kanaat lokantası

klasik türk mutfağını bilmek görmek anlamak için kanaat lokantasına uğramak yeterli olur.  etli yemekleri, zeytinyağlılar çok iyi ama benim favorilerim tatlıları. üsküdarı yolu düşenlerin mutlaka uğraması gereken bir mekan. sadece fiyatlar sanırım ünü nedeniyle esnaflokantasıkonseptine göre oldukça yüksek.

yemekler çok yağlı, servisi pek beğenmedim (masa bulamadılar 10 dk. boyunca) özellikle ramazan ayında iftarda full dolu, nefes alınmıyor içerde. yemeklerin sunumu çok zayıf, özellikle kuzu yemekleri çöm yağlı ve lezzetli değil. bir daha kesinlikle gitmem, kimseye de tavsiye etmem. yine de herkesin kendi seçimi esnaflokantasıgeleneğini sevenler deneyebilir.

12.08.2016 yorum:
kanaat lokantası'nda iftar yapmak, anadolu yakası ve üsküdar için bir ritüeldir aslında. anadolu yakası dutluk iken bu lokanta vardı. yani 1933'ten beri türk ve osmanlı mutfağının başarılı lezzetlerini sunan bir mekan. uzun zamandır iftar yapamadığımız mekana geçen akşam ailecek uğradık. burada size dayatılan bir fiks menü yok. tezgahtan beğendiğinizi masanıza sipariş edebiliyorsunuz. müthiş sayıda yemek ve zeytinyağlı çeşidi var. seçmek çok zor. buraya her geldiğimizde mutlaka seçtiğimiz zeytinyağlı lahana sarma, mercimek çorba, zeytinyağlı fasulye, arnavut ciğeri, et güveç, sac kavurma ve kaymaklı ekmek kadayıfı sipariş ediyoruz. siparişlerimizin hepsi birbirinden lezzetli, buradan memnun ayrılmamak çok zor. lahana sarma, sac kavurma ve ekmek kadayıfı muhteşem. afyon'dan beri bu kadar lezzetlisini yememiştim. i̇ftara da yakışan bir tatlı. servis profesyonel ve hızlı. buranın iki sıkıntısı var. birincisi hesabı nakit ödemeniz gerekiyor, ikincisi de bu tip ev yemeği yapan yerlere göre fiyatlar oldukça yüksek. malzeme kalitesi ve lezzet düşünüldüğünde hakkıdır diye düşüyorum. burayı, lezzetsiz ve hazır yemekler sunan zincir restoranlara tercih edeceğim kesin. i̇çecekler ile 3 kişi 127 tl ödedik ve mekandan mutlu, mesut ayrıldık. buraya hala gelmemiş olanınız varsa mutlaka geliniz, tavsiyemdir. #kangurular 

eski yorum:
önünden her geçtiğimde içeri girmemek için kendimi zor tuttuğum mekanlardan birisi burası. esnaflokantasıklasmanında olan fakat fiyat olarak aslında öyle de olmayan bir lokanta. denediğim çoğu lezzeti başarılı. özellikle zeytinyağlılar muhteşem. gittiğimde mutlaka sipariş ettiğim zeytinyağlı lahana dolması genelde bitiyor. sıcak et yemeklerinde bazen umduğum lezzeti bulamıyorum fakat son gittiğimde yediğim kuzu yahni başarılıydı. lahana dolması kalmadığı için yaprak sarma aldık, onu da beğendim. çorbaları güzel, tatlı olarak aldığım aşure umduğum gibi çıkmadı, ortalama diyelim. mekan genelde dolu ve uğultulu oluyor. servis çok hızlı. fiyatlar ortalama üzeri. kredi kartı ile hala ödeme yapamıyorsunuz. bu lokantanın kapanmaması ve istikrarlı bir şekilde lezzetle hizmet vermesi hoşuma gidiyor. oğlumu buraya fırsat buldukça götürüyorum, ömrümüz yeterse torunumu da götüreceğim bir lokanta. bozulmadan aynen devam... #kangurular

i̇stanbul’un en eski ve meşhur esnaf lokantalarından başı çeken kanaatlokantasılokasyonu gereği rahatça ulaşılabilen, ödemenin yalnızca nakit yapıldığı, tatlı çeşitlerinin fazla olduğu bir mekan. elbasan tava yemeği kanaat ismi ismi ile özdeşleşmiştir. son gittiğimde onun da sosunu başarılı bulmadım. fiyatlar pahalı ve akşam saatlerine doğru bazı yemekler bitmiş oluyor. fiyatları biraz aşağı çekseler iyi olur.

i̇nanılmaz derecede çeşitin olduğu bir halklokantasıama biraz pahalı olanlarından. sebebi de geçmişinin olması diyebiliriz. yemek seçmek gerçekten zor, sonunda muhakkak damak tadınıza göre bir şeyler bulacaksınız. çömlek kebabını oldukça başarılı buldum.

şöyle bir tespitim var. uzun bir geçmişi olan ve isim yapmış restoran personeli umursamaz oluyor. çoğu yerde böyle olduğunu gördüm. ne yazık ki çok çabuk değişen günümüze ayak uyduramıyorlar. kanaat lokantasında bu fazla derecede hissediliyor.

merkezi bir konuma sahip olması tercih edilme sebeplerinden. i̇ç tasarı güzel sayılır. arada bir gidilmeye değer.

hep merak etmiştim ovulerek bahsedilen kanaat lokantasini. ama tek kelimeyle pişmanlıktı. lezzetli yemeğin yağ içinde yüzmesi gerektiğini düşünüyorlar galiba. yedigim zeytinyağlı sebze yemeği de sarma dolmada hic guzel degildi. çalışanlar da öyle bezgin ve asık suratlilar ki her an bisey denilebilir kaygısıyla diken üstünde yemek yiyorsunuz. kredi karti geçmiyor nakit odeme zorunlulugu var. yemek performans oranina gore fiyatlarin pahalı oluşu da cabası. yemek yiyecek başka biryer kalmadikca bir daha gitmeyi düşünmüyorum. esnaflokantasıadi ile tamamen uyumsuz.

geçmişi çok eskilere dayanan kanaatlokantasılezzet bakımından yıllardır (ben kendimi bildim bileli) hiç değişmedi. girişte tatlılar sizi karşılayarak daha yemeğe başlamadan ne tatlı yiyeceğim diye düşündürüyor.. yanında soğuklara bakabilirsiniz. masanıza oturmadan yemeklere bakıp seçmenizi öneririz. yemeklerin hepsi lezzetli. tek eksi yanı kredi kartı geçmemesi. fiyatlar ise bildiğiniz esnaf lokantalarından yüksek. mercimek çorbası + yarım pors. kadın buduna 20 liraya yakın verdim.nakitiniz olmadan gitmeyin :)

sütlü tatlıları güzel ,yemekleri ortalamanin uzerinde ancak aman aman harika da degil.özellile etli yemekleri fazla yağlı gibi.manda sütünden yaptiklari tatlilar icin gidilir.kredi karti gecmiyor.mekanda hafif esnaflokantasıhavası var, garsonlar beyaz ve mavi onluklu birazda suratsiz.tatlilarini saymazsak abartılmış bir yer bana göre.

tatlılar, klasik türk yemekleri ve esnaflokantasıkonseptinin yaşadığı güzel bir yer. oldukça lezzetli özellikle tatlıları beğendim ama pahalı olduğunu bilerek gidin. arada sırada güzel bir yemek için gidilir.

geleneksel esnaflokantasımantığıyla işleyen ama lezzetleri bir o kadar dayanılmaz olan yer. en iyi tatlıları yiyebileceğiniz kredi kartı geçmeyen nadide yerlerden. ekmek kadayıfı ve tavukgögüsü bir harika

yıllardır gittiğim bu mekan cash çalışır öncelikle bu önemli . esnaflokantasıama biraz pahalı . çoban kavurma en sevdiğim yanınada cacık??enfes yolunuz üsküdardan geçerse mutlaka uğrayın

uskudar in meşhurlokantasıdiye gittim gitmez olaydım. servis sıfır iskembe çorbası iceyim dedim masada sirke yok limon yok. neyse bi sirke alabilirmiyim dedim adamlar su bardaginin yarısına kadar sirkeyi doldurup öyle getirdiler daha ne diyebilirim.

esnaflokantasıolduğu iddia edilir buranın, ama sadece adı kalmış , tadı ve esnaflığı gitmiş. bir de bunların yanında fiyatlarda haliyle uçmuş. yemeklerin tadı umulandan çok daha düşük, ki bir de yüksek beklentiyle gidilmedi, servis desen bilimum bir esnaf lokantasının yanından geçmez. i̇nsan girerken "ustam ne var bugün" deyip, az şundan, az şundan , bazen de ustanın "bunun azı seni kesmez" deyişini özlüyor.
aynı fiyatlar hatta daha güzeliyle lale lokantasını, ama ille esnaflokantasıkıvamı isterim derseniz ise taksimdeki şahin lokantasını öneririm.

yemekler şahane, tipik bir türklokantasıaslında ancak hizmet, ürün kalitesi ve yemeklerin yapılışındaki titizlik buranın yılları devirmesine sebep olmuş. klasik türk tatlılarıyla yemek sonrası damağınızda ve midenizde şölen havası yaratabilirsiniz. bu arada kredi kartı bu mekânda geçerli değil, bilginize.

eski bir esnaflokantasıve yıllardır dekorasyon dahil her şeyini muhafaza ediyor. yemekleri lezzetli fakat yine de gereksiz pahalı. dondurmaları ayrı güzel. dondurmaları sadece mevsim meyvelerinden yapılıyor. meyveli dondurmalarında süt yok, sadece meyve. yemeklerine verilen para fazla fakat dondurma sonuna kadar hak ediyor.