kanaat lokantası

ayıp ayıp. o döner porsiyon çocuğun önüne dahi koyulmaz. sadece 4 yaprak döner vardı. fiyat 21 tl değil 24 tl. ayrıca kıyma dönerdi. yazıklar olsun buesnafzihniyete

üsküdar'da rıhtımda bulunan üst düzey kaliteye sahipesnaflokantası. çok net söylüyorum, yemekler çok lezzetli, porsiyonlar da çok büyük. tatlılar harika, çeşitler çok fazla. garsonlar tecrübeli.

fiyatlar belki biraz yüksek gelebilir ama bu kadar lezzetli bir yer için bence normal. handikap kredi kartı geçmemesi, yalnızca nakit çalışan bir lokanta burası yıllardır. özellikle i̇zmir köftesini denemenizi öneririm, pilavı ile birlikte.

tatlılardan da mutlaka giderken evinize, eşinize, dostunuza götürün.

her ne kadaresnaflokantası olsa da fiyatlar valeli lüx restaurantlarla aynı... kredi kartı geçersiz üstelik... özbek pilavını öve öve bitirememişlerdi ama ben hiç beğenmedim, sürekli ısıta ısıta pirinçler kıtır hale gelmişti. tatlılar mükemmeldi, ona diyecek lafım yok özellikle kaymaklı ekmek kadayıfı harikaydı.

yemek çeşitliliği gayet bol, iki alana serpmişler yemekleri girişteki yemeklerin yanı sıra tam karşıda da sıcak yemekler mevcut. burası biresnaflokantasını andırıyor; iç dizaynı masa ve sandalye dizilişi vs. ayrıca eski bir yer yani belli bir geçmişi var.  yemekleri güzel tabi klasik biresnaflokantası tadında demek daha doğru olur. o tadı sevenler buradaki yemekleri de seveceğini düşünüyorum. ama heresnaflokantası ucuz olacak diye düşünmeyin, burada fiyatlar biraz yüksek klasik bir öğle yemeği sofrası donatan biri 40 tl ye yakın hesap öder. burası üsküdar’ın özel bir lokantası olduğu da unutmamak gerekir. tavsiye ederim.

hani burası çok meşhurdu ? onca yalanı kim söyledi ? lezzet zaten 0 ,garson kadrosunu huzur evindeki amcalardan kurmuslar. fiyatları hic yazmıcam.hangiesnaflokantasında ekmeğe ve çaya para alıyorlar

i̇lk kez 15 yıl kadar önce gitmiştim. hemen belirtmeliyim ki; lezzet hala çok güzel. öğle yemeği için gittim.esnaflokantası havası olduğu doğrudur. oldukça kalabalıktı. masalar eskiydi çok temiz sayılmazdı. garsonlar ilgili güler yüzlü işini iyi yapan arkadaşlar. sulu yemek çeşitliliği fazla. paça çorbası kalmamıştı mercimek çorbası içtim ana yemek olarak kuru fasülye ve bulgur pilavı tercih ettim. lezzet çok iyiydi. sunum zayıftı. tatlı olarak kaymaklı ekmek kadayıfı istedim. kaymak fena değildi ancak tatlı çok kötüydü. yediğime pişman oldum. yemek sonrası ikram edilen çay iyi değildi. fiyatlar normalin üstündeydi. sulu yemek için tekrar giderim.

tarihiesnaflokantasi - kanaat lokantasi'na gelen biri, türk mutfagi hakkinda, sanirim, epey kanaat sahibi olur. çorbalar, zeytinyaglilar, kompostolar, caciklar, kizartmalar, ana yemekler, tatlilar...gerek üsküdar'in tarihi dokusu, gerekse yemekler bir gelenegin uzantisiyla tanismaya davet ediyor. osmanli sarayi'nin sebzeci/kebapçi/helvaci/pilavci/tatlicilari zaman tünelinden geçip beyaz asçi önlüklerini giymisler, lokantaya buyur ediyorlar sanki. 1933'ten beri hizmet veren kanaat lokantasi'nin varligini önemsiyorum. karsisinda ve yaninda dünyaca ünlü fast food zincirleri konuslanmis. oglumuzun, hazirlanmasi zaman ve emek isteyen, doyurucu, yavas yemek kültürünü tanimasi için imkan sunmaya çalisiriz. bu pazar rotamizi üsküdar'a, mercegimizi de kanaat lokantasi'na çevirdik. sade, gözteristen uzak, mütevazi bir mekan.esnaflokantasi niteligi tasiyor. oglumuz nohut-pilav ve bol köpüklü ayraninin siparisini kendi verdi. bense, bunca lezzet arasinda menüdeki isimlerine bakmaktan ziyade serviste görerek siparis vermeyi tercih ettim. bu vesileyle, asçilarla sohbet firsati buldum. önce, yemeklerin fotograflarini çekmek için izin istedim. fethi açiç usta, güleryüz ve ilgiyle yemekler hakkinda bilgi verdi. kuzu kaburgadan elbasan tava, kestaneli, havuçlu, cigerli iç pilav, begendili dana saç kavurma, bademli irmik helva söyledik. her biri oldukça lezzetliydi. fotograflarini bir de zihnime çektigim diger yemek ve tatlilari denemek bir baska sefere kaldi. servis hizli, ancak biraz mekanik. servis elemanlari, misafirleri biraz daha sicak karsilayabilirler. kredi karti geçmiyor. otantikligini koruma adina, nakit kabul ettiklerini düsünüyorum. otopark sikintisi var.

her balkan lokantasi gibi istifini ve kendini musteriye gore bozmayan bir isletme.
yemeklerinde tuzu yagi arttirsalar da,senelerdir tatlilari ve pacasi icin tercih ederim. e adamlar sutcu:)
kaymaklarini bos kasikladigim olur,dondurmasini da. hamur/serbetli tatlilari biraz abartsalar da
kaymacinalarina kazandibisine genel olarak sutlu tatlilarina kefilim. yine civarda baziesnaflokantalarina kiyasla daha rahat edebileceginiz ve menusundeki her sey standartin ustu olacak bir tatlici.
mesele yaratmaya gerek yok, fatihte oldugu gibi de geleneksel bir cok balkan isletmesi gibi bazi tercihlerden dolayi kredi karti ile calismazlar. her isletmenin de kendi hassasiyeti vardir saygi duymak gerekir. sut urunlerine ete yumulun

ilk defa boyle bir izmir kofte yedim. tadi harikaydi, tavsiye ederim. pilav cesitleri de guzel. egeresnaflokantasi tarzini begenmiyorsaniz denemek icin bile gitmeyin cunku tam biresnaflokantasi :)

klasik türk mutfağını bilmek görmek anlamak için kanaat lokantasına uğramak yeterli olur.  etli yemekleri, zeytinyağlılar çok iyi ama benim favorilerim tatlıları. üsküdarı yolu düşenlerin mutlaka uğraması gereken bir mekan. sadece fiyatlar sanırım ünü nedeniyleesnaflokantası konseptine göre oldukça yüksek.

yıllardır dizaynini aynen koruyan uskudardaki muhteşem yemekleri olanesnaflokantasi.esnaflokantasi na göre fiyatları pahali ve kredi kartı geçmiyor. ancak yemekleri gerçekten çok lezzetli.tatlilardan da irmik helvası ve fırında sutlaci öneririm.

yemekler çok yağlı, servisi pek beğenmedim (masa bulamadılar 10 dk. boyunca) özellikle ramazan ayında iftarda full dolu, nefes alınmıyor içerde. yemeklerin sunumu çok zayıf, özellikle kuzu yemekleri çöm yağlı ve lezzetli değil. bir daha kesinlikle gitmem, kimseye de tavsiye etmem. yine de herkesin kendi seçimiesnaflokantası geleneğini sevenler deneyebilir.

personel bitkin oldugu icin ilgisiz.fiyatlar oldukca ucukesnaflokantasi sinifinda degil.lezzet ortalama cesit bol kadayif kotuydu izmir kofte eh...

12.08.2016 yorum:
kanaat lokantası'nda iftar yapmak, anadolu yakası ve üsküdar için bir ritüeldir aslında. anadolu yakası dutluk iken bu lokanta vardı. yani 1933'ten beri türk ve osmanlı mutfağının başarılı lezzetlerini sunan bir mekan. uzun zamandır iftar yapamadığımız mekana geçen akşam ailecek uğradık. burada size dayatılan bir fiks menü yok. tezgahtan beğendiğinizi masanıza sipariş edebiliyorsunuz. müthiş sayıda yemek ve zeytinyağlı çeşidi var. seçmek çok zor. buraya her geldiğimizde mutlaka seçtiğimiz zeytinyağlı lahana sarma, mercimek çorba, zeytinyağlı fasulye, arnavut ciğeri, et güveç, sac kavurma ve kaymaklı ekmek kadayıfı sipariş ediyoruz. siparişlerimizin hepsi birbirinden lezzetli, buradan memnun ayrılmamak çok zor. lahana sarma, sac kavurma ve ekmek kadayıfı muhteşem. afyon'dan beri bu kadar lezzetlisini yememiştim. i̇ftara da yakışan bir tatlı. servis profesyonel ve hızlı. buranın iki sıkıntısı var. birincisi hesabı nakit ödemeniz gerekiyor, ikincisi de bu tip ev yemeği yapan yerlere göre fiyatlar oldukça yüksek. malzeme kalitesi ve lezzet düşünüldüğünde hakkıdır diye düşüyorum. burayı, lezzetsiz ve hazır yemekler sunan zincir restoranlara tercih edeceğim kesin. i̇çecekler ile 3 kişi 127 tl ödedik ve mekandan mutlu, mesut ayrıldık. buraya hala gelmemiş olanınız varsa mutlaka geliniz, tavsiyemdir. #kangurular 

eski yorum:
önünden her geçtiğimde içeri girmemek için kendimi zor tuttuğum mekanlardan birisi burası.esnaflokantası klasmanında olan fakat fiyat olarak aslında öyle de olmayan bir lokanta. denediğim çoğu lezzeti başarılı. özellikle zeytinyağlılar muhteşem. gittiğimde mutlaka sipariş ettiğim zeytinyağlı lahana dolması genelde bitiyor. sıcak et yemeklerinde bazen umduğum lezzeti bulamıyorum fakat son gittiğimde yediğim kuzu yahni başarılıydı. lahana dolması kalmadığı için yaprak sarma aldık, onu da beğendim. çorbaları güzel, tatlı olarak aldığım aşure umduğum gibi çıkmadı, ortalama diyelim. mekan genelde dolu ve uğultulu oluyor. servis çok hızlı. fiyatlar ortalama üzeri. kredi kartı ile hala ödeme yapamıyorsunuz. bu lokantanın kapanmaması ve istikrarlı bir şekilde lezzetle hizmet vermesi hoşuma gidiyor. oğlumu buraya fırsat buldukça götürüyorum, ömrümüz yeterse torunumu da götüreceğim bir lokanta. bozulmadan aynen devam... #kangurular

i̇stanbul’un en eski ve meşhuresnaflokantalarından başı çeken kanaat lokantası lokasyonu gereği rahatça ulaşılabilen, ödemenin yalnızca nakit yapıldığı, tatlı çeşitlerinin fazla olduğu bir mekan. elbasan tava yemeği kanaat ismi ismi ile özdeşleşmiştir. son gittiğimde onun da sosunu başarılı bulmadım. fiyatlar pahalı ve akşam saatlerine doğru bazı yemekler bitmiş oluyor. fiyatları biraz aşağı çekseler iyi olur.