf lokantalarına kıyasla oldukça pahalı. ana sayfada iki kişi için ortalama 60₺ yazıyor fakat bir et yemeği+1 tatlı ile kişi başına bu fiyatı bulmanız mümkün.
??‍?: çalışanlar kibar ve servis hızları çok yüksek.
afiyet olsun şimdiden...

yemeklerinin güzel olduğuna katılıyorum. ama bır o kadar da pahalı bence yediginiz şeylere göre. kuru pilav yerseniz tabii ki normal hesap oduyorsunuz ama başka şeyler denediğinizde mutlaka fiyat birdenbire yükseliyor. eski ve meşhur olması ve calısanlarının kibar olması dışında bence pek bir numarası yok. ama evet gidilmesi yemeklerinin denenmesi gereken bir yer.

musakkası, çömlek kebabı, sütlaçı, kabak tatlısı sözün özü her yemeği 10 numara.. sadece fırın makarnayı sevmedim. dondurması da süper..
islak mendil ve kredi kartı yoktur.
islak mendilin sağlığa zararı düşünüldüğünde çok isabetli..
kredi kartının olmaması bence bir sorun değil...

kaymaçina tatlisini ilk defa burada denedim. tadi yumurtali creme brule gibi. açikcasi bana biraz fazla yumurtali ve agir geldi. ayva tatlisina ise bayildim. oldukça lezzetli. yanina koyduklari kaymakta çok güzeldi. tatli fiyatlari normal sayilir. kaymaçina 6.5 ayva tatlisi 9 tl. bir dahaki sefer yemeklerinide deneyecegim.

yıllara meydan okuyan bir yer. fakat hizmetinden ve yemeklerin porsiyonlarından çok memnun kalmadım. kredi kartı geçmemesi dezavantaj oluşturabilir.